Jaká houba voní jako parfém?

Mezi obrovským množstvím hub (a existuje více než 100 tisíc druhů) existuje mnoho úžasných a zvláštních organismů, které mezi lidmi vzbuzují velký zájem a neobvyklé asociace. V tomto ohledu již v XNUMX. století francouzský botanik A. Veillan napsal: „Houby jsou vynálezem ďábla, který vymyslel, aby narušil harmonii zbytku přírody, zmátl a přivedl botanické badatele k zoufalství. “ O některých z těchto hub budeme vyprávět náš příběh.

Veselka obecná (Phallus umpudicus)
Při sběru hub nebo lesních plodů v lese je někdy cítit silný, nepříjemný, specifický zápach, podobný pachu mršiny. Neměli byste okamžitě spěchat pryč z tohoto místa ze strachu, že uvidíte něčí rozkládající se mrtvolu. Takové „vůně“ může vydávat nejen hnijící maso, ale také úžasná houba – obyčejná houba nebo smotnik. Tato houba je obyvatelům středního Ruska málo známá, protože je v těchto místech poměrně vzácná. Mnohem častější je v jižnějších oblastech – listnatých lesích Kavkazu a Dálného východu.

Latinský název houby je Phallus umpudicus. Plodnice vesele vypadá nejprve jako bílá, našedlá nebo slabě nažloutlá kulička nebo poměrně velké vejce o průměru 5–6 cm. Proto se v západní Evropě nazývá „čertovo vejce“ nebo „čertovo vejce“. Vnější vrstva „vaječné“ skořápky je membránová, vnitřní vrstva je želatinová a nazelenalé barvy. Při dozrávání houby se slupky roztrhají a plodnice se protáhne v dlouhou, až 25 cm vysokou a 3–4 cm silnou, válcovitou, houbovitou, dutou lodyhu bílé nebo nažloutlé barvy. Na vrcholu lodyhy je buněčný, tupě kuželovitý olivově hnědý klobouk, tzv. gleba výtrusná, pokrytá nazelenalým slizem. Nahoře má hustý kotouč s mezerou uprostřed. Houba připomíná smrž, ale s neobvykle dlouhou stopkou. Pro tuto podobnost mu Němci říkají smrž smrž. Brzy se gleba rozpustí v černozelený sliz obsahující výtrusy a kape po kapkách dolů. Vůně, která z toho vychází, přitahuje mnoho much, které přenášejí spory po lese. Dlouho se věřilo, že nepříjemný zápach vydává gleba a teprve v roce 1954 se zjistilo, že hlavním zdrojem zápachu je stonek, který po zrání uvolňuje páchnoucí látky – methylmerkaptan a sirovodík. , zatímco uzávěr neměl žádný zápach.

Dicttophora duplicala
K rozvoji houby dochází do dvou měsíců a k tvorbě plodnic během několika hodin. Rychlost tahu trychtýřového receptu dosahuje 5 mm za minutu! Toto je nejrychlejší tempo růstu známé pro houby.

Obvykle je veselice saprofyt, to znamená, že se živí pouze tlejícími listy, ale v některých případech může vytvářet mykorhizu s bukem, dubem a některými keři a žít s nimi v symbióze. Pojem „symbióza“ znamená vzájemně výhodné soužití. Houba, která pronikla vlákny mycelia do kořenů stromu, z ní vysává organické látky a rostlina na oplátku přijímá vodu a minerální soli. V některých případech, neškodných a dokonce užitečných, může houba parazitovat na růžích a vinné révě.

Neobvyklý vzhled a nechutný zápach dospělých hub falus přitahoval pozornost lidí již dlouhou dobu. Staří Římané zasvětili veselici bohyni plodnosti Ceres. Ve středověku se používal k přípravě lektvarů lásky.

Zejména afrodiziakální (zvýšení sexuální touhy) vlastnosti houby jsou zaznamenány v bylinných knihách slavného středověkého lékaře a botanika A. Lonicera. Lidé také připisovali vlastnost veselky stimulaci sexuální touhy, takže houby byly krmeny hospodářským zvířatům pro zvýšení sexuální aktivity. Německý vědec I.V. Krombholz však v 19. století vyvrátil afrodiziakální vlastnosti vesel.

Mutinus caninus
V literatuře jsou informace, že mladé houby ve stádiu „vajíček“ jsou docela jedlé a smažené na oleji chutnají jako dobrá ryba.

Kromě houby obecné obývá stejná místa i podobná a také neobvyklá „zábavná“ houba – mutinus caninus (Mutinus caninus). Slovo „mutinus“ je synonymem pro slovo „falus“, jen se na rozdíl od druhého používá mnohem méně často. Mutinus canis je typický lesní druh, vyskytující se především v listnatých lesích, na humózní půdě. Houba roste většinou ve skupinách. Tam, kde se objevila, každoročně plodí. V mírném pásmu se plodnice objevují od června do září.

Mladá plodnice Mutinus je bílá, oválná nebo vejčitá, 3–4 cm v průměru. Receptakulum je na rozdíl od veselky zbarvené, světle červenooranžové, 10–15 cm dlouhé, nahoře špičaté a vybíhá do hlava. Hlava je tenká, ne silnější než schránka a je pokryta olivově zbarvenou slizniční glebou. Stejně jako houba i tato houba vydává nechutný zápach. Z dálky skupina mutinus připomíná tlusté nedopalky cigaret zapíchnuté do země.

Na Primorském území a na jihu Sibiře (také v oblastech Moskvy a Belgorodu) existuje podobná houba, Dicttophora duplicala, lidově nazývaná „dáma se závojem“. Na rozdíl od prvního má dlouhou síťovanou prolamovanou „sukni“ sestupující ze spodní části čepice kolem stonku. Stejně jako obě předchozí houby, i „dáma se závojem“ vyzařuje aroma, které v žádném případě není francouzský parfém.

Při testování vůní je průměrný spotřebitel často zaskočen, když je konfrontován s nepříjemnými aspekty, jako je zápach moči, potu nebo dokonce výkalů v parfému. Jak to může být, když se v katalozích a na produktových stránkách uvádí, že vůně obsahuje tóny luxusních květin, lesních plodů, olejů, tak proč vás jako první chytne za nos vůně záchodu, staré babičky nebo kočky? moč?!

A celá věc je, že při výrobě parfémů se často používají chemické sloučeniny, stejně jako přírodní složky, které mají právě takový účinek. Pak nepříjemné poznámky zmizí a průměrný kupující by o tom měl vědět. Jinak se nikdy neseznámí s tak kouzelnými vůněmi jako Serge Lutens Sarrasins, Guerlain Samsara, Serge Lutens Muscs Koublai Khan, Nasomatto Black Afgano.

Vůně dětského pudru – mastek

obvykle na bázi bílého pižma nebo pomerančového květu, který se často používá v produktech péče o děti a dodává jim pocit svěžesti a něhy. Například dětský pudr Johnson’s je tradičně založen na kombinaci citrusů, vanilky a levandule.

Banánová poznámka:

je přirozenou stránkou některých bílých květů, zejména jasmínu sambac nebo ylang-ylang. To je zvláště patrné, když vzorec obsahuje hodně benzylacetátu, který se zase přirozeně vyskytuje v květech jasmínu, ylang-ylang a pittosporu.

Zvuk náplasti:

Za tento zvláštní, léčivý účinek je obvykle zodpovědný syntetický oud.

Pach krve (kovová nota):

vzniká z 1-okten-3-onu. Tento zápach je kříženec mezi kovovou krví a houbami. Dva aldehydy mohou způsobit krevní odstín: dekanální a nonenální. V Guerlain Samsara můžete cítit nějaké krvavé tóny.

Karamelová nota

– obvykle kombinace vanilkových tónů (pravá vanilková esence z orchidejí nebo vanilin).

Zvířecí poznámky:

Obvykle se objevují silné živočišné tóny, jako je cibetka, stejně jako indolické tóny díky jasmínu a dalším bílým květinám. Koňský tón lze získat v přítomnosti fenolu. Trocha sena (jako v Serge Lutens Chergui – zvukem trochu podobný přírodnímu senu na trhu) vytváří dojem dokonalého dvorku. Miller Harris L Air de Rien je dobrým příkladem vůně „na stáji“ se svými „špinavými pižmy“ a živočišnými tóny.

Kočičí moč:

Intenzivní vůně amoniaku pochází z pupenů černého rybízu, které obsahují olejové a sírové prvky. Vůně celeru pochází z molekuly metylcedrylketonu, která připomíná vetiver. Proto může skrývat pižmové tóny ve vonné pyramidě. Cukrovou vatu slyšíme kvůli ethylmaltolu, který se velmi úspěšně používá v Thierry Mugler Angel a Aquolina Pink Sugar.

Vůně posekané trávy☘️

Sladké a zelené aroma typicky poskytuje molekula triplal (silná, zelená, bylinná vůně, která kombinuje koncentrovanou, osvěžující kyselou citrónovou a bergamotovou kůru) a kumarin.

Nejméně oblíbená vůně každého v zubní ordinaci pochází z hřebíčku. Ostatně pro své antiseptické vlastnosti se používá ve stomatologii. Tato poznámka je mimochodem přítomna v několika starých vůních Caron.

Prací prostředek, odstíny aviváže – produkuje velké množství syntetického pižma, zejména bílého pižma díky jeho všudypřítomnému použití v pracích prostředcích a avivážních prostředcích díky své hydrofobnosti (to znamená, že se snadno nevyperou a zůstanou tak na oblečení po dlouhou dobu, což je žádoucí efekt).

Cetalox, složka aktivně používaná v parfémech, se také přidává do detergentů, takže jeho přítomnost v parfému může být spojena s dnem praní. Pokud je účinek tvrdý, může to být také způsobeno dihydromercenolem (složka mnoha sladkovodních kolínských vod, jako je Davidoff Cool Water Man) nebo konvalinkou. Konvalinka (v syntetické formě) se běžně používá v čisticích prostředcích pro domácnost a také v čisticích prostředcích na toalety díky své svěží, čisté, zelenkavě květinové vůni.

Zemité (mokré) inkluze – to může být způsobeno dominancí pačuli. Kombinací pačuli s dubovým mechem vzniká sušší a hořkejší tón. Ukázkovým příkladem je Demeter Fragrance Thunderstorm. Mimochodem, tato značka má spoustu specifických vůní – od jasných slunečních paprsků a letního deště až po zombie a pohřební ústav.

Fekální poznámky

– obvykle způsobena indolem (složka bílých květů, zejména jasmínu). Velmi jasně to můžete slyšet v Jean Patou Joy.

Rybí odstín je dán přidáním trimethylaminu. Při vysokých koncentracích může cítit čpavek.

Vůni ovocných karamelů dodávají parfému tóny lesních plodů a karamelové nuance.

Topný olej (nafta) – Cis-3-hexen-1-ol někdy dává tento efekt, ačkoli obvykle dává efekt zelené trávy. Trpí tím také methylbenzoát, jak dokazuje odhalení Guerlaina Jickyho a Serge Lutense Tubereuse Criminelle.

Odpadkové motivy. Methylanthranilát způsobuje nepříjemný nasládlý zápach v potravinách. Přirozeně se vyskytuje v bergamotu, champace, gardénii, jasmínu, citronu, mandarince, neroli, pomeranči, jahodě, tuberóze, vistárii a ylang-ylang Samozřejmě, že skutečná vůně odpadu pochází ze dvou dalších sloučenin, které se ve vůních nepoužívají

Lepidlo: Tato vůně je kombinací heliotropu (syntetická heliotropní nota s marcipánovým okrajem), kumarinu nebo anýzového aldehydu. Styrax má také slabé lepivé aroma, které zní jako kořeněná skořice.

Zápach z vlasů – na vině je kořen Costus. Nyní se omezuje na moderní parfumerii a je zcela běžné ve vintage parfumerii, jako je Nina Ricci Fille d Eve.

Zápach z laku na vlasy je obvykle způsoben přítomností benzylacetátu. Mezi značkami laků na vlasy některé navíc voní svůj produkt dalšími vůněmi: například lak na vlasy L Oreal Elnette má pižmovou vůni.

Medová nóta je způsobena buď přítomností absolutního včelího vosku, který se používá ke zvýraznění zlaté jantarové nóty v přírodních parfémech. Nebo nejčastěji kvůli mimóze a kasii absolutní (rostlina s nasládlým, kořenitě-dřevitým zápachem) a také kyselině skořicové (používá se při výrobě methyl, ethyl a benzyl esterů pro parfémový průmysl). Jako příklad lze uvést Guerlain L Instant de Guerlain v koncentraci Eau de Parfum.

Noty melounu nebo vodního melounu – obvykle produkované extrémně populární syntetickou sloučeninou calone (technicky: methylbenzodioxepinone) v 1990. letech XNUMX. století. Tuto vůni známe z Issey Miyake L Eau d Issey Eau de Parfum.

Kov (studený vzduch): Tyto tóny jsou často způsobeny přítomností helionu, což vyvolává dojem studeného vzduchu v severní stepi. Luca Turin to popisuje jako „nasátou stříbrnou lžičku“. Noty plísně (zatuchliny) dávají dominantní „prašné“ variace pačuli, někdy v kombinaci s mrkvovými semínky. Mohou se také objevit v některých variacích pačuli kadidla, jako je Messe de Minuit Etro. Svou roli může hrát i přítomnost methylanthranilátu.

Houbová nota pochází z 1-okten-3-jedna. V některých skladbách se objevuje za účasti gardénie.

Zápach laku na nehty je obvykle způsoben přítomností benzylacetátu, který se přirozeně vyskytuje v bílých květech. Ale methylacetát dává tóny odlakovače na nehty.

Tóny babičky pocházejí z práškových tónů spolu s dřevitými nebo aldehydovými tóny. Ale to je čistě asociativní efekt, protože takové parfémy byly populární v minulých desetiletích, jejichž majitelky se nyní staly „starými dámami“.

Broskvové aroma je často způsobeno přítomností gama-decalaktonu (označovaného jako C14 aldehyd, přítomný v Guerlain Mitsouko). Broskvovo-meruňkové příchutě lze také replikovat s jasmolaktony a jsou ve skutečnosti preferovány kvůli jejich mastnému/krémovému směru.

Vůně pudru na obličej je způsobena přítomností iononů kosatce nebo fialky (ionony jsou vonná látka s květinovým aroma), stejně jako mimóza.

Rudé jablkové tóny produkují damaskony, které jsou součástí aroma malin, římského heřmánku, tabáku, medu, některých vín, čaje, kávy, piva a materiálů podobných iononům. Stojí za to přičichnout k Estee Lauder Knowing a vidět to v akci.

Zápach dehtu vzniká díky fenolům a tento zápach je klasifikován jako pryskyřičný. Všimněte si, že “bříza dehet” je štiplavá, kožovitá vůně spojená s vůněmi jako Cuir de Russie.

Poznámka potu: Předpokládá se, že to poskytuje kmín.

Poznámky k moči: Kyselina fenyloctová ve vysokých koncentracích smutně voní po medu a ve zředěné moči. Miel de Bois Serge Lutens ironicky má přesně tyto poznámky.

Teplé mléko (teplé pudingové tóny). Kombinace vanilkových tónů, případně s ethylmaltolem (přísada do potravin e 637 – bílý krystalický prášek s výrazným karamelovým aroma) připomíná pudink nebo dezert z trouby. Šafrán a mimóza mají také některé náznaky, které je připomínají, možná kvůli asociacím s jedlými tóny.

Vůně vína. Protože ethylacetát je nejhojnějším esterem ve víně, jeho přítomnost ve složení parfému připomíná vůni vína. Některé růžové esence mají také vínové aspekty, jako je Annick Goutal Ce Soir Ou Jamais.

Existují také některé abstraktnější efekty způsobené určitými přísadami: efekt „pálení v nose“ je často způsoben syntetickými dřevěnými jantary, jako je ambroxan nebo karanal, které páchnou jako silný alkohol.

Efekt jehly na nose (velmi ostrý pocit) může být způsoben velkým množstvím aldehydů ve velmi zásaditém (mýdlovém) prostředí. Vyzkoušejte Estee Lauder White Linen pro ten ostře svěží, zvláštní efekt. Zjevná necitlivost nosu může být způsobena převahou iononů (fialové tóny).

Takže teď, když cítíte svinstvo z flakonu, který milujete, nelekejte se – ingredience, která vás tolik vyděsila, není v parfému. Velmi brzy zmizí a vy si budete moci vychutnat další pohádku umístěnou v láhvi.

Ohodnoťte prosím článek (nastavením počtu hvězdiček), pomáhá to autorovi orientovat se v zájmu čtenářů a také finančně motivuje práci na psaní materiálů.