Která ryba je nejbohatší na omega-3?
Prozradíme vám, jaké ryby hledat, abyste nahradili nedostatek zdravých mastných kyselin.
Omega-3 jsou mastné kyseliny, které mají obrovské množství prospěšných vlastností: čistí cévy od „špatného“ cholesterolu a posilují je, normalizují krevní tlak, snižují riziko aterosklerózy a kardiovaskulárních onemocnění, zlepšují funkci mozku, stav vlasů a kůži a dokonce pomáhají bojovat proti depresi.
Bohužel, naše tělo samo o sobě nevytváří Omega-3 v dostatečném množství, takže je třeba je získávat „venku“. A hlavním přirozeným zdrojem Omega-3 jsou ryby. Řekneme vám, které druhy obsahují nejvíce esenciálních kyselin (čtěte také: Rybí tuk: 5 přesvědčivých důvodů, proč jej zařadit do svého jídelníčku).
Sleď
Sleď – nakládaný, grilovaný nebo pečený v troubě – je jedním z hlavních zdrojů Omega-3. Kromě toho tato ryba obsahuje mnoho prospěšných bílkovin, vápník, hořčík, draslík, niacin a vitamín B-12. Příjemný bonus: sleď je nízkokalorická ryba (pouze 158 kcal na 100 g).
Losos
Spolu s Omega-3 je losos také bohatý na hořčík, draslík, niacin a vitamín B-12. 100gramová porce této červené ryby obsahuje pouze 142 kalorií a až 20 gramů bílkovin.
Makrela
Makrela se nejčastěji konzumuje uzená nebo konzervovaná, i když čerstvé filety lze také smažit nebo péct. Kromě Omega-3 je makrela bohatá na vitamín B-12, niacin, selen, hořčík, železo a draslík. Existuje však upozornění: některé druhy makrel mohou obsahovat škodlivou rtuť, takže abyste se nedostali do těla, vyberte si tichomořskou makrelu.
Sardinky
Jsme také zvyklí jíst sardinky v konzervě, i když se dají smažit a péct. Kromě zdravých tuků jsou sardinky bohaté na vitamín D, niacin a vápník. Je pozoruhodné, že 100 gramů této ryby obsahuje až 25 gramů bílkovin, což je srovnatelné s masovým steakem.
Halibut
Halibut je skvělou volbou pro ty, kteří nemají rádi výraznou chuť mořských plodů. Jedná se o dietní bílou rybu spíše nevýrazné chuti, kterou lze vylepšit různým kořením nebo omáčkami. Halibut je vynikajícím zdrojem Omega-3, bílkovin, draslíku a niacinu. Navíc 100 gramů obsahuje pouze 90 kilokalorií (čtěte také: 10 druhů ryb, které byste neměli jíst, pokud chcete zhubnout).
pstruh duhový
Další ryba bez výrazné „rybí“ chuti, která zároveň obsahuje mnoho zdravých mastných kyselin, dále vápník, hořčík a niacin.
Ryby tuňáků
S tuňákem bylo vynalezeno obrovské množství jídel: od salátů a steaků až po sushi a rohlíky. V jakékoli formě je tato ryba nadále vynikajícím zdrojem Omega-3, stejně jako hořčíku, draslíku, vitamínu B-12 a niacinu.
Jediná opatrnost se týká syrového tuňáka (toho používáte například k přípravě sushi): neměly by ho jíst těhotné ženy nebo lidé se slabým imunitním systémem.
Foto: Legion Media
Anna Varlamová
Čtení dnes
Nejlepší z nejlepších: 15 nových ruských televizních seriálů, které stojí za vaši pozornost
Co můžete a nemůžete dělat o Velikonocích: od tradic po znamení
12 věcí, které nelze umýt vodou – seznam vás překvapí
Hodnota miliard: 5 nejdražších šperků Cartier, o kterých každý sní
Skutečný jed: Nejezte těchto 5 potravin, pokud se chcete dožít 100 let
- O časopisu
- Kontakty
- Oznámení čísla
- Předplatné časopisu
- reklama
- Reklama v časopise
- Pravidla pro uživatele
- Zásady používání souborů cookie
- Doporučené technologie
- Podpora
Online publikace MarieClaire.ru (MariClaire.ru) – oficiální stránky časopisu MARIE CLAIRE
Registrační číslo EL č. FS 77 – 80952
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor) dne 23.04.2021 18+
Zakladatel: Shkulev Digital Technologies Limited Liability Company
Šéfredaktor: Grinko V. A.
Kontaktní údaje na vládní agentury (včetně Roskomnadzor): e-mail: marieclaire@sholding.ru telefon: +7(495) 633-5-633
Copyright (c) Shkulev Digital Technologies LLC, 2024. Jakákoli reprodukce materiálů webu bez svolení redakce je zakázána.
