Jaké místo má Malva ráda?

V minulosti byl sléz nedílným prvkem každé venkovské zahrady. Dnes jsou zpět v trendu, protože v letních skupinách vytvářejí barevný ráj s nádherou nádherných květin. Mezi asi 30 odrůdami se najdou i takové, které dobře snášejí zimu a vydrží déle než rok. Jak pěstovat sléz?

Sléz do zahrady – nejlepší odrůdy

Sléz jsou krásné a užitečné letní rostliny do každé zahrady. Od léta do podzimu vytvářejí květy slézu nádherné barevné aranžmá. Poskytují také spoustu potravy pro hmyz. Z několika tisíc druhů a poddruhů čeledi slézovitých, které lze nalézt po celém světě, se asi 30 stalo okrasnými rostlinami v zahradách.

Jsou mezi nimi i takové, které se více či méně dokážou vyrovnat se zimou. Ovšem pouze sléz zahradní (Los) lze zařadit mezi jednoznačně mrazuvzdorné a vytrvalé odrůdy.

Sléz růžový (Alcea rosea), také známá jako zahradní růže, existuje mnoho odrůd. Patří mezi ně velmi oblíbený sléz černý, ale i novější bohatší odrůdy.

Sléz byl a je využíván k léčebným účelům, dále k barvení potravin a vlny. K výrobě barviv jsou vhodné zejména tmavě červené a černé květy.

Místo pro pěstování slézu

Pro pěstování slézu je ideální lokalita s velmi dobrým přístupem slunce. Půda by měla být výživná, bohatá na živiny a dusík, ale dobře odvodněná, protože nesnáší přemokření.

Dříve topolovka rostla hlavně u plotů z kůlů a zábradlí. To vše vypadalo harmonicky a dobře se to hodilo z hlediska praktičnosti: dřevěné prvky sloužily jako podpěra pro rostliny, které dosahovaly i 3 metrů výšky.

Protože topolovky kvetou až druhým rokem, je vhodné je vysadit brzy na podzim. Pak může listová růžice dobře růst a nic nebrání tomu, aby příští léto krásně rozkvetla. Sléz vytrvalý kvete na příznivém stanovišti i 3-4 roky po sobě.

Setí a sázení slézu

Na přelomu dubna a května lze sléz vysévat přímo na zahradu. Pro urychlení kvetení můžete od března pěstovat sazenice doma na parapetu. Doba klíčení rostliny je asi dva týdny. Sléz vytrvalý vypadá nejlépe, když je vysazen ve skupinách.

Mezi trvalkami nechte prostor asi 40 centimetrů, aby se každá rostlina mohla dobře větvit a vytvářet dostatečné množství květů.

Dobrá rada! Před zasazením rostlin do země přidejte do jámy trochu kompostu. To jim pomůže lépe a rychleji růst.

Můžete si také koupit hotové sazenice a vysadit je na zahradě od začátku září do začátku října. Před výsadbou zkontrolujte její listy a kořeny, zda nejsou nemocné.

Lehce zastřihněte kořenový bal, abyste podpořili vývoj a odstranili poškozené výhonky a odumřelé listy. Po výsadbě nezapomeňte sazenice hojně zalévat, ale zřídka. U mladých rostlin by měla být půda vlhká, ale ne zaplavená.

Péče o sléz

Většina druhů slézu je považována za výjimečně nenáročnou na péči. Tyto rostliny však vyžadují určitou péči. Topolovky můžete bez přemýšlení zalévat vodou z kohoutku, protože milují limetku.

To však musí být prováděno střídmě a pravidelně, protože nesnášejí přeplněnost. Nejlepší denní doba pro zalévání je večer. V horkých dnech a na místech s plným sluncem, pokud neprší, by se to mělo dělat každý den. Voda se nalévá přímo na oblast kořenového balu.

Pokud byl sléz zasazen do půdy bohaté na živiny, není třeba jej přihnojovat. Při pravidelném hnojení však můžete očekávat delší kvetení. Ke krmení je vhodný například kompost, organické hnojivo nebo voda s kopřivou. Tento proces se provádí jednou až dvakrát měsíčně.

Co se týče mrazů, sléz vytrvalý je považován za odolnou rostlinu, která snese teploty až -18°C. Na podzim (a také na jaře) odstraňte všechny odumřelé a případně zmrzlé části rostliny.

Nemoci slézu

Sléz je považován za velmi odolnou rostlinu. Při špatných půdních podmínkách nebo nepříznivém počasí (dlouhodobé sucho) ji může postihnout rez. Rez slézová je houba, která tvoří na listech kulaté, hnědavé až rezavě hnědé „fleky“.

Při napadení plísní odstraňte napadené listy a přilehlé části rostliny a ošetřete je biologickým fungicidem. Nezapomeňte sebrat všechny odstraněné listy ze země a vyhodit je do koše (ne do hromady kompostu).

Při rozsáhlém napadení je třeba odstranit celou rostlinu, aby nenapadla sousední sléz. Preventivně lze ostatní rostliny postříkat přípravky z prostředí (například nálev z kopřivy nebo přesličky).

Často si také můžete všimnout charakteristických otvorů na listech slézu. Za jejich vznik je zodpovědný drobný hmyz zvaný dna (Podagrica fuscicornis). Délka je obvykle do 5 mm.

Nejčastěji se tito škůdci nestávají pro rostlinu nebezpečnými. Pokud se však množí příliš intenzivně, možná budete muset rychle zakročit. Často pomáhají přírodní metody, tedy postřik.

Sléz jako kulinářská pochoutka

I když je sléz známý jako kulinární přísada jen pár vyvoleným, je stále jedlý a zdravý. V minulosti se mladé listy slézu zahradního používaly k výrobě salátů.

Dnes si listů váží jen málokdo, protože jejich sliz působí na mnohé jako repelent. Mladé listy však rozhodně stojí za vyzkoušení, protože jsou velmi jemné a mají překvapivě příjemnou chuť.

V některých zemích, jako je Španělsko nebo Itálie, se listy slézu také vaří nebo dokonce smaží. Někteří výrobci nápojů používají květy slézu do nealkoholických nápojů, obvykle v kombinaci s hruškou nebo meduňkou.

Sléz jako léčivé rostliny

Hlavní použití slézu je pomoci v boji s příznaky nachlazení a bolestí v krku a infekcí úst. Za jejich léčivé vlastnosti je v prvé řadě zodpovědný hlen v nich obsažený. Sléz se však používá i na mnoho dalších neduhů a nemocí.

Jelikož obsahuje nejen sliz, ale také třísloviny a silice, zachovává protizánětlivý, antibakteriální, zklidňující a regenerační účinek na sliznice.

Obvykle se používají květy, méně často listy slézu. Ve většině případů se léčivá rostlina užívá ve formě nálevu, příležitostně se používají maceráty a masti. V přírodní medicíně se sléz používá především při těchto onemocněních:

• střevní nebo žaludeční vředy
• průjem
• gastritida
• pálení žáhy,
• nachlazení nebo infekce podobné chřipce,
• kašel
• hemoroidy
• infekce úst a krku.

Udělej si sám! Pro přípravu nálevu nasypte 1,5-2 lžičky květů slézu do šálku a zalijte 250 ml horké vody. Po louhování pod pokličkou asi 10 minut je třeba hotový čaj scedit a popíjet po malých doušcích. Podle chuti lze přidat med. Nálev se doporučuje pít dvě až tři sklenice denně, ale měli byste ho pít maximálně 7-8 dní.