Kdy se objevují ředkvičky?

Zvláštní hodnota ředkvičky jako zeleninové rostliny spočívá v její výjimečné rané zralosti. Za pouhé 3-4 týdny od vzejití vytvoří jasnou, šťavnatou kořenovou plodinu s příjemnou štiplavou chutí a to s minimem tepla.

BIOLOGICKÉ VLASTNOSTI

Semena ředkvičky jsou malá: hmotnost 1000 kusů je 8-12 g. Zůstávají životaschopná po dobu 4-5 let. Obal semen snadno propouští vodu.

Ředkvičky klíčí se dvěma děložními listy ve tvaru srdce. Pravé listy se vyvinou do růžice.

Podzemní část rostliny ve fázi kotyledonových listů se skládá z hlavních a postranních kořenů. Současně se začátkem tvorby růžice, tedy s výskytem prvních pravých listů, začíná houstnout báze hlavního kořene a podděložní kolénko.

Kůra kohoutkového kořene sazenice, tedy primární kůra, praská a zaostává za kořenovou plodinou, která se pod ní objevuje. Tento proces se nazývá línání ředkviček. Když taková okopanina zhoustne, objeví se sekundární kambium, jehož buňky ve směru k jádru přecházejí v masivní druhotné dřevo a na vnější straně v tenkou vrstvu sekundární kůry.

Ředkev je rostlina s dlouhým dnem, což znamená, že tvoří generativní orgány, když je délka dne delší než 12 hodin. Při jarním výsevu proto kořen ředkvičky dosáhne 2–4 cm v průměru, pak rostlina vyhodí kvetoucí stonek a dužina kořene se změní ze šťavnaté a jemné na ochablou a nepoživatelnou. Při podzimním pěstování je vzhled stonku zpožděn a kořenová plodina ředkvičky může dosáhnout velikosti ředkve, přičemž si zachovává spotřebitelské vlastnosti.

POŽADAVKY NA PĚSTOVÉ PODMÍNKY

Ředkvičky jsou ideální plodinou pro zimní a předjarní pěstování. Je mrazuvzdorný, ale vyžaduje světlo a vlhkost.

Semena ředkvičky začínají klíčit již při 1 °C, i když optimální teplota pro klíčení je 2 °C. Sazenice vydrží mrazy až do -15°C, dospělé rostliny – až -20°C. Po vzejití se rostliny dobře vyvíjejí při teplotě 4°C. Optimální teplota pro vývoj a růst okopanin je 6°C.

Při vyšších teplotách a zejména při nedostatku osvětlení začínají ředkvičky na úkor kořenové plodiny intenzivně obrůstat listy. Při vystavení teplotám nad 25 °C kořenová zelenina zhrubne a zhořkne a mnohé tvoří stonky. Totéž se děje, když je v půdě nedostatek vláhy.

Ředkvičky jsou oproti jiným rostlinám mnohem náročnější na půdní a vzdušnou vlhkost. Půda pod ředkvičky by měla být volná a vlhká. Nadměrná vlhkost však vede k šíření černé nohy a dalších nemocí.

Rostlina produkuje vysoké výnosy na úrodných, volných, dobře odvodněných půdách s neutrální nebo mírně kyselou reakcí. Na těžkých půdách s nízkým obsahem humusu jsou rostliny ředkvičky velmi náchylné k stonkování a výsledné okopaniny vadnou. Na kyselých půdách jsou ředkvičky postiženy nebezpečnou chorobou kapustovitých rostlin – kyčelnice – a produkují neprodejné okopaniny.

AGROTECHNOLOGIEROSTOUCÍVENKOVNÍ ZEMĚ

Ve volné půdě se ředkvičky pěstují hlavně v chladných a vlhkých obdobích roku, tedy na jaře a na podzim. Na jaře ji raději vysévejte jako meziplodinu před okurkou, sazenicemi a bramborami pro hromadný výsev a výsadbu. Na podzim se ředkvičky vysévají po raných zeleninových rostlinách, které nepatří do čeledi Brassica.

Příprava půdy. Nejjemnější a nejchutnější kořeny ředkvičky se získávají v otevřených slunných oblastech. Pro dosažení maximálního výnosu se ředkvičky vysévají na volné, hnojené půdě. Pro jeho pěstování by neměla být přidělena čerstvě hnojená plocha. Ředkvičky sice nesnášejí čerstvý hnůj, ale vyžadují půdu bohatou na humus. Na chudé půdě zahrnuje podzimní příprava přidání humusu, rozloženého kompostu nebo rašeliny – 4-6 kg/m².

Pokud se půda během zimy velmi utuží, musíte ji zrýt do hloubky 15-20 cm.Na půdě, která nebyla od podzimu hnojena, můžete po povrchu záhonu rozptýlit humus rychlostí 3-4 kg/m² bezprostředně před výsevem a pečlivě shrabte, aby se promíchal s půdou do hloubky 5 cm. Před výsevem můžete do půdy přidat i kompletní minerální hnojivo, které nutně obsahuje dusík, fosfor a draslík. množství 30 g/mXNUMX.

Sejení. První jarní výsev se provádí, když poprvé jdete na zahradu. Na jihu se to může stát koncem února – začátkem března. Opakované výsevy se v případě potřeby provádějí jeden po druhém v intervalu 1-2 týdnů.

Bodový výsev se obvykle používá brzy na jaře. Je to pohodlné, protože nemusíte čekat, až půda dozraje a ztratí vlhkost. Jakmile sníh roztaje, semena se rozsypou na podzim připravený záhon zbavený vytrvalých plevelů a zaryjí se do půdy. Spotřeba semen je 5-6 g/m², optimální vzdálenost mezi semeny je 3-4 cm. Pokud je půda stále příliš mokrá, lze semena přikrýt mulčem (2-3 cm vrstva) humusu, rašeliny nebo směsi z nich. Chcete-li získat jednotné, přátelské výhonky, semena se před výsevem namočí po dobu 10-12 hodin. Ale předtím je užitečné si je protřídit.

Staré, atypické v barvě a tvaru, stejně jako malá semena této rostliny zřídka produkují okopaniny, místo toho rychle vystřelují.

Víceřádkový pásový výsev se používá nejčastěji: pásový – 4 a více řádků s roztečí řádků 5-10 cm, v řádku se semena vysévají v rozestupech 3-5 cm, hloubka výsevu je 1,5-3 cm , v závislosti na velikosti kořenové plodiny a půdy. Velmi výhodné je setí víceřádkovým ručním secím strojem. Můžete použít fix sestávající z proužků, které přitisknou rovnoměrné linie na povrch postele. V nich jsou distribuována semena a plodiny jsou pokryty zeminou nebo půdní směsí.

Oblíbený je i širokopásmový výsev, kdy se řádek vysévá nikoli do řádku, ale do pruhu širokého 8-12 cm, rozsypaný. Nejvíce vyrovnané okopaniny se získávají hnízdovým výsevem, který se provádí pomocí prstového značkovače s krmnou plochou 5×5 cm nebo blízko této. Do každého hnízda se vysévá 1 nebo 2 semena.

Péče. Pro urychlení klíčení a získání dřívější produkce jsou plodiny pokryty filmem nebo agrovláknem. Ten není třeba při zalévání odstraňovat a pod ním za slunečného dne klíčky netrpí přehříváním. Úkryt má další důležitou výhodu: pomůže chránit rostliny ředkvičky před invazí zemních blešivců. Proto by bylo účelné přes pozdější výsevy přehodit tenké agrovlákno.

Za slunečného počasí hrozí pod fóliovým krytem zvýšení teploty. Vysoké teploty jsou pro rostliny ředkvičky škodlivé. Když denní teplota vzduchu vystoupá na 15°C, je třeba folii na den odstranit a na noc, hrozí-li mrazy, ji opět zakrýt.

Taková raná období vegetačního období mohou být doprovázena zpětnými mrazy, a to poměrně silnými, takže musíte být připraveni chránit rostliny před mrazem.

Sazenice se neprotahují ručně, ale pokud příliš zhoustnou, zavlačují je přes řádky. Budete-li přes řádky chodit železným hráběm, odstraníte nejen přebytečné rostliny, ale zároveň zničíte půdní krustu. Pokud potřebujete sazenice proředit, udělejte to po objevení prvního pravého listu a nechte rostliny po 3-5 cm. S ředěním byste neměli otálet, jinak mnoho rostlin vyhazuje stonky květů a obchází fázi tvorba kořenů. To je nebezpečné zejména na suché a husté půdě.

Křehké a chutné kořeny ředkvičky se získávají pouze nepřetržitým růstem. Po vzejití sazenic by měl být zahradní záhon zaléván v malých dávkách, aby půda nevyschla. Spotřeba vlhkosti rostlin ředkvičky se zvyšuje s jejich růstem a vývojem. Při nedostatku přirozené vláhy je nutná zálivka.

Kritická období spotřeby vody jsou počátek vývoje druhého pravého listu a období tvorby okopanin, které začíná 7-10 dní po vzejití. Vysychání půdy během růstu okopanin vede ke zhoršení jejich chuti a vydatné zalévání suché půdy může způsobit praskání okopanin. V chladném počasí se ředkvičky zalévají zřídka, když teplota stoupá, častěji; v horkém počasí by mělo být zalévání denně.

Na chudých půdách, které nejsou hnojeny, jsou listy rostlin ředkvičky světlé a rostliny samy zpomalují, takže je nutné hnojení. Je lepší je provádět před zavlažováním nebo za vlhkého počasí. První se provádí během línání kořenů, to znamená, když se objeví první pravé listy. 40 g kompletního minerálního hnojiva se rozpustí v kbelíku s vodou a aplikuje se na 2 m² záhonu. Místo minerálních hnojiv můžete použít roztok kejdy v poměru 1:5. Po týdnu znovu krmte, v té době kořenová plodina aktivně poroste.

Pletí je třeba provádět včas, aby plevel nezakrýval plodiny a nezpůsoboval stonkování rostlin a nedostatečnou sklizeň.

Čištění. Když se objeví okopaniny o průměru 2-3 cm, provádí se selektivní sklizeň, a tak dále každých 3-8 dní, v závislosti na odrůdě a počasí. Po každém odběru vzorků by měla být půda mírně napojena.

AGROTECHNOLOGIE PĚSTOVÁNÍ V CHRÁNĚNÉ PŮDĚ

Koncem podzimu, v zimě a brzy na jaře se ředkvičky pěstují ve sklenících a sklenících jako samostatná plodina nebo jako těsnící plodina. Nelze ji však pěstovat společně s rostlinami, které vyžadují teplo, jako je okurka, rajče a paprika.

Půda by měla být volná, dobře naplněná humusem. Účinnou půdní směs tvoří drnová zemina a humus v poměru 1:2, dále směs kompostu s nížinnou rašelinou nebo drnová zemina s nížinnou rašelinou v poměru 1:1. V druhém případě se 3 dny před setím půda rozlije roztokem mulleinu.

Vyberte odrůdy se slabým vývojem vrcholů. V závislosti na odrůdě a době růstu uplyne od vyklíčení do tržní zralosti 23–40 dní.

V zimě bez dodatečného osvětlení by pěstování ředkve mělo začít nejdříve v polovině ledna na jihu a v únoru na severu.

Musí být vybrána semena o průměru větším než 2,3 mm. Výsev se provádí do hloubky 2-2,5 cm. Schéma pro setí do půdy skleníku nebo pařeniště je víceřadé, s roztečí řádků 5-7 cm, v řadě – každých 4-5 cm. ředkvičky se pěstují v kazetách, poté se do každé buňky vyseje 1 semeno.

Před vzejitím se teplota půdy udržuje na optimální úrovni pro klíčení semen – 15°C. Jakmile se ale začnou objevovat výhonky, je potřeba ji snížit na 20°C. V opačném případě se podděložní kolénko sazenic velmi prodlouží, což může být důvodem jejich poléhání. Po 5-8 dnech, kdy listy děložních listů plně expandují, se teplota zvýší na 5 °C ve dne (až na 7 °C za slunečných dnů) a na 12 °C v noci. Na této úrovni se udržuje až do konce kultivace.

Ředkvičky zalévejte mírně, vyhněte se vysychání půdy. Voda by měla být teplá, zvláště při zalévání mladých rostlin. Zpočátku zalévejte v intervalech 5-7 dní, se začátkem růstu kořenových plodin – častěji a hojněji. Chráněné pozemní stavby jsou pravidelně odvětrávány. Kypření půdy, ředění a odstraňování plevele se provádí podle potřeby a bez prodlení.