Jaké výhody poskytuje jabloň?

Obecně se uznává, že jablka jsou zdravou svačinkou a obecně jednou z nejzdravějších potravin. S vitamíny, esenciálními látkami a dalšími příjemnými vlastnostmi. Ale co když jíte jablka příliš často při hledání výhod? Bude to jen lepší nebo začnou zdravotní problémy? Možná jsou tací, kterým to vůbec není povoleno? Abychom povzbudili chuť k jídlu, prozradíme vám, že jablka nejsou svačina, ale kompletní jídlo.

Než užitečné jablka

Hlavním přínosem jablek jsou jejich antioxidanty. Právě kvůli nim se jablkům začalo říkat jablka omlazující – skutečně nás chrání před stárnutím. A také z cévních a srdečních chorob a rakoviny. Pouze extrakt z brusinek blokuje rakovinné buňky silněji než extrakt z jablek. S jablky samozřejmě nevyléčíte žádné nemoci, ale určitě pomůžete svému tělu vyrovnat se s některými neduhy.

— Jablka díky vitamínům a minerálům posilují kardiovaskulární systém a zlepšují činnost mozku, pomáhají při stresu a únavě. Obecně platí, že ke snížení nervové vzrušivosti obecně se doporučuje zařadit do svého jídelníčku potraviny, jako jsou zralá sladká jablka, chřest, sladké pomeranče, čerstvá červená mrkev, dýně, řepa a celer, říká gastroenteroložka Galina Bartashevich. „Kromě toho jablka pomáhají zvyšovat hladinu hemoglobinu, což je užitečné při anémii a po velkých ztrátách krve, odstraňují z těla přebytečnou sůl a vodu, pomáhají snižovat krevní tlak, proto jsou užitečná pro hypertoniky.

Galina Bartashevich – gastroenterolog nejvyšší kategorie, dětský gastroenterolog, odborník na výživu, kandidát věd.

Která jablka jsou zdravější – zelená nebo červená?

Barva potravin (včetně jablek) o nich může hodně napovědět. Například červená a žlutá jablka mají více karotenu a zelená jablka mají více železa.

„Zelené potraviny obsahují silný energetický komplex, který posiluje zejména lidský vnitřní systém a dává tělu schopnost lépe absorbovat všechny ostatní potraviny,“ říká nutriční terapeutka Inna Zorina. — Zelená je barvou klidu. Při užívání těchto produktů se obnovuje nervový systém a srdeční frekvence člověka, snižuje se úzkost, čistí se krevní cévy a krevní tlak se vrací do normálu.

Inna Zorina je dietoložka-výživářka, koučka pro korekci hmotnosti, specialistka na zdravou výživu.

Pokud se rozhodnete mezi červenými a zelenými jablky, budou zdravější ta zelená. Všimli jste si, že šťáva se vyrábí hlavně ze zelených jablek? Prostě obsahují více cenných látek, nezpůsobují alergie a lze je podávat i malým dětem.

Jablka nejsou svačina

Často se můžete setkat s radou jíst jablka jako svačinu. Existuje dokonce i výživový vtip: chcete-li jíst, snězte jablko; Kdo nechce jablko, nechce ho jíst. Ale jablka jsou spíš dezert než jídlo. A je lepší je jíst (stejně jako dezerty) po hlavním jídle.

— Svačina z jablka, jako každé ovoce obecně, není důležitá. Místy dokonce škodlivé,“ říká endokrinoložka Zukhra Pavlova. — Přesto nejdůležitější živinou v naší stravě jsou bílkoviny. Protože ji nelze získat nikde jinde než z jídla. No, nebo z vlastních svalů, což je špatná varianta. Ideální svačina proto musí obsahovat bílkoviny. Protože z bílkovin lze syntetizovat jak bílkoviny, tak sacharidy. A z jablka získáte pouze fruktózu a glukózu. No, dietní vláknina. Takže během přestávky mezi prací můžete sníst řekněme vajíčko a pak jablko.

Zukhra Pavlova – lékař – endokrinolog-androlog, kandidát lékařských věd.

— Fruktóza rychle zažene pocit hladu, ale pak prudce sníží hladinu malonyl-CoA. Tato látka je nezbytnou součástí buněčného cyklu pro tvorbu energie a regulátorem energetické rovnováhy v mozku, dodává Galina Bartashevich. – To vede ke zvýšené chuti k jídlu. Glukóza naopak zvyšuje hladinu malonyl-CoA a snižuje chuť k jídlu.

Ovocné svačiny tak silně stimulují centrum hladu a při dalším jídle se člověk vystavuje riziku, že sní více, než bylo plánováno.

Jíst jablka před jídlem také není dobrý nápad pro vaši chuť k jídlu. Ovoce mění kyselost v ústech, a to je důležitá fáze našeho trávení. Plán je tedy tento: začneme jíst se zásaditými potravinami (například zeleninou) a skončíme s ovocem.

A je úplně špatný nápad jíst jablka na lačný žaludek. To může vést k nadýmání a exacerbaci gastrointestinálních onemocnění.

Pro koho jsou jablka kontraindikována?

Protože jsme se dostali k gastrointestinálním onemocněním, je čas uvést ty, pro které jsou jablka kontraindikována.

— Pro osoby s peptickými vředy, zvláště dvanácterníkovými, není vhodné jíst jablka syrová. Protože kyselina, kterou obsahují, opět dráždí sliznici, říká Galina Bartashevich. „Tepelná úprava ale pomůže snížit množství kyselin. Pokud například pečete jablka, budou mít menší dopad na sliznice trávicího systému.

Kolik jablek můžete sníst denně?

Standardní doporučení odborníků na výživu jsou dvě až tři jablka denně. Ne více. Je to všechno o kyselině vinné a vláknině. V přebytku mohou dokonce vést k zánětu žaludku. A také v kaloriích. Jablka samozřejmě vypadají lehce a bezpečně, ale ve skutečnosti, stejně jako jakékoli jiné jídlo, které se nekonzumuje z hladu (a dokonce i v přebytku), je tělo nevstřebává a kalorie půjdou do rezervy.

Nezapomínejte, že nejlepší způsob, jak jíst jablka, je se slupkou. Stejně jako dalších 5 druhů zeleniny a ovoce, které by se nikdy neměly loupat. Právě jablečná slupka obsahuje maximum živin.

Vedoucí redaktor celostátní redakce
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter

Alisa Knyazeva
Korespondent

Anastasia Ilyina
Hlavní redaktor NGS42.RU

Alexej Tichonov
Doporučené

Rusko po Cameronově rozhovoru varovalo Británii
“Je pro mě těžké tě tady vidět”: Dava dohnal Buzovou k slzám

“Už nejsem vězeň.” Bývalý ředitel “Yeralash”, odsouzený za obtěžování chlapce, byl oceněn a propuštěn z trestu

„Neviděl jsem dost nejrůznějších mrtvol“: příběh dobrovolníka z Chelny, jehož příbuzní nemohli najít více než rok

“Cestující dal sedm kytic.” Trenér jízdy na koni – o tom, jak se stala taxikářkou a našla lásku

Nepřetržitý servis odtahových vozů

Výroba a montáž schodišť na kovový rám

Vysoce kvalitní moskytiéry od výrobce

Alisa Knyazeva
Korespondent

Anastasia Ilyina
Hlavní redaktor NGS42.RU

Alexej Tichonov
Doporučené

Rusko po Cameronově rozhovoru varovalo Británii
“Je pro mě těžké tě tady vidět”: Dava dohnal Buzovou k slzám

“Už nejsem vězeň.” Bývalý ředitel “Yeralash”, odsouzený za obtěžování chlapce, byl oceněn a propuštěn z trestu

„Neviděl jsem dost nejrůznějších mrtvol“: příběh dobrovolníka z Chelny, jehož příbuzní nemohli najít více než rok

“Cestující dal sedm kytic.” Trenér jízdy na koni – o tom, jak se stala taxikářkou a našla lásku

Nepřetržitý servis odtahových vozů

Výroba a montáž schodišť na kovový rám

Vysoce kvalitní moskytiéry od výrobce

• přihlásit se k odběru novinek
• Odeslat novinky
• Nadpisy
• reklama
• O nás
• Naše ocenění
• Naše volná místa
• Podpora
• Volební kampaň
• Všechna města v síti

Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky

• reklama
• O nás
• Naše ocenění
• Naše volná místa
• Podpora
• Volební kampaň

Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích
Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury

Síťová edice “NGS.NEWS” (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor)
Registrační číslo EL č. FS 77-84683
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným “INTERNET TECHNOLOGIES”
Šéfredaktorka: Marina Andreevna Malkova
Adresa redakce: 630099, Rusko, Novosibirsk, st. Lenina, 12, 6. patro, telefon 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (XNUMX hodin)
E-mail redakce: ngs@sholding.ru
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: juristnsk@sholding.ru
Technická podpora: help@sholding.ru nebo použijte webový formulář

Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (volání z mobilního telefonu je zdarma), reklamangs@sholding.ru
Publikace označené „Novinky firem“, „O právech inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Vets-2019“, „Vets-2020“ a „Vets-2021“ jsou hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.

Webový portál je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky

Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití

Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.

Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.