Jak se starat o listy salátu?

Dnes v městských bytech stále častěji můžete vidět nádoby s čerstvými bylinkami: cibulí, petrželkou, koprem. Nejoblíbenější je pěstování salátu na parapetu. Kultura roste rychle, není náročná na péči a široká škála odrůd vám umožní diverzifikovat nabídku a mít na stole produkt šetrný k životnímu prostředí.

Produkty z tohoto článku

Výběr správné odrůdy

Aby zelenina doma, zejména v zimě, přinesla dobrou úrodu, je nutné zvolit správnou odrůdu plodiny. Salát nejlépe roste na okenním parapetu. Dobře se přizpůsobí chladným místnostem s umělým osvětlením a nevyžadují hluboké nádoby se zeminou.

Pro výsadbu se vybírají odrůdy raného zrání, které jsou odolné vůči stonkování. V prodejně Agro-Market jsou semena salátu vhodná pro domácí pěstování prezentována v širokém sortimentu.

Nejoblíbenější odrůdy raného zrání:

· Červená koule – raná odrůda, po zasetí semen trvá sklizeň 40 dní. Listy mají červený odstín, jsou jemné, bez žilek. Při částečném odříznutí listů pokračuje v růstu kořenová růžice.

· Zlatý míč – z hlediska doby zrání je odrůda podobná předchozí. Rozdíl spočívá v barvě listů, je světle zelená. Každá růžice vytváří až 14 listů.

· Gejzír – odrůda je vhodná pro pěstování v interiéru, na zahradě, ve skleníku. Odrůda se vyznačuje raným klíčením (až 25 dní) a vynikajícími chuťovými vlastnostmi. V růžici se tvoří podlouhlé, oválné listy světle zelené barvy, po řezu zůstávají dlouho čerstvé.

· Herkules – odrůda raného zrání, v bazální růžici se tvoří velké listy světle zelené barvy se zvlněnými okraji. Odrůda se pěstuje všemi způsoby: na parapetu, zahradním záhonu nebo ve skleníku.

· Sněhová vločka – velmi raná odrůda, listy se stříhají 25 dní po vzejití. Mají zvlněný povrch a oválný tvar a při zdobení nádobí vypadají efektně.

· Malinová koule – salát dozrává 25. den po vyklíčení, v růžici se tvoří až 15 širokých listů. Odrůda je ceněna pro svou vynikající chuť a neobvyklou barvu: blíže k okrajům se zelený povrch stává červenofialovým.

· Hlávkový salát – hlávkový salát lze použít do salátů měsíc po výsadbě.

Kromě listového salátu se doma pěstuje i řeřicha. Tato kompaktní rostlina obsahuje mnoho užitečných látek a uvnitř vytváří silné výhonky.

Zvláštností plodiny je, že ji lze pěstovat i v nádobách velkých na výšku i objem a pro rozvoj kořenového systému stačí nasypat vrstvu zeminy o tloušťce 3 cm Řeřicha dozrává během 20-30 dnů po výsadbě. Populární odrůdy řeřichy: Dukat, Vitaminchik atd.

Výsadba salátu na parapetu

Po výběru výsadbového materiálu připravte směs pro pěstování sazenic a nádobu o výšce 20 cm Pěstování salátu doma lze provádět v hrášku nebo v jakékoli jiné nádobě.

Pěstování ledového salátu se provádí v nádobách o hloubce 30 cm. Je třeba vzít v úvahu, že silná a objemná kořenová růžice listů se vytvoří, pokud se rostlina pěstuje v samostatných nádobách (hrnce, šálky), nikoli v společný.

Bez ohledu na druh plodiny se na dně vytvoří drenážní vrstva, nádoba se naplní zeminou a povrch je dobře navlhčen.

Semena se den před výsevem namočí do teplé vody. Na povrchu půdy jsou vytvořeny drážky o hloubce 0,5 cm, vzdálenost mezi drážkami by měla být 10-15 cm.Po zasetí se semena posypou zeminou, aniž by se půda zhutnila.

Výhonky se objeví do týdne, pro urychlení procesu je povrch pokryt polyethylenem. Po objevení sazenic se film odstraní.

Semena řeřichy se sázejí do nádoby hluboké až 5 cm, mají vysokou klíčivost a výhonky se objevují do 5 dnů. Řeřicha roste za každého světla a při nízkých teplotách.

Nejprodávanější v obchodě

Péče o kultivaci

K pěstování salátu na parapetu nepotřebujete složitou zemědělskou technologii, rostlina rychle roste, vše, co potřebujete, je:

Udržujte vlhkost a příjemnou teplotu vzduchu.

Každá odrůda salátu je vlhkomilná, zalévání se provádí pravidelně jednou denně ráno, aby se povrch země nevysušil. Zbývající vlhkost z pánve se vylije, jinak kořenový systém začne hnít.

V zimě, když v místnosti fungují topné systémy, se zeleň stříká teplou vodou. Pro zalévání a postřik je nutná usazená voda bez chlóru. Také v zimě je nutné udržovat 10-12 hodin denního světla. Chcete-li to provést, nainstalujte fytolampy a zapněte je večer.

Listový salát dobře roste a vyvíjí se při okolní teplotě 20 až 24 stupňů. Pokud je ústřední topení, zeleň se stříká jednou denně. V teplé sezóně lze nádoby s bylinkami umístit na balkon nebo lodžii.

Salát je rychle rostoucí rostlina a přihnojování není nutné, zvláště pokud je zasazeno do půdy určené pro sazenice.

Doporučení odborníků, jak pěstovat kvalitní salát

· Kvůli jemnému kořenovému systému se rostlina nevybírá.

· Při husté výsadbě se sazenice prořídnou, když se vytvoří pár listů.

· Hlávkový salát se pěstuje pouze v samostatných květináčích.

· V zimě se květináče s rostlinami umisťují na jižní, jihozápadní parapety oken.

· Jakmile rostlina začne tvořit stonek, chuť listů se zhorší, proto se rostlina odstraní.

Sázením semínek v intervalu 3 týdnů budete mít na stole vždy čerstvý produkt. A poté, co jste získali zkušenosti a znalosti o tom, jak pěstovat salát na okenním parapetu, můžete začít sázet další rostliny a bylinky. Kromě hlávkového salátu pěstují zkušení zahradníci v květináčích mátu, rozmarýn, bazalku a koriandr.