Která kaše je nejméně kalorická?

Základem správné výživy jsou pokrmy z různých druhů obilovin. Obsahují mnoho pro tělo nezbytných a nezbytných mikroelementů. Kaše jsou navíc i přes svou nutriční hodnotu a sytost právem řazeny mezi dietní potraviny, které nejenže neuškodí vaší postavě, ale také ji zeštíhlí. Hodnocení užitečnosti tohoto typu produktu je poměrně obtížné, protože každý z nich má svůj vlastní účinek na tělo a má řadu výhod ve srovnání s ostatními. Jediná věc, která stojí za pozornost, je, že možnosti vyrobené z naklíčených zrn jsou mnohem zdravější pro metabolismus. Právě v této formě se uvolňuje maximum užitečných látek a je zajištěn jejich snadnější vstup do těla. Navíc proces asimilace produktu na bázi naklíčených zrn probíhá mnohem rychleji.

“Hodnotící” kaše

Každá z níže uvedených možností by měla být určitě zahrnuta do jídelníčku osoby, která sleduje své zdraví. A jejich velký výběr vám umožní vyhnout se monotónnosti ve vaší stravě.

• Pohanková kaše. Je právem považován za nejvíce dietní, protože počet kalorií v něm se rovná obsahu kalorií šťovíku (asi 90-150 kcal na 100 g). Zároveň se skládá z 18 % bílkovin, které mohou sloužit jako analog živočišných bílkovin. Existuje také poměrně vysoká hladina hořčíku a železa, které jsou zodpovědné za fungování kardiovaskulárního systému. Zajímavé je, že na rozdíl od většiny ostatních obilovin není pohanka obilným produktem, ale bylinkou. To vysvětluje jeho nízký obsah kalorií.
• Ovesné vločky. Díky své dostupnosti a snadné přípravě zaujímá tento produkt jedno z předních míst v oblíbenosti konzumace. Díky svým specifickým vlastnostem ovesné vločky odstraňují přebytečné tekutiny a toxické látky z těla a zbavují je toxinů. To zase podporuje nejen hubnutí, ale také zlepšuje pohodu a celkovou fyzickou kondici člověka. Důležitý je také příznivý účinek takové kaše na štítnou žlázu a trávení.
• Pšeničná kaše. Vyrábí se z drcených celých zrn a je považován za jeden z nejméně kalorických. Bohatý obsah vlákniny a prospěšných mikroprvků (jako jsou vzácné vitamíny PP, B6 a B12, sodík, jód, hořčík, zinek, hliník atd.) vám pomůže nejen dostat se do formy, ale také zvýšit imunitu, zlepšit kondici nervový systém a gastrointestinální trakt – střevní trakt. Pšenice je navíc jedním z mála druhů obilovin a výrobků, které jsou naprosto bezpečné i pro diabetiky a malé děti.
• Rýžová kaše. Zde však stojí za to učinit výhradu, že bílá rýže, na kterou jsme zvyklí, je ve své nutriční hodnotě výrazně nižší než její hnědé, divoké odrůdy. Samozřejmě si i v tomto případě zachovává svůj nízký obsah kalorií a slouží jako výborný prostředek na hubnutí, ale pokud nechcete nechat své tělo bez přísunu nezbytných mikroelementů pro život, pak je třeba dát přednost klasické neleštěné odrůdy.
• Kukuřičná kaše. Množství užitečných mikroelementů v něm je skutečně působivé: vitamíny, železo, fosfor, sodík, křemík, karoten a mnoho dalšího. Existuje pouze jedno upozornění – pokud je vaším hlavním cílem výhradně hubnutí, měla by být konzumace kukuřičné kaše (zejména polenty a hominy) omezena.
• Žitná kaše. To je jeden z lídrů, pokud jde o snadnou stravitelnost tělem. Kromě toho má základní žito příznivý vliv na vzhled člověka, zejména zlepšuje stav pokožky a vlasů a má dokonce omlazující účinek.
• Ječná kaše. Z nějakého důvodu není tento druh kaše mezi znalci zdravé výživy tak oblíbený, přestože pomáhá eliminovat toxiny a snižovat cholesterol, udržuje hormonální rovnováhu a dokonce působí antivirově.

Správně vařte

Aby byla kaše skutečně prospěšná, musí být správně připravena. Pro ty, kteří chtějí zhubnout, by tedy byla nejlepší varianta kaše připravovaná s vodou a s minimálním přídavkem soli či cukru (ideální je tyto přísady úplně vyřadit). Pokud je to možné, je lepší nahradit cukr sušeným ovocem. Na instantní kaše byste si měli dávat pozor. Ne všechny jsou tak výživné a zdravé jako jejich tradičnější protějšky. Vše závisí na výrobci a také na stupni zpracování zrn. Například produkt na bázi naklíčených zrn si zachovává své cenné vlastnosti i v instantní verzi. Zařazením konzumace cereálií do svého každodenního jídelníčku brzy pocítíte zlepšení vaší celkové kondice, lehkost a výbornou náladu po celý den.