Kdo by neměl jíst broskve?

Sezóna broskví začíná v polovině léta a pokračuje až do konce. Červenec je vrcholem sezóny. Broskve jsou jedním z nejchutnějších a nejšťavnatějších plodů léta. Existuje mnoho odrůd: broskve mohou být velké nebo malé, jako meruňky, mohou být zploštělé, s červenými sudy nebo bílé. Všechny jsou ale velmi chutné a sladké a hlavně velmi zdravé.

Zajímavé je, že broskve byly dlouho považovány za původní v Persii a název mluví sám za sebe. Ve skutečnosti však Čína začala šlechtit a pěstovat broskve. Čína dnes zůstává nejvýznamnějším producentem těchto sladkých plodů.

Do Ruska se však broskve vozí nejen z Číny. Za prvé, broskve jsou přivezeny z našich jižních oblastí, z Kubanu, z území Stavropol a Krymu. Broskve se k nám vozí i z bývalých republik Sovětského svazu a ze střední Asie. Sladké ovoce pochází také z Turecka a Íránu.

Jaké jsou výhody broskví, proč byste je měli jíst a kolik jich můžete za den sníst? odborník na výživu Antonina Savolyuk:

— Jako lékař opravdu miluji broskve a doporučuji je jíst! Za prvé, broskve jsou velmi sladké a lze je jíst jako dezert. Mají velmi zajímavou chuť, kombinaci sladké a kyselé se sebemenší trpkou chutí. Konečně, broskve mají nesrovnatelné aroma.

Výhody broskví

Toto ovoce má málo kontraindikací. Je nízkokalorický, na 100 gramů produktu je pouze 40 kcal, což je docela málo. Zvlášť když uvážíte, že základem suché části broskve je dietní vláknina, tedy vláknina. Ale není absorbován naším tělem a není využíván pro energetické účely, ale má mnoho cenných vlastností:

• udržuje rovnováhu normální mikroflóry, což znamená, že pomáhá posilovat imunitní systém;
• zpomaluje vstřebávání jednoduchých cukrů a tím nás chrání před rizikem cukrovky XNUMX. typu;
• reguluje metabolismus mastných kyselin a cholesterolu, to znamená prevenci aterosklerózy a kardiovaskulárních chorob;
• zlepšuje střevní motilitu – a to bojuje proti zácpě;
• pomáhá odstraňovat toxické produkty metabolismu z těla, to znamená, že má vynikající detoxikační funkci.

Vitamíny a minerály

Kromě toho mají broskve velmi rozmanité složení vitamínů a mikroprvků. Z hlavních vitamínů bych vyzdvihl samozřejmě vitamíny C a E a také měď. Tyto látky hrají důležitou roli v krvetvorbě. Proto pacientům s anémií nebo rizikem jejího výskytu doporučuji toto ovoce aktivně užívat.

Broskve obsahují cenné a vzácné antioxidanty – to jsou látky, které zastavují záněty v těle a zpomalují ničivé účinky volných radikálů. Jednoduše řečeno, zpomalují stárnutí.

A pokud k udržení mládí potřebujete sníst pár broskví, je to skvělá zpráva! Kyselina kávová, polyfenoly, lutein – tyto biologicky aktivní látky jsou pro naše tělo velmi potřebné a všechny jsou obsaženy v broskvích.

Ano, samozřejmě, je nemožné stát se bohatým, zdravým a šťastným navždy jen tím, že do svého jídelníčku zařadíte broskve. Ale pro vytvoření pestré a zdravé stravy je jako lékař důrazně doporučuji používat v sezóně a nebát se žádných řečí o cukru a glykemickém indexu, který je mimochodem u broskví dost nízký, pouhých 35 jednotek .

Broskve jsou většinou voda a vláknina. Na 9 g výrobku připadá pouze 100 g sacharidů. 0,9 g na 100 gramů produktu tvoří bílkoviny a broskev obsahuje pouze 0,1 procenta tuku.

Jak je

Broskve lze jíst samotné, jako svačinu, bez doprovodu dalších potravin. Pak bych doporučil sníst 300-500 gramů denně. Broskve můžete jíst jako přílohu k hlavnímu jídlu, ale pak musíte snížit jejich množství na 100-200 gramů najednou. Je lepší nepřekračovat počet najednou snědených broskví.

Kdo není povolen

Hlavní je nejíst moc ovoce. Pokud dodržíte doporučené množství, pak může broskve jíst každý, s výjimkou lidí s onemocněním trávicího traktu v akutním stadiu. Také někteří lidé mohou trpět alergií či intolerancí – v takových případech je samozřejmě lepší se broskvím vyhnout. Pokud jste alergičtí na jakékoli jiné potraviny, je lepší se před konzumací broskví poradit se svým lékařem.

Pozornost! Existují kontraindikace! Před použitím byste se měli poradit s odborníkem.

Léto s sebou přináší nejen horké počasí, ale také velké množství čerstvé zeleniny a ovoce, jejichž konzumací si vychutnáte jejich chuť a získáte mnoho benefitů pro zdraví organismu. Jednou z nich bezesporu jsou broskve.

Voňavé, šťavnaté a chutné broskve přinášejí nespočet zdravotních výhod a od pradávna jsou považovány za „ovoce dlouhověkosti“. Mohli by opravdu někomu ublížit? Ukazuje se, že skutečně existuje kategorie lidí, kteří by neměli jíst toto šťavnaté ovoce, uvádí Joinfo.com.

Kdo by neměl jíst broskve?

Broskve se nedoporučují diabetikům nebo pacientům s nadváhou, protože ovoce obsahuje velké množství cukru. Existuje také určitá kategorie lidí, kteří mohou zaznamenat reakci intolerance na konkrétní látky, které tvoří ovoce.

Stejně jako jiné ovoce (jahody, maliny, meruňky) mají broskve vysoký alergický potenciál. Odborníci tvrdí, že u některých lidí, kteří mají intoleranci na pyl, se může při konzumaci ovoce objevit kontaktní kopřivka.

Projevuje se jako svědění v nose, rtech, otoky rtů a jazyka. V těžkých případech se může objevit i otok hrtanu, který vede k potížím s dýcháním. Například lidé citliví na pyl stromů (zejména břízy) mohou být alergičtí také na jablka, hrušky, meruňky, broskve, nové brambory, celer, mrkev a rajčata.

Pacienti s alergií na bylinky a obiloviny mohou být navíc citliví na luštěniny, broskve, hrušky, melouny, rajčata a celozrnné výrobky, včetně chleba. Pokud jde o gastrointestinální trakt, lidé s vysokou kyselostí žaludku často pociťují bolest v epigastrické oblasti, pálení žáhy a nadýmání, když jedí příliš mnoho broskví.

Všichni lidé trpící alergií na ovoce, zeleninu a obiloviny by proto měli dodržovat restriktivní dietu a vyřadit ze svého jídelníčku ty potraviny, které mohou způsobit nežádoucí reakce. Při potížích je nutné navštívit lékaře, aby předepsal specializovanou léčbu.

Jaké jsou výhody broskví pro člověka?

Stimuluje chuť k jídlu

Broskev bohatá na vitamíny a minerály je skutečným pomocníkem pro lidi trpící revmatismem, urolitiázou a kardiovaskulárními chorobami. Díky vysokému obsahu vody (asi 87 procent) nasytí tělo vlhkostí.

Díky svým antioxidačním vlastnostem pomáhá broskev zpomalit proces stárnutí. Plody jsou bohaté na vitamíny C, A, B3, B5 a E. Dále obsahují železo, hořčík, fosfor, zinek, jód, draslík a selen.

Velké množství fytonutrientů, antioxidantů, karotenoidů a vlákniny v broskvích stimuluje chuť k jídlu a vylučování žaludeční šťávy a žluči, pomáhá vyrovnávat nervovou soustavu a posiluje imunitní systém organismu.

Podle odborníků může broskev díky vysokému obsahu vitamínů a minerálů pomoci slabým, astenickým lidem trpícím nechutenstvím, zotavujícím se po vážných onemocněních či operacích nebo depresivním.

Inaktivuje volné radikály

Antioxidanty nalezené v broskvích inaktivují volné radikály a udržují integritu buněk. Sladké ovoce je proto spojencem v boji proti rakovině a kardiovaskulárním chorobám.

Šťavnaté plody se pro vysoký obsah vlákniny doporučují lidem se zažívacími problémy a obtížným střevním průchodem. Povzbuzují trávení, ulevují od zácpy a příznivě působí na hemeroidy.

Broskev díky svým antioxidačním vlastnostem zpomaluje proces stárnutí a pomáhá udržovat zářivou a mladistvou pleť. V tomto ohledu, abyste si zachovali krásu, můžete sami vyrobit a aplikovat (opatrně) masky z loupaného ovoce. Lze je připravit na pastu smícháním vidličkou nakrájeného ovoce s medem, vejcem, ovesnými vločkami nebo jogurtem.

Posiluje imunitu

Blahodárné účinky broskví se pro svůj močopudný a čistící účinek projevují také při urolitiáze, jaterních problémech, revmatismu a dně. Působí povzbudivě, zmírňují únavu a posilují imunitní systém organismu.

Obsah fosforu také podporuje fungování a zdraví nervové soustavy. Konzumace broskví pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi a je indikována při chudokrevnosti a také při onemocněních ledvin (nefritida, ledvinové kameny). Pravidelné zařazování ovoce do jídelníčku pomáhá rychle usnout a zlepšuje noční vidění.

Jistě vás bude zajímat, že pomelo je jedním z nejoblíbenějších a nejlahodnějších citrusových plodů a dá se koupit v supermarketu nebo na tržnici. Ovoce je pro tělo velmi prospěšné, protože obsahuje mnoho vitamínů.