Kdy se petržel sklízí?

Moderní technologie pro pěstování petržele

Vysévejte na jaře při teplotě 4-5 °C (vlhkost půdy do 70-80 % HB). Hloubka výsevu je 2-2,5 cm v závislosti na typu půdy. Rozteč řádků je 45 nebo 70 cm Pásový výsev: 50 cm mezi pásy, 20 cm mezi řádky. Abyste získali velkou úrodu zeleň se sází hustě, čímž se zdvojnásobí rychlost setí.

Péče o plodiny petržele

Spočívá v udržování půdy v kyprém a bezplevelném stavu. Před vznikem výhonků se uvolnění provádí pomocí bran. Po vzejití sazenic, jak se půda zhutňuje, zejména po srážkách, se provádějí 2-3 kypření řádkovými kultivátory. Hnojení minerálními hnojivy se provádí pouze v extrémních podmínkách teploty a výživy rostlin. Obvykle stačí základní aplikace minerálních hnojiv. Je vhodné minimalizovat počet meziřádkových ošetření, aby nedocházelo ke zhutňování půdy stroji. Tomu napomáhá pečlivá základní příprava půdy a použití selektivních herbicidů.

Kdy je správný čas sklízet petržel?

Listová petržel se poprvé řeže 2 měsíce po vyklíčení na výšku růžice 20-25 cm, další stříháme v intervalu 40-45 dnů. Při řezání se ponechávají řapíky 5 cm.K získání zeleně z volné půdy se používá několik řízků. Po každém řezu má dobrý účinek přihnojení kompletním minerálním hnojivem.

Průměrný výnos zeleně za celé období je 15-20 t/ha; průměrný výnos okopanin je 12-15 t/ha (vysoký – 20-25 t/ha).

Okopaniny se sklízejí za suchého počasí v září nebo začátkem října před příchodem silných mrazů. Všechny nestandardní a poškozené kořenové plodiny jsou vyřazeny, listy jsou oříznuty a ponechány 1-2 cm řapíky a kořenové plodiny jsou uloženy do skladu.

Pro získání zeleně na dlouhou dobu se kořeny listové a kořenové petrželky spolu se zelení přidávají po kapkách ve sklenících nebo sklenících.

Běžné odrůdy petržele:

Listová (var. vulgare) petržel

Místní odrůda, běžná v Gruzii. Růžice je velmi velká, polorozložitá, list světle zelený, až 60 cm dlouhý.Šířka až 33 cm. Čepel je hladká, lalůčky jsou mírně zkadeřené řapíky střední tloušťky, světle zelené, mírně žebrované, vyrobeno. Počet listů v zóně severního Kavkazu dosahuje 164.

Obyčejná listová petržel

Vylepšeno na experimentální stanici Maykop ze vzorku holandského původu Aromatik Cutting. Rozeta je velká, polovzpřímená, výška až 55cm. Listy jsou zelené s šedavým nádechem, čepel je silně vykrajovaná, úkrojky listů kopinaté, okraj listu hladký. Kořen je vřetenovitý, vysoce větvený, šedobílý. Průměrná hmotnost rostliny na experimentální stanici Maikop VIR je 220 g.

Odrůda cukru (var.radicosum)

Vyšlechtěno na zeleninové experimentální stanici Gribovskaya metodou obohaceného křížení a hromadné selekce. Výchozím materiálem byly vzorky ze západní Evropy a Ameriky. Poprvé zónováno v roce 1950. Rané zrání. Ekonomická zralost nastává 90-100 dní po výsevu. Udržovací kvalita okopaniny je špatná. Velmi vyvinutá je růžice s 20-40 listy. Délka největšího listu je 40-60 cm, řapík 20-28 cm.Listy jsou tmavě zelené, hladké, svrchu lesklé. Délka kořenové plodiny je 20-30 cm, průměr 3,6-6,4 cm, tvar je kuželovitý, slupka je šedobílá, dužina je bílá, povrch hladký, postranní kořeny málo.

Listová kadeřavá petržel (var.crispum)

Odrůda byla vylepšena na Maikop OSS VIR ze vzorku Extra Grover (USA). Růžice je polovzpřímená, výška 20-30 cm, průměr do 55 cm. Délka největšího listu je 31 cm. Počet listů na území Krasnodar je až 37. Listy jsou zelené se žlutostí, řezané třikrát nebo třikrát. Segmenty listové čepele jsou kopinaté a zvlněné. Kořen je šedobílý, vysoce rozvětvený, hmotnost rostliny na Maikop OSS VIR je 140-260 g.

Typ odrůdy Bordovikskaya

Odrůda zahraničního původu. Poprvé zónováno v roce 1950. Pozdní zrání, ekonomická zralost nastává 110-115 dní po zasetí.

Udržet kvalitu je dobré. Růžice je vysoce vyvinutá, s 25-35 listy. Listy jsou trojitě rozřezány. Okraj listu je hladký. Barva tmavě zelená, vršek lesklý. Délka největšího listu je až 55 cm, řapík je až 20 cm.Kořen je tenký, šedobílý, špičatý, dlouze válcovitý se sklonem dolů. Délka kořenové plodiny je 30-45 cm, průměr nahoře je 2,5-4 cm.

Jeho povrch je pokryt čočkou. Dužnina je bílá. Jádro je kulaté, 1,1-1,3 cm, světle žluté. Průměrná hmotnost rostliny je 90-160 g, kořenová plodina je 40-60 g.

Sklizeň petržele

Odrůda byla vyšlechtěna v Centrální botanické zahradě Akademie věd Ukrajinské SSR. Poprvé zónováno v roce 1959.

Výnos přesahuje odrůdu Bordovikskaya o 25-30%. Střední sezóna. Růžice je střední, listy jsou tmavě zelené, jejich počet je menší než u odrůdy Bordovikskaya. Kořeny jsou středně dlouhé, kuželovité, ostře kuželovité a někdy vřetenovité. Délka kořenové plodiny je 20-30 cm, průměr v horní části je 4-7 cm, povrch je šedobílý, pokrytý čočkou. Větvení je slabé. Jádrové dřevo je světle žluté, čtyřhranné nebo kulaté.

Dmitry Gavrish, výzkumný pracovník Výzkumného ústavu pěstování zeleniny v chráněné půdě

wikiHow je wiki, což znamená, že mnoho našich článků je napsáno více autory. Tento článek byl upraven a vylepšen dobrovolnými autory během vytváření tohoto článku.

Počet zobrazení tohoto článku: 31 930.

Petržel se poměrně snadno pěstuje a ještě snadněji se sklízí, ale abyste získali lepší a chutnější sklizeň, musíte dodržovat několik pravidel. Petržel z prvního roku pěstování obvykle sbírá listy, zatímco petržel od druhého roku pěstování obvykle sbírá semena.

Sběr listů petržele

Vyberte mladé rostliny. Nejvíce voní mladá petržel. Listy lze sbírat i z petržele starší jednoho roku, ale je lepší sbírat listy z petržele v prvním roce růstu.

• Většina rostlin petržele je připravena ke sklizni 70 až 90 dní po výsadbě. [1] X Zdroj informací

• Řezání petržele u kořene stimuluje vzhled nových, bujnějších a produktivnějších stonků.

• I když chcete uříznout několik celých větví na úrovni země, měli byste je řezat zvenčí, nikoli zevnitř. Pak bude mít vnitřek rostliny příležitost se plněji rozvinout.
• Odstraněním listů zvenčí se zajistí sběr nejstarších částí rostliny, což zabrání jejich zhnědnutí nebo přílišnému sezení na rostlině.
• Sklizeň starých částí rostliny jí umožňuje soustředit svou energii na produkci a dozrávání nových výhonků. Výsledkem je baculatější a zdravější petržel.

• Petržel pěstovaná venku obvykle zůstává jasně zelená až do pozdního podzimu nebo začátku zimy. Jakmile barva začne blednout, vůně se výrazně sníží. Dokud se tak nestane, můžete sklízet nepřetržitě bez obav z poškození rostlin nebo snížení jejich chuti.

• Petržel poroste v zimě, pokud ji budete držet na teplém místě uvnitř. Rostlina potřebuje každý den dostat dostatek slunečního světla, proto ji umístěte poblíž slunného okna. [2] X Zdroj informací
• Pokud petržel přesunete na zimu dovnitř, nesklízejte ji jako první. Místo toho pokračujte ve sklizni petrželky podle potřeby.

• Pokud stříháte malé množství listů najednou, doporučuje se petržel použít okamžitě. Pokud nakrájíte více, než můžete najednou použít, zabalte zbývající listy do vlhké papírové utěrky a uložte do lednice až na dva dny. [3] X Zdroj informací
• Stejně tak můžete snítky petržele vložit do vody a skladovat v lednici maximálně sedm dní.
• Pokud chcete petržel skladovat delší dobu, je nejlepším řešením její zmrazení. [4] X Informační zdroj To lze provést mnoha způsoby, ale jedním z nejjednodušších je nakrájet listy na malé kousky a umístit je do formiček na led. Poté přidejte trochu vody a zmrazte jako běžný led. Pokud potřebujete použít petržel, rozpusťte kostku petržele, slijte vodu a přidejte petržel do pokrmu. Upozorňujeme, že zmrazená petržel si zachová svou chuť, ale ztratí svou pružnost.
• Petržel můžete sušit tak, že celé snítky zavěsíte hlavou dolů na dobře větraném, tmavém a teplém místě. Po týdnu až dvou by měla vyschnout, poté listy rozdrobte a uložte do vzduchotěsného sáčku nebo nádoby.