Jaký druh rebarbory byste neměli jíst?
Je pravda, že rebarbora se může jíst pouze před květem?
Ne, není to pravda. Listy šťovíku a rebarbory lze jíst celé léto, ale pouze mladé, které neobsahují kyselinu šťavelovou, která je škodlivá pro tělo, protože rostlina ji zcela využívá k růstu listů. Mladé listy obsahují pouze prospěšné kyseliny jablečné a citronové, které dodávají listům kyselou chuť. Ale staré listy už nerostou, takže kyselinu šťavelovou pro svou potřebu nevyužívají a ta se v nich hromadí. Kvetení s tím nemá nic společného. Mimochodem, mladé rostliny rebarbory nekvetou. Pokud rebarbora začne kvést, pak je to signál pro omlazení keře. U nových výsadeb byste měli odebírat část mladého oddenku z okrajové části, nikoli však ze středu.
Tento text je informační list.
Pokračování na litry
Přečtěte si také
Je možné zasadit na pozemek pouze jednu meruňku nebo jich potřebujete více?
Je možné zasadit na pozemek pouze jednu meruňku nebo jich potřebujete více? Meruňka, stejně jako třešně, trnka a třešňové švestky mohou růst samostatně. Zároveň ale musíme pamatovat na to, že meruňka a třešeň jsou velmi vysoké stromy, a proto by jim měl být na zahradě poskytnut odpovídající prostor.
Pokud jsme zelí ošetřili proti škůdcům, jak dlouho ochrana vydrží a kdy se může zelí konzumovat?
Pokud jsme zelí ošetřili proti škůdcům, jak dlouho ochrana vydrží a kdy se může zelí konzumovat? Záleží na tom, co jste zpracovali. Pokud jste použili Fitoverm nebo Agravertin (Iskra-bio), pak jsou tyto léky absorbovány listy a třemi
Hlava květáku ztmavla. Proč? Je to nemoc? Dá se to zelí jíst?
Hlava květáku ztmavla. Proč? Je to nemoc? Dá se to zelí jíst? Neboj se. S tvým zelím se nic špatného nestalo. Jen jsi to včas neuchránil před sluncem. Jednoduše vložte hlavu na pár minut do citronové vody.
První vitamíny bych chtěla dostat brzy na jaře. Jak můžete získat ranou rebarboru?
První vitamíny bych chtěla dostat brzy na jaře. Jak můžete získat ranou rebarboru? Pokryjete-li keř rebarbory lutrasilem ještě na sněhu, můžete velmi brzy získat vysokovitamínovou stravu.
Slyšel jsem, že ředkvičky lze pěstovat přímo na kompostu. To je pravda?
Slyšel jsem, že ředkvičky lze pěstovat přímo na kompostu. To je pravda? Ano můžeš. Ředkvičky rostou velmi dobře na kompostu. Hromadu zalijte horkou vodou, přidejte 2–3 cm úrodné půdy a zasejte ředkvičky. Má velká semena, snadno se šíří do hlubokých rýh
Jak získat rané ředkvičky a je pravda, že se dají vypěstovat za pouhých 16 dní?
Jak získat rané ředkvičky a je pravda, že se dají vypěstovat za pouhých 16 dní? Ředkvičky lze vysévat do skleníků před výsadbou sazenic rajčat a paprik. Budete mít čas to sníst, než budou potřebovat místo. Ředkvičky jsou obvykle hotové 30–35 dní po vyklíčení, ale existují také
Je možné jíst podzimní šťovík?
Je možné jíst podzimní šťovík? Existuje mylná představa, že šťovík a rebarbora se mohou jíst pouze před květem, a to se vysvětluje tím, že po odkvětu se v těchto rostlinách hromadí kyselina šťavelová. Vlastně v těchto rostlinách
Do jakých jídel lze rebarboru použít?
Do jakých jídel lze rebarboru použít? Do jahodových (jahodových) a malinových kompotů a džemu je užitečné přidat kousky rebarbory. Bobule v kompotech si zachovají přirozenou barvu a džem bude chutnější, zvláště z
Kterou část fenyklu byste měli jíst?
Kterou část fenyklu byste měli jíst? Existuje několik druhů fenyklu. Zajímá nás zeleninový fenykl, který má ve spodní části každého listu dužnaté ztluštění, někdy se mu také říká „hlávka zelí“. Tyto „hlávky zelí“ se konzumují syrové
Mohou se jíst zelená rajčata?
Mohou se jíst zelená rajčata? Zelená rajčata obsahují rostlinný jed solanin, který není tak hrozný, ale přesto je lepší nejíst zelená rajčata syrová. Solená, smažená nebo konzervovaná zelená rajčata již neobsahují solanin. Ale červená rajčata jsou chutná a
Pokud mi lékaři nedoporučují jíst rajčata a cibuli, ale naopak mi doporučují jíst lilky, jak mohu vařit lilky bez přísad?
Pokud mi lékaři nedoporučují jíst rajčata a cibuli, ale naopak mi doporučují jíst lilky, jak mohu vařit lilky bez přísad? Lilky upečte a zbavte slupky, opláchněte ve studené vodě, položte na prkénko, vymačkejte rukama a nakrájejte. Dejte do misky
Je pravda, že místo zákvasu lze do vína použít bobule?
Je pravda, že místo zákvasu lze do vína použít bobule? Bakterie kvašení vína žijí na nemytých jahodách, malinách a hroznech. Proto při výrobě vína doma můžete dát nemyté jahody, maliny, hrozny,
Kapitola 6. Klíčky – k jídlu!
Kapitola 6. Klíčky – k jídlu! Dlouholetý historický výzkum dokazuje, že klíčky semen byly používány jako potrava několik tisíc let před naším letopočtem. E. Lidé jedli klíčky dávno předtím, než byla napsána Bible. Takže to můžeme s klidem říct
Kvetoucí stoly
Kvetoucí tabulky Tabulka 1 Základní informace o jednoletých a dvouletých květinách Pokračování tabulky. 1 Pokračování tabulky. 1 Pokračování tabulky. 1 Pokračování tabulky. 1 Pokračování tabulky. 1 Pokračování tabulky. 1 Pokračování tabulky. 1 Pokračování tabulky. 1 Pokračování tabulky. 1 Pokračování
Přejít na stránky Výsadba zahrady | Jít do Katalog zahradních rostlin
Rebarbora
O květinách, bobulích, houbách a dalších zástupcích rostlinného světa, které jsou nebezpečné pro život a zdraví.
Příspěvků: 34 • Stránka 1 z 4 • 1 , 2, 3, 4
Rebarbora
Elol » 20. srpna 2011, 20:26
Potíže může paradoxně způsobit i rebarbora. Fanoušci této rostliny, která je v naší době téměř exotická, by si měli pamatovat, že jedlé jsou pouze řapíky rebarbory. Samotné čepele listů, ať vypadají jakkoli šťavnatě a lákavě, se kvůli velkému množství kyseliny šťavelové nedají jíst. Jeho vysoké koncentrace vedou k podráždění, ucpání až prasknutí ledvinových tubulů v důsledku vysrážení krystalů solí kyseliny šťavelové – oxalátů.
Listy rebarbory proto nemilosrdně odstraňujte! Řapíky jsou zcela jedlé a bezpečné, můžete z nich připravit džem, kompoty, náplně do koláčů nebo je jen tak žvýkat jako jablko.
Elol Fontána nápadů Zprávy: 6878 Registrovaný: 28. května 2011, 21:01 Kde: Tambov region Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát.
Re: Rebarbora
Nataly_w » 22. srpna 2011, 10:59
[quote=”Elol”]Potíže může paradoxně způsobit i rebarbora. Fanoušci této rostliny, která je v naší době téměř exotická, by si měli pamatovat, že jedlé jsou pouze řapíky rebarbory. Samotné čepele listů, ať vypadají jakkoli šťavnatě a lákavě, se kvůli velkému množství kyseliny šťavelové nedají jíst.S řapíky je ale také potřeba být co nejopatrnější. Dají se jíst, jen když jsou ještě mladé a šťavnaté. Ale „stařený“ řapík má hrubá vlákna a poměrně vysoký obsah kyseliny šťavelové.
Jak já miluji rebarborové koláče.
Nataly_w Superexpert Zprávy: 1005 Registrovaný: 25. května 2011, 09:42 Kde: Ukrajina, Charkov Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát.
Re: Rebarbora
Elol » 22. srpna 2011, 22:04
[quote=”Nataly_w”]Jak miluji rebarborové koláče.Ale nedokázal jsem rozeznat jejich chuť. Nedalo mi, abych tak řekl, chutná lépe s třešněmi, to je jasné! Možná jsme to nějak udělali špatně? Jednoduše vzali rebarboru, nakrájeli ji, zasypali cukrem a takto upekli. Chuť byla zvláštní, i když se koláče v zásadě ukázaly jako jedlé. Tady je poloviční džem – ano, ukázalo se to neobvyklé. Hlavně to takto žvýkali, čerstvé!
[quote=”Nataly_w”] Ale “starý” řapík má hrubá vlákna a poměrně vysoký obsah kyseliny šťavelové.
Stejně jako se šťovíkem! Tam je to stejný příběh.
Elol Fontána nápadů Zprávy: 6878 Registrovaný: 28. května 2011, 21:01 Kde: Tambov region Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát.
Re: Rebarbora
Nataly_w » 23. srpna 2011, 14:26
Jak jste dělali poloviční džem?
Nataly_w Superexpert Zprávy: 1005 Registrovaný: 25. května 2011, 09:42 Kde: Ukrajina, Charkov Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát.
Re: Rebarbora
Elol » 23. srpna 2011, 19:01
Je to jednoduché – nakrájejte rebarboru na kousky, zasypte ji cukrem, dá šťávu. Na dno můžete přidat trochu vody. A vařit. Půldžem je tak řídký, že není vhodné ho nechávat na zimu, ale v létě k čaji se prostě hodí. Nevhodné ani do náplní – příliš tekuté. Ale je to kyselé a velmi chutné!
Elol Fontána nápadů Zprávy: 6878 Registrovaný: 28. května 2011, 21:01 Kde: Tambov region Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát.
Re: Rebarbora
jolli1 » 25. srpna 2011, 01:57
Peču rebarborový koláč. Ukazuje se to velmi chutné. Když rebarbora dozraje (tak říkajíc), na zahrádce ještě není žádné ovoce.Dávám hodně cukru, jinak je moc kyselá. O něco později zkombinuji rebarboru s jahodami. Děti ho velmi milují.
jolli1 Expert Zprávy: 320 Snímky: 0 Registrovaný: 31. května 2011, 16:20 Kde: Ukrajina Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát.
Re: Rebarbora
marina » 25. srpna 2011, 07:02
Rád dělám kompot z mladé rebarbory. Řapíky nakrájím na plátky, pro chuť přidám lístky rybízu a celé zaliji vařící vodou. Vylouhujte, sceďte, přidejte cukr podle chuti – a je to, připraveno! Rebarboru pěstuji také jako okrasnou listovou rostlinu, dříve mi rostla na dvorku, v rohu u plotu. Nyní se ukazuje na prominentním místě, poblíž lázeňského domu.[attachment=0] Rebarbora na jaře.JPG (34.37 Kb) Zobrazení: 7006
Efektivní, ale bez potíží, kromě toho, že v létě vyříznete stonky květin a pravidelně odstraňujete staré listy.
Přijďte nás navštívit [url=http://ohgorod.ru/]na zahradě[/url]
Re: Rebarbora
Elol » 26. srpna 2011, 23:44
Ach, jaká síla! takhle bych to jedl))
Elol Fontána nápadů Zprávy: 6878 Registrovaný: 28. května 2011, 21:01 Kde: Tambov region Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát.
Re: Rebarbora
alenka » 29. srpna 2011, 14:51
Narážím na spoustu receptů s rebarborou, ale tady to vidím na téma jedovaté rostliny.Protože v reálu jsem to upřímně neviděla nebo nevěděla co to je, při pohledu na fotku si myslím, je to opravdu něco, co jedí? A proč to jedí? Neumím si to představit v koláči, upřímně. Jaké jsou prospěšné vlastnosti rebarbory?
alenka znalkyně Zprávy: 154 Registrovaný: 30. května 2011, 14:23 Kde: Krym Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát.
Re: Rebarbora
Elol » 29. srpna 2011, 16:27
Ano, i já, abych byl upřímný, to nějak opravdu nepovažuji za ovoce. Ale občas chcete žvýkat něco kyselého! Ze všeho nejvíc vypadá rebarbora jako přerostlý šťovík s obrovskými listy lopuchu. Chuť je příjemně nakyslá. Konzumují se řapíky, ale samotným listovým čepelím je lepší se vyhnout. Řapíky obsahují jablečnou, citrónovou, jantarovou, šťavelovou a některé další organické kyseliny, pektiny, karoten, tanin a vitamíny C, B. Vzhledem k tomu, že „dozrává“ poměrně brzy, dokonale uspokojuje potřebu všech těchto užitečných látek, když vše ostatní stále jen kvete.
Elol Fontána nápadů Zprávy: 6878 Registrovaný: 28. května 2011, 21:01 Kde: Tambov region Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát.
