Kdy kvete třešeň švestka?

Švestka třešňová je v našich zahradách poměrně novou plodinou. Ne všichni amatérští zahradníci si uvědomují jeho výhody a nevýhody.

1. Mnoho zahrádkářů si třešňovou švestku představuje jako druh nejedlé divoké švestky. Je to skutečné? – Třešňová švestka není nutně divoká kyselá švestka. Moderně pěstovaná třešeň poskytuje velmi chutné, šťavnaté plody s harmonickou kombinací cukrů a kyselin, s komplexem různých biologicky aktivních látek, vitamínů a mikroprvků. Chutné aromatické ovoce ozdobí každý stůl. Nyní lze toto ovoce pěstovat v zahradách poblíž Moskvy. 2. Kdy se na vašem webu objevila třešňová švestka? — Asi před 20 lety byly na jedné z vědeckých konferencí prezentovány nejen jižní tradiční plody třešňových švestek, ale také ty, které se pěstují v moskevské oblasti. Při degustaci se ukázalo, že třešňová švestka z moskevské oblasti není o nic horší než ta jižní nejen vzhledem, ale hlavně chutí. To vše probudilo určitý zájem o novou kulturu pro moskevskou oblast. Po získání řízků jsem nejprve narouboval do koruny slivoně a poté vypěstoval samotnou švestku třešňovou, ze semen jejích plodů jsem získal podnože. Již ve druhém roce některé rouby přinesly plody a chuť a krása plodů nás velmi potěšila. Obzvláště úspěšné se ukázalo vedle sebe žlutoplodé a červenoplodé odrůdy, jako na fotografii. Stromy s tak kontrastními rouby velmi zdobí zahradu. Mimořádně krásné jsou i bohatě kvetoucí třešňové slivoně. Švestka červenolistá má jasně růžové květy, ale tyto krásné stromy mají především dekorativní hodnotu. 3. Jak kultura snáší naše klima? — Květy švestky třešňové vykvétají před listy a vykvétají v závislosti na okolní teplotě ve stejnou dobu nebo i dříve než nejraněji kvetoucí peckovice. Například v minulé sezóně, i přes velmi dlouhé jaro, nástup a rychle rostoucí teplo již v prvních deseti květnových dnech způsobil přátelské a téměř současné kvetení všech porostů peckovin. Švestka třešňová zatím za léta našeho pozorování jarními mrazíky neutrpěla. Snad tomu napomáhá časné kvetení, ke kterému dochází při teplotách nad 20 °. Je pravda, že v posledním desetiletí nebyly žádné silné mrazy, takže odolnost vůči takovému škodlivému faktoru stále vyžaduje další studium. 4. Potřebuje švestka třešňová opylovače? – Soudě podle literatury jsou některé odrůdy třešňových švestek považovány za částečně samoplodné, ale je lepší nepočítat s takovou částeností, ale zasadit 2-3 současně kvetoucí odrůdy poblíž nebo je umístit roubováním do koruny. Pokud máte rádi jen jednu konkrétní odrůdu nebo prostě na pozemku už není místo, můžete pouze jednu větev přeroubovat jinou odrůdou a její kvetení bude stačit k opylení celého stromu. Tato doporučení není těžké dodržovat, zejména proto, že ještě není tolik odrůd třešňových švestek. 5. Může třešeň švestka sloužit jako podnož? „Jednou jsem musel čelit obtížné situaci v zemědělství. Začaly tam odumírat sběrné výsadby meruněk. Při kontrole se ukázalo, že výsadby byly provedeny v hlubokých jámách naplněných kyprou, úrodnou půdou a navíc na nízké části pozemku. V důsledku toho se rostoucí rostliny z vlastní gravitace usadily v těchto jámách a tály a dešťová voda v nich začala stagnovat. To vedlo k hnilobě kůry na dně kmenů. Cenné odrůdy meruněk byly zachovány díky včasným řízkováním a přeroubováním nejprve do korun odrůdových třešňových švestek a následně byly vypěstovány sazenice roubované na sazenice třešně. Výsledkem bylo, že nové výsadby meruněk vykazovaly omezenější růst a začaly plodit ve druhém nebo třetím roce. Ale samozřejmě se při přistání počítalo s předchozími chybami. 6. Vzhledem k přednostem třešňových švestek se mnozí ptají: možná bychom se nyní neměli zabývat švestkami, ale dát přednost pouze třešňové švestce?

Třešňová švestka pro zahrady severních zeměpisných šířek

— Myslím, že bychom neměli s takovými závěry spěchat, protože s pěstováním této nové plodiny pro moskevskou oblast je stále málo zkušeností. Jeho stromy ještě nebyly vystaveny nepříznivým zimním podmínkám a mnoho odrůd slivoní již bylo prověřeno jak extrémně nízkými teplotami, tak prudkými mrazy po rozmrazení. A jak přežijí zimu naše zahrady po současném vlhkém a dlouhém podzimu, který trval až do poloviny ledna, se teprve uvidí. Proto je vhodnější pěstovat různé plodiny a studovat je v závislosti na povětrnostních podmínkách. Koneckonců, je to nejen zajímavé, ale také užitečné pro vytváření vlastních závěrů o nejcennějších rostlinách na vašem webu.

7. Jak třešňová švestka přežila deštivé léto 2013?

— Nedostatkem tepla se u plodů různých plodin výrazně zhoršila jejich chuť a prodejnost, ale na švestce třešňové se to neprojevilo. Některé jeho plody byly navíc větší než obvykle a dosahovaly velikosti malých jablek. Navíc při silném podmáčení půdy začnou plody mnoha plodin praskat, hnít a stávají se nevhodnými ke konzumaci. U třešňových švestek bylo také pozorováno praskání, ale pokud byly vybrány včas, zůstaly takové plody docela vhodné k použití. Mimochodem, třešňové slivoně jsou méně náchylné k různým houbovým chorobám, včetně hniloby ovoce, ale pouze při absenci zahuštění uvnitř koruny a mezi výsadbami.

27.07.2016 Sevastopol. Sezóna třešňových švestek.

“Žlutá třešňová švestka (2)”

Milujete na samém začátku sezóny, kdy teprve začínají?
ovoce na zahradních stromech, trhejte zelená, kysele svíravá krémová jablka
a žvýkat je, škubat a zároveň se vzpínat?
Dělám. Moje dětství nebylo jen v tomhle požehnané
ve vztahu ke Krymu a v místě, kde kdysi byla školka pro různé divoké
ovocné stromy včetně exotických stromů a keřů. měsíc květen
O jablkách, broskvích, meruňkách nemůžete ani snít, ale jen je okusovat
Zatraceně chci nějaké důkladně obohacené ovoce.
Zvláště pro mladé rostoucí tělo. Zejména v těch vzdálených letech,
když o zámořském ovoci v obchodech nikdy ani neslyšeli. A naši místní také
rozptýlené po celém podzimu.
Za prvé to byly četné plané švestky – jejich
vaječník se rychle proměnil v zelenou, lahodně kyselou křupavou
kuličky s měkkým vnitřkem podobným kosti. Trháš a praskáš. Zase praskneš
trháš další jídlo. Na jaře stále neodolám – strhávám to a sním.
Třešňová švestka to obzvlášť dostane. Co dělat, ona je první, početná
a všudypřítomný. Plevel náměstí a parků, keře tvořící houští, stromy
v neprůchodných minihájích na svazích a dnech roklí. Různé třešně,
kterých je také hodně, teprve kvetou, ale zelené třešňové švestkové kuličky už jsou
přitahuje pozornost dětí. A nejen vzhled. A nejen děti.
Třešňová švestka nádherně kvete: sněhově bílý jemný prášek na černé
vinutí větví náhle vykvete v nejjemnější krajku, ve vroucí
sněhobílý mušelín přehozený přes ponuré houštiny. Pak bílá nevěsta
roucha začínají být neznatelně skvrnitá s nažloutlými středy malých
pětičetné květy, jako všechny rostliny z čeledi růží.
Bohužel, v určitém okamžiku si všimnete, že bělost je špinavá, že okvětní lístky
chřadnou a odlétají a zakrývají prostor pod stromy špinavým sněhem
objevují se malé zelené listy. A po této vzpouře
zbytek ovocných stromů začíná dosahovat: meruňky, broskve, jabloně,
hrušky. Před třešňovými švestkami kvetly jen mandloně a dříny. Ale dřín kvete obecně
nepočítá – hromada světlých hořčičných hrudek na větvích keřů je také příjemná pro oko,
ale není tu cítit tuto přísnou panenskou čistotu začínajícího jara.
Asi jsem zaujatý. Ano, co je tam „pravděpodobně“ – jistě.

“Ponořte se do rozkvetlé třešňové švestky”

“V hlubinách rozkvetlé třešňové švestky (2)”

Z Wikipedie:
„Slivoň třešňová neboli Švestka rozprostřená, neboli Švestka třešňová (lat. Prúnus cerasiféra) je plodná dřevina; druh rodu Plum z podčeledi Plumaceae z čeledi Rosaceae. Jedna z původních forem švestky domácí.
Jiné názvy pro tento druh: třešňová švestka, pěstovaná švestka, třešňová švestka, rozprostřená švestka.
. slovo třešňová švestka pochází z ázerbájdžánského aluča „malá švestka“, stejně jako „úžasná odrůda zahradních švestek“
Ostnaté větvené vícekmenné stromy, někdy keře, s tenkými hnědozelenými výhonky, vysoké 3-10 metrů.
Plody jsou kulaté, šťavnaté zelené, žluté, růžové, červené, fialové nebo téměř černé peckovice o průměru až 3 cm, někdy protáhlé nebo zploštělé, se světlým voskovým povlakem a slabou podélnou rýhou. Dozrávají v srpnu – září.“
Zde: kvete v březnu-dubnu, dozrává koncem května-září.

“Bílý keř v rámu z akáciových větví”

“Kvetoucí třešňová švestka na dvorku domu”

Byly to květiny. Nyní bobule.

“Větve třešňové švestky s llody proti obloze”
Malý, tvrdý, hořký. Úplně se jí to vymklo z rukou a zdivočela.

„Jako ovocná plodina se využívá švestka třešňová a její pěstované odrůdy. Produktivita dospělého stromu je až 300 kg. Plody obsahují hodně cukrů, organických kyselin a pektinu, vitamínů C a karotenu. Plody švestky třešňové jsou sladkokyselé, používají se čerstvé i v konzervě (kompot, sirupy, džem, marmeláda, želé, orientální marshmallow – pita chléb ze sušeného pyré z rozmačkaných švestek, marmeláda, džus, víno). Hlavní složka omáčky Tkemali.
Sazenice švestky třešňové se používají jako podnož pro broskvoně, švestky a meruňky.
Rostlina je velmi dekorativní během kvetení, proto se používá při výsadbě zahrad a v krajinářství.
Medová rostlina.
Nevysychající mastný olej používaný v lékařství se získává ze semen kulturních rostlin.“

“Žlutá třešňová švestka”
Středně velké, spadané bobule jsou sladké,
na stromě se musíte cítit při hledání měkkých.

Ano, máme i zahrady, kde je polovina švestek
jmenovitě třešňové švestkové formy. Obecně je třešňová švestka velmi plastická: je opylována všemi ostatními
švestky, bohatě plodí, semena dobře klíčí, vytvářejí moře nového
klíčky Výsledkem je houština švestkových keřů s barevnými plody.
Na místě starých tatarských vesnic v lesním houští se stalo, že se takové našly
houštiny třešňových švestek s takovými plody, že nepoznáte, zda je to švestka nebo trn.

“Žlutá třešňová švestka (3)”
Tento je velký a sladký, když je zralý.

Nyní je celé město pokryto stromy a keři s dozrávajícími a padlými
ovoce. Nejchutnější, sladší (obvykle s velkými žlutými, nazelenalými
žluté a téměř černé plody všech velikostí, to jím ve velkém
na cestě do práce) a ten první už odešel, ale pořád je dost sladkého
začaly dozrávat žluté a tmavé formy a pozdní vícebarevné, žluté, růžové.
Jen ty nejmenší a nejhořce kyselejší žluté jsou stále tvrdé jako kámen. Ale
I z tohoto „buckshotu“ se dá udělat kompot, byť trochu hořký.
Osvěžující kyselá (pokud šetříte cukrem). Léto. Studená až bolestivá
zuby (to je, pokud dáte celou pětilitrovou pánev do mrazáku).
A zadarmo – co se týče použitých plodů.

“Žlutá třešňová švestka (4)”

Včera jsem si najednou vzpomněl, že už je to hodně dlouho, co jsem žádný likér nedal.
Rychle nasbíral tři kilogramy různých přezrálých třešňových švestek, mršiny,
ale ne mokrý. Vylouhované švestky jsem velkoryse nasypal do dvou třílitrových zavařovacích sklenic
ovoce posypal cukrem, zatřepal sklenicemi – zmačkat, třešňová švestka, dej mi šťávu,
namočte do cukru, začněte kvasit. Po několika dnech (velmi horké
– to stačí, když bude déle odležet, bude kvasit v kaši, prostě slivovice
pohon) Vykvašenou a zcela pocukrovanou šťávu osolím do lahví, přidám
dobrý pitný alkohol tak, aby síla směsi byla až 15 stupňů.
Nechám to chvíli v chladničce odležet a dám to do 22, až do limitu
přírodní alkoholové kvašení. Myslíte, že je likér hotový? Vlastně ano.
Ale když to necháte sedět pět let v baru, zahřejte se v létě na +35,
jako v mém bytě to bude úplně jiné pití. Elita. Pro ty, kteří mají chuť na sladké,
samozřejmě, ale když si naliješ malou skleničku likéru, tak to zvládnu taky. A jak
mým hostům se podaří překonat tuto sladkou sladkost! Smyslní lidé. Milenci
třešňové švestky, dříny. (nahraďte své) . banány.