Musím uvolnit hrášek?

Při vlastním pěstování hrášku je vše jednoduché: stačí si koupit správné odrůdy a vybrat si místo na zahradě.

Hrách je zelenina na dlouhé dny. Je světlomilný a špatně snáší stín. Proto pro pěstování hrášku zvolte otevřené, dobře osvětlené prostory. Hrách má malou potřebu tepla. Klíčí již při teplotě 1. 2 °C. Pro normální růst a vývoj však klíčky potřebují teplotu alespoň 4. 5°C. Při minimálních teplotách klíčí semena pomalu, rychlost klíčení se snižuje a rostliny rostou oslabené. Optimální teplota pro dobrý růst je 12…16°C. Při teplotách nad 25 °C se růst rostlin zpomaluje a po 35 °C se úplně zastaví. Většina odrůd hrachu snese krátkodobé poklesy teplot až do -4. -6°C.

Hrách je plodinou vysoce úrodných půd. Vyvíjí se na dobře zásobených půdách s vysokým obsahem humusu, ale i fosforu a draslíku. Optimální pH půdy je 6,8-7,4. Rostlina špatně roste v kyselých, těžkých a příliš hustých půdách. Neroste v bažinatých nebo písčitých půdách.

Po jakých plodinách dává hrách vysoký výnos?

Nejlepšími předchůdci jsou ty plodiny, které zanechávají kyprou půdu bez plevele a na které byla aplikována organická hnojiva. Jedná se o kořenovou zeleninu, brambory, dýně, zelí a kukuřici. Rané odrůdy hrášku lze pěstovat po sklizni zelí a ředkviček. Je ale potřeba je vysévat nejpozději v červenci. Nedoporučuje se vysévat tuto rostlinu po luštěninách. Na původní místo jej lze vrátit nejdříve po 2-3 letech. Tato rostlina je ideálním předchůdcem pro další zeleninu a obilniny (obohacuje půdu dusíkem).

Jak připravit půdu pro setí hrachu?

Připravte půdu pro pěstování hrášku potřeba na podzim. Vykopejte půdu pomocí bajonetu lopaty. Na jaře, jakmile to počasí dovolí, půdu zkypřete, urovnejte a zasejte. Pokud se od podzimu neprovádí orba, na jaře proveďte rezervaci do hloubky 10-12 cm.

Jak zasít hrách?

Optimální doba setí pro pěstování hrášku – duben – začátek května. V této době je rostlina méně poškozena padlím a netrpí náletem mšic a suchem. V pozdějších termínech setí se výnos snižuje. Klade se do třířádkových řad (vzdálenost mezi řádky je 22-25 cm, mezi rostlinami v řádcích 8-12 cm). Semena umístěte do rýh do hloubky 6-8 cm (na lehkých půdách je hloubka setí 10 cm) a zasypte kyprou, vlhkou zeminou. Po výsevu půdu lehce zhutněte a řádky zamulčujte rašelinou. Pokud jsou půdy těžké, pak by hloubka výsadby měla být 3-4 cm, bez dalšího zhutňování.

Jak se starat o výsadbu hrachu?

Plodiny hrachu vyžadují neustálou a pečlivou péči. Péče spočívá ve včasném zavlažování, kypření, pletí a ochraně rostlin před chorobami a škůdci. Často se stává, že po výsevu, zejména po vydatných deštích, se vytvoří půdní krusta. Musí se zničit, jinak rostlina nevyraší nebo vyraší pozdě. K tomu kypřete do hloubky 2 cm, po vyklíčení kypřete mezi řádky do hloubky 5-6 cm a poté, jak plevele rostou a tvoří se půdní krusta. Před pučením krmte hrách minerálními hnojivy (dusičnan amonný, superfosfát a chlorid draselný).

Kdy a jak sklízet hrách?

Cukrový hrách se sklízí, když hrách dosáhne průměru 6-7 mm, a loupané odrůdy na zelený hrášek se sklízejí ve fázi mléčné zralosti (v této době obsahují největší množství cukru). Hrách se sklízí na zrno, když 70-80 % fazolí zežloutne. Fazole sklízejte nejprve ze spodní části rostliny (asi měsíc po odkvětu). Pravidelná sklizeň zralého hrachu stimuluje růst nových fazolí.

Jaké odrůdy hrachu si mám vybrat?

Odrůdy hrachu se dělí na semenné a zeleninové. Zeleninový hrášek, na oplátku, Dělí se na peelingové, čepelové a cukrové dezerty. Je určen pro čerstvou spotřebu.

U odrůd cukrových dezertů jsou fazole po zralosti masité, šťavnaté, sladké a jemné. Jak fazole stárnou, trochu zhrubnou. Používají se pro potraviny vařené i čerstvé.

U čepelovitých odrůd se používají mladé čepele se základy mladého hrášku. Dělají se z nich přílohy a polévky.

U odrůd bez skořápky je ke konzumaci vhodný pouze zelený hrášek vyloupaný z fazolí. Tyto hrášky jsou velmi sladké a jemné.

Zahradníkům doporučujeme zasít několik odrůd s různou dobou zrání.

Prelado – super raná, velkozrnná, vysoce výnosná odrůda. Má vysoké chuťové a technologické vlastnosti. Vegetační doba od vyklíčení do první sklizně je 40–60 dní. Čepele (až 13 cm dlouhé) jsou tmavě zelené a obsahují 7-8 středních a velkých zrn. Zrna mají vynikající chuť díky vysokému obsahu cukru. Semena jsou vrásčitá a kulatá. Lodyhy jsou v době květu nízké, později dosahují délky až 70 cm.Odrůda Prelado je nenáročná na podmínky pěstování a dobře snáší sucho.

Skinado – střední sezóna, s vysokým výnosem hrách zeleniny. Má atraktivní vzhled a vynikající chuť. Vegetační doba od vyklíčení do první sklizně je 60-70 dní. Odrůda je hrubozrnná. Čepele (asi 7-8 cm dlouhé) jsou tmavě zelené a obsahují 8 velkých zrn. Zrna mají vynikající chuť díky vysokému obsahu cukru. Semena jsou vrásčitá a kulatá. Stonky dosahují délky až 90 cm.Odrůda Skinado je nenáročná na podmínky pěstování. Je nenáročný na podmínky pěstování a v podmínkách Ukrajiny poskytuje stabilní sklizeň. Vyznačuje se vysokou odolností vůči stresu. Vysoce odolný vůči většině chorob (hniloba kořenů, žloutnutí špiček stonků atd.).

Zeleninový hrášek Tiara – super raná vysoce výnosná odrůda. Vegetační doba je 50-55 dní. Čepele jsou dlouhé 13-14 cm a obsahují 7-8 zrn. Zrna jsou velká nebo střední velikosti 8,5-10 mm. Tvar zrn je kulatý. Odrůda má vysoké chuťové vlastnosti. Lopatky jsou dlouhé až 13 cm, tmavě zelené. V uzlu se vytvoří 2-3 fazole. Lodyhy jsou v době květu nízké, později dosahují délky až 70 cm.Zrnka hrachu jsou vhodná ke konzumaci v čerstvém stavu, mrazení a konzervování.

Avola – raný hrubozrnný vysoce výnosná odrůda hrachu. Má vysoké chuťové a technologické vlastnosti. Doporučeno pro čerstvé použití, zmrazení a konzervování. Vegetační doba od vyklíčení do první sklizně je 55–57 dní. Čepele jsou středně dlouhé a mají 6-9 semen. Výška uchycení fazolí je 33-43 cm.Zrna mají vynikající chuť díky vysokému obsahu cukru. Zelený hrášek, malý, jednotné velikosti. Lodyhy jsou v době květu nízké, později dosahují délky až 70 cm.Odrůda je nenáročná na podmínky pěstování a dobře snáší sucho. Odrůda je vhodná pro mechanizovanou sklizeň pro rovnoměrnou tvorbu výnosu.

Jessica – středně pozdní, vysoce výnosná odrůda. Má vysoké chuťové a technologické vlastnosti. Doporučeno pro čerstvé použití, zmrazení a konzervování. Vegetační doba od vyklíčení do první sklizně je 60-75 dní. Fazole jsou tmavě zelené barvy se šťavnatým, masitým, velmi sladkým velkým hráškem. Zrna mají vynikající chuť díky vysokému obsahu cukru. Lodyhy jsou v době květu nízké, později dosahují délky až 70-75 cm.Odrůda je nenáročná na podmínky pěstování a dobře snáší sucho. Odrůda je vhodná pro mechanizovanou sklizeň pro rovnoměrnou tvorbu výnosu.

Dinga – středně pozdní, vysoce výnosný hrách. Má vysoké chuťové a technologické vlastnosti. Doporučeno pro čerstvé použití, zmrazení a konzervování. Vegetační doba od vyklíčení do první sklizně je 80–82 dní. Keř je středně velký, liány jsou kadeřavé a potřebují oporu. Lusky jsou dlouhé, až 11 cm a široké až 1,2-1,3 cm.Obsahují 9-10 hrachů, tmavě zelené barvy. Zrna mají vynikající chuť díky vysokému obsahu cukru. Výška rostliny 90-95 cm.Produktivita 0,7-1,1 kg na metr čtvereční. m