Kdy můžete zasadit podzemnici olejnou?

Arašídy neboli podzemnice olejná jsou jako každý správný jižan teplomilné a náročné na klimatické podmínky pěstování, přesto je možné je pěstovat ve volné půdě ve střední zóně naší země. Hlavním problémem při pěstování arašídů je jeho výlučná závislost na teple, bez kterého rostlina jednoduše přestane růst a na sklizeň prostě musíte zapomenout. Pokud se ale ve vašem okolí podaří melouny a melouny přes léto dozrát, pak vás svou úrodou dokážou potěšit i arašídy. Hlavní věc je pečlivě sledovat teploměr a být vždy připraveni chránit své arašídové výsadby před chladným počasím.

Přistání. Chcete-li zasadit tuto plodinu, musíte si vybrat světlou oblast, která se na jaře rychle zbaví sněhu a vyschne a v létě je dobře zahřátá slunečními paprsky. Ideální možností je kopec chráněný před větrem, protože i mírné zastínění má špatný vliv na vývoj rostliny, což vede k výraznému snížení výnosu. A otevřené studené větry jsou pro něj prostě destruktivní.

Půda. Hlavním rysem tohoto zástupce rodiny luštěnin je, že jeho plody se vyvíjejí v zemi a po opylení do ní sestupují vaječníky. Proto je kvalita a struktura půdy pro rostlinu nanejvýš důležitá. Arašídy potřebují neutrální půdu. Před výsadbou arašídů je třeba půdu s vysokou kyselostí odkyselit přidáním vápence (běžného nebo dolomitizovaného), křídy, vápenatého tufu nebo jezerního vápna. Podzemnice se nejlépe pěstuje na lehkých, maximálně kyprých, dobře propustných půdách s výraznou příměsí písku, obohacených vápníkem a hořčíkem. Pro pěstování této plodiny nejsou vhodné ani oblasti se stojatou vodou, v tomto případě budete muset vytvořit dobrý drenážní systém. Pro tuto rostlinu je nepříznivý i vysoký obsah soli v půdě. K pěstování podzemnice olejné v tomto případě budete muset přidat speciální sloučeniny (fosfosádrovec, stavební sádra) a poté povinné obohacení půdy organickými hnojivy.

Mrazy arašídům škodí, proto se vysazují do volné půdy koncem jara, obvykle v druhé polovině května nebo začátkem června. Ledvina by se měla dobře zahřát, její teplota by měla být alespoň + 12 . + 15 ° C.

Vzor výsadby – 50-60 cm mezi řadami, 15-20 cm – mezi rostlinami v řadě. Toto schéma výsadby je způsobeno skutečností, že péče o arašídy je blízká pěstování brambor a zahrnuje pravidelné hromadění výsadeb.

Semena se vysévají do předem připravených otvorů, které jsou umístěny v průměrné hloubce 3-5 kusů. Půda by měla být vlhká, ale ne mokrá. Vrstva půdy nad semeny by měla být asi 5 cm.Po výsadbě rostlina potřebuje vydatnou zálivku. Provádí se tak, aby nedošlo k erozi půdy. Je lepší zalévat pomalu a slabým tlakem vody, důkladně navlhčit celý povrch záhonu. Je žádoucí 2-3krát, aby se půda co nejvíce nasytila ​​vodou. Jakmile se na lůžku objeví louže, zavlažování se zastaví.

teplota. Arašídy dobře rostou při teplotách nad +20°C. Když teplota klesne pod +15°C, růst rostlin se zastaví. Proto je v chladném počasí vhodné jej zakrýt fólií nebo jiným speciálním materiálem.

péče. První východy arašídů musí být chráněny před útoky ptáků, kteří je považují za skutečnou lahůdku. Opeření zloději dokážou výsadbu arašídů zcela zničit.

Arašídy kvetou obvykle koncem června. Tato kultura kvete pouze jeden den. Květy se otevírají brzy ráno a vadnou večer. Během dne by měly mít arašídové květy čas na opylení. Na konci opylení se arašídové vaječníky zavrtávají do země, kde dozrávají budoucí plody. Po spuštění stonku do země vyžadují keře povinné opatrné hilling.

Základní péče o arašídy je stejná jako u většiny zahradních rostlin – plení, zálivka a hnojení. U arašídů je velmi důležitá pravidelná kopcovitost – 4-5krát během vegetačního období. Jak velkou sklizeň keře přinesou, závisí na četnosti a správnosti tohoto postupu. První svahování výsadeb se provádí, jakmile plodonosné výhonky spadnou do půdy. To se obvykle děje 10 dní po ukončení květu. Výsadby by měly být vyvýšeny co nejvýše, aby se usnadnilo pronikání vaječníků do půdy, poté se položí další vrstvy arašídů. Hilling je lepší provádět po intenzivním zavlažování.

zalévání. Bohatá zálivka pro arašídy je důležitá zejména v období rašení a během kvetení. V této době se výsadby zalévají dvakrát týdně teplou vodou. Zde je však důležité dodržovat opatření, protože zamokření půdy může vést k hnilobě kořenů arašídů. Po odkvětu je frekvence zavlažování dána povětrnostními podmínkami. Pokud je léto deštivé, bude mít dostatek přirozené vláhy. V suchých horkých dnech budou rostliny stále potřebovat zalévání, ale vzácné a ne hojné. Pro urychlení zrání ovoce je v září minimalizováno zalévání a 2 týdny před sklizní je zcela zastaveno.

Dokud ořech nezavře listy, je třeba pravidelně odplevelovat záhony arašídy, aby plevel neucpal mladé rostliny. Pod vzrostlými, dobře vyvinutými arašídovými keři přebytečná tráva již neroste.

Krmení provádí se třikrát za sezónu komplexními minerálními přípravky s vysokým obsahem fosforu a draslíku.

Arašídy jsou poměrně odolné vůči chorobám.

Sklizeň. Ve středním pruhu se arašídy obvykle sklízejí v druhé polovině září. Když listy a stonek začnou na rostlině zasychat a žloutnout, znamená to, že ořechy mohou být vykopány. Ořechy se vykopou, opatrně setřesou ze země a umístí na suché místo. Dále jsou keře zcela vysušeny. Po 10 dnech lze plody oddělit.

Sběr a skladování semen. Chcete-li získat semena pro klíčení, po vysušení rostliny (ale ne sušení!), Plody se nechají ve skořápce, skladují se až do jara ve vzduchotěsné nádobě a umístí se na chladné místo, například do sklepa nebo do lednice. Před zasazením do země musí být arašídy ve skořápce. Při výsadbě není potřeba odlepovat hnědou papírovou skořápku z ořechu!

Způsob výsadby ve fazolích. Arašídy můžete také zasadit do fazolí. Zkušení zahradníci, kteří pěstují tento ořech na svých pozemcích, doporučují tento způsob pěstování. Fazole obsahují mnoho živin, které podporují plný vývoj sazenic, takže klíčky proniknou půdou rychleji a budou silnější a zdravější než při výsadbě arašídových semen.

Protože vegetační období arašídů je dlouhé, mnoho zahradníků dává přednost pěstování této plodiny v sazenicích. Stejně jako u jiných rostlin, sazenice umožňují zvýšit množství a kvalitu úrody.

Fazole se vysévají v dubnu do rašelinových květináčů nebo jiných mělkých nádob na sazenice. Nádoby jsou naplněny sypkým a výživným substrátem, který lze snadno připravit smícháním půdy z místa s humusem a pískem, odebraným ve stejném množství. Před výsadbou se semena namočí do roztoku manganistanu draselného.

Po rozprostření fazolí do otvorů o hloubce 3-4 cm se zasypou zeminou. Pro urychlení růstu sazenic jsou nádoby pokryty fólií nebo sklem, po které jsou umístěny na teplém, světlém místě, chráněném před přímým slunečním zářením. Péče o sazenice arašídů je stejná jako u jiných zeleninových plodin. V druhé polovině května se sazenice vysazují na trvalé místo v otevřeném terénu, obvykle se to děje 2 týdny po vyklíčení.

Pěstování arašídů uvnitř

Zajímavé je, že arašídy lze pěstovat i uvnitř. Tato plodina je schopna produkovat úrodu, dokonce i v květináči. Sklizeň samozřejmě nebude tak bohatá jako při pěstování na otevřeném prostranství, ale jak velkou radost můžete získat ze samotného faktu, že ji dostanete na parapet, zejména pro mladší členy rodiny! Navíc je to skvělý nápad pro ty, kteří nemají vlastní letní chatu.

Při pěstování v interiéru je nutné zvolit poměrně objemný květináč, na jehož dně je nutné uspořádat drenážní vrstvu. Výsadba semen arašídů nebo fazolí se provádí na jaře při dodržení požadavků plodiny na složení a strukturu půdy. Fazole můžete lehce zmáčknout rukama, aby skořápka lehce popraskala. Arašídy zasaďte do hloubky 2 cm, semena nebo fazole umístěte do středu nádoby. Po důkladném zalévání půdy v květináči ji zakryjte fólií s několika otvory, aby mohla výsadba dýchat. Teplota v místnosti by neměla klesnout pod +20°C. Půda v květináči by neměla vyschnout, ale výsadba nebude tolerovat nadměrnou vlhkost.

Vnitřní arašídy potřebují zalévat přibližně jednou za 2 týdny. Je vhodné provádět pravidelné stříkání teplou vodou. Vzhled prvních výhonků, vzhledově mírně připomínajících jetel, lze očekávat po 2-3 týdnech. Když klíčky trochu zesílí, ztenčí se a zůstanou 3-4 nejsilnější vzorky.

Zkuste si vypěstovat arašídy na vlastní zahradě. Tato nádherná jižní kultura vám nejen dá zdraví a potěší vás svou chutí, ale prospěje také samotné lokalitě a obohatí její půdu. Nejdůležitější věcí, kterou po vás bude pěstování burských oříšků vyžadovat, je neustále dávat pozor na předpověď počasí.

Pěstování podzemnice olejné nelze nazvat pracným a obtížným; dodržování jednoduchých pravidel: správně připravená půda, pravidelné svažování, správné zavlažování a hnojení vám umožní získat dobrou sklizeň tohoto cenného a výživného produktu, což způsobí překvapení vašich sousedů, pro které arašídy jsou stále exotické ze supermarketu.

Arašídy si dlouho získaly oblibu po celém světě. Používá se nejen ve vaření, ale také v kosmetologii, medicíně a průmyslu. A pokud se chcete naučit, jak pěstovat tento ořech ve vaší dači, pak je tento článek pro vás. Pěstování arašídů je zábavný proces, který si mohou užít začátečníci i zkušení zahradníci. Ale abyste získali bohatou úrodu, musíte znát všechny vlastnosti pěstování této rostliny.

Příprava půdy pro pěstování arašídů

Chcete-li získat dobrou sklizeň arašídů, je důležité správně připravit půdu ve vaší letní chatě. Nejprve si musíte vybrat oblast s dobrým osvětlením a ochranou před větrem. Dále byste měli zkopat zeminu do hloubky asi 20-25 cm a odstranit všechny kameny, kořeny a další nečistoty. Doporučuje se přidat do půdy organická hnojiva, jako je kompost nebo humus, aby rostlina měla dostatek živin.

Poté můžete půdu ošetřit minerálními hnojivy obsahujícími fosfor a draslík – to pomůže rostlině lépe se rozvíjet a tvořit větší ořechy. Nezapomeňte také zkontrolovat kyselost půdy – optimální pH pro pěstování arašídů je 6–7. Pokud je hodnota nižší nebo vyšší, pak je nutné ji korigovat pomocí vhodných léků.

Výsev a péče o arašídy v zemi

Jako výsadbový materiál je nejlepší použít semena arašídů zakoupená ve specializovaném zahradnickém centru, přizpůsobeném pro pěstování v Rusku. Mezi tyto odrůdy patří: „Krasnodarets 14“, „Valencia 433“, „Stepnyak“. Je přijatelné zasadit fazole zakoupené v běžném obchodě s potravinami.

Koncem dubna, začátkem května se semena třídí a vyhodí. Zbývající fazole se ponoří na čtvrt hodiny do světlého roztoku manganistanu draselného. Poté se dezinfikovaná semena omyjí a namočí do usazené vody s přidáním několika kapek biostimulantu. Po 7-10 dnech, kdy se z fazolí objeví bílé klíčky, se sadební materiál ztvrdne, kvůli čemuž se nádoby s fazolemi přes den umístí do lednice a na noc se umístí do teplé místnosti. Po několika cyklech takových postupů kalení se semena zasadí do půdy.

Chcete-li správně pečovat o arašídy v zemi, musíte sledovat zalévání. Rostlina potřebuje dostatek vody, zejména během kvetení a tvorby lusku. Se zálivkou to však nepřehánějte – nadměrná vlhkost může vést k uhnívání kořenů.

Kromě toho pro dobrý růst a vývoj vyžadují arašídy pravidelné krmení organickými a minerálními hnojivy. Důležitým krokem v péči o arašídy je kontrola škůdců a chorob.

Hlavní problémy arašídů a jak se s nimi vypořádat

Pěstování arašídů v zemi může narazit na řadu problémů a chorob, které mohou ovlivnit výnos a kvalitu produktu. Jedním z hlavních problémů je nedostatečné osvětlení, které může vést k pomalejšímu růstu a vývoji rostlin. Tento problém lze vyřešit výběrem nejlepšího místa pro pěstování arašídů.

Dalším častým problémem je vysychání půdy a nedostatek vláhy, což může vést k úhynu rostlin nebo snížení výnosů. Abychom tomu zabránili, je nutné zajistit dostatečné zavlažování a použít speciální materiály k udržení vlhkosti v půdách.

Sklizeň a skladování arašídů

Ode dne zasetí rostliny do půdy do sklizně zralé sklizně by mělo uplynout asi pět měsíců. Keř je potřeba pečlivě vykopat a vybrat z něj ořechy. Poté se doporučuje opláchnout je ve studené vodě a nechat uschnout na slunci. Je důležité ořechy nevysušit, aby nedošlo k poškození embrya.

Arašídy by měly být skladovány na chladném místě při teplotě 15-20 stupňů Celsia. Chladnička nebo sklep, pokud ji máte na chatě, je pro tento účel dobrým místem. Při skladování je velmi důležité kontrolovat vlhkost – neměla by být vyšší než 75 %, protože to může stimulovat rozvoj plísní.

Pro zachování sklizně můžete použít speciální materiály – papírové nebo polypropylenové sáčky. Pomohou zabránit poškození hmyzem nebo hlodavci.

Recepty využívající arašídy z vlastní sklizně

Pěstování arašídů na zahradě může přinést nejen potěšení, ale také se stát zdrojem chutných a zdravých pokrmů pro celou rodinu. Zde je několik receptů, které vám pomohou vychutnat si lahodná jídla z čerstvé sklizně arašídů:

1. Salát ze zeleného hrášku, kuřecího masa a arašídů. Uvařená kuřecí prsa nakrájíme na plátky, přidáme zelený hrášek a nadrobno nasekané arašídy. Dochutíme citronovou šťávou, olivovým olejem, solí a pepřem.

2. Asijská omáčka s arašídy. V mixéru smíchejte ½ šálku pražených arašídů, dva stroužky česneku, dvě lžíce sójové omáčky, dvě lžíce sezamového oleje a špetku černého pepře. Tuto omáčku použijte k dochucení rohlíků nebo těstovin.

3. Čokoládový dort s arašídovou náplní. Připravte si čokoládové těsto podle svého oblíbeného receptu. Na náplň si na pánvi zlehka orestujte nasekané arašídy a smíchejte je s jednou sklenicí karamelizovaného cukru. Náplň rozetřete na těsto a pečte v troubě, dokud nebude hotová.