Kdy zasít salát na jaře?

Hlávkový salát je to nejjednodušší, co lze pěstovat na zahradě nebo jako kontejnerové a hrnkové plodiny. Dobrý výsledek je zaručen i pro ty, kteří se do tohoto podnikání pustí poprvé. Uplatněním některých pravidel zemědělské techniky vám osobně pomůže vypěstovat chutný a zdravý salát, který vás bude těšit po celou zahradnickou sezónu.

Pěstování salátu na otevřeném prostranství je tedy tématem našeho materiálu.

Výběr osiva

Salát je poměrně mrazuvzdorná plodina, takže ve většině regionů jej lze vysévat od časného jara do pozdního podzimu. Dokud nenastane teplé počasí, je lepší to udělat ve sklenících nebo sklenících pod krycím materiálem a v létě plodina dobře roste na otevřeném prostranství.

Výběr semen bude záviset na tom, jaký druh salátu chcete pěstovat: listový salát, zelný salát, endivie, rukola – existuje spousta odrůd. Všechny se liší chutí, barvou a vzhledem.

Při výběru semen salátu zvažte tak důležitý faktor, jako je doba zrání. Například ledový salát má poměrně dlouhou vegetační dobu, proto se nejčastěji pěstuje v sadbě. Brzy zrající odrůdy salátu však dokážou během léta produkovat několik obratů, takže je vhodnější je vybrat, abyste neustále obnovovali plodiny a měli na stole vždy čerstvé mladé zelené.

Výběr místa pro plodiny

Pěstování salátu nevyžaduje zvláštní podmínky. Kultura roste dobře na černozemě, hlinitých, písčitých a písčitých půdách. Půda musí být výživná, takže při přípravě na setí je třeba ji naplnit humusem, kompostem a dalšími živinami.

Je lepší umístit salát na slunné oblasti. Tato kultura je tak nenáročná, že pro ni ani není nutné přidělovat samostatné lůžko. Může být vysazen jako zhutňovací plodina pro rajčata, papriky, zelí a další zeleninu nebo zelené plodiny.

Salát: výsadba a péče

S nástupem teplého počasí můžete začít zasévat semena salátu na otevřeném prostranství. Hloubka jamky by neměla přesáhnout 2 cm, vzdálenost mezi řadami by měla být od 15 do 25 cm (v závislosti na velikosti dospělých rostlin).

Salát se vysévá několika způsoby: na místě, polosazenice a zahuštěný. V posledních dvou případech lze mladé zelené vytáhnout za potravou ještě dříve, než dosáhnou zralosti. Pomocí těchto metod lze také pěstovaný salát sázet podle vzoru 25×25 (pro kompaktní rostliny) nebo 35×35 (pro velké rostliny).

Péče o plodinu je velmi jednoduchá a spočívá v pravidelném zavlažování, pletí a kypření. V případě potřeby můžete dodatečně aplikovat hnojiva, nejlépe organická (například zředěný nálev z fermentované trávy).

Jak zalévat salát? Pravidelně, aby si listy zachovaly šťavnatost. Plodinu byste ale neměli přelévat, protože přemokření může způsobit řadu nemocí.

Choroby a škůdci salátu

Salátové plodiny jsou náchylné k některým houbovým a virovým chorobám: šedá a bílá hniloba, mozaika, černá noha (relevantní pro mladé sazenice), plíseň. Nemoci musí být eliminovány v souladu s konkrétním typem léze, ale existují některá obecná pravidla pro prevenci a léčbu kultury:

• nepřevlhčujte půdu;
• sledovat rotaci plodin;
• před setím zalévejte půdu „Fitosporinem“ nebo roztokem manganistanu draselného;
• ředit sazenice;
• odstranit poškozené rostliny.

Šťavnaté a sladké listy salátu jsou atraktivní pro mnoho škůdců. Nejběžnější z nich:

• Slimáci. Jedí salát s potěšením a zanechávají velké díry v jeho listech.
• Mšice salátová. Tento hmyz poškozuje nejen listy, ale je schopen rostlinu zcela přilnout a zničit ji. Nejčastěji škůdce pochází z rybízu, proto se nedoporučuje umisťovat plodiny salátu do blízkosti keřů rybízu.
• Muška na salát. Přímé škody na úrodě nezpůsobují ani tak dospělci, ale larvy v podobě malých bílých červů. Mouchy kladou vajíčka do květenství salátu a vyvíjející se larvy se živí jeho semeny a jemnými listy.

K hubení škůdců se používají různé prostředky. Na hmyz můžete postříkat cibulovými slupkami nebo nálevem z pampelišky. Proti slimákům je třeba bojovat radikálněji, a to biologickými a chemickými prostředky. Podrobně se o nejúčinnějších z nich dozvíte zde (odkaz na článek o insekticidech).

Sklizeň

Rané odrůdy salátu dozrávají v průměru za 30-35 dní, pozdní odrůdy – za 70-100 dní. Opakované pěstování salátu umožňuje sklízet několik sklizní za sezónu.

Hlávkový salát se buď úplně odstraní, nebo se listy postupně odřezávají, jak rostou. Tuto zeleninu lze krátkodobě (několik dní) skladovat v chladničce na zeleninu. Ale protože listy plodiny jsou velmi jemné, je lepší sklízet bezprostředně před použitím.

Dobrý den, milí zahrádkáři, zahrádkáři a pěstitelé květin. Dnes se naučíme, jak zasadit salát. Kultura je jednoduchá, výsadba také jednoduchá, pro výsev semen není potřeba žádná speciální příprava. Jediné, co musíte zajistit, je dobrá půda. Půda by měla mít průměrnou nutriční hodnotu. To znamená, že na metr čtvereční záhonu musíme přidat přibližně 1/2-3/4 vědra humusu nebo kompostu. A samozřejmě musí být půda kyprá.

Příprava půdy na výsadbu

Kořenový systém salátů je mělký, proto byste neměli půdu zhluboka zrýt. Doslova velikosti maximálně rýčového bajonetu. Pozor na kyselost půdy. Kyselost půdy by se měla pohybovat kolem 6-7 PH. Připravili jsme půdu. Povrchovou vrstvu je vhodné předem uvolnit. Můžete si vzít běžné hrábě. Mám takové hrábě, aby bylo pohodlné vám ukázat, jak na to. Zároveň půdu urovnáme.

Tak jsme půdu kypřili. Teď by se to mělo shodit. S největší pravděpodobností budete dokonce muset půdu několikrát zalít, aby byla vlhká alespoň v hloubce 10-15 cm. Salát miluje vlhko, proto v budoucnu zkuste salát zalévat častěji. I když není třeba vytvářet ani močál, protože existují nemoci, jako jsou různé kořenové hniloby, které jsou vyvolány právě vysokou vlhkostí a prudkými změnami teploty.

Příprava osiva pro výsadbu

Půdu jsme tedy navlhčili. Bereme salát a koukáme. Jeden gram hlávkového salátu obsahuje asi 900, nebo dokonce 1000 semen. To je hodně, ale to neznamená, že byste si semínka měli šetřit na příští rok. Semena, zvláště pokud jsou jednoduše nasypána do takového obalu, jsou skladována doslova rok, maximálně dva roky. Zkuste tedy zasít všechen salát najednou.

Tak jsme balíček otevřeli. Bylo zde napsáno 450 kusů. To znamená přibližně 0,5 gramu semínek. To je hodně, vezmeme-li v úvahu, že ne všechna semínka vyklíčí. Samozřejmě v tomto případě budeme vědět předem a očekávat ne 450 klíčků vzešlých z půdy. Do obalu nasypeme buď říční písek nebo rašelinu. Rašelina by neměla být moc mokrá, jinak se tam semínka nepromíchají. A intenzivně míchejte, míchejte velmi dobře, aby se takové množství semínek rovnoměrněji rozprostřelo po povrchu půdy. Obecně by se toto množství dalo vysadit do celého 4metrového záhonu. Tohle by docela stačilo. Nyní ale takto zasadíme jen část našich semínek.

Zasazení semen do země

Rozprostřete ho zvednutím ruky asi 30–40 centimetrů nad povrch půdy. Jen tak je opatrně rozsypte po povrchu. V tomto případě budou semena ve víceméně stejné vzdálenosti od sebe, nedojde k zastínění ani zahuštění.

Tak jsme zasadili a zaseli semínka. Nyní jsou suché, ale když se ocitnou na mokrém povrchu, naberou trochu vody. Ale aby nevyschly, můžeme navrch posypat asi 0,5-1 cm, ještě lépe mokrou rašelinou nebo biohumem. Jedná se o doplňkovou výživu. Biohumus má dobrou reakci 7-8, což znamená, že dojde k dodatečné deoxidaci půdy. Salát miluje kyselost od 6 do 7, proto přidáním organické hmoty, jako je vermikompost, biohumus, naše semínka nejen schováme, ale také doplníme výživu a částečně odkysličíme. Zeminu také posypeme rašelinou.

Zde máme semena zcela zakrytá, asi centimetr nad nimi. Poté zaléváme. Pravidelně prosím zalévejte, aby sazenice vyklíčily a spotřebovaly postupně. Stále budou husté výsadby, protože salátové růžice mají někdy v průměru 35-45 centimetrů. Proto je jasné, že dojde k zahušťování. Vytáhněte je a použijte jako jídlo na salát. Doufám, že budete provádět tyto velmi jednoduché manipulace a budete mít salát po dlouhou dobu. Saláty rychle dozrávají. Po asi 50 dnech je téměř jakákoli odrůda, jakýkoli hybrid připraven k použití a již má poměrně velkou růžici. Proto semena vysévejte během léta několikrát. Jsem si jistý, že uspějete.