Jaký druh ovoce existuje?

Plod je generativní orgán krytosemenných rostlin, který zahrnuje semena a je tvořen z jednoho květu. Ovoce hraje klíčovou roli v rozmnožování a distribuci kvetoucích (angiosperm) rostlin.

Hlavní funkcí plodu je tvorba, ochrana a distribuce semen, která obsahuje. Plody se živí zvířaty, a co je velmi důležité, semena jsou díky husté skořápce – obalu semen odolná vůči působení šťáv v trávicím traktu, takže semena opouštějí trávicí trakt nepoškozená.

Počet semen v plodu se rovná počtu vytvořených vajíček ve vaječníku. Ze stěn vaječníku se vyvíjí oplodí, které chrání semena před nepříznivými vlivy prostředí.

Oplodí se také nazývá perikarp z řečtiny. ovoce karpos. Oplodí se skládá ze tří vrstev: vnější – exokarp (řecky exo vně, vně), střední – mezokarp (z řeckého mesos střední, střední), vnitřní – endokarp (řecky endo – uvnitř).

Rozdělení ovoce do skupin

Podle počtu semen se plody dělí na:
- Monospermy – mají jedno semeno, vyvinuté z jednoho vajíčka. Ve slunečnici, pšenici.
- Polyspermní – obsahují mnoho semen, z nichž každé je tvořeno jedním vajíčkem. V dýni, rajčeti, hrášku, rybízu.
- Šťavnatá – oplodí je zastoupeno šťavnatou dužinou. Třešeň, okurka, angrešt, švestka, jabloň.
- Suché – s kožovitým nebo dřevnatým oplodím. Pšenice, slunečnice, hrášek, zelí.
- Dehiscentní plody jsou suché vícesemenné plody. Jejich plody se otevírají a semena vypadávají. Takové plody se nacházejí v hrachu (otevřeném dvěma chlopněmi) a máku (otevřeném se dvěma otvory).
- Indehiscent – téměř všechno jednosemenné a šťavnaté ovoce. Ořech, žalud, obilí.
Druhy ovoce

Plody jsou klasifikovány podle typu gynoecium. Gynoecium (latinsky gynaecēum, Řek – ženská polovina [ve starověkém řeckém domě]) je sbírka plodolistů květu, které tvoří jeden nebo více pestíků květu.

Existuje další definice. Gynoecium je sbírka květních pestíků (části květu tvořené plodolisty). Na základě toho rozlišují:
Gynoecium se skládá z jediného pestíku tvořeného jediným plodolistou.
Z každého jednotlivého pestíku na květu se vyvine jeho vlastní volný plod, evolučně jsou tyto plody nejstarší. Vznikají z květů s horním vaječníkem.
Jahoda (fraga) je ovoce víceoříškového typu s vlastnostmi: u jahod se ořechy nacházejí v dužině šťavnaté, přerostlé nádoby.

Nejpočetnější skupina plodů vyvíjejících se z květů, s horními i dolními vaječníky. Navzdory skutečnosti, že vaječník v květu je jeden, jeho vznik je spojen se splynutím dvou nebo více plodolistů.
U pseudomonokarpních plodů jsou v gynoeciu zpočátku položeny dva nebo více plodolistů, ale vyvíjí se pouze jeden, ostatní procházejí redukcí.
neplodnost

Neplodnost je jakákoli sbírka těsně umístěných nebo srostlých plodů, která se vyvíjí z květenství (několik květů). Musíte nakreslit jasnou hranici mezi neplodností a kombinovaným ovocem, které pochází z jedné květiny. Příkladem plodenství je ananas (srůst plodů), u kaliny se tvoří plodenství ze štítu (těsná blízkost plodů).

© Bellevich Yury Sergeevich 2018-2024

Tento článek napsal Jurij Sergejevič Bellevič a je jeho duševním vlastnictvím. Kopírování, šíření (včetně kopírování na jiné stránky a zdroje na internetu) nebo jakékoli jiné použití informací a předmětů bez předchozího souhlasu držitele autorských práv je trestné ze zákona. Chcete-li získat materiály článku a povolení k jejich použití, kontaktujte Bellevič Jurij.

Plody rostlin reprodukční orgán kvetoucích rostlin, který zajišťuje tvorbu, ochranu a šíření semen. Vyvíjí se z vaječníku pestíku (nebo vaječníků několika pestíků) a často obsahuje další přeměněné části květu (stigma u gravilata, schránka u jahody, hypanthium u růže, periant u rakytníku), listeny (u ostřice), upravené sekerky květenství (dub) . Řada botaniků se domnívá, že ovoce rostlin je správněji definováno jako zralá květina. Existují rostliny, které tvoří infructescence – přeměněné části reprodukčních systémů výhonků, nesoucí skupiny plodů, strukturně nebo funkčně sjednocené navzájem do jediného celku. U některých rostlin (například u některých odrůd citrusových plodů, u potravinářských odrůd banánů) plody nemají vyvinutá semena (partenokarpie). U plodů rostlin je zvykem rozlišovat mezi stěnou (oplodí, nebo perikarp) a jednou nebo více dutinami (hnízdami) obsahujícími semena. Dutiny nemusí být vyjádřeny např. při splynutí oplodí se skořápkou jediného semene (u plodu obilnin – obilky) a u mnoha šťavnatých plodů. Oplodí je nejčastěji reprezentováno třemi tkáňovými komplexy – zevním exokarpem, středním mezokarpem a vnitřním endokarpem, jejichž anatomická stavba je specifická pro různé rostliny.

Rozmanitost rostlinných plodů odráží jak vlastnosti strukturní organizace květu, tak vlastnosti specifických úprav pro ochranu a šíření semen. Hlavní roli v ochraně semen před dozráním má oplodí. Chrání semena před vysycháním, mechanickým poškozením a u jedlých plodů i před konzumací (v této fázi se v něm často hromadí hořké a kyselé sloučeniny, které ve zralých plodech mizí). Rozmanitost plodů rostlin úzce souvisí s různými způsoby šíření jejich diaspor (semena, části plodů, celé plody, plody obklopené kalichem nebo listeny, výmladky, někdy celá rostlina). Například plody rostlin unášených větrem mohou mít trs (u Asteraceae) nebo křídlové výrůstky (javor, jilm), které usnadňují jejich let; plody unášené vodou mohou mít vzduchonosnou tkáň nebo dutiny a někdy i speciální vnější výrůstky, které zadržují vzduch a podporují vztlak. Plody rostlin rozptýlené zvířaty a lidmi jsou vybaveny různými houževnatými háčky, štětinami a trny.

Známky strukturní organizace květu ne vždy korelují s adaptivními rysy struktury rostlinných plodů, takže dosud nebylo možné vyvinout jejich univerzální klasifikaci. Nejvýznamnější rozdíly pro klasifikaci plodů rostlin vyvíjejících se z apokarpního gynoecia, tvořeného volnými plodolisty, nebo coenokarpního gynoecia, tvořeného srostlými plodolisty. V tomto ohledu existují 2 hlavní druhy rostlinných plodů – apokarpické a cenokarpické. Důležitá je také poloha plodnice (podle ní mohou být plody horní a spodní), charakter otvírání plodů rostlin, konzistence oplodí a jeho jednotlivých vrstev (rozlišují se suché a šťavnaté plody), počet semen (jednosemenné a vícesemenné plody rostlin).

Apokarpní ovoce

Leták je suchý, obvykle vícesemenný plod rostliny, který se otevírá podél břišní strany plodolisty. Fazole je suché ovoce, které se otevírá jak podél břišní, tak dorzální strany. Ořech je suchý, nevýrazný jednosemenný plod s hustým suchým oplodím. Peckovinka je neopadavý jednosemenný plod se šťavnatým mezokarpem a tvrdým endokarpem, který tvoří pecku (u třešní). Z každého plodolisty apokarpního gynoecia se obvykle vytvoří samostatný plod (lístek, ořech, peckovice atd.). Je-li gynoecium polymerní, pak vznikají vícelisty, víceoříšky, vícedrupy atd. Fazole je až na vzácné výjimky monomerní ovoce. U rostlin s apokarpním gynoecium jsou plody téměř vždy svrchní.

Coenokarpní ovoce

Tobolka – suchý loupaný rostlinný plod, obvykle vícesemenný; Může být horní (například ve fialce) a spodní (například v duhovce). V závislosti na charakteru otvoru existuje mnoho forem. Jednou z forem horní tobolky je lusk, dvoumístný plod (charakteristický pro mnoho rostlin z čeledi brukvovitých), který se otevírá a odděluje dva ventily tak, že na rostlině zůstane pouze přepážka mezi hnízdy. , nesoucí semena podél okrajů. Bobule je neopadavý, obvykle vícesemenný plod rostlin se šťavnatým mezo- a endokarpem. Existují svrchní bobule (rajče, konvalinka) a spodní bobule (rybíz). V blízkosti spodních bobulí je plod jabloně, charakteristický pro jabloň a příbuzné rody z čeledi růžovitých, lišící se od bobule tvrdším pergamenovým endokarpem. Pirenaria je obvykle jednosemenný, šťavnatý plod rostlin, ve kterých vnitřní vrstvy oplodí tvoří pecku (například u olivy). Dýně je plodem rostlin s tvrdým exokarpem a masitým mezo- a endokarpem; plodová dutina je vyplněna mohutně vyvinutými placentami, někdy velmi šťavnatými (meloun). Hesperidium je šťavnaté multilokulární ovoce citrusových rostlin. Jeho endokarp tvoří četné šťavnaté výrůstky, které vyplňují hnízda vaječníků a rostou mezi semeny. Ořech je suchý, neopadavý jednosemenný plod rostlin s tvrdým oplodím. Vzniká z vaječníku s několika vajíčky, z nichž pouze jeden se vyvine v semeno (v lísce). Nažka je jednosemenný plod rostlin, charakteristický pro rostliny čeledi Asteraceae, vyvíjí se z vaječníku obsahujícího pouze jedno vajíčko a obvykle má méně hustý oplodí než ořech. Visloporpnik je dvousemenný plod mnoha rostlin z čeledi Umbelliferae. Když dozraje, od centrálního sloupce (tvořeného ventrálními částmi plodolistů) se oddělí dvě jednosemenné části zvané merikarpy, z nichž každá zůstává připojena k vrcholu jedné z větví sloupce. Coenobium je plod rostlin, charakteristický pro zástupce čeledí Lamiaceae a mnoho brutnáku, vyvíjí se z gynoecium sestávajícího ze dvou srostlých plodolistů, z nichž každý tvoří dva velké výrůstky obsahující jedno semeno. Když coenobium dozrává, oddělují se z něj 4 jednosemenné části, zvané eremy. Perutýni jsou skupinou rostlinných plodů, heterogenních v mnoha morfologických a anatomických vlastnostech, které spojuje přítomnost křídelních výrůstků, které usnadňují šíření větrem.

Některé rostliny se vyznačují schopností vytvářet na jedné rostlině plody různé struktury – heterokarpie, často doprovázené různě kvalitními semeny (heterospermie) produkovanými jednou rostlinou.

Tradičně byly za primitivní druhy ovoce obvykle považovány plody rostlin vyvíjejících se z apokarpního gynoecia a mezi nimi mnoholisté. Analýza evoluce rostlinných plodů na základě molekulárních fylogenetických dat nám umožňuje považovat indehisivní plody za primitivní. Apokarpní plody jsou sice původním typem pro kvetoucí rostliny, ale v jejich evoluci se vyskytly i případy sekundárního přechodu od plodů coenokarpních rostlin k apokarpním. Kromě toho také často docházelo ke konvergencím a paralelismům, což odráželo vznik podobných adaptivních rysů.

Mnoho rostlinných plodů obsahuje velké množství základních živin, vitamínů a tvoří nezbytnou součást stravy zvířat i lidí. Některé rostlinné plody se používají jako léčivé suroviny k získávání léčivých drog.

Obor botaniky, který studuje plody rostlin, se nazývá karpologie.

Publikováno 25. července 2022 v 12:35 (GMT+3). Poslední aktualizace 25. července 2022 v 12:35 (GMT+3). Kontaktujte redakci