Kdy přidat česnek?

Česnek zasazený před zimou se sklízí kolem poloviny léta. Pojďme zjistit, kdy přesně to udělat, které dny budou příznivé pro vykopání zimního česneku podle lunárního kalendáře v červenci 2023 a jak správně sklízet úrodu, aby mohla být dlouho skladována.

Zimní česnek se sklízí od června do srpna. Vrchol těchto prací nastává v polovině léta – červenci. Načasování se velmi liší, protože oblasti se sušším klimatem začínají sklízet dříve.

Také načasování vykopávání česneku pro skladování závisí na pěstované odrůdě. Sklizeň raných odrůd lze sklízet 85-95 dní po objevení prvních výhonků. Pozdní zrání – po 100-110 dnech.

Mějte na paměti, že jednozubé hlávky dozrávají přibližně o 25 dní dříve než rané odrůdy. O něco později jsou na kopání připraveny hlavy s malými zuby a poté se středními a velkými.

Předpokládá se, že jakoukoli odrůdu zimního česneku lze sklízet po 100 dnech, ale je lepší se zaměřit na vzhled rostliny. Existují jasné známky toho, že hlávky jsou zralé a připravené ke sklizni.

Známky zralého česneku:

• Spodní listy rostliny zežloutly a uschly a výhonky začaly vadnout.
• Výhonek česneku vyrostl a narovnal se.
• Film na květenstvích vyschl a praskl, čímž se obnažila semena.

Chcete-li přesně určit, zda je česnek připraven ke sklizni, vykopejte cibule a prohlédněte je. Z hotových cibulí se odlupují slupky, samy jsou husté a jejich stroužky se snadno oddělují.

Nezralé hlávky česneku se špatně skladují, a proto je tak důležité sklízet včas, ne dříve než v termínu, ale ne později.

Kdy sklízet zimní česnek podle lunárního kalendáře v červenci 2023

Nejpříznivějším obdobím pro vykopávání česneku na uskladnění je ubývající Měsíc. V této době se šťávy rostliny koncentrují co nejvíce v hlavě. Česnek je přípustné vyhrabávat během dorůstajícího Měsíce, pokud není možné počkat na vhodnější dobu. Hlavní věc je nedělat to během období úplňku a novoluní.

Za nejpříznivější pro sklizeň česneku jsou považovány dny, kdy je Měsíc ve znamení Berana, Býka, Lva, Střelce a Kozoroha.

Nejlepší dny pro sklizeň zimního česneku pro skladování podle lunárního kalendáře: 9.–12. a 13.–15. července 2023.

Příznivé dny podle lunárního kalendáře pro kopání česneku v červenci 2023: 19-20, 28-31.

Nepříznivé dny podle lunárního kalendáře pro sklizeň česneku: 16.–18. července 2023.

Zbývající dny jsou považovány za neutrální. Sklizeň česneku je přípustná, ale ne pro dlouhodobé skladování.

Tajemství správné sklizně česneku pro skladování: kdy a jak

Česnek se doporučuje vyhrabávat za suchých a slunečných dnů. Pokud nedávno pršelo, musíte dát půdě 2-3 dny, aby důkladně vyschla.

Chcete-li zjistit, zda je půda dostatečně suchá, vykopejte hlavu česneku. Pokud na něm není moc přilepené zeminy, můžete zbytek rostlin odstranit.

Česnek je nejlepší sklízet ráno nebo večer. Je důležité, aby nebyl příliš horký, jinak hřebíček oschne a nebude šťavnatý.

Česnek nejlépe vyhrabete pomocí vidle. Při použití lopaty je větší pravděpodobnost náhodného poškození žárovek. Pokud k tomu dojde, nebudou dlouho skladovány.

Vykopaný česnek se musí sušit na slunci. K tomu položte hlavy spolu s vršky v jedné vrstvě na rovný povrch a nechte zaschnout. Hlavy je třeba každých pár hodin otočit. Hlavy by měly vyschnout během jednoho dne. Večer je potřeba je sesbírat a přenést dovnitř, aby přes noc nezvlhly.

Kde a jak skladovat zimní česnek

Existuje mnoho způsobů, jak skladovat česnek. Ideál neexistuje. Každý letní obyvatel si vybere tu, která mu nejvíce vyhovuje.

Nejběžnější způsoby skladování česneku:

• V síťkách nebo punčochách. Česnek se nasype do sítí nebo i punčoch, které se skladují v suchu a temnu. Někteří lidé kvůli úspoře místa zavěšují sítě s česnekem.
• V bance. Stonky se stříhají nakrátko, spodek hlávky se připaluje zapalovačem nebo svíčkou. Česnekové hlavy jsou umístěny ve sklenicích. Nejsou zakryté víčky, aby česnek mohl „dýchat“. Sklenice česneku skladujte na balkoně nebo ve sklepě. Někdo dává přednost skladování česneku ve sklenici se solí nebo moukou. Vrstvy česneku a mouky (soli) se střídají, ale první a poslední vrstva by neměla být česneková.
• Ve svazcích. Vršky jsou odříznuty a ponechá se asi dvaceticentimetrový ocas. Hlavy jsou shromažďovány do svazků, zajištěny elastickým pásem nebo lanem. V jednom svazku bývá 10-20 hlav.
• Copánky. V tomto případě se stonky nestříhají, ale pletou se z nich copánky. Do jednoho copu se splete průměrně 20 hlav česneku. Pro větší pevnost můžete do copu zaplétat silné lano nebo drát. Česnekové copánky se věší ze stropu ve sklepě, spíži nebo i na balkóně.
• V lednici. Hlavy jsou umístěny v papírovém sáčku nebo kartonové krabici a uloženy v přihrádce s jinými rostlinnými produkty.

Optimální teplota pro skladování česneku je od nuly do +4 stupňů. V tomto případě by vlhkost měla být v rozmezí 70 – 80%. Pokud je teplota a vlhkost vyšší, česnek začne rašit. A pokud vlhkost klesne níže, hlavy vyschnou.

Foto z otevřených zdrojů, je ilustrativní