Kdy můžete zasadit kopr a koriandr?

Zelení je zásobárnou vitamínů a jak hezké je natrhat si svazek petržele nebo kopru přímo ze zahrady přímo na jídelní stůl! V tomto materiálu budeme hovořit o šesti nejoblíbenějších zelených plodinách mezi letními obyvateli a jak je správně pěstovat a získat bohatou úrodu.

Cilantro

Koriandr a petržel jsou si velmi podobné, koriandr se dokonce někdy nazývá „arabská petržel“, ale ve srovnání s petrželí má kulatější listy a štiplavou vůni. Semena koriandru se používají jako samostatné koření – koriandr. Tato rostlina je důležitou složkou zejména ve vegetariánských pokrmech: lilkový kaviár, fazole, čočka, pyré.

Výsadba a péče

Půda. Nejlepší je pěstovat koriandr na lehkých písčitých, hlinitých půdách. Preferuje zastíněné plochy, proto je vhodné připravit záhon pod ovocným stromem s rozložitou korunou. V procesu přípravy záhonu se do půdy přidá asi 3 kg humusu nebo vyzrálého kompostu na každý čtvereční metr půdy. Nejlepší prekurzory pro koriandr jsou luštěniny a obiloviny.

Sejení. Pro výsev je zvolen konec dubna. Koriandr je chladu odolná rostlina, ale kvůli hustému obalu semen trvá dlouho, než vyklíčí. Před výsevem se doporučuje stratifikace [stratifikace – dlouhodobé uchování semen v chladu pro urychlení klíčení] koriandr pro urychlení klíčení.

Výsadba a péče

Půda. Bazalka, plodina ze slunných oblastí, preferuje lehké, dobře strukturované, humózní půdy. Nejlepšími předchůdci jsou okurky, cuketa, cibule a mrkev.

Sejení. Bazalku lze pěstovat následujícími způsoby:

• V květnu se semena vysévají přímo do země pod dočasnými filmovými přístřešky. Hloubka setí je asi 2 cm, vzdálenost mezi řádky je 60 cm.
• Řízky z dospělého keře bazalky. Řízky jsou odříznuty od stonku a umístěny do vody. Po týdnu na řízcích vyraší kořeny a po 2 týdnech se rostlina zasadí do země a nezapomene pravidelně zalévat.
• Sazenice. Semena se vysazují do sazenic v březnu. Na dno krabice je umístěna drenážní vrstva (obvykle se používají oblázky, rozbité cihly nebo písek s malými kamínky). Nahoru se nalije půda, načež se vytvoří mělké drážky s meziřádkovou vzdáleností asi 4 cm, do nich se položí semena.

• Prostěradlo. Vytváří svěží listovou růžici. Nejlepší odrůdy: „Moskevský skleník“, „Emerald Lace-NK“.
• V čele. Listy se sbírají ve volné hlávce. Nejlepší odrůdy: „Maysky“, „Pařížská zelená“, „Crystal“.
• Romain. Tvoří oválnou hlávku zelí. Velmi mrazuvzdorná a roste až do pozdního podzimu. Nejlepší odrůdy: „Isala“, „Amadeus“, „Maximus“, „Paříž“.

Výsadba a péče

Půda. Salát neroste dobře v kyselém prostředí. K vyřešení tohoto problému se provádí vápnění půdy. Nejlepšími předchůdci hlávkového salátu jsou rajčata, okurky a brambory, pro které byla půda hnojena. Salát by se neměl sázet po cuketě a dýni.

Místo. Salát je fotofilní a při nedostatečném osvětlení se natahuje. Dobrou sklizeň můžete získat ve skleníku, v tunelu pod fólií a na otevřeném prostranství. Salát je vhodné pěstovat na smíšených záhonech.

péče. Jednou týdně, ráno nebo večer, zalévejte mírně chladnou vodou. Listnaté odrůdy by měly být zalévány kropením, zatímco odrůdy kapusty by měly být zalévány zálivkou půdy podél řádků.

Výsadba a péče

Půda. Petržel preferuje úrodnou, kyprou, neutrální nebo mírně kyselou půdu. Úspěšně roste na slunných a mírně zastíněných místech. K setí je třeba na podzim připravit záhon a přidat 5-7 kg kompostu nebo shnilého hnoje a 25 g draselné soli a dvojnásobného superfosfátu na metr čtvereční. Nejlepšími předchůdci petržele jsou okurky, rajčata, zelí a hrášek.

Přistání. Petržel se obvykle vysévá brzy na jaře. Doporučuje se zasít předem namočená semena, která dávají sklizeň do 8-15 dnů. Můžete použít i suchá semínka, ale vyklíčí o týden později. Vysévá se do tenkých brázd s roztečí řádků asi 10 centimetrů a hloubkou asi centimetr. Odrůdy kopru se dělí na:

• rané zrání („Dalniy“, „Hercules“, „Anna“, „Gribovsky“);
• pozdní zrání („Kibray“, „Borey“, „Něha“);
• keř („Buyan“, „Salyut“, „ruská velikost“).

Výsadba a péče

Půda. Půdu pro kopr je vhodné připravit na podzim. Rostlina dobře roste v úrodné a organické půdě, proto se doporučuje přidávat do půdy kompost a minerální hnojiva. Dobrými předchůdci kopru jsou rajčata, okurky a zelí.

Přistání. Kopr se nebojí chladného počasí již koncem dubna lze vysévat do otevřené půdy. Pokud je teplota vzduchu +5 stupňů, kopr vyklíčí za 2 týdny a při teplotě +20 stupňů asi za 10 dní.

Semena se vysazují do připravené půdy do hloubky 2 cm, přičemž mezi řádky se udržuje vzdálenost 20 cm. Mezi rostlinami by měla být asi 5-10 cm Semena mohou být namočená nebo vysévat na sucho. Když výsadba zesílí, musí se zeleň proředit, aby nepřestala růst. Šalotka. Má úzké, dlouhé listy se silnými stěnami. Cibule jsou často malé, oválné nebo kulaté, bílé, méně často světle fialové. Zelení chutná příjemně, s mírně štiplavou dochutí a jemnou vůní. Cibule šalotky jsou měkké a šťavnatější než cibule. Šalotka se používá v lidovém léčitelství, protože obsahuje vápník, draslík, železo, karoten a vitamíny C, PP, B1. Snáší nepříznivé podmínky a je mrazuvzdorná.

Batun. Vytrvalá rostlina, místo cibulí má nepravý stonek a listy dosahují délky až 50 cm Listy cibule začínají růst na jaře a rostou až do podzimních mrazů. Rostlina je mrazuvzdorná, takže může přezimovat v zemi. Batun je bohatý na vitamíny, minerály a soli. Během jednoho léta můžete sklízet až třikrát. Pórek. Je to dvouletá rostlina, která může dorůst až metr výšky. Je ceněný nejen pro svou chuť, ale také pro bohatý obsah kyseliny askorbové a draslíku. Žádané jsou dnes i tyto druhy cibule: pažitka, sliz, medvědí česnek (medvědí česnek), modrá a obří cibule.

Kde zasadit cibuli

• Musíte si vybrat místo pro výsadbu s ohledem na skutečnost, že cibule milují světlo. Nemůže být vysazen ve stínu nebo nížinách.
• Je vhodné udělat úzké hřebeny, aby bylo pohodlnější kultivovat plochu.
• Cibule nejlépe roste na úrodných, středně vlhkých, prodyšných a nekyselých hlínách.
• Tato zeleninová plodina preferuje větrané postele, kde vzduch nestagnuje.
• Cibuli byste neměli sázet v těch částech zahrady, kde byl loni aplikován neprohnilý hnůj.

Výsadba a péče

Půda se na podzim zryje, plevel se odstraní a pohnojí. Na jaře, když roztaje sníh, se půda před setím cibule nakypří nebo zryje, přičemž struktura spodních vrstev půdy zůstane nedotčena, což v ní pomáhá udržet vlhkost.

Při výsadbě musíte dodržovat pravidla střídání plodin. Teprve po 3 letech lze cibuli vrátit na své staré místo. Cibuli se doporučuje sázet na místa, kde předchozí rok rostly brambory, rané zelí, žito, okurky a rajčata. Cibuli lze bezpečně vysadit vedle mrkve, červené řepy, ředkvičky a okurky. V blízkosti může být také kopr, petržel a špenát (ten by měl být přesunut od luštěnin). Zelení tak vydrží čerstvé až 14 dní, ale co když je chcete uskladnit na zimu? Nejjednodušší způsob: vezměte svazek zelených, důkladně je omyjte, osušte, pevně zabalte do potravinářské fólie, odřízněte ocasní část a vložte do mrazáku. Zeleninu můžete také nakrájet najemno, vložit do sáčku Ziploc a dát do mrazáku.

Zmrazení je vhodné pro téměř všechny druhy zeleniny, kromě salátu a zelené cibule: po zmrazení se roztečou a ztratí chuť. Bazalku můžete zmrazit, ale po rozmrazení ztratí svou zvláštní chuť.

Zmrazování zeleniny na zimu

Další možností, jak přidat vitamíny do jídelníčku v zimě, je sušení zelené. To lze provést „babiččinou“ metodou zavěšením trsů trávy na balkon, do trouby nebo do elektrické sušičky. Sušené bylinky se nasypou do skleněných nádob s pevně přišroubovaným víčkem.

Pro kopr je vhodná metoda moření: připravená zelenina se zhutňuje do sklenic v centimetrových vrstvách a posype se velkým množstvím soli.

Redaktoři uznayvse.ru doufají, že uvedené tipy vám pomohou získat dobrou úrodu z vašich zahradních záhonů. Pokud nemáte pozemek, nezoufejte: microgreens si můžete vypěstovat doma a na stůl budete mít vždy čerstvé bylinky. V tomto materiálu jsme podrobně psali o tom, jak vyrobit domácí farmu microgreens.

Každý letní obyvatel se snaží na své zahradě pěstovat zeleninu – jsou zdravé a dokonale doplňují jakékoli pokrmy. Kopr, petržel, bazalka, celer a špenát – řekneme vám, kdy a jak je zasadit do zahrady.

Kdy a jak zasadit bazalku

Všechny výše uvedené plodiny, kromě bazalky, lze nyní vysévat do skleníku. Bazalka se nejlépe pěstuje ze sazenic.

— Tato plodina se dobře řeže a vytváří zeleň. Bazalka se obvykle zasadí do květináče, a když přijde teplé, stabilní počasí, přesadí se do otevřené půdy. Na Sibiři je lepší to udělat koncem května – začátkem června, v teplejších oblastech to lze udělat dříve,“ radí Ljudmila Shubina, agronomka, kandidátka zemědělských věd.

Zónování nehraje v případě zeleně roli. Mezi odrůdami bazalky je třeba věnovat pozornost: „fialové“, „citrónové“, „zelené“.

Bazalka se vysévá do hloubky asi 1 centimetr. Vzdálenost mezi řadami by měla být alespoň 5 centimetrů, protože roste poměrně hojná listová hmota.

Pěstování kopru a petržele

Petržel a kopr se snadno pěstují. Semena se vysévají do brázd hlubokých až 2 centimetry. Vzdálenost mezi řádky by měla být působivá, zvláště v případě petržele – alespoň 20 centimetrů. Tyto plodiny vyžadují dobré zalévání.

„Mezi petrželkou se jako vynikající ukázaly tyto odrůdy: „Italský obr“, „obyčejný“, „kořen“, uvedená Lyudmila Shubina.

Existují desítky velmi plodných odrůd kopru: „deštník“, „Richelieu“, „Gribovsky“, „Amazon“.

listový celer

Celer klíčí dlouho – 12–15 dní, takže je lepší pěstovat je prostřednictvím sazenic. Doba řezu zeleně přichází také poměrně pozdě, a to i u raně dozrávajících odrůd, asi po 2–2,5 měsících.

Celer má mnoho osvědčených odrůd: „samuraj“, „zahar“, „athena“, „excentrický“.

Hloubka jamek při výsadbě sazenic by měla být asi 8–10 centimetrů. Při setí ve volné půdě se semena smíchají s pískem a rovnoměrně rozmístí po lůžku. Sazenice jsou proředěné.

Šťavnatý špenát

Špenát je bylina, která se velmi snadno pěstuje. Semena se vysazují do rýh do hloubky 1–2 centimetrů.

— Špenát je velmi zdravý a dobře zvyšuje hemoglobin. Obsahuje také hodně železa. Špenát roste klidně i při teplotách 10–15 stupňů,“ poznamenala Lyudmila Shubina.

Mezi plodnými odrůdami lze zaznamenat: „tučné listy“, „robustní“, „matador“.

Kde pěstovat zeleň na zahradě

Bazalka, stejně jako většina bylin, preferuje otevřené, slunné oblasti. Kopr a petržel také milují slunce, ale v letních vedrech je stejně bude třeba přistínit, aby neuvadly nebo nezežloutly.

Listový celer lze vysadit ve světlém stínu. Špenát nemá rád přímé slunce, vyberte mu proto tmavé místo na zahradě.

Co ještě číst o zahradě a zahradě

Čas zasadit některé velmi důležité zeleniny. Mnoho tradičních ruských jídel se neobejde bez mrkve a červené řepy. Je čas jim připravit záhony, vybrat dobrá semena těch nejlepších odrůd a začít vysévat. Společně s agronomem vám řekneme, jak to udělat správně.

Nyní je velmi důležité udělat pořádek na zahradě. Je čas zasadit jabloně, hrušně a švestky a nakrmit stávající stromy. Dříve jsme podrobně hovořili o ovocných keřích.

Jahody, nebo správně řečeno lesní jahody, jsou v Rusku považovány za jednu z nejoblíbenějších bobulovin. Je čas zkontrolovat záhony, uklidit keře a vysadit nové odrůdy.

Korespondent
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter

Alisa Knyazeva
Korespondent

Anastasia Ilyina
Hlavní redaktor NGS42.RU

Alexej Tichonov
Doporučené

“Je pro mě těžké tě tady vidět”: Dava dohnal Buzovou k slzám

“Už nejsem vězeň.” Bývalý ředitel “Yeralash”, odsouzený za obtěžování chlapce, byl oceněn a propuštěn z trestu

„Neviděl jsem dost nejrůznějších mrtvol“: příběh dobrovolníka z Chelny, jehož příbuzní nemohli najít více než rok

“Cestující dal sedm kytic.” Trenér jízdy na koni z Moskvy – o tom, jak se stala taxikářkou, neadekvátní pasažéři a hledání lásky

Slavná zpěvačka Guzel Urazova v Baškirii řekla, že ji již propouštějí z nemocnice

Nepřetržitý servis odtahových vozů

Výroba a montáž schodišť na kovový rám

Alisa Knyazeva
Korespondent

Anastasia Ilyina
Hlavní redaktor NGS42.RU

Alexej Tichonov
Doporučené

“Je pro mě těžké tě tady vidět”: Dava dohnal Buzovou k slzám

“Už nejsem vězeň.” Bývalý ředitel “Yeralash”, odsouzený za obtěžování chlapce, byl oceněn a propuštěn z trestu

„Neviděl jsem dost nejrůznějších mrtvol“: příběh dobrovolníka z Chelny, jehož příbuzní nemohli najít více než rok

“Cestující dal sedm kytic.” Trenér jízdy na koni z Moskvy – o tom, jak se stala taxikářkou, neadekvátní pasažéři a hledání lásky

Slavná zpěvačka Guzel Urazova v Baškirii řekla, že ji již propouštějí z nemocnice

Nepřetržitý servis odtahových vozů

Výroba a montáž schodišť na kovový rám

• přihlásit se k odběru novinek
• Odeslat novinky
• Nadpisy
• reklama
• O nás
• Naše ocenění
• Naše volná místa
• Podpora
• Volební kampaň
• Všechna města v síti

Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky

• reklama
• O nás
• Naše ocenění
• Naše volná místa
• Podpora
• Volební kampaň

Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích
Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury

Síťová edice “NGS.NEWS” (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor)
Registrační číslo EL č. FS 77-84683
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným “INTERNET TECHNOLOGIES”
Šéfredaktorka: Marina Andreevna Malkova
Adresa redakce: 630099, Rusko, Novosibirsk, st. Lenina, 12, 6. patro, telefon 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (XNUMX hodin)
E-mail redakce: ngs@sholding.ru
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: juristnsk@sholding.ru
Technická podpora: help@sholding.ru nebo použijte webový formulář

Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (volání z mobilního telefonu je zdarma), reklamangs@sholding.ru
Publikace označené „Novinky firem“, „O právech inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Vets-2019“, „Vets-2020“ a „Vets-2021“ jsou hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.

Webový portál je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky

Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití

Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.

Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.