Jaké plemeno kuřete si mám vybrat pro vejce?

Chcete-li získat chutné a vysoce kvalitní produkty z kuřat, musíte je správně vybrat. Můžete chovat například kuřata snášející vejce nebo maso-vaječná plemena. První z nich aktivně kladou vajíčka a těší se z čerstvých vajec. Ty mají relativně nízkou produkci vajec, ale maso má dobrou chuť.

Výběr závisí na cílech chovatele. Řekneme vám o vlastnostech obou směrů a typech hornin.

Charakteristika nosnic

Existují různé typy nosnic, ale všechny jsou určeny pro produkci vajec, takže mají podobné parametry:

• Lehké kosti zajišťují nízkou tělesnou hmotnost – až 2,5 kg.
• Již ve 4 měsících od narození je mnoho plemen připraveno snášet vejce.
• Hodně se pohybují a nejsou přizpůsobeni k říjení, protože jejich mateřský instinkt není vyvinutý. Farma musí mít inkubátor pro vejce.
• Díky šlachovitým svalům je maso tuhé. Po utracení souvisejícím s věkem je jatečně upravené tělo vhodné pouze na polévku.
• Velká křídla a ocas, pevně nasazené peří a velký hřeben ve tvaru listu.

Za normálních podmínek produkují ptáci až 270 vajec ročně a některé hybridní druhy produkují 320 vajec.

Vlastnosti maso-vaječných ptáků

Masná a vaječná plemena kuřat jsou výsledkem výběru a křížení zástupců dvou směrů. Taková kuřata mají dvojnásobnou produktivitu, proto jsou náročnější na podmínky ustájení a krmení.

Jsou menší než vzorky masa, ale větší než vzorky vajec. Hmotnost kohoutů může dosáhnout 4 kg a kuřat – 3. Kosti jsou lehké, úměrné, opeření je husté s různými barvami. Puberta nastává v 6 měsících. Úroveň produkce vajec je v průměru 180 vajec za rok.

Při chovu v domácnosti je hejno rozděleno do skupin. Produktivní jedinci jsou využíváni pro produkci vajec a reprodukční účely a mláďata jsou vykrmována na porážku. První kategorie by měla být krmena s mírou. Přejídání ohrožuje obezitu a snižuje produkci vajec.

Vaječná plemena kuřat

Podívejme se na několik druhů ptáků s dobrými ukazateli produktivity.

Leghorn

Jsou právem považováni za plemeno kuřat, které produkuje nejvíce vajec. Za rok vyprodukuje jedna slepice až 250 vajec a někteří kříženci dosahují až 300 vajec. Ptáci dospívají brzy. První snůška začíná ve věku pěti měsíců a je nejproduktivnější.

Leghornky se dobře přizpůsobují různým klimatickým podmínkám a mají přirozenou vytrvalost. Středně velká hlava je opatřena hřebenem ve tvaru listu, kostra je hustě pokryta peřím, hruď mírně vyčnívá. Barva může být hnědá, plavá, pestrá a černá. Ale bílé peří je častější než ostatní.

Ruská bílá

Získává se křížením bílých leghornek s domácími outbredními jedinci. Z cizího plemene si ptáci osvojili sněhově bílé opeření a mohutný červený hřeben ve tvaru listu. Mezi další znaky patří široká, vypouklá hruď, dlouhé tělo a vyvinutá křídla.

Produkce vajec v prvním roce snášky dosahuje 200-230 kusů a jedno vejce váží asi 55 g. Následně se produktivita snižuje o 10-20%, ale hmotnost vejce se zvyšuje na 60 gramů.

Loman Brown

Kříženec německého původu, optimálně vhodný pro chov v Rusku. Cítí se dobře v jakémkoli klimatu, má klidnou povahu a je nenáročný na životní podmínky.

Ptáci začínají klást vejce blíže k 5 měsícům od narození, kdy hmotnost přesahuje 1,7 kg. Tato kuřata mají poměrně velkou produkci vajec. Hmotnost jednoho kusu je více než 60 g a roční množství může dosáhnout 310 kusů.

Jatečně upravené tělo je soudkovité, s malou hlavou a dlouhým krkem. Peří kombinuje zlaté a hnědé tóny, ale může být i bílé.

Maso a vejce plemen kuřat

Hovoříme o univerzálních druzích drůbeže.

New Hampshire

Jedno z nejproduktivnějších masných a vaječných plemen kuřat. Snáší vytrvale i za chladného počasí a za rok vyprodukuje asi 200 vajec o hmotnosti až 70 g. Váží více než ptáci vejcorodých směrů. Kohouti získávají asi 4 kg a kuřata – 3-3,5.

Plemeno se vyznačuje: rovným hřebenem, širokým hrudníkem s vyčnívajícím kýlem a hnědou barvou, které se také říká jílovitá.

Rhode Island

Vyšlechtěno v Americe a pojmenováno podle stejnojmenného státu. Ptáci jsou připraveni snášet vejce v 7 měsících a produkují 160-170 vajec ročně. Hmotnost každého se mění s počtem spojek. Například mladá zvířata snášejí vejce 60 g a dospělí – každý 70 g. Plemeno lze také použít v chovu brojlerů.

Kuřata mají peří červenohnědé a v oblasti křídel černé. Dlouhý krk, silné nohy a vyčnívající hrudník. Co se váhy týče, samci přiberou až 3,6 kg, samice asi 3 kg.

Jerevan

Vzniklo křížením domácích kuřat ze zemí jižního Kavkazu se zástupci New Hampshire a Rhode Island. Při výběru byly získány dva typy: lehký a těžký. První odkazuje na směr vejce, druhý na směr masa.

Kuřata snášejí vejce od 5 měsíců a ročně vyprodukují v průměru až 160 vajec o hmotnosti 55-57 g s hnědou skořápkou. Živá hmotnost jedinců je malá – kohouti nezískají více než 3 kg a nosnice – až 2.

Převládá karmínová se zlatými cákanci, ale v rámci řady jsou typy černých a fialových odstínů.

Závěr

Můžete chovat masná a snášecí kuřata. Existuje mnoho odrůd, ale hlavní věcí je vybrat vhodný chovný materiál. Při nákupu kuřat nebo násadových vajec si vyžádejte osvědčení o shodě a věnujte pozornost vzhledu ptáků. A v budoucnu zajistěte slušné podmínky: zařiďte drůbežárnu a vyberte vysoce kvalitní krmivo pro kuřata.

Související materiály

• Použití krmiva dk 52 k dosažení optimální produkce vajec
• Jak zvýšit průměrný denní přírůstek hmotnosti mladých kuřat

Na jaře si mnoho letních obyvatel a obyvatel venkova přeje mít nosnice, aby mohli své rodině poskytnout dietní vejce. O tom, jaká plemena kuřat nejen dobře spěchají, ale mají také klidný charakter a krásný vzhled, tento článek řekne.

Výhody vaječných a maso-vaječných plemen oproti křížení vajec: mají delší životnost, jsou méně náchylné k nemocem, tradiční plemena si zachovávají všechny instinkty (líhnutí, výkrm a sběr, vytrvalost), jsou učenlivější a poslušnější.

Existuje mnoho vaječných plemen kuřat a výběr toho nejvhodnějšího závisí na konkrétních podmínkách zadržení a cílech chovu.

Nejlepší kuřecí plemena pro produkci vajec

“Bílý leghorn”

Vysoce produktivní plemeno s bílými vejci, které je proslulé vysokou produkcí vajec (280-350 vajec ročně nebo 4-6 vajec týdně). Vejce jsou bílá, střední nebo velká. Leghornka bílá je nejběžnějším vaječným plemenem kuřat a používá se také k chovu vysoce produktivních kříženců vajec. Mají bílé opeření, kohouti mají velký červený hřeben a mohou vážit asi 2,5 kg. Ve srovnání s jinými slepicemi stejné hmotnosti jedí hodně.

“Leggorns” mají atraktivní vzhled a snadno se o ně pečují a udržují. Mohou být drženy venku nebo uvnitř bez chůze. Odolné vůči teplu a v chladném počasí hřebeny někdy namrzají.
Plemeno bylo vyšlechtěno v italském městě Livorno, od počátku 20. století je celosvětově hlavním komerčním vaječným plemenem.

Toto plemeno není pro svou nezávislou povahu vhodné pro začátečníky. Ptáček může být nervózní a nestálý na lidi, nemá ráda, když je zvedána. Postava je plachá, nezávislá, spíše svéhlavá. Dobře létají, a tak si kuřata musí zastřihávat křídla.

“Rhode Island Red”

Středně velké, přátelské plemeno, které může snést asi 250-300 vajec za rok nebo 3-6 za týden. Jedná se o plemeno kuřat s krásným jasně červeným opeřením a hmotností asi 2,7 kg. Vejce je velké, tmavě hnědé barvy, maso chutné. Slepice začínají snášet vejce ve věku 18-24 týdnů.

Jsou plodná a odolná, tato kuřata jsou asertivní a potřebují prostornou místnost a výběh, protože mohou urazit bázlivější kuřata. Neměli by být chováni s jinými méně asertivními plemeny. Povaha je přátelská k lidem, nesnášenlivá k jiným plemenům kuřat.

Vyšlechtěno na Rhode Island (USA) a je jeho symbolem. Jedí málo, doba použití je delší než u jiných plemen vajec. Spolu s bílými leghornkami se používají k vytváření hybridních vaječných kříženců.

“Sussex”

Toto plemeno se dobře hodí do mírného podnebí, snáší až 250 vajec ročně (4-6 týdně), barva vajec je světle hnědá. Nosnice začínají snášet vejce ve věku 16-20 týdnů. Živá hmotnost kuřat je 3,2 kg a kohouta 4,1 kg. V zimě dobře spěchají, inkubační pud se neztrácí. Maso má vynikající chuť.

“Sussexové” mají atraktivní vzhled, nevyžadují zvláštní péči a lze je chovat v létě venku i bez venčení. Při volném výběhu téměř nezkazí přistání. Povaha je flexibilní, poslušná, klidná. Kuřata jiných plemen je mohou urazit. Celkem je v plemeni 8 druhů různých barev.

“Plymouth Rock”

Jedná se o velké plemeno kuřat, vyšlechtěné v Massachusetts (USA) na počátku 19. století. Kuřata tohoto plemene jsou schopna snést až 200 vajec ročně (4-5 vajec týdně). Barva vajec je světle hnědá, velikost je velká. Kuřata se snášejí do 3 let a starší. Peří Plymouth Rock může být pruhované, plné černé nebo bílé. Postava je přátelská, nezávislá. Vhodné pro začínajícího chovatele drůbeže, vydrží mrazivé zimy.

“Maran”

Francouzské plemeno, u kterého je povoleno několik typů zbarvení: černá, modrá a kukačka. Středně velká tmavě hnědá vejce mají vysoké procento žloutku. “Maran” může nést až 200 vajec za rok nebo 4-5 za týden. Dobře snášejí chladné zimy, v létě se živí výběhem. Povahově přátelský, jemný, nezávislý. Nepotřebují velký procházkový dvůr.

“Orpington”

Velké plemeno s atraktivním vzhledem, barva je černá a plavá. Snáší až 200 vajec za rok nebo 3-5 vajec za týden. Barva vajec je bílá nebo světle hnědá. Nosnice začínají snášet vejce ve věku 28 týdnů. Inkubační pud je zachován. Obsah je nenáročný, v případě potřeby lze uchovat bez chůze. Povaha je flexibilní, přátelská.

“Černý Australorp”

Pták tohoto plemene je velký sytě černé barvy. “Australorps” jsou držiteli světových rekordů v produkci vajec. Průměrně 250 velkých růžově hnědých nebo světle hnědých vajec za rok nebo 4-6 vajec za týden. Rekordních 364 vajec za 365 dní! Inkubační instinkt se neztratil. Povaha je klidná, poslušná a přátelská. Dobře snášejí mráz.

Wyandot

Wyandotská kuřata jsou velké plemeno pro účely masa a vajec. Existuje několik uznávaných odrůd, nejoblíbenější jsou stříbrná a zlatá kvůli jejich úžasně krásnému vzoru peří.

Kuřata tohoto plemene mají dobrou produkci vajec – 200 velkých hnědých nebo krémově zbarvených vajec za rok nebo 3-4 vejce za týden. Kuřata začínají snášet vejce ve věku 18 týdnů.
Wyandot byl vyšlechtěn speciálně tak, aby vydržel drsné severní zimy a pokračoval v kladení vajec přes zimu. V létě se dobře vykrmují, jedí jedlé rostliny a červy. Postava je klidná a tichá. Existuje dekorativní trpasličí forma.

“Welzumer”

Welzumer je všestranné kuře chované v Holandsku. Jsou dobří v hledání potravy, takže jsou ideální pro život venku. Slepičí vejce jsou krásné tmavé, čokoládově hnědé barvy s téměř černými tečkami. Produktivita vajec – 180 velkých vajec za rok nebo 4 vejce za týden. Toto plemeno přežívá stejně dobře v horkém i studeném klimatu. Postava je klidná. Existuje dekorativní trpasličí forma.

“Minorca”

“Minorca” snáší asi 200 velkých bílých vajec ročně nebo jedno vejce každé 2 dny. Velmi efektní barva: černé peří, velký červený hřeben a bílé náušnice. Minorca je přátelské plemeno, takže je dobrou volbou pro majitele. Plemeno bylo vyšlechtěno ve Španělsku a je poměrně teplomilné, velké ridge často namrzají. V zimě je nutné držet ve vytápěné místnosti.

“Ameraucana”

“Ameraucana” je jedna z nejzábavnějších nosnic. Vyšlechtěno v Severní Americe v polovině minulého století. Výrazný rys vousy, vousy z peří a malý ocas. Toto plemeno může snášet vejce v různých barvách od tradiční krémové po jasně modrou a snáší 3-4 vejce týdně. Snášet ve věku 7 měsíců. V zimě produkce vajec klesá.

“araucan”

Tento vzácný a jedinečný pták je pouze jedním ze 4 plemen, která snášejí modrá vejce (barva skořápky je od modré po světle zelenou, včetně vnitřní). Kuřata jsou malá, chovaná v Jižní Americe. Charakteristické jsou vousy a absence ocasu. V průměru snášejí kuřata asi 3 vejce týdně (asi 150 ročně). Kuřata začínají snášet vejce ve věku 20 týdnů.

Jak vytvořit správné podmínky pro kuřata

Vlastnosti kurníku

• Kurník by měl být dostatečně prostorný.
• Koup musí být dobře větraný, aby se zabránilo hromadění vlhkosti a čpavku.
• Místnost musí být čistá a suchá, aby se zabránilo možnosti infekce a onemocnění.
• Kurník by měl být vybaven hnízdy, hřady, napáječkami a krmítky.

Péče o kuře

• Kurník by se měl pravidelně čistit a podestýlka měnit.
• Krmení kuřat by mělo být vyvážené, včetně obilovin, bílkovin a vitamínů.
• Kuřata by měla mít přístup k čerstvé vodě po celý den.
• Kurník musí být chráněn před predátory.

Jak zlepšit produkci vajec u kuřat

• Krmení kuřat by mělo být vyvážené a obsahovat dostatek bílkovin a vitamínů.
• Pro stimulaci produkce vajec je nutné slepicím zajistit dostatek světla. Doporučuje se používat lampy pro zajištění denního světla až 14-16 hodin.
• Pravidelně kontrolujte kuřata na nemoci.

Slepice potřebují péči a správnou výživu, aby dosáhly vysoké úrovně produkce vajec (krmivo pro nosnice obsahující asi 16 % bílkovin). Měli by být drženi ve velkých prostorách. Krmení by mělo obsahovat dostatečné množství bílkovin a minerálů. Pravidelné kontroly onemocnění a údržba jsou také nezbytné pro udržení zdravých kuřat.

Budu rád, když se z článku dozvíte něco nového pro sebe!

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

• Nejlepší nový obsah webu
• Populární články a diskuze
• Zajímavá témata fóra

Náš chat v telegramu

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

• Top publikace
• Nové a zajímavé odrůdy
• Krásná krajinná řešení