Kdy byste měli zasít sladký jetel?

Bylinná juvenilní rostlina jetel sladký (Melilotus) patří do čeledi bobovitých. Jetel sladký je cenná rostlina na zelené hnojení a pícniny, která se v kultuře vyskytuje již více než dva tisíce let. Některé druhy této plodiny se pěstují jako rostliny s léčivými vlastnostmi. Této rostlině se lidově říká burkun, tráva spodní a sladký jetel. V přírodě se jetel sladký vyskytuje v Asii a Evropě, nejraději roste na pustinách, loukách a úhorech. Tato bylina má specifickou vůni.

Vlastnosti sladkého jetele

Výška rozvětveného stonku sladkého jetele se může pohybovat od 0,5 do 2 metrů. Kořen rodu. Listové desky jsou trojčetné (které vypadají jako jetel), skládají se z pilovitých lístků. Apikální volné podlouhlé kartáče se skládají z malých květů žluté nebo bílé barvy. Plodem je nahá fazole, která má kulatý tvar a dosahuje délky 30–40 milimetrů. Semena zůstávají životaschopná po relativně dlouhou dobu, lépe řečeno po dobu 14 let.

Jetel sladký se pěstuje jako zelené hnojení, protože zlepšuje strukturu půdy a nasycuje ji látkou, jako je dusík. Pěstuje se i jako pícnina, protože tvoří výživnou biomasu, která obsahuje velmi velké množství vitamínů. Tato biomasa se vyznačuje výkrmem a mléčnou činností. Také tato bylina, která příjemně voní po čerstvém seně, se hojně používá k aromatizaci mýdla, k aromatizaci tabáku a v parfémovém průmyslu se používá k fixaci aroma. Tato rostlina je jednou z nejlepších medonosných rostlin. Z nektaru sbíraného z květů takové kultury se získává bílý nebo jantarový med, který má velmi příjemnou vůni vanilky.

MALOLUT ŽLUTÁ MEDOVINA || Užitečné vlastnosti a aplikace

Pěstování jetele sladkého

Přistání na otevřeném terénu

Pěstuje se jen malý počet druhů jetele, mezi zahrádkáři je nejoblíbenější jetel bílý a jetel žlutý. Tato kultura se množí zpravidla semenným (generativním) způsobem. Jetel sladký není příliš náročný na složení půdy. Tato bylina dobře roste na černozemě, solonci, mírně podzolické a karbonátové půdě. V žádném případě by však neměl být vysazen v kyselé půdě a také v bažinatých oblastech, kde se podzemní voda vyskytuje dostatečně blízko k povrchu půdy.

Sladký jetel má schopnost akumulovat dusík a také získávat živiny z málo rozpustných půdních sloučenin, díky čemuž je schopen dokonale růst a vyvíjet se i na chudé nebo vyčerpané půdě. Při výběru místa pro výsadbu je třeba vzít v úvahu, že z velkého počtu zástupců luštěnin má tato plodina největší světlomilnou povahu, takže místo by mělo být otevřené a slunečné.

Před výsadbou by mělo být místo pečlivě připraveno. K tomu je povinné kopání se zavedením fosforových a potašových hnojiv, takže na metr čtvereční se odebírá 50 gramů superfosfátu a 20 gramů draselné soli.

Semena této rostliny jsou tvrdé pecky, což značně komplikuje vzcházení sazenic. Proto 20-30 dní před výsevem musí být podrobeny vertikutaci. Chcete-li to provést, musíte semena dvakrát nebo třikrát projít struhadlem jetele. Pro tyto účely můžete použít i speciálně navržené vertikutátory.

Semena se doporučuje zasít do otevřené půdy v dubnu nebo květnu. K tomu se nejprve ve vlhké půdě vytvoří nepříliš hluboké drážky, přičemž vzdálenost mezi nimi by měla být od 0,45 do 0,6 metru. Po zasetí semen na otevřeném terénu musí být drážky posypány nepříliš silnou vrstvou půdy, po které je povrch místa pečlivě zhutněn. Výsev semen, která nebyla podrobena předběžné vertikutaci, zkušení zahradníci radí vyrábět v zimě, nebo spíše v únoru nebo lednu, jsou jednoduše rozptýleni po povrchu půdy nebo sněhové pokrývky. Deště na jaře, stejně jako voda z tání, přispívají ke změkčení silné skořápky semen, v důsledku čehož se sazenice objevují na povrchu půdy, i když teplota stoupne na 2-4 stupně. V jižních oblastech se semena sladkého jetele vysévají do otevřené půdy zpravidla v srpnu.

Péče o sladký jetel na zahradě

Pokud se semena vysévají na zahradní pozemek na jaře, první sazenice se objeví asi po půl měsíci. Při vytváření páru pravých listových desek je nutné rostliny proředit a také se provádí plenění, odstranění veškerého plevele a jemné uvolnění povrchu půdy mezi řadami. Doporučená vzdálenost mezi keři v řadě je 0,3 metru, to však neplatí pro případ, kdy se tato rostlina pěstuje jako zelené hnojení.

Jetel sladký má velmi vysokou odolnost vůči suchu, v souvislosti s tím není nutné takovou plodinu systematicky zalévat. Musí se však krmit včas, k tomu se do půdy zavádějí fosforečná a potašová hnojiva.

V prvním roce růstu se na jetelových keřích netvoří plody, protože mají intenzivní vývoj a růst kořenového systému. Vzhledem k tomu, že kořenový krk jetele sladkého je v zimě na otevřené půdě, je v souvislosti s tím s nástupem jarního období nutné zajistit, aby místo během tání sněhové pokrývky nebylo zaplaveno vodou z tání. Během kvetení tato kultura přitahuje velké množství včel, které sbírají její nektar. Produkuje vynikající med, vyznačující se vysokou chutí a léčivými vlastnostmi.

Nemoci a škůdci

Sladký jetel, stejně jako téměř všechny zemědělské plodiny, podléhá celé řadě chorob a mohou se na něm usadit i nejrůznější škůdci, kteří poškozují rostlinu. Nejčastěji je tato rostlina postižena padlím, askochitózou, peronosporózou, bakteriózou kořenů, septorií a žlutou mozaikou. Keře jsou zpravidla napadeny houbovými chorobami pouze tehdy, když jsou pěstovány v podmínkách, které nejsou pro tuto plodinu zcela vhodné. Doporučuje se, aby byly nemocné rostliny co nejdříve ošetřeny fungicidním roztokem, například Fundazol, Maxim, kapalina Bordeaux, Abiga-Peak atd. Pokud je jetel poškozen mozaikou, jeho keře by měly být co nejdříve odstraněny z půdy a musí být zničeny, aby se tato choroba dále nešířila po celém zahradním pozemku. Faktem je, že taková nemoc dnes není přístupná léčbě.

Na této rostlině se mohou usazovat škůdci jako: různé druhy brouků a nosatců: jetel, vojtěška červená a žlutožrouti; listové, nodulové a velké vojtěškové; jetel sladký a štětinatá nodulka; zelená palomena; brouci zelí, řepka, bylinky, vojtěška a hořčice; okrajové a camptopus ohraničené; bezkřídlý ​​červený brouk; ostnatý stenodém; vládl, berry a jarní smrad. Aby se zbavili takového škodlivého hmyzu, odborníci doporučují používat systémové insekticidy, například: Aktellik, Aktar, Karbofos nebo jiné prostředky, které mají podobný účinek. Za účelem prevence je nezbytné dodržovat pravidla střídání plodin, nezapomeňte včas zaplevelit místo a nebuďte líní zpracovat půdu a osivo bezprostředně před setím. Také na jaře a na podzim by mělo být místo za účelem prevence ošetřeno insekticidy. Pokud je vše provedeno správně, škůdci obejdou sladký jetel a nebudou mu moci ublížit.

Nejen zkušený, ale i začínající zahradník bude moci pěstovat takovou kulturu na svém zahradním pozemku. Pokud budete dodržovat všechna pravidla zemědělské technologie této plodiny a správně se o ni starat, pak by problémy se sladkým jetelem neměly vůbec nastat.

Sběr a skladování sladkého jetele

Odborníci radí sklízet sladký jetel během jeho květu. K tomu je nutné pomocí nůžek nebo prořezávače odříznout všechny postranní výhonky, stejně jako vrcholová hroznovitá květenství. Výsledné léčivé suroviny je nutné svázat do nepříliš velkých svazků, které je vhodné zavěsit ke stropu v suché a dobře větrané místnosti, kde mohou velmi dobře schnout. Pro tyto účely můžete použít i elektrickou sušičku, přičemž by měla být nastavena na teplotu 40 stupňů, ne více, ne méně. Po úplném vyschnutí výhonků bude třeba je důkladně vymlátit. Poté je třeba výslednou hmotu léčivých surovin propasírovat pomocí drátěného síta, které odstraní velké kusy stonků, které je třeba vyhodit. Léčivé vlastnosti mají listy, drobné výhonky, plody a květy jetele sladkého, které mají vůni kumarinu a hořko-slanou chuť. Pro skladování sušeného jetele se používají těsně uzavřené nádoby z keramiky nebo skla. Léčivé suroviny sladkého jetele by měly být skladovány na tmavém a suchém místě.

Druhy a odrůdy sladkého jetele s fotografiemi a jmény

Mezi zahrádkáři jsou nejoblíbenější pouze dva druhy sladkého jetele. Jejich podrobný popis bude uveden níže. Budou také popsány některé jejich odrůdy, které se také často pěstují na zahradních pozemcích v různých regionech.

Jetel bílý (Melilotus albus), nebo burkun, gunba, gunoba, samec jetel, verkin grass

Výška této dvouleté rostliny se může pohybovat od 0,3 do 1,5 metru. Tato pastvina a sila má zpeřené listové čepele, palisty, které mají tvar šídla, a také paždí květenství sestávající z bílých květů můrového typu. Tato medonosná rostlina se od ostatních liší tím, že produkuje nektar i během dlouhého období sucha, zatímco včely létají na sladký jetel, protože je přitahuje spíše příjemná vůně sena. Ve volné přírodě se tato kultura nachází na území Běloruska, Kazachstánu, Sibiře, Ukrajiny, Moldavska, Střední Asie a Kavkazu. Nejraději roste na svazích, podél okrajů polí a cest, v roklích a suchých pustinách. Zahradníci pěstují následující odrůdy bílého sladkého jetele:

1. Medet. Tato raně dozrávající rostlina je příbuzná sibiřskému ekotypu. Výška keře se může lišit od 1,1 do 1,2 metru. Výhony střední tloušťky jsou spíše drsné. Dlouhé úzké hroznovité květenství se skládá z velkých bílých květů. Tato odrůda je vysoce odolná vůči suchu, mrazu, je také odolná vůči soli a nebojí se žádných chorob a škodlivého hmyzu, takže s jejím pěstováním nebudou žádné problémy.
2. Hoarfrost. Tato rostlina má dobrou bujnost. Holé výhonky se střední hrubostí jsou natřeny zeleným odstínem. Holé trojčetné listové desky mají zelenou barvu a mírně zoubkovaný okraj. Protáhlé volné hroznovité květenství je mnohokvěté a skládá se z bílých květů. Fazole mají eliptický tvar. Rostlina je vysoce odolná proti padlí, je však náchylná k poškození václavkami.
3. Chermasan. Výška této předčasné rostliny je asi 200 centimetrů. Výhonky jsou drsné a na jejich povrchu není pubescence. Délka středně volných květenství je asi 18 centimetrů, jejich součástí jsou bílé květy. Tmavě šedé fazole mají eliptický tvar.
4. step. Tato raně dozrávající odrůda je vysoce odolná vůči suchu a produktivní. Hrubé rovné výhony v horní části jsou krátce ochlupené a ve spodní části jsou holé. Výška stonku se může lišit od 1,45 do 1,7 metru. Trojčetné zaoblené listové desky mají zoubkovaný okraj. Jsou nazelenalé a na jejich povrchu je tenký voskový povlak. Axilární hroznovité květenství je volné. Plodem je dvousemenný nebo jednosemenný fazol eliptického tvaru, který je zbarven do žlutoslámové barvy.
5. Volžanin. Tato odrůda je odolná vůči soli, produktivní a odolná vůči suchu. Je odolný vůči padlí a nebojí se zpětných mrazů pozorovaných na jaře. Keř je vzpřímený, nepoléhá. Výška průměrné hrubosti rozvětvených výhonků se může pohybovat od 1,65 do 2,5 metru. Plody jsou jednosemenné nebo dvousemenné fazole tmavě šedé barvy. Žlutá semena jsou oválného tvaru.

Zahrádkáři také poměrně často pěstují následující odrůdy tohoto druhu sladkého jetele, jmenovitě: Lucerne 6, Middle Volga, Volha, Ob gigant, Om, Sayan, Sretensky, Meshchersky 99, Rybinsky, Nemyugyunsky, Bulat, Diomede atd.

Jetel žlutý (Melilotus officinalis), neboli jetel lékařský, neboli jetel lékařský

Mezi lidmi se tomuto druhu dodnes poměrně často říká burkovina, hargun, divoký chmel, pohanka divoká, spodina, zaječí chlad, lepkavá, starček a molár. Ve volné přírodě se tento druh sladkého jetele nachází na území Běloruska, západní Sibiře, Ukrajiny, Střední Asie a Kavkazu. Takový sladký jetel nejraději roste mezi keři, na okrajích lesů, v mladých výsadbách, podél polí a cest, podél roklí a luk. Tato bylina, která je dvouletá, má kohoutkový kořen, který má velmi velký počet větví. Výška přímého stonku se pohybuje od 150 do 200 centimetrů, ve spodní části dřevnatí. Trojčetné střídavě uspořádané listové desky mají dlouhé řapíky a na okraji zelenošedé zubaté listy, které mají podlouhle vejčitý tvar. Vícekvětá hroznovitá květenství, dosahující délky 50 až 70 milimetrů, se skládají z květů žlutého barevného odstínu. Plodem tohoto druhu sladkého jetele je příčně vrásčitá fazole, která je zbarvena do hněda. Uvnitř fazolí jsou hladká semena oválného tvaru, zbarvená hnědožlutě nebo žlutě, plně dozrávají v srpnu nebo září. Nejoblíbenější mezi zahradníky jsou takové odrůdy žlutého sladkého jetele, jako například:

1. Sarbas. Tato odrůda je střední sezóna, má vysoký výnos, odolnost vůči suchu a mrazu. Tato odrůda má aktivní růst a vývoj na jaře. Po posečení tato tráva poměrně rychle roste. Takový sladký jetel je vysoce odolný vůči padlí a neusazuje se na něm škodlivý hmyz, který poškozuje semena.
2. Koldybanského. Tato odrůda je odolná vůči suchu. Keř takového sladkého jetele je mírně roztažený. Výhonky jsou poměrně drsné a jejich výška se může pohybovat od 0,8 do 1,2 metru. Semena jsou poměrně malá. Tato odrůda je jednou z nejlepších medonosných rostlin.
3. Ishim brzy. Tato mrazuvzdorná rostlina je odolná vůči soli a suchu. Dozrává brzy a má vysoký výnos. Taková tráva je odolná vůči padlí a také vůči všem škůdcům, kteří poškozují semena. Tento vzpřímený keř dosahuje výšky asi 0,8 metru, jeho keř je střední.
4. Kokshetau. Tato rostlina odolná vůči suchu a soli, která má mrazuvzdornost, je schopna poskytnout bohatou sklizeň zelené hmoty. Jeho nektar produkuje med nejvyšší kvality.
5. Omsk. Tato raně dozrávající rostlina má žluté květy. Dvousemenné fazole jsou poměrně velké velikosti.

Vlastnosti sladkého jetele: poškození a prospěch

Užitečné vlastnosti sladkého jetele

Složení bylinné rostliny jetele sladkého zahrnuje kymarin, třísloviny a tukové látky, silici, flavonoidy, kyselinu askorbovou, karoten, tokoferol, cukry, sliz a glykosidy, v procesu jejich štěpení se získává kumarin, který je krystalická látka s poměrně příjemnou vůní sena .

Skutečnost, že tato rostlina má léčivé vlastnosti, lidé věděli již dlouho, dokonce i ve starověku. Tato bylina má expektorační, hypotenzivní, protizánětlivé, antibakteriální, antikoagulační, fibrinolytické, změkčující, diaforetické, karminativní, antikonvulzivní, hojivé rány a sedativní účinky. Přípravky na bázi jetele se používají při léčbě bronchitidy, hypertenze, zácpy, hysterie, migrény, nespavosti, revmatoidní a dnavé artritidy, kašle, vodnatelnosti, aterosklerózy, plynatosti, neurastenie, zvýšené nervové dráždivosti, difúzní toxické strumy a dále se používají na hnisavé rány, záněty pohlavních orgánů u žen, abscesy a vředy.

Med, který byl získán z nektaru sladkého jetele, má také léčivé vlastnosti. Hojně se využívá při onemocněních horních cest dýchacích, nespavosti, neurózách, vysokém krevním tlaku, bolestech hlavy, dále při onemocněních kloubů a křečových žilách. Tento velmi chutný a neuvěřitelně zdravý med také pomáhá stimulovat laktaci. Takový med má stále mírně projímavý a močopudný účinek.