Které husy jsou nejlepší k masu?

Chov drůbeže na soukromém pozemku je výnosná činnost. Plemena hus domácích jsou z větší části nenáročná a lze je bez větších potíží chovat i na malém dvorku. A na oplátku za péči a krmení dostává chovatel chutné, výživné maso a vejce bez chemie. Jak ale vybrat plemeno? Níže jsou uvedena nejlepší plemena hus s různými vnějšími a produktivními vlastnostmi.

Masná plemena hus

Hlavní kvalitou masné drůbeže není ani tak tělesná hmotnost, jako výtěžnost konečného produktu po porážce. Čím více jatečně upravených těl na prodej nebo konzumaci, tím lépe, ale důležitá je i chuť masa. Ne všechna plemena domácích hus mají maso příjemné chuti, mnohá jsou vláknitá, mají nepříjemný zápach nebo mají prostě tuhé maso. Pokud tedy chcete chovat drůbež na maso, musíte se poohlédnout po masných plemenech hus.

Velké šedé husy Mají silné kosti a mohutné tělo. Hlava je široká, zobák je silný a krátký, krk je středně dlouhý. Peří je tmavě šedé a spodní část a hruď jsou světle šedé. Kvalita masa je vysoká. Samec váží 6,5 kg (rekord 9,5 kg), samice jen o pár set gramů méně – 6,3 kg (rekord 9,1 kg). Jateční výtěžnost je vysoká. Produkce vajec samice za rok je 35-45 kusů o hmotnosti do 150 g. Výtěžnost housat je 75%.
Romny husy mají široké tělo. Křídla jsou velmi dobře vyvinutá, proto je kotec vyroben s vysokým plotem. Peří může být šedé, strakaté, bílé. Hmotnost dospělého lovce je 6 kg, samice 5,5 kg. Mláďata rychle rostou, do 2 měsíců dosahují hmotnosti 3-3,5 kg. Produkce vajec na husí cyklus (4 měsíce) je 15-20 kusů. To nestačí, ale pro udržení stáda to stačí. Hmotnost vejce 160 g, oplodnění 80 %, výtěžnost vylíhnutí 60 %.

Tula bojující husy mají charakter bojovníků. Jsou domýšliví, hluční, aktivní a bojovní, pokud jim vytvoříte nepříznivé životní podmínky. Ale zároveň mezi jejich vlastnosti patří dobrá imunita, přežití, nenáročnost a kvalitní maso, které je považováno za dietní. Barva peří je šedá, různých odstínů, nejčastěji však tmavá. Hmotnost samce je do 7 kg, samice do 5,5 kg. Husy produkují pouze 25 vajec za cyklus, ale 90 % je oplodněno a přežití mláďat je dobré.

Jiná masná plemena hus nebo dokonce jiná plemena hus nemůžete chovat s husami tulskými, protože to vždy končí rvačkami mezi samci nebo samicemi.

Landes plemeno husy byly chovány ve 8. století ve Francii. Čistokrevní jedinci jsou chováni jen ve vzácných případech, protože nejlepší maso a játra produkují kříženci. Hmotnost dospělého samce je 10 kg a kříženého samce 800 kg. Játra někdy dosahují hmotnosti 30 g. Samice snáší 50 vajec ročně s líhnivostí až XNUMX %. Drůbež produkuje kromě masa a jater také kvalitní peří a prachové peří, které se prodává.

Do kategorie masných plemen jsou zařazeny i husy cholmogorské, toulouské a lindovské, ale o těch bude řeč dále v článku.

Vaječná plemena hus

Podívejte se také na tyto články
Dojící stroj pro krávy
Nejlepší odrůdy smetanových rajčat
Nejlepší masná kachní plemena s popisy a fotografiemi
Co je včelí perga a její prospěšné vlastnosti

Důvodem, proč se husí vejce málo používají k jídlu, je to, že jsou často kontaminována škodlivými mikroorganismy (salmonelóza a další), a také to, že husy snášejí vejce sezónně a je velmi obtížné zajistit rodině vejce po celý rok. To ale neznamená, že nemůžete jíst husí vejce, jsou velmi chutná, a proto mnozí chovají ta nejlepší plemena hus pro produkci vajec.

Kubánské husy byly vyvinuty ve druhé polovině 80. století. Chovatelé se snažili získat plemeno, které by se dobře rozmnožovalo a zcela se jim to podařilo. Kubánské husy produkují 120–80 vysoce kvalitních vajec za sezónu. Líhnivost 3%. Housata rostou velmi rychle, do 3 měsíců váží více než 5 kg. Celková hmotnost ptáka je 6-XNUMX kg. Navenek je pták jasný. Peří je šedohnědé s bílými pruhy a na krku jsou pruhy černé. Zobák je tmavý. Pod hlavou je peněženka.
čínské husy původem z Číny. Peří je pestré, tělo je vodorovné. Krk je protáhlý, hlava je středně velká, na čele je hrbol. Zobák je tmavý. Peněženka se stává, ale ne vždy. Samice vyprodukují za sezónu asi 70 vajec o hmotnosti 115 g. Neexistuje žádný instinkt pro inkubaci. Kromě vajec se v chovu produkuje křehké maso s nízkým obsahem tuku.

Husí vejce chutná jako slepičí vejce. Než ho ale sníte, měli byste zkontrolovat, zda ve skořápce nejsou žádné praskliny a že je vůně normální. V opačném případě bude konzumace produktu nebezpečná.

Největší plemena hus

Velká husa je množstvím masa a skutečnou ozdobou dvora. Takoví ptáci mají vždy příjemný vzhled, množství peří a prachového peří, které se prodávají na prodej. Nejlepší plemena hus s velkým tělem jsou také nejrozšířenější na světě.

Toulouské husy zaslouží si prvenství v seznamu největších plemen hus. Mohou dorůst až 10 kg a husy až 8 kg, hmotnost jater je 0,5 kg. Barva peří je šedá a bílá. Tento francouzský ptáček je proslulý nejen svou velikostí, ale také chutí svých jater, ze kterých se vyrábí nejrůznější lahůdky. Mláďata brzy dospívají, ve 2 měsících váží 4 kg. Jsou chováni v kotcích, protože se pohybují pomalu a nejsou vhodní pro volný výběh. Nevýhoda: Mohou žít pouze v teplém klimatu.

Čím větší je toulouská husa nebo husa, tím je méně úrodná. S nárůstem tělesné hmotnosti se také ztrácí touha inkubovat vajíčka a pečovat o potomstvo.

plemeno Kholmogory má masový směr. Pták je velmi velký, krásný s bílým, šedým nebo smíšeným peřím. Existují dva poddruhy ptáků Kholmogory. První má dlouhý oranžový zobák a hrb na nosu, zatímco druhý má zobák krátký a tmavý. Samci dosahují hmotnosti 8-9 kg, samice 6-7 kg. Nevýhody: rostou pomalu a produkují málo vajíček. Jejich hlavním rysem je, že se mohou dožít až 17 let a jejich reprodukční věk začíná až ve 3 letech.
Lindow husy Jsou také Gorky, mají bílé opeření a bouli na čele, která je pro plemeno charakteristická. Hmotnost husy dosahuje 8 kg a husy – 7 kg. Jedná se o velkého ptáka, který je schopen produkovat 50 vysoce kvalitních vajec ročně, a pokud se zlepší výživa a životní podmínky, počet se zvýší nejméně o třetinu. Mladá zvířata jsou velmi odolná vůči chorobám a houževnatá, brzy dozrávají. Bezpečnost při líhnutí v inkubátoru dosahuje 85 %.

Plemena bílých hus

Doporučujeme přečíst si naše další články
Dojící stroj pro kozy
Stříhací nůžky
Přistání cibule na zimu
Nejlepší červené odrůdy jablek s popisy a fotografiemi

Bílé husy jsou klasika. Takoví ptáci jsou velmi krásní a nápadní i ve volném výběhu, takže není těžké je nahánět. A protože chovatelé často chtějí koupit konkrétní plemena bílých hus, stojí za to uvést popis nejznámějších a nejziskovějších druhů, které je třeba chovat.

Italské bílé Husy, navzdory skutečnosti, že byly chovány v teplém podnebí, jsou přizpůsobeny životu v oblastech s mírným a dokonce chladným podnebím. Barva je čistě bílá. Jakékoli inkluze označují nečistoty. Mají dobrou produkci vajec – 40 vajec ročně. Hmotnost samce je 6-7 kg, samice 5-6 kg. Hmotnost jater je 600 g. Mláďata jsou houževnatá, rychle rostou, do 2 měsíců mohou vážit 4 kg. Zástupci druhu nemají záhyby pod zobákem ani výrůstky na něm.
Legart podobně jako italské husy. Jedná se o dánské plemeno s vysokou kvalitou masa. Ptáci mají dobrou povahu a dobrou povahu. Předčasná vyspělost mladých zvířat umožňuje obnovu stáda v krátké době. Barva je zcela bílá, bez skvrn a inkluzí. Husa a had jsou přibližně stejné tělesné hmotnosti – 10 kg. Od jedné samice se ročně vyprodukuje asi 40 vajec s mírou líhnutí až 65 %.
Adlerské husy byly získány křížením určitých plemen. Tento druh je dobře přizpůsoben horkému klimatu, je nenáročný a životaschopný. Husy mají vynikající chuť masa, muži váží 7 kg, ženy – 6,5 kg. Během roku husy vyprodukují 35 vajec, každé o hmotnosti 170 g. Plodnost je 85 %. Líhnivost 60%.

Kromě výše uvedených druhů zahrnují plemena bílých hus také ptáky Lindovsky, Arzamas, Vishtinsky, Krasnoozersky.

Dekorativní husy

Okrasná plemena hus domácích jsou chována spíše pro estetické potěšení než pro maso nebo vejce. Potřebují stejné podmínky jako při pěstování jiných druhů, jediné, čemu je důležité věnovat více času, je čistota. Koneckonců, protože pták by měl vypadat upraveně a krásně, potřebuje pohodlné a čisté podmínky.

Kudrnatá husa, také známý jako stuha, má bílé peří. Ale peří nejsou jako obvykle, ale kudrnaté. Díky této vlastnosti je husa kudrnatá, odtud její název. Jedná se o velmi elegantního ptáka, který svou přítomností dokáže ozdobit jakýkoli dvůr. Má dobrosrdečnou povahu, je klidná a nedělá hluk. Hmotnost průměrného jedince je 5 kg, maso je chutné, není tučné, ale málo se jí.
egyptské husy také nazývaný Nil nebo Indogose. Jejich nejbližšími příbuznými jsou kachny, i když vypadají přesně jako husy. Nejčastěji chován pro dekorativní účely. Mají velmi krásné opeření a klidnou povahu. Agresivní jsou pouze v období páření. V teplých podnebích se rozmnožují po celý rok.

Ozdobné husy jsou vzácné. Nejjednodušší způsob, jak je zakoupit, je ve speciálních školkách.

Husy jsou krásní, ale velmi hluční ptáci. K chovu se vyplatí přistupovat se vší zodpovědností, aby husy nezpůsobovaly nepohodlí samotným chovatelům. Drůbežárna bývá umístěna mimo dům, podobně jako výběh, pak se chov stane příjemným procesem a ne každodenní rutinou.