Jakou trávu mají ráda telata?

Guvernér uskutečnil pracovní návštěvu Nenets Agro-Industrial Company JSC. Sledoval plnění dříve daných pokynů ke zvýšení mezd zaměstnanců a nákupu nového vybavení, diskutoval s plány managementu na další modernizaci komplexů hospodářských zvířat v Něneckém autonomním okruhu a hovořil se zaměstnanci.

Foto: Ekaterina Ester/nao24.ru

“Meloun, krásko,” Olga Zadorina jemně hladí rukou sametově černou hlavu krávy. – Byla to moje kráva, už je stará.

Olga pracuje v chovatelském komplexu Nenets Agro-Industrial Company (NAC) více než 20 let. Byla dojičkou, nyní pracuje jako pastýř, stará se o narozená telata.

Buryonka se dívá na Olgu velkýma očima a zavrtí hlavou.

Foto: Ekaterina Ester/nao24.ru

– No, proč mlátíš hlavy? Bakhcha dnes nemá náladu, nechce se jí dotýkat. A tak laskavý a klidný,“ usmívá se žena.

Do práce vstává ve 3:40, potřebuje rychle vypít čaj a připravit se. Ve 4:20 přijede autobus NAK, který ji a další zaměstnance odveze do areálu hospodářských zvířat.

Olga Zadorina. Foto: Ekaterina Ester/nao24.ru

Krávy tráví celou zimu v areálu hospodářských zvířat. Vzduch tu voní suchou trávou a hnojem a pod střechou cvrlikají vrabci.

Foto: Ekaterina Ester/nao24.ru

– Můj pracovní den začíná napařováním sena a vařením kaše pro telata. V 5:30 mají dojičky ranní dojení a já napojuji a krmím miminka. Do věku 20 dnů je chovají dojičky, krmené mlékem. Tomuto období říkáme školka. A 21. den přijdou telátka k nám, do školky. Ve dvou měsících jsou zvířata odvezena do Telvisky,“ říká Olga Zadorina.

Letos se v dubnu narodilo již 19 telat.

Foto: Ekaterina Ester/nao24.ru

“Tento se narodil před třemi dny, ti dva se narodili včera a tento se narodil dnes v noci.” První dny po narození jsou miminka pod infralampami, dbáme na to, aby v naší školce nikdo z žáků neonemocněl: když je někomu špatně nebo odmítá jídlo, okamžitě informujeme veterináře,“ pokračuje tele.

Telátka vystrkují hlavu z kotců a strkají si mokré nosy do dlaní.

Foto: Ekaterina Ester/nao24.ru

“Jsou jako malé děti, velmi milují komunikaci.” Vždycky s nimi mluvíme, když nadáváte, kroutí hlavou, jako by chtěli říct: “Není to naše chyba.” Miluji zvířata, jsem s nimi celý život. Pracoval jsem na prasečí farmě, sám jsem choval krávu, měl jsem ovce, prasata a slepice. Žili jsme ve staré Yokushe,“ říká Olga.

Vezměte prosím na vědomí, že děti mají dírky v uších. Ptám se proč a proč to dělají?

Foto: Ekaterina Ester/nao24.ru

– Uši jsou jím značkové od narození, zatímco jsou měkké, po 2 hodinách. Je to nutné, abychom věděli, od jaké matky tele je, a mohli je od sebe odlišit,“ vysvětluje Olga.

Úplný rodokmen

Specialistka na chov hospodářských zvířat Natalya Terentyeva dodává, že mláďata vysoce dojících krav kromě značkování podstupují také genetickou analýzu. Odebere se jim krev, která je poslána do Archangelska do laboratoře k založení rodičovství.

„Taková telata mají úplný rodokmen, známe jejich prarodiče, otce a matku. Tyto studie jsou důležité pro chov a výběr nejlepších zástupců. Naše plemeno krav je černobílé Kholmogory. Vidíte, červené tele. Je hezký, ale je to odpad. Tato barva by neměla odpovídat standardu. Díváme se na dojivost, pokud mají předci vysokou dojivost, tak i přes barvu může kráva skončit ve stádě,“ sdílí Natalya.

Foto: Ekaterina Ester/nao24.ru

Do komplexu hospodářských zvířat přišla pracovat v roce 2001, ihned po absolvování Něnecké agrárně-ekonomické – tehdejší veterinární – vysoké školy. K této profesi ho prý přivedla láska ke zvířatům.

Natalyin manžel pracuje jako traktorista v zemědělsko-průmyslové společnosti. Dělat seno, kterým se pak krávy krmí, je jeho práce. V létě pracoval na seně i jejich syn, stal se také traktoristou a nyní slouží v armádě.

– Začala jsem pracovat jako dojička, pak jsem byla přeřazena ke specialistům na hospodářská zvířata. Pracovní den začíná procházkou kolem krav a telat, vyzpovídáme dojičky, abychom jim řekli, zda se telátka narodila a jak se cítí. Specialisté na hospodářská zvířata také sledují krmení, vedou záznamy o stádu, označují telata, váží je, měří a sledují, jak rostou,“ říká Natalya.

Foto: Ekaterina Ester/nao24.ru

Generální ředitel Nenets Agro-Industrial Company Leonid Chebykin poznamenává, že specialisté na hospodářská zvířata provádějí vzorky mléka dvakrát měsíčně během kontrolního dojení.

– Obvykle dojíme všechny krávy v mléčné lince, ale existuje něco jako kontrolní dojení. V tomto případě dojivost každé krávy prochází individuálním počítadlem a tento ukazatel se zaznamenává. Víme tedy, kolik mléka dává kráva, a jeho ukazatele, tuk, bílkoviny,“ vysvětluje Leonid Chebykin.

Foto: Ekaterina Ester/nao24.ru

Pohodlné podmínky

I když se práce v chovu hospodářských zvířat více zmechanizovala, stále je dost náročná. O manuální práci zde není nouze, říkají zaměstnanci areálu. Je potřeba chovat seno, rozvážet koncentrované krmivo, čistit krmítka, uklízet po kravách, čistit zvířata. Mladí lidé chodí neradi, mnozí takovou zátěž nevydrží.

– Máme práci, pojďte! „Za dva týdny vás naučíme dojit, stanou se z vás profesionálové,“ vtipkují dojáci.

Foto: Ekaterina Ester/nao24.ru

Guvernér něneckého autonomního okruhu Jurij Bezdudnyj navštívil na pracovní cestě dobytčí komplex zemědělsko-průmyslové společnosti. Účelem návštěvy je ověřit, zda byl splněn příkaz ke zvýšení platů a zda se zlepšily podmínky pro zaměstnance.

– Loni jsme zvýšili dotaci na mléko a potřebovali jsme vidět, co se s těmito penězi udělalo. Důležitá otázka o zvyšování mezd: práce zaměstnanců komplexu hospodářských zvířat začíná v 5 ráno, práce je těžká. Ke změnám došlo i v bloku domácností, zrekonstruovaly se sprchy. Podmínky pro lidi pracující v zemědělství by měly být pohodlné. Vždyť právě díky nim si náš region poskytuje kvalitní mléko a je zaručena potravinová bezpečnost,“ říká Jurij Bezdudnyj.

Foto: Ekaterina Ester/nao24.ru

Připomeňme, že v loňském roce byla cena hovězího masa dotována z rozpočtu MČ. Také jménem guvernéra Něneckého autonomního okruhu byla dotace na mléko zvýšena z 58 na 75 rublů. Bude pokračovat po celý rok 2023.

– Díky této podpoře je v létě plánována modernizace kotelen a výměna elektrického vedení. Platy zaměstnanců se od 1. ledna 2023 zvýšily o 10 % a od 1. prosince 2022 se zvýšily mzdy pastevců sobů,“ poznamenal Leonid Čebykin.

Guvernér něneckého autonomního okruhu zdůraznil, že u toho nemůžeme přestat.

Foto: Ekaterina Ester/nao24.ru

– Naše zemědělství je nyní na vzestupu. Dnes jsme se podívali na novorozená telata; stádo dojení se za 2 roky zvětší. Zaměřujeme se na rozvoj mléčné výroby v regionu a zásobování se výhradně mléčnými výrobky. Pozoruhodným příkladem je nová farma v Labozhski, která zaručuje pracovní místa a přispívá k potravinové bezpečnosti. “Zahájíme rekonstrukci farmy v Oksinu, existuje projekt farmy v Omu,” řekl guvernér.

Projekt komplexu hospodářských zvířat v Oksinu v současné době prochází státní zkouškou. Očekává se, že bude dokončena do dvou měsíců.

– Součástí areálu je nová stodola, zpracovatelská dílna, sklad krmiva, garáž a jatka. Oddělení separátorů ve vesnici je velmi staré, potřebuje především modernizaci,“ poznamenal Leonid Čebykin.

Foto: Ekaterina Ester/nao24.ru

Vedoucí kraje poznamenal, že při vývoji projektů je důležité vzít v úvahu životní podmínky zaměstnanců: vybavené sprchy a odpočívárny jsou nutností. Aby v budoucnu mohli všichni zemědělští pracovníci v něneckém autonomním okruhu pohodlně pracovat.