Který ořech je radioaktivní?
Všichni víme o samozřejmých věcech, které jsou zdrojem záření: jaderné elektrárny, mikrovlnné trouby, jaderné zbraně a návštěva některých území Ukrajiny. Je však také důležité si uvědomit méně zřejmé zdroje záření.
9. Para ořechy
Para ořechy jsou jedním z nejradioaktivnějších potravinových zdrojů na světě, ale nemyslete si, že pár ořechů vám dá superschopnost. Neodmění se vám, lidé to už vyzkoušeli. Jak zjistil jeden nešťastný milovník ořechů, konzumace para ořechů může způsobit, že se vaše výkaly a moč stanou příliš radioaktivními. Důvod této radioaktivity je jednoduchý: kořeny stromu, který nese para ořechy, sahají tak hluboko do země, že absorbují velké množství radia, přirozeného zdroje záření.
8. Grand Central Station v New Yorku
Grand Central Station v New Yorku je jedním z největších vlakových nádraží na světě. Pro ty, kdo plánují návštěvu této stanice, bude nepříjemné zjištění, že jde také o jednu z nejradioaktivnějších stanic. Jeho radioaktivita pochází ze zdí a základů, které jsou postaveny ze žuly, horniny schopné pojmout přirozené záření. Úroveň radiace na stanici je tak vysoká, že překračuje úrovně, které mohou jaderné elektrárny legálně emitovat.
7. Evakuační značky
Pokud navštěvujete školu nebo vysokou školu nebo pracujete v kanceláři, pravděpodobně jste viděli osvětlené značky Exit (nebo Exit). Vzhledem k tomu, že značky mají navést lidi do bezpečí v případě katastrofy, nejsou napojeny na elektrickou síť budovy – protože by tam s největší pravděpodobností v nouzi nešla elektřina. Jak tedy produkují toto světlo? Baterie s dlouhou životností? Křečci na kole? Bohužel ne: světlo vyzařuje radioaktivní izotop vodíku – tritium, obsažený ve znaku. Pokud by se tedy během katastrofy, která měla za následek výpadek proudu, rozbila cedule, radioaktivní izotop by mohl kontaminovat celou budovu a lidi v ní.
6. Kočičí stelivo
Pokud se z nějakého důvodu budete chtít někdy ponořit do pelíšku své kočky, dobře si své rozhodnutí rozmyslete. Kromě toho, že samotná myšlenka na to je hnusná, je stelivo pro kočky také jedním z nejčastějších zdrojů záření v našich domovech. To je způsobeno jednou z hlavních složek podestýlky, bentonitem, jílovým minerálem, který skvěle absorbuje výkaly a moč, ale je velmi slabý v tom, že NEOBSAHUJE zbytky přirozeně se vyskytujícího uranu a thoria, které obsahuje. Navíc, protože tisíce tun plniva končí ročně na skládkách, existuje nebezpečí, že by toto záření mohlo nakonec uniknout do podzemních vod.
5. Banány
Banány, stejně jako para ořechy, vyzařují malé množství záření. Ale zatímco v případě para ořechů je to důsledek toho, že strom vysává záření ze země, banány zářením trpí, protože je v jejich genetickém kódu. Než se vrhnete zahrabat své banány do olovnatých rakví, stojí za to vědět, že abyste dostali nemoc z ozáření, musíte sníst asi 5 milionů banánů. Není tedy třeba se obávat – až člověk dopije pětimiliontý banán, pravděpodobně se již sám banánem stane. Radiaci z banánů však Geigerovy čítače zaznamenají, a pokud máte při průchodu radiačním senzorem na celnici trs banánů v tašce, nedivte se, že vás zastaví.
4. Žulová kuchyňská deska
Řekněme, že jste se již zařekli, že nikdy nebudete jíst banány ani para ořechy. Vaše tělo se stalo chrámem zasvěceným čistému, neradioaktivnímu životnímu stylu. Pokud však vaše kuchyně má žulové desky, je velká šance, že veškeré jídlo na ní uvařené bylo ozářeno. Pokud si ještě pamatujete příběh vlakového nádraží v New Yorku, už jste uhodli proč: žula dokonale uchovává přírodní zdroje záření.
3. Cigarety
To, že cigarety škodí, nikoho nepřekvapí: vždyť se o tom v televizi tolik mluví a všechno, co se v televizi ukazuje, je pravda! Mnoho cigaret obsahuje radioaktivní materiály, jako je polonium-210 (stejný radioaktivní izotop, který zabil Alexandra Litviněnka) a olovo-210 – pokud byste hledali důvod, proč přestat kouřit, zde jsou. Tyto izotopy, které zůstávají v tabákových listech během výrobního procesu cigarety, se při zapálení cigarety uvolňují do vzduchu jako pára, načež je kuřák vdechne do těla. Přestože jsou koncentrace těchto izotopů malé, v průběhu času se chemikálie hromadí v orgánech silných kuřáků a předpokládá se, že jsou spojeny se vznikem určitých typů rakoviny.
2. Stará keramika a sklo
Je velmi dojemné, že vám vaše babička nechala všechny tyto staré vázy a skleněné nádobí, ale nenechte se zmást: musíte to všechno hned vyhodit, navzdory všem vzpomínkám s nimi spojeným. Velká část keramiky vyrobené před rokem 1960 – většinou ta, která má oranžovou nebo červenou barvu – obsahuje vysoké koncentrace uranu, který po přidání do glazury vytváří rozeznatelnou barvu. Stejně tak, pokud máte sklo starožitné se zelenkavým odstínem, obsahuje uran. Nemá cenu zmiňovat, že se z takových přístrojů nemá pít, jelikož kromě radioaktivity je takový starý porcelán nebezpečný i tím, že se z něj uvolňuje olovo.
1. Lesklý časopisový papír
Pokud chce vydavatel časopisu utratit více peněz, vytiskne časopis na lesklý papír – hlavně proto, že časopis bude vypadat lépe, ale také proto, že si myslí, že spotřebitelé jsou straky, které si budou chtít koupit něco lesklého. Aby se však vyrobil lesklý papír, je potažen kaolinem, bílou hlínou. Stejně jako jílový materiál používaný k výrobě steliva pro kočky může i tento jíl obsahovat radioaktivní prvky, jako je uran a thorium. Tento jíl se také používá jako doplněk stravy a přísada do mnoha volně prodejných léků.
Ve skutečnosti to, co známe jako para ořech, není vůbec ořech. Z botanického hlediska se jedná o semena stromu Bertholetia, rostoucí v Brazílii, Bolívii, Venezuele, Kolumbii, Peru, na ostrovech Srí Lanka, Trinidad a Tobago. Aby to bylo jasnější, klima, ve kterém tyto plody přirozeně rostou a dozrávají, živě popisuje Daniel Defoe ve svých dobrodružstvích Robinsona Crusoe.
Výjimečnost ořechu, který není ořechem, je také v tom, že monumentální stromy, které ho nesou, jsou náročné na pěstování kvůli speciálnímu druhu čmeláků a včel, které je opylují, ale v zajetí žít nechtějí. Jedná se tedy o čistý ekologický produkt, který je navíc ručně sbírán ve volné přírodě.
Výhody para ořechů
Tento poměrně velký ořech je lídrem v obsahu selenu. V přírodě neexistují žádné jiné potraviny, které by se blížily množství selenu obsaženému v para ořechech.
Selen se podílí na syntéze glutathionperoxidázy, enzymu, který zabraňuje oxidaci buněk. Glutathionperoxidáza chrání lidské tělo před potravinovými a environmentálními riziky přeměnou toxických látek na neškodné vedlejší produkty. To znamená, že snižuje riziko maligních formací a zabraňuje růstu rakovinných buněk.
Nedostatek selenu způsobuje akné, lupénku, revmatoidní artritidu, náhlý přírůstek nebo ztrátu hmotnosti, dysfunkci štítné žlázy a svalovou slabost. S normou tří ořechů denně 100% doplňují tělu potřebu tohoto mikroelementu, který se podílí na všech metabolických procesech v těle, poskytuje antioxidační ochranu a posiluje imunitní systém.
Složení para ořechů
Kromě selenu jsou para ořechy bohaté na další tělu prospěšné vitamíny a mikroelementy.
- Hořčík má pozitivní vliv na střevní motilitu a správnou sekreci žluči. Pomáhá zlepšovat činnost srdce a cév.
- Měď zlepšuje obnovu kostní tkáně a pomáhá tělu lépe absorbovat kyslík.
- Fosfor – ovlivňuje funkci mozku a stav kostní tkáně.
- Arginin je aminokyselina zodpovědná za srážení krve.
- Vitamin B1 nebo thiamin jsou nezbytné pro normální průběh většiny reakcí v těle a nejsou k dispozici pro samostatnou syntézu.
- Bílkoviny slouží jako stavební materiál pro buňky a tkáně, tvoří imunitu a ovlivňují vstřebávání tuků, minerálů a vitamínů v těle.
- Tuky jsou nezbytné pro udržení ochranných funkcí těla.
Stačí dodat, že většina moderních obyvatel má nedostatek selenu, hořčíku a mědi a lze jej doplnit pouze užíváním doplňků stravy.
Nebo para ořech, který pomáhá odstraňovat toxiny z těla, zrychluje metabolismus, zvyšuje odolnost a náchylnost ke stresu. Vláknina obsažená v ořechu zlepšuje metabolismus a trávení.
Para ořechy – výhody a škody
Foto: 123RF/legion-media.ru
Glutathionperoxidáza chrání lidské tělo před potravinovými a environmentálními riziky přeměnou toxických látek na neškodné vedlejší produkty. Zvýšení produkce enzymu snižuje riziko malignity a zabraňuje růstu rakovinných buněk.
Nedostatek selenu způsobuje akné, lupénku, revmatoidní artritidu, náhlý přírůstek nebo ztrátu hmotnosti, dysfunkci štítné žlázy a svalovou slabost.
Para ořechy také snižují a neutralizují zánětlivé procesy; snížit hladinu cholesterolu; zlepšit fungování slinivky břišní a fungování endokrinního systému; zastavit progresi Alzheimerovy choroby; obnovit sílu, nabít elánem a energií; zvýšit sexuální aktivitu mužů, prodloužit ženský reprodukční věk.
Para ořechy jsou škodlivé
Přes všechny nepopiratelné výhody vyžadují para ořechy pečlivé zacházení, protože mají kontraindikace. Plody Bertholetia obsahují radioaktivní látky (radium a baryum), které mají negativní vliv na lidský organismus. Jedním z charakteristických znaků intoxikace je radiační poškození kostní tkáně. Skořápka ořešáku amerického je bohatá na aflatoxiny, látky přispívající ke vzniku rakoviny jater.
Pokud je produkt zneužíván, jsou pozorovány následující nežádoucí reakce z těla: vypadávání vlasů; poškození jater, jehož charakteristickým znakem je žloutnutí oční skléry; laminace kůže a nehtů; zmatení myšlenek; zvracení, nevolnost; dýchací komplikace; hyperémie dermis, poruchy trávení.
Proto je standardní denní dávka tři až čtyři ořechy a ne více. Pro ty, kteří jsou obzvlášť citliví, může alergie začít už od tří ořechů, pak musíte snížit spotřebu, ale neměli byste se úplně vzdávat zdravého produktu.
Kalorie z para ořechů
Para ořechy patří do kategorie vysoce kalorických potravin díky tomu, že se skládají z 60 % tuku. Odborníci na výživu proto také doporučují omezit spotřebu produktů těm, kteří si hlídají váhu. A pro ty, kteří svádějí urputný a nesmiřitelný boj s kilogramy, to vzdejte úplně. I když je tato rada kontroverzní.
Para ořechy snižují cholesterol, čistí střeva, zlepšují trávení, tedy naopak podporují hubnutí. Samozřejmě, pokud to nebudete jíst po hrstech, což je škodlivé z jiných důvodů.
Jak vybrat správný para ořech
Semena Bertholetia, pojmenovaná po francouzském chemikovi Claude Bertholletovi, jsou poměrně velká. Jsou světle béžové barvy se zbytky tmavé slupky na povrchu. Jejich struktura není příliš hustá, takže je lze snadno ukousnout a rozkousat.
Při výběru je třeba vzít v úvahu, že stejně jako všechna tučná jídla mají i para ořechy tendenci žluknout, což se vizuálně určuje poměrně obtížně. Pokud nebude mít více žlutou barvu a nebude mléčná, jako čerstvá. Para ořechy byste proto měli kupovat na důvěryhodných místech s vysokou návštěvností, kde zboží nesedí zatuchlé a nestihne ztratit chuť.
