Která ptačí třešeň je jedlá?

Jedná se o ranou odrůdu třešně virginské. Strom je nízkého vzrůstu, 2,5-3 m vysoký, částečně samosprašný, se stabilní plodností. Květenství jsou velká, váha plodů 0,6-0,7 g, barva tmavě červená, chuť nakyslá, mírně nakyslá. Sklizeň – 5-10 kg bobulí na strom.

Kyjevská školka zahradních rostlin vám s potěšením nabízí sazenice třešně jedlé.

Třešeň ptačí, jako okrasnou, ovocnou a léčivou rostlinu, pěstovali již naši předkové odedávna. Krásná je zejména v období květu (květen), kdy je zahalena do sněhobílého voňavého hávu střapcových květů. No a v létě se květy proměnily v jedlé a zdravé plody, které se ve válečných letech používaly k léčbě úplavice. A obyvatelé ostrova Hokkaido, prchající před morem, pili vodu s kůrou této rostliny, která má charakteristickou vůni třešně ptačí. Mleté sušené plody třešně ptačí, když se přidávají do těsta nebo náplně do koláčů, dodávají produktu příjemnou vůni hořkých mandlí, kterou Sibiřané s úspěchem používali.
Dnes není třešeň ptačí jako strom do zahrady příliš oblíbená. Předpokládá se, že zabírá příliš mnoho vzácného místa. A ani jarní dekorativní a léčivé výhody rostliny ji nezachrání před hanbou. Ale marně!
Obnovme spravedlnost.
Třešeň ptačí je strom nebo keř patřící k listnatým plodinám, do čeledi Rosaceae, s 20 druhy v rodu. Sedm z nich je doporučeno pro městské terénní úpravy. Z těchto sedmi jsou nejoblíbenějšími druhy třešeň ptačí, třešeň panenská a třešeň pozdní. Druhy se liší velikostí, dobou květu, barvou a chutí bobulí.
Třešně ptačí mohou být buď nízké (do 2 metrů) nebo dorůstají výšky až 10 metrů.
Rostlina kvete, jak je uvedeno výše, v květnu až červnu, velmi voňavá, s malými, bílými nebo mírně nažloutlými květy, dlouhými visícími hrozny, velmi bohatými na nektar. Proto je rostlina dobrá medonosná rostlina. A některé moderní odrůdy třešně ptačí se vyznačují růžovou barvou a dvojnásobnou velikostí květů, jakož i pestrostí nebo červenáním listů! Třešeň ptačí plodí ve 3-6 roce po výsadbě černými lesklými šťavnatými bobulemi s peckou, sladké, mírně nahořklé a mírně svíravé chuti, dozrávají v létě – podzim.
Pro své léčivé vlastnosti jsou známé nejen bobule třešně ptačí, ale i další části rostliny (výhonky, květy, listy, kůra, poupata), které obsahují mnoho biologicky aktivních látek, tříslovin a fytoncidů. Proto se léky připravené z rostliny používají jako protizánětlivé, baktericidní a fungicidní prostředky. Odvar z bobulí zastavuje průjem a léčí plísně na nohou. Odvar z kůry zmírňuje kašel a horečku. Infuze květin odstraňuje zánětlivé procesy ve slinivce břišní, snižuje hladinu cukru v krvi, léčí furunkulózu.
Proto má smysl vysazovat ve svém okolí jedlou léčivou třešeň ptačí. Sazenice třešně ptačí můžete zakoupit v soukromé školce zahradních rostlin v Kyjevě za přijatelné ceny, se silným kořenovým systémem a dobře zabalené v kontejnerech. Něco málo o výsadbě a péči o rostlinu.
Ptačí třešeň je nenáročná, zimovzdorná a nebojí se chorob a škůdců. Po zasazení sazenice třešně na vaše stránky si můžete odpočinout a čekat na kvetení a ovoce.
Několik doporučení.
1. Pro výsadbu je lepší zvolit světlé místo, na okraji pozemku nebo na břehu nádrže. Mezi sazenicemi nechte 3 až 5 metrů.
2. Do výsadbové jámy umístěte humus a čerstvou organickou hmotu a dobře navlhčete půdu. Sazenici zasaďte, kořenový krček ponechte na úrovni povrchu půdy. Kruhy kmenů stromů by měly být bohatě mulčovány rašelinou, posekanou trávou a pilinami.
4. Po zasazení sazenice seřízneme, ponecháme kmen vysoký 60 cm, poté se nejprve vysadí první nízko rostoucí větve koruny. Následně bude třeba strom každoročně prořezávat, aby se vytvořila koruna požadovaného tvaru a velikosti. Můžete pěstovat nízký jednokmenný strom nebo malý vícekmenný keř.
6. Třešeň ptačí lze množit semeny, řízky, vrstvením a roubováním.
7. Pro léčebné účely se květy sklízejí v květnu, kůra brzy na jaře, listy – po odkvětu.

8. Plody třešně ptačí se sklízí v plné zralosti a používají se k úpravě i jako chutné bobule k výrobě džemů a kompotů, k výrobě kvasu a náplní.

9. Městští krajináři milují ptačí třešeň pro zdobení parků a ulic. Uvolněním fytoncidů rostlina čistí vzduch, zabíjí mikroby a „neutralizuje“ komáry a klíšťata. Vraťme voňavou a zdravou ptačí třešeň do našich zahrad!