Jaká zelenina se na zimu nejlépe suší?
Domácí kandovaná dýně je chutná a zdravá. Koneckonců, dýně obsahuje velké množství mikroelementů a je zvláště užitečná pro lidi, kteří mají problémy se střevy a trávením. Má také dobrý vliv na ledviny, čistí je a prospívá lidem s anémií z nedostatku železa.
Domácí kandovaná dýně s pomerančem v elektrické sušičce
AnyutaN – 12. ledna 2017
Kandované ovoce z dýně a pomerančové kůry je výborným dezertem k čaji. Pro děti toto jídlo nahrazuje sladkosti – lahodné a přirozené! Jak vyrobit dýňové a oranžové kandované ovoce doma pomocí elektrické sušičky na zeleninu a ovoce, můj podrobný recept s fotografií podrobně řekne.
Sušená rajčata v oleji s italskými bylinkami na zimu
Vendanny — 19. února 2017
Tento recept na přípravu rajčat na zimu není úplně obyčejný, protože v naší zemi je zvykem rajčata nakládat nebo solit, dělat rajčatové omáčky, ale nesušit je ani sušit. Kdo ale sušená rajčata alespoň jednou vyzkoušel, určitě si každý rok připraví alespoň pár sklenic na zimu.
Poslední poznámky
Sušená dýňová semínka: všechny metody sklizně – jak sušit dýňová semínka doma
AnyutaN — 21. prosince 2016
Dýňová semínka jsou velmi chutná a zdravá. Obsahují hodně vápníku, který blahodárně působí na pokožku, zuby a nehty. Složení semen této zeleniny také obsahuje látky, které vám umožňují vypořádat se s mužskými sexuálními chorobami v raném stádiu. Maximální koncentrace živin je obsažena v surovém produktu, ale taková semena nebude možné skladovat po dlouhou dobu, protože začnou rychle hnít a kazit se. Nejlepší způsob, jak semena uchovat po dlouhou dobu, je usušit je.
Jak sušit obilí a zelené fazolky doma – příprava fazolí na zimu
AnyutaN — 21. prosince 2016
Fazole jsou luštěninou bohatou na bílkoviny. Pro kulinářské účely se používají lusky i zrna. Fazolové lusky s mladými semeny jsou zdrojem vlákniny, vitamínů a cukrů a obiloviny se svou nutriční hodnotou dají přirovnat k masu. V lidovém léčitelství se používají loupané šerpy. Používají se k léčebným účelům u diabetes mellitus. Jak udržet takovou užitečnou zeleninu po dlouhou dobu? Hlavní metody sklizně fazolí jsou zmrazení a sušení. Jde o to, jak správně sušit fazole doma, budeme hovořit v tomto článku.
Jak sušit celer doma: sušte kořeny, stonky a listy celeru
AnyutaN – 13. prosince 2016
Různé části celeru se používají pro kulinářské účely. Dužnaté kořeny se přidávají do polévek, rybích pokrmů a salátů. Řapík celer je také základem mnoha salátů a zelí je vynikající koření. O tom, jak uchovat sušenou úrodu celeru, si povíme podrobněji v tomto článku.
Jak sušit lilky na zimu doma, chipsy z lilku
BellaRussa – 10. prosince 2016
Lilky jsou u nás poměrně oblíbené, ale málokdo ví, jak je správně skladovat. Zmrazení je skvělá volba, ale lilky jsou velmi objemné a do mrazáku toho moc dát nemůžete. Pomůže dehydratace a následně rekonvalescence. Podíváme se na nejzajímavější recepty na sušení lilku.
Sušený meloun: jak sušit meloun doma a příprava kandovaného ovoce
BellaRussa – 10. prosince 2016
Sušený meloun je báječná, orientální pochoutka z dětství, kterou si snadno vyrobíte doma a nevyžaduje speciální vybavení, stačí elektrická sušička nebo běžná plynová trouba.
Sušená dýně: jak sušit dýně na zimu doma
AnyutaN – 10. prosince 2016
Dýně, pro jejíž skladování jsou vytvořeny optimální podmínky, se nemusí po dlouhou dobu zhoršovat. Pokud je však zelenina nakrájena, její trvanlivost se výrazně zkracuje. Co dělat s nepoužitým dílem? Dá se zmrazit nebo sušit. O různých způsobech sušení dýně si povíme v tomto článku.
Jak sušit cuketu na zimu: 3 způsoby sklizně
AnyutaN – 10. prosince 2016
Cuketa je výborná dietní zelenina. Má nízký obsah kalorií a obsahuje množství různých vitamínů a minerálů. Cuketa je oblíbená i v dětském jídelníčku, zejména při prvním krmení miminka, proto je velmi důležité udržet úrodu cukety po dlouhou dobu.
Sušený česnek: způsoby přípravy a skladování – jak sušit česnek na zimu doma
AnyutaN – 7. prosince 2016
Česnek, vyráběný ve velkém množství, vždy potěší zahradníky. Sklizeň je ale jen polovina úspěchu, protože všechny tyto dobroty je také potřeba uchovat na dlouhé zimní měsíce. Dnes navrhujeme mluvit o tom, jak správně sušit tuto zeleninu ihned po sklizni, aby mohla být skladována v celých hlávkách po celou zimu, a budeme také mluvit o tom, jak vyrobit česnekové koření doma ve formě hranolků a prášku, z oloupaných stroužků česneku.
Sušená cibule: jak sušit různé druhy cibule na zimu doma
AnyutaN – 6. prosince 2016
Podzim je obdobím, kdy mají zahrádkáři plné ruce práce se sklizní plodin. Vyvstává otázka nejen, jak stihnout nasbírat vše, co se na zahrádkách podařilo vypěstovat, ale také jak uchovat tuto hojnost zeleniny, ovoce a bobulí na zimu. V tomto článku se pokusíme pochopit pravidla pro sušení různých druhů cibule na zimu doma.
Jak sušit rajčata v elektrické sušičce – lahodný recept na sušená rajčata
BellaRussa – 4. prosince 2016
Být gurmánem není hřích, tím spíš, že za přípravu stejných pokrmů jako v té nejvychytanější restauraci není potřeba utrácet mnoho peněz, protože většina těchto surovin je velmi levná, stačí si je připravit. Sušená nebo sušená rajčata jsou jednou z těchto přísad.
Jak sušit mrkev na zimu doma: všechny způsoby přípravy sušené mrkve
AnyutaN – 4. prosince 2016
Sušená mrkev je velmi vhodná, zvláště pokud v domě nejsou žádná speciální místa pro uložení čerstvé kořenové zeleniny. Zeleninu lze samozřejmě zmrazit, ale mrazicí kapacita mnoha lidí není příliš velká. Po sušení si mrkev zachová všechny své prospěšné a chuťové vlastnosti a nezabere mnoho místa. O způsobech, jak sušit mrkev na zimu doma, budeme hovořit v tomto článku.
Jak sušit papriky na zimu doma – všechna tajemství sušení paprik
martin-a — 2. prosince 2016
Pokrmy s paprikou mají vynikající chuť, příjemnou vůni a získávají krásný vzhled. Jak připravit papriku na zimu, aby neztratila vitamíny, chuť a barvu? Bylo nalezeno řešení – musíte vědět, jak sušit papriky doma. To vám umožní vychutnat si vůni a chuť této zeleniny po celý rok. Jeho příprava na zimu navíc není tak náročná, jak by se na první pohled mohlo zdát. Sušená sladká paprika vám umožní nasytit vaše pokrmy vitamíny a užitečnými minerály, které jsou v tomto ovoci obsaženy ve velkém množství, a to i v zimě.
Jedlý physalis sušený na zimu doma – jak sušit rozinkový physalis.
kerescan — 8. října 2015
Physalis jedlý není mezi našimi letními obyvateli zvláště populární bobule. Mezitím se physalis pěstuje, uctívá a konzumuje již od dob starých Inků. Toto vtipně vypadající ovoce je silným zdrojem antivirových a antitoxických látek. Je důležité, aby bobule sušením neztratily nic ze svých prospěšných vlastností a vynikající sladkokyselou chuť. Suchý physalis připravený na zimu je mnohonásobně zdravější než obyčejné rozinky. A jeho příprava je snadná. K výrobě super rozinek je ze všech svých odrůd nejvhodnější Jahoda.
Sušené brambory – jednoduchý recept na domácí sušení brambor.
kerescan — 2. srpna 2015
Sušené brambory jsou druhem bramborových lupínků, ale na rozdíl od těch druhých jsou pro tělo zdravé. Sušení zeleniny a ovoce je v dnešní době stále oblíbenější. Tento jednoduchý recept na přípravu brambor jistě osloví lidi, kteří si sami sebe a svou dovolenou nedokážou představit bez stanů a přírody. Sušené brambory zcela nahradí čerstvé hlízy, ale váží mnohonásobně méně.
Sušená cuketa na zimu je neobvyklý recept na domácí cuketu.
kerescan — 25. června 2015
Pokud rádi připravujete nevšední recepty na zimu, pak zkuste vyrobit sušenou cuketu. Příznivci zdravého a originálního cukroví si je jistě oblíbí. Samozřejmě budete muset trochu pohrát, ale výsledek bude neobvykle chutný, abyste je snědli v zimě.
Sušené feferonky – jednoduchý recept od našich babiček, jak si sušit feferonky doma.
kerescan — 16. června 2015
Existují různé způsoby, jak připravit feferonku pro budoucí použití. Jedním z nejjednodušších a nejjednodušších způsobů, jak zachovat všechny vitamíny a neztratí se štiplavost, je sušení. Na zeleninu a ovoce můžete samozřejmě použít moderní sušičku, ale proč to nezkusit podle starého osvědčeného receptu našich babiček?
