Kdy začíná dýně plodit?
Každý zahradník s bohatými zkušenostmi ví, že sklizeň dýní probíhá v přesně vymezenou dobu, kdy plody obsahují mnoho vitamínů a užitečných stopových prvků. Chyby letních obyvatel však často vedou k situaci, kdy jsou výhody pěstovaných plodů značně sníženy. Pokud jsou na zahradě přeexponované, mírně namrzají, což se projeví na chuti.
Chcete-li pochopit, kdy vybrat dýni ze zahrady, můžete použít obecné tipy. Dýně je velká zelenina, která roste poměrně pomalu. Navzdory tomu může být raná, střední a pozdní (v závislosti na odrůdě). Rané odrůdy vyžadují na zrání přibližně 90 až 105 dní.
Kdy odstranit odrůdy dýně v polovině sezóny ze zahrady? Zelenina těchto odrůd je nejoblíbenější mezi letními obyvateli. Dozrávají s nástupem podzimu a jsou perfektně skladované. Zrání trvá 110 až 120 dní. Do poloviny nebo konce září můžete počítat se sklizní. Je důležité ji sbírat před mrazem, protože pokud dýně zmrzne, není možné ji dlouho skladovat.
Kdy byste měli ze zahrady odstranit pozdní odrůdy dýně? Tyto odrůdy rostou od 120 do 200 dnů. Z tohoto důvodu se zřídka pěstují v mírném podnebí. Pro takovou dýni jsou vhodné jižní oblasti, kde nejsou rané mrazíky a dýni lze pěstovat dříve, než vršky uschnou. Pokud se však rozhodnete pro výsadbu pozdních odrůd, budete muset úrodu sklidit do konce září a bude nezralá. V případě zelených plodů mohou doma zrát 1-2 měsíce. Navíc po dozrání bude zelenina šťavnatá, sladká, s vynikající chutí.
Kdy odstranit dýně ze zahrady pro skladování – obecné příznaky. Pokud je zelenina určena k dlouhodobému skladování, je vhodné, aby zůstala na zemi déle. Při dodržení všech agrotechnických pravidel se vaječníky na révě objeví již v červenci. Na začátku září přitom odborníci radí přinést do domu všechny plody, včetně nezralých. Dodržujte data zrání uvedená na obalech sadby. Pokud tyto informace chybí, můžete použít internet. To vám umožní rychle pochopit, kdy vybrat konkrétní odrůdu dýně ze zahrady.
Abyste pochopili, že ovoce lze ze zahrady odstranit, můžete provést vlastní vyšetření “ocasu”, místa, kde je ovoce připevněno k biči. V situaci, kdy má ocas tmavě žlutou barvu, lze plody z hřebene odstranit. V případě zelených culíků lze za příznivého počasí nechat zeleninu dozrát.
Když ovoce vůbec nemá ocas, lze pochopit, že zelenina je přezrálá a musí být naléhavě odstraněna z hřebene. Taková dýně se sní jako první, protože je pravděpodobné, že se začne zhoršovat zevnitř. Mnoho zahradníků určuje čas sklizně, když slyší jasné melounové aroma.
Dále vám řekneme, jak určit, kdy odstranit dýni ze zahrady, přičemž věnujeme pozornost známkám zralosti. I když s jistotou víte, kdy zelenina dozraje, při jaké teplotě odstranit dýni ze zahrady a doba sklizně byla vypočtena před výsadbou semen, vyhodnoťte je před sběrem plodů. Vizuálně můžete pochopit, zda stojí za to sklízet nebo nechat ležet na zahradě.
— Pokud listy zežloutnou a uschnou, znamená to, že rostlina je v konečné fázi svého životního cyklu a již usychá.
— Je-li stopka suchá, můžeme usoudit, že plody nedostávají živiny ze stopky. To znamená, že ovoce je plně zralé.
— Pokud se barva ovoce změnila, objevily se vybledlé pruhy.
– Pokud kůže začne tvrdnout.
— Pokud nemůžete rozdrtit skořápku dýně prsty.
— Pokud klepání vydává dunivý zvuk.
Mezi amatérskými zahradníky vynikají hlavní běžně používané odrůdy dýně. Odrůdy s tvrdou kůrou. Takové plody mají tvrdou slupku, díky které se výrazně prodlužuje trvanlivost. Takovou zeleninu musíte z hřebene odstranit na konci září.
Odrůdy raného zrání. Dozrávají asi za 3.5 měsíce. Sklízí se v druhé polovině srpna (podle klimatu).
Odrůdy v polovině sezóny. V průměru dozrávají asi za 4 měsíce. Plody se sklízejí v druhé polovině září, až do začátku mrazů.
Velkoplodá dýně. Tyto odrůdy jsou mezi zahradníky nejžádanější. Jsou sladké jako meloun, ale dobře se skladují.
Ořešák dýně. Tyto plody mají chutnou, světlou dužninu. Mají dlouhou dobu zrání. Dýně máslová se sklízí přibližně v polovině září.
Aby plody na hřebeni nezmrzly, doporučujeme 3 týdny před změnou počasí odstranit z révy všechny květy. Je nutné zaštípnout vrcholy mladých výhonků, aby se již nasazené plody aktivně vyvíjely.
Pokud začaly mrazy a neměli jste čas na sklizeň, po sklizni se plody používají k jídlu nebo zmrazené v nakrájené formě. Skladování dýní je možné v bytě až do začátku jara. Je důležité, aby obal plodu zůstal neporušený. Pro skladování je vhodné chladné větrané místo (nejčastěji na podlaze u vchodových dveří nebo na lodžii).
Tato jednoduchá pravidla vám pomohou sklidit sklizeň včas a užít si její zralost.
Mnoho ruských zahradníků pěstuje dýně. Majitele malých pozemků zarazí, že na zahradě či skleníku zabírá příliš místa. Výhody plodů této plodiny jsou však obrovské. Žádná jiná zelenina nemá tak vysoký obsah vitamínů a živin.
Pěstování dýně není vůbec obtížné, pokud znáte některé její biologické vlastnosti. Budeme o nich mluvit v tomto článku. Řekneme vám také, jak se o tento oranžovo-zlatý zázrak správně starat, a řekneme vám, které odrůdy je nejlepší zasadit na vaše stránky.
ODKUD POCHÁZÍ DÝNĚ?
Jižní Amerika je považována za místo narození kulaté dýně s tvrdou kůrou. Právě odtud jej koncem XNUMX. století přivezli do Evropy španělští námořníci. Lahvové odrůdy dýně však byly známy v Číně, Malé Asii a na Středním východě již v XNUMX. století našeho letopočtu.
A ještě dříve – ve XNUMX. století, podle starověkého řeckého historika Plinia místní obyvatelé připravovali pokrmy z dýně – talíře, misky a lahve.
Dýně se objevila v Rusku v XNUMX. století. Nejprve se pěstoval na jihu země a v královských sklenících. V důsledku selekce se však objevily mrazuvzdorné odrůdy, které se rychle přesunuly na sever a pevně se usadily jak na statcích vlastníků půdy, tak na rolnických pozemcích.
UŽITEČNÉ VLASTNOSTI DÝNĚ
Odborníci doporučují pěstovat dýni, protože je velmi bohatá na vitamíny a vzácné mikroelementy nezbytné pro lidské tělo pro normální růst a vývoj.
Dýně obsahuje: vitamíny – A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, E, K, T (extrémně vzácné), PP; mikroprvky – draslík, hořčík, vápník, železo, sodík, měď, fosfor, kobalt, vanad, chrom; užitečné látky – karoten, rostlinné cukry, antioxidanty, různé komplexní kyseliny, které urychlují metabolismus, vláknina.
Pravidelná konzumace dýně pomáhá zvyšovat hemoglobin a snižovat hladinu cukru v krvi, normalizovat činnost jater, žlučníku a ledvin, posilovat stěny cév, předcházet tvorbě rakovinných buněk, ničit tukové buňky a podporovat rychlé hubnutí.
JAK SPRÁVNĚ VYPĚSTOVAT DÝNĚ NA SVÉ ROSTLINĚ
Dýně je teplomilná plodina. Ve většině regionů naší země (s výjimkou jižních oblastí) je možné zasadit semena do zahrady nejdříve začátkem června, kdy pomine hrozba mrazu a půda se zahřeje na teplotu + 15 stupňů.
Chcete-li získat dřívější sklizně, zahradníci se snaží pěstovat dýně prostřednictvím sazenic. To vám umožní získat sklizeň téměř o měsíc dříve.
Pro sazenice se dýňová semínka vysazují do květináčů nebo plastových kelímků (průměr 10 cm) 5. – 8. května. Klíčky se objevují již čtvrtý den. Brýle se umisťují na okno (nejlépe jižní nebo jihozápadní), aby byly dobře osvětleny sluncem.
Sazenice se pravidelně zalévají a krmí dvakrát roztokem karbamidu. Po 25 dnech bude připraven k výsadbě na zahradě.
O tom, jak zasadit a jak se starat o dýňové plodiny, jsme již mluvili v článku “Jak pěstovat cuketu.”
Dýně se vysazují na záhony vysoké alespoň 40 cm, plně osvětlené sluncem po celý den. S nedostatkem slunečního záření na rostliny se počet vaječníků snižuje, prodlužují se a jejich listy žloutnou.
Půda na záhonech by měla být velmi úrodná, kyprá s neutrální reakcí. Dýně nebudou růst v kyselých půdách. Na loňský kompost můžete vysadit sazenice. Mimochodem, semena tam můžete zasít na začátku května, protože půda v kompostu se rychle zahřeje a rostliny se nebudou bát mrazu.
Na hotové záhony se nanese černý film a na něm se sazenice vysadí do štěrbin ve tvaru kříže.
Otvory pod fólií jsou o něco hlubší, než je výška šálku se sazenicemi. Při výsadbě do každé přidejte půl sklenice dřevěného popela. Vzdálenost mezi rostlinami je 70 cm, mezi řadami je 80 cm.
Po výsadbě se sazenice dobře zalévají teplou vodou z konve s deštěm. V prvních dvou týdnech se doporučuje umístit oblouky nad záhony a na noc zakrýt rostliny netkaným krycím materiálem, jako je „Agrospan“.
Mimochodem, v chladných létech, kdy teplota klesne na +17 stupňů, by měly být rostliny také zakryty, jinak se jejich růst zastaví. Pro normální růst, vývoj a tvorbu plodů vyžaduje dýně teploty v rozmezí 22 – 28 stupňů.
Kořenový systém dýně je velmi výkonný, proto dbejte na to, aby půda kolem ní byla vždy dobře navlhčena. Zalévejte dýni alespoň dvakrát týdně a velmi vydatně (3 konve na každou rostlinu). V horkém počasí zalévejte častěji. V srpnu se zálivka omezí a poté se úplně zastaví (tři týdny před sklizní).
Rostliny se krmí třikrát za sezónu – během prvního pahorkování (ve fázi čtyř pravých listů), během období květu a během hromadné tvorby vaječníků. Ke krmení použijte roztok kejdy nebo fermentované trávy.
Sledujte tvorbu samčích a samičích květů – na tom závisí budoucí sklizeň. 50 dní po vzejití začnou kvést samčí květy a o týden později samičí květy.
K opylení dochází pomocí hmyzu. Ale v chladném, deštivém a větrném počasí mizí. Zde tedy musíte rostlinám pomoci a po utržení samčího květu s ním mechanicky opylovat samičí květy.
Odkvetlé květy a nezformované vaječníky je nutné okamžitě odstranit, jinak mohou na záhony přilákat škodlivý hmyz a patogeny.
Aby rostliny snadněji tvořily plody, musí být tvarovány. Odrůdy Bush tuto operaci nepotřebují. Odstraňují pouze přebytečné vaječníky a na jedné rostlině ponechají 4–5 plodů.
Popínavé odrůdy se zaštipují v červenci, kdy se na vinné révě začnou tvořit 2–3 vaječníky dlouhé alespoň 12 cm, réva se strhává 5 listů po posledním plodu. Pokud je odrůda velmi velkoplodá, pak na každé révě zůstane pouze jedna dýně, pokud je malá, 4-5 kusů.
Aby se popínavé dýně dodaly další živiny, několik internodií se posype 25 cm vrstvou zeminy a dobře se zalije. Po dvou týdnech jejich kořeny začnou aktivně růst.
JAKOU DÝNĚ BYSTE MĚLI NA SVÉ ROSTLINĚ PĚSTOVAT?
K dnešnímu dni bylo vytvořeno více než dvě stě odrůd různých druhů dýní. Zveme vás, abyste věnovali pozornost nejoblíbenějším univerzálním odrůdám a hybridům z naší sbírky, které dobře rostou a plodí v jakémkoli regionu Ruska.
Všechny jsou velmi produktivní, nenáročné, mají vysoký obsah vitamínů a jsou odolné vůči hlavním chorobám dýňových plodin.
Tyto odrůdy a hybridy vás jistě potěší vysokými výnosy chutných, šťavnatých a velmi zdravých plodů.
