Jakou barvu má Coca Cola?

Specialista vysvětlil, jak každá složka tohoto syceného nápoje ovlivňuje naše tělo. V tomto článku odhalujeme tajemství složení coly, studujeme historii jejího vzniku a boříme mýty spojené s tímto nápojem.

Petr Jastrebov
Racool_studio/Freepik

Pozornost! Tento článek vás nenabádá k pití litrů coly. Obsahuje cukr, poměrně hodně cukru (10,5 g na 100 g). A moderní výživová doporučení radí omezit konzumaci volných cukrů. Pravda, jakákoliv balená šťáva obsahuje přibližně stejné množství cukru – sladkého se opravdu často přejídáme.

O svůj názor na složení nápoje jsme požádali Olgu Kosníkovou, chemičku-technologku a autorku knihy „Strašná chemie: Jídlo s E-shkas“. Pojďme si tedy společně přečíst etiketu na lahvičce.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

1. Čištěná voda

Chemický název je dihydrogen monoxid. Uchu to může znít jako nebezpečná látka, ale je to jen voda – základ života na Zemi.

2. Cukr

Stejný cukr, který jsme zvyklí přidávat do čaje a kávy. Jeho přebytek je plný různých problémů. Pokud se však chuti koly nemůžete vzdát úplně, zvolte alespoň její dietní verzi.

3. Cukrová barva IV

Jedná se o barvivo, které barví nápoj do hněda. Je také zodpovědný za aroma a chuť. Takový kolega operátor více strojů. Označeno E150. Dříve se cola barvila karmínem E120. Ale po mnoho let se místo karmínu používá cukrová barva E150d. Překlad do ruštiny, karamel. Ano, obyčejný karamel. Římská číslice IV (nebo písmeno d ve složení) označuje způsob příjmu. Jedná se o technologii sulfidu amoniaku. Co znamenají tato hrozná slova? To znamená, že běžný cukr, glukóza nebo fruktóza se zahřejí tak, že žárem zkaramelizují. A to se děje za přítomnosti pomocných látek. Jedná se o siřičitanové a amonné sloučeniny. Po reakci se všechny pomocné látky odstraní. Nezůstávají v produktu. Neměli byste se jich bát, přísada E150V je uznávána jako bezpečná všemi mezinárodními organizacemi.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

To vyvolává otázku: proč nepoužít běžný karamel? Vše je opět o technologii. Při výrobě je důležité, aby byl výrobek nejen bezpečný, ale také splnil zadané cíle. Takto získaný karamel je odolný vůči kyselinám. A cola skutečně obsahuje kyselinu fosforečnou.

4. Regulátor kyselosti kyselina fosforečná

To je právě důvod, proč cola může drhnout konvice nebo stěny toalety. Kyseliny obecně dobře reagují s vodním kamenem. Pamatujte: když potřebujete odvápnit konvici, nalijete do ní kyselinu citronovou. A vše dokonale vyčistí. Ale nebojíme se, že jíst citron nebo pomeranč poškodí náš žaludek, že?

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Ještě směšnější je pokus s rozpuštěním kousku masa v roztoku koly. Náš žaludek není kus masa! Kromě epitelu, který se pravidelně obnovuje, aby se žaludek sám netrávil, obsahuje kyselinu chlorovodíkovou. Silná kyselina – je mnohem silnější než kyselina fosforečná.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Pro každého, kdo se bojí fosfátů, je důležité vědět: fosfor je pro naše tělo důležitá věc. A fosfát je forma fosforu. Škodlivé nejsou samotné fosfáty, ale jejich nadbytek. Stejně jako každá jiná chemikálie bude v přebytku škodlivá. Dokonce i voda.

Kyselina ortofosforečná má označení E338, což již naznačuje, že byla studována a je bezpečná. A to spolu s dalšími složkami ovlivňuje chuť.

5. Přírodní příchutě

Téměř každá soda obsahuje aromata. Někdy se jeden typ vody liší od druhého pouze barvivem a aromatem. Tyto složky mají společné to, že jsou naprosto bezpečné v dávkách, ve kterých jsou v těchto nápojích obsaženy.

6. Kofein

Ne více než 150 mg/l. Kofein je jed. Pro brouky, opravdu. Vynikající přírodní pesticid, který si rostlina syntetizuje, takže ho nikdo nebude žvýkat. Hmyz na to umírá. Kofein má ale příjemný stimulační účinek na centrální nervový systém člověka. Pokud běžně snášíte kofein, pak vám cola v tomto ohledu neublíží.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Cola je chemická látka

“Všechny složky koly jsou skutečně chemikálie,” souhlasí Kosniková. – Jako celý svět kolem nás. Stejně jako naše těla. Chemie je přece věda o látkách, jejich vlastnostech a přeměnách. Jakýkoli nápoj, jakékoli jídlo se skládá z chemikálií, a to nikoho nepřekvapí. Je špatné, když se začneme bát jakékoli chemie v domnění, že někde není. Pokud takové místo existuje, není to v našem vesmíru.“

Historie pití

První Coca Cola se objevila v roce 1886 v Atlantě. Byl to sladký, karamelově zbarvený sirup vyrobený z páleného cukru a extraktu z kokosových ořechů a prodával se v lékárně za pět centů za porci. Autorem nápoje byl chemik John Stith Pemberton. Lékárníci brzy začali do sirupu přidávat perlivou vodu. Přesně takové bylo první složení Coca Coly.

Coca-Cola je obří americká potravinářská korporace, která vyrábí koncentráty, sirupy a nealkoholické nápoje. Nejoblíbenějším produktem je stejnojmenná perlivá voda. Je implementován téměř ve všech zemích světa a těší se velké lásce a oblibě již více než 100 let.

Dnes společnost vlastní (částečně nebo zcela) více než 350 ochranných známek, zejména: Fanta, Sprite, Dobry, Moya Semya, Schweppes, Blazer, Bonaqua/Bonaqa, čaj Fuze a další.

Historie značky Coca-Cola

V roce 1886 vyvinul Američan John Stith Pemberton, který vlastnil malou farmaceutickou společnost, unikátní recepturu. Nápoj připravený podle předepsaného schématu dodal tón, zmírnil únavu a stres, pomohl bojovat s nervovými poruchami, nabil energií a aktivoval mozkovou aktivitu.

Během týdne (po „testování“ na příbuzných) byl vynález prodán v největší lékárně v Atlantě (5 centů za porci). Dostupná cena a vynikající chuť přispěly k aktivnímu růstu poptávky po těchto produktech.

První logo Coca-Coly

První logo sestávalo pouze z názvu společnosti. Nápis byl napsán černou barvou na bílém pozadí.

Písmo bylo podobné úhlednému rukopisu („styl Spencer“). Právě tento formát písma se používal v obchodní korespondenci až do roku 1925.

Kdo vytvořil logo Coca-Coly

Původní logo Coca-Coly vytvořil Frank Robinson (Pembertonův tajemník). Stalo se tak téměř okamžitě poté, co bylo rozhodnuto o zahájení masového prodeje nápoje.

Historie změn loga Coca-Coly

Logo značky mnohokrát změnilo svůj vzhled. Přečtěte si více o tom, jak se změnilo logo Coca-Coly.

1890

Rok 1890 je pro společnost významný: speciálně pro tento nápoj bylo vyvinuto efektní spirálové písmo. Pro mnohé byl tento styl spojen s notami, basovými a houslovými klíči. Tento unikátní detail však nedokázal zvýšit tržby společnosti.

1893

V roce 1893 byl navržen první model znaku, známý současnému masovému kupci.

1905

V roce 1905 se objevil známý vzhled loga Coca-Coly.

1940

1940 – znak je co nejvíce podobný moderní verzi loga. Toto logo však nemá červenou barvu. Ale styl písma, kterým byl nápis proveden, zůstává ve znakech značky dodnes.

1950

1950. léta – logo Coca-Coly se nachází na šarlatovém pozadí. Písmo zůstává stejné jako u předchozích log. Charakteristickým rysem designu tohoto znaku je neobvyklý tvar postavy, ve které je vepsáno jméno.

Unikátní červená barva loga Coca-Cola (právo „vlastnictví a nakládání“ patří výhradně společnosti) se objevila přesně v roce 1950. Od té doby všechna loga značky obsahovala červené prvky. To výrazně ovlivnilo firemní styl společnosti jako celku.

1969

1969 – na logu značky se poprvé objevuje obrázek bílé vlny. Tento prvek následně přechází do dalších verzí emblémů. Nyní je vlna nedílnou součástí firemní identity společnosti.

1985

1985 – dochází k významnému rebrandingu. Nyní se změnilo nejen pozadí, ale i font nápisu. Jediné, co zůstává nezměněno, jsou základní barvy. Tato verze loga však vydržela pouze 2 roky, poté byl vyvinut nový design.

1987

1987 – k logu Coca-Coly se vrátilo zákazníky milované písmo. Opět se přidala také bílá vlna. Pozadí zčervenalo a název značky byl doplněn nápisem „Coke“.

1993

1993 – na znaku se objevuje vyobrazení značkové skleněné láhve s nápojem. Hlavní červená barva je doplněna vínovým odstínem. Ale ani tyto změny nezhoršily identifikaci loga se společností. Tuto verzi designu značka používala 10 let.

2003

2003 – kompozice je doplněna žlutou vlnou a nápis „Coke“ je nahrazen „Classic“. Na novém logu se také objevují „bubliny“, které symbolizují veselost a jemnou chuť nápoje.

2007

2007 – zástupci společnosti se rozhodli zbavit se vlnového obrazu na logu. Na logu značky Coca-Cola tedy zůstává pouze název společnosti. Je také prezentován v červené barvě. Tato verze loga se používá dodnes. Na produktech značky však můžete najít jiný design. Je to z důvodu nutnosti přizpůsobit znak.

Závěr

Logo Coca-Cola je ochranná známka, která za dlouhou historii své existence prošla výraznými změnami. Dnes je logo Coca-Cola skutečnou vizitkou lahodného nápoje, který miluje šestá generace spotřebitelů. A samotná značka si díky jedinečnosti a kvalitě prodávaných produktů udržuje svou oblibu po mnoho desetiletí.

Často kladené dotazy

Kdo vytvořil logo Coca-Coly?

První logo Coca-Coly navrhl Frank Robinson.

Ve kterém roce se logo Coca-Coly zbarvilo do červena?

Použití červené v logu Coca-Cola začalo v roce 1950.

Kdy se objevilo první logo Coca-Coly?

První logo značky Coca-Cola bylo navrženo a spuštěno v roce 1886.

Ve kterém roce se bílá vlna objevila na logu Coca-Coly?

Bílá vlna, která se stala nedílnou součástí firemní identity značky, se objevila na logu v roce 1969. Tento prvek však dnes v designu nápisu chybí.

Produktový a grafický designér s více než 10 lety zkušeností. Píšu o brandingu, designu log a podnikání.