Kdy začínají husy přibírat na váze?
Mezi velkým množstvím drůbeže zaujímají jedno z hlavních míst husy. Zatímco kuřata se chovají nejčastěji pro získání vajec, husy se chovají pro šťavnaté a chutné maso.
Tento článek bude podrobně diskutovat o chovu, údržbě a péči o tento druh drůbeže doma. Zjistíme také, zda je možné jíst husí vejce a co je v nich prospěšné. Po přečtení těchto informací budete schopni vychovat silné a zdravé ptáky.
Šlechtění a pěstování
Specifika chovu hus vycházejí ze skutečnosti, že tyto ptáky nelze chovat v klecích. Je vhodné chovat tohoto ptáka pouze tehdy, když je v blízkosti domu zvláštní místo, kde se mohou pást, a je tam nějaký rybník. Husy velmi milují prostor, potřebují se hodně pohybovat a chodit. Mimochodem, z tohoto důvodu je husí maso mnohem tmavší než kuřecí (ve svalech hus je spousta krevních cév).
Husí plemena
Nejčastěji se doma chovají následující plemena hus:
- Lindovská. Hmotnost dospělé husy může dosáhnout 8 kg. Produkce vajec je asi 50 vajec, hmotnost vajec je 120 g.
- Šedé husy. Hmotnost dospělé husy může dosáhnout 6 kg. Produkce vajec 35-45 vajec. Vejce jsou velká, asi 200 g.
- Kubánské husy. Jedná se o domácí plemeno. Hmotnost dospělé husy může dosáhnout 5,5 kg. Produkce vajec je asi 80 vajec o hmotnosti více než 200 g.
- čínské husy. Hmotnost dospělé husy může dosáhnout 5 kg. Produkce vajec je asi 60 vajec o hmotnosti 150 g. Toto plemeno hus je velmi odolné, nicméně jsou od přírody extrémně agresivní.
- Kholmogorské husy. Hmotnost dospělé husy může dosáhnout 10 kg nebo více. Produkce vajec je malá, asi 30 vajec o hmotnosti více než 200 g.
- rýnské husy. Plemeno bylo vyšlechtěno v Německu. Hmotnost dospělé husy může dosáhnout 8 kg. Produkce vajec je velmi nízká.
- Touloské husy. Plemeno, které bylo vyšlechtěno ve Francii. Husy tohoto plemene jsou považovány za jedny z největších, protože jejich hmotnost může dosáhnout více než 10 kg. Produkce vajec je malá, asi 30 vajec o hmotnosti více než 200 g.
- italské husy. Toto plemeno hus má velmi vysokou produkci masa. Hmotnost dospělého člověka dosahuje 7 kg. Produkce vajec je asi 50 vajec.
Vejce se slepicí
Je lepší líhnout mláďata z vajec pomocí matky husy, než to dělat v inkubátoru. Pokud je však na farmě pouze jedna slepice, může být maximální počet kuřat 12–14 kuřat. Pokud se rozhodnete chovat kuřata tímto způsobem, musíte k tomu nejprve vytvořit podmínky. V místnosti, kde bude slepice sedět, by měla být teplota asi 15 stupňů. Je nutné, aby byla dobře větraná, ale aby tam nebyl průvan.
Slepice musí být oddělena od zbytku hospodářských zvířat nějakou přepážkou nebo dokonce chována odděleně. Je to nutné tak, aby ostatní husy v době nepřítomnosti slepice nesnášely vejce do líhnoucí se snůšky. Je také nutné sledovat suchost hnízda. Pokud se jedno z vajíček náhodou rozbije, je třeba je ihned vyjmout a zbývající vytřít do sucha.
Husí matka se o všechny procesy během inkubace postará sama. Otočí vejce ve svém hnízdě, aby zajistila, že se rovnoměrně zahřejí. Pokud se husa z nějakého důvodu po 20 minutách chůze a jídla nevrátí do svého hnízda, je třeba ji tam přinutit. Obvykle se to může stát ptákovi, který sedí na vejcích poprvé.
První mláďata se začínají líhnout po 28 dnech. Musí být vyjmuty z hnízda a umístěny do suché krabice, v níž je instalována lampa pro udržení požadované teploty. Poté, co se všechna mláďata vylíhnou, musí být vrácena slepici. V prvních dvou dnech jí můžete dát i pár kuřátek z vajíček, která byla v inkubátoru. To se musí udělat večer, když se setmí.
Líhnutí kuřat v inkubátoru
Chov pomocí inkubátoru je poměrně náročný. Husí vejce totiž obsahují hodně tuku a jsou poměrně velká. Pokud se z vajec jedné sady vylíhlo více než 70 % housat, pak je to velmi dobrý výsledek.
Některé funkce:
- Vejce musí být odebrána do 10 dnů;
- před snášením vajec musí být přístroj zahřát na maximální teplotu;
- Vejce nemůžete umýt, můžete je ošetřit pouze roztokem manganistanu draselného;
- vejce je třeba obracet asi 6x denně, aby se skořápky nepřilepily na plíseň a aby se prohřály rovnoměrně;
- Aby se zabránilo hromadění plynů, po dvou týdnech po položení může být inkubátor pravidelně otevírán pro ventilaci.
Při péči o kuřata je během prvního týdne velmi užitečné krmit je natvrdo uvařeným žloutkem, který je dokonale vstřebán tělem kuřátka, které ještě není dostatečně silné. Také během krmení musíte přidat nakrájenou zeleninu. Po několik dní je třeba kuřata krmit asi 8krát denně.
Jak vychovat zdravé ptáky
Jídelníček by se měl časem doplňovat o forbíky, jejichž množství by se mělo neustále zvyšovat. Kuřatům je také nutné zajistit stálý přísun čisté vody. Do stravy by měla být postupně zaváděna kukuřičná kaše a vařené brambory.
Aby měla housata možnost plavat, musí nainstalovat misky nebo mísy s nízkými stranami. Po 3 týdnech mohou být převedeni na pastvu. Nejlépe je pást je ve speciálním kotci, který je umístěn pod širým nebem.
Péče o kuřata v prvních měsících života
Po měsíci mohou kuřata začít intenzivně krmit obilím a směsným krmivem. Je vhodné je pást poblíž malého rybníčku, ve kterém není silný proud. Kromě trávy milují pojídání řas, což má příznivý vliv na jejich vývoj a přibírání na váze. Zelení ve vztahu ke zbytku krmiva by měly být přibližně 1,4:1. Chov ptáků bude tedy poměrně levný a nebude to mít velký vliv na to, jak přibírají na živé hmotnosti.
Voliéra pro husy
V závislosti na počtu hospodářských zvířat jsou vybrány požadované prostory. Ihned po vylíhnutí by měla být kuřata uložena v kartonové krabici/krabici v letní kuchyni/verandě. Poté musí uspořádat místo v drůbežárně. Mělo by tam být normální větrání, ale neměl by být průvan. Musíte se také postarat o to, aby se dovnitř nedostaly krysy a různá dravá zvířata. Na podestýlku je nejlepší použít slámu.
Po prvním měsíci můžete začít pást husy u rybníka. Nejlepší je to udělat brzy ráno, v tuto dobu je tráva nejvýživnější a šťavnatá. Husy si dokážou najít potravu samy, protože se výborně orientují v prostoru.
Řízení osvětlení a teploty
V prvních týdnech by měla být teplota pro kuřata udržována na +28 + 30. Pokud je v tomto období teplota vzduchu nižší, je třeba zvýšit ohřev pomocí lamp nebo topných podložek. Postupem času může být snížena na 22-25 stupňů a po třech týdnech mohou být housata přenesena do přírodních podmínek.
Dospělá husa je velmi odolná díky velkému množství tuku v těle a teplému opeření.
Dospělá husa snadno odolá silným mrazům, i silnějším než -15 C. Síla osvětlení by měla být taková, aby při zvýšeném denním světle stačila vytvořit normální podmínky. K těmto účelům se používají lampy.
Období růstu
Pokud jednodenní husí kuřata váží asi 100 g, pak po dovršení 5 měsíců může jejich hmotnost dosáhnout již 5 kg. Obvykle mohou tito ptáci přibrat asi 1 kg za měsíc. Aby ptáci rostli zdraví a měli dobrou váhu, musí být jejich strava pečlivě kontrolována.
Hmotnost dospělých ptáků různých plemen se může pohybovat od 4 do 10 kg nebo více. Pokud plánujete chovat tyto ptáky na maso, je nejlepší je chovat do věku 2-3 měsíců. Během tohoto období mohou přibrat asi 50 % hmotnosti dospělého ptáka. Poté se přírůstek hmotnosti výrazně zastaví.
Husí vejce – jaké jsou výhody jejich konzumace?
Podle toho, jaké plemeno hus se na farmě chová, může vyprodukovat 30 – 90 vajec. Vejce se také liší velikostí a tloušťkou skořápky. Jíst tato vejce k jídlu je nejen možné, ale také velmi zdravé, protože obsahují velké množství tuku. Vzhledem k tomu, že husa je prvním domestikovaným ptákem, husí vejce konzumovali naši vzdálení předkové asi před 7000 XNUMX lety.
100 gramů syrového husího vejce obsahuje 185 kcal, s přihlédnutím k bílkovinám a tukům, kterých je více než 13 g. Obsahují vitamíny jako E, D, K, A, B a také makro a mikroprvky. Jejich neustálé používání má poměrně pozitivní vliv na urogenitální systém, mozkovou činnost a odstraňuje toxiny z těla. Husí vejce jsou také široce používána v kosmetologii a vaření.
Nyní víte podrobně, jak správně chovat a chovat husy, a také, že je to docela výnosné. Protože kromě rychlé produkce masa vám tito ptáci mohou poskytnout velké množství chmýří a vajec. Chcete-li je úspěšně pěstovat, musíte mít poblíž svého domova otevřený rybník a velkou pastvinu. Za takových podmínek a správné péče se údržba rychle a mnohonásobně vrátí. Snad v budoucnu bude chov hus jedním z hlavních zdrojů vašich příjmů.
Farmáře, kteří se rozhodnou začít podnikat v chovu hus, lákají k této činnosti dva body: minimální výše počáteční investice a možnost dosažení zisku v poměrně krátké době. Chov hus je ziskový, protože tento pták – jeden z mála – potřebuje pouze volný prostor k procházkám a rybník a může si najít vlastní potravu.
Výhody husího podnikání
Chov hus na maso je ziskový pro podnikáníse kterou si poradí i začátečníci. Jeho hlavní výhody:
- rychlý zisk (housata vyrostou za 3-4 měsíce);
- minimální potřeba výběru potravy – až 80 % výživy si husy zajišťují samy, pokud rostou ve vhodných podmínkách (volná louka, rybník, teplé období);
- stabilní poptávka po mase, která poskytuje možnost pravidelného ziskového prodeje;
- bezodpadové hospodaření – možný doplňkový prodej vajec, peří, chmýří a jater;
Zajímavý! Husí trus se účinně používá jako hnojivo pro obilí, luštěniny a další zahradní plodiny.
Funkce podávání
V létě, pokud je volný výběh a přístup k nádrži, není chov hus obtížný – téměř veškerou potravu si najdou samy. Pokud takové podmínky neexistují, chovatel se bude muset postarat o správnou výživu drůbeže. Může být použito tři druhy krmných směsí:
- suché (s povinným přidáním obilí – ráno naklíčené a večer celé);
- mokré (obsahuje minerální a vitamínové doplňky, mleté obilí a koláč);
- kombinované (včetně moučných směsí).
V zimě potřebují husy vyváženou stravu bohatou na vitamíny. Chcete-li vytvořit směsi, musíte vzít kořenovou zeleninu (mrkev a brambory), trávu a jako přísady použít fosfáty, kvasnice, křídu a kuchyňskou sůl v malých množstvích (1-2 g). Základem každodenní stravy v zimě jsou:
- zelené potraviny, zejména luštěniny (přibližně 700 g);
- zelenina (asi 500 g);
- bylinná mouka (ne více než 300 g).
Husy aktivně jedí v noci, takže denní příjem musí být rozdělen s ohledem na tento faktor.
Poslední měsíc před porážkou je pták intenzivně vykrmován přidáním proteinového koncentrátu s obilovinami do stravy. Vhodné je i proteinové krmivo pro krůty s obsahem hrubých bílkovin alespoň 15 %.
Důležité! Aby bylo zajištěno, že husy přibývají na váze rovnoměrně, omezují zemědělci jejich pohyblivost, nepouštějí je na pastvu a poskytují nepřetržitý přístup ke krmítkům a napáječkám v drůbežárně nebo voliéře.
Most Popular
Husí plemena, stejně jako veškerá farmová drůbež, se dělí do tří kategorií:
Těžká plemena se také nazývají masná nebo brojlerová plemena a právě pro ně se volí husy chov pro maso. Hlavní vlastnosti ptáka:
- rychlý růst;
- rychlý růst svalové hmoty;
- vysoká chuť.
Masné husy se vyznačují žravostí a zvýšenou hmotností (dospělý samec může vážit až 10-12 kg). Charakteristickým rysem těžkých plemen je nízká produkce vajec (čím větší jedinci, tím méně vajec) a časté odmítání snášky hus.
Je tam více než 80 masných plemen hus. Nejoblíbenější jsou:
- Kholmogory husy Pták je velký, vyznačuje se rychlým výkrmem a přírůstkem hmotnosti a odolností vůči chorobám. Plemeno je nejčastěji vybíráno pro chov na maso, protože husy ve věku 60-65 dní již váží až 4 kg. Jedinci by měli být chováni v těsné blízkosti nádrže, protože bez stálého přístupu k vodě začnou hubnout a onemocní.
- Velká šedá. Těžké plemeno získané křížením Toulouse a Romenskaya. Za 65-70 dní husy přiberou až 4-4,5 kg hmotnosti. Jedinci jsou silné, se širokou hrudní kostí, velmi pohybliví, a proto prakticky bez tuku. Plemeno se vyznačuje svou vytrvalostí.
- Lindovský bílý. Oblíbené plemeno s vysokou užitkovostí. Věk porážky je 90 dní, hmotnost do této doby dosahuje 4–4,5 kg. Pták dobře a rovnoměrně přibírá na váze, je nenáročný na péči a dokáže se plně obstarat pastvou.
- Toulouské husy. Plemeno vyvinuté ve Francii, vyznačující se rychlým růstem masa i tuku. Doporučuje se porážet ve věku 60 dnů, protože poté jsou jatečně upravená těla příliš tučná. To je způsobeno tím, že jedinci jsou sedaví a nekrmí se dobře rostlinnou stravou. Pták je náročný na své životní podmínky – v domě musí mít vždy suchou podestýlku, teplo a nepřítomnost průvanu a přístup k čisté vodě. Plemeno je často vybíráno pro křížení pro zlepšení produkční (masné) užitkovosti.
- Gorkého pohled. Plemeno vyšlechtěné jako bojové plemeno má vynikající masné vlastnosti. Husy mají dobrou imunitu, jsou nenáročné na krmení a jsou odolné vůči chladu. Mláďata rychle rostou, do 60 dnů dosahují 3,5-3,8 kg, někdy 4 kg. Zvláštností plemene je poměrně vysoká produkce vajec. Doplňkové látky pro jednotlivce musí obsahovat štěrk, písek a skořápky. V případě překrmování a sedavého způsobu života se u hus vyvinou velká ztučnělá játra.
- Emdenské husy. Plemeno vyšlechtěné v Německu s vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Ve věku 60-65 dní váží ptáci přibližně 3,8 kg, jejich maso a tuk jsou kvalitní. Potřebují volnou pastvu, kde najdou vlastní vitamínovou výživu a vodu a také si posílí imunitu.
Co je potřeba pro podnikání
Stabilní produkce vyhledávaného masa, poměrně rychlé generování zisku a také další příjmy z prodeje peří a prachového peří – to vše je podnikání pro chov hus. A začít vyplývá z následujícího podmínky:
- vytvoření plotu pro pastvu;
- vybudování průvanu, teplé a čisté drůbežárny (v poměru 1 m6 plocha pro 2 housat, výška – minimálně XNUMX m);
- instalace umělé nádrže (například pozinkovanou nádobu můžete zakopat do země), stejně jako dostatečný počet misek na pití s čistou vodou.
Ideálními podmínkami pro chov hus je soukromý sektor nebo letní chata, zejména s přístupem k přírodním vodním plochám. Ptáček tak dostane vše, co potřebuje pro zdravý růst a rychlé přibírání na váze.
