Kdy kvete pomeranč?

Sladký pomeranč (Citrus sinensis ) – je považován za jeden z nejstarších pěstovaných ovocných stromů na světě. První popis pomeranče se nachází v dílech starověkého řeckého filozofa a přírodovědce Theophrasta, 350 let před naším letopočtem. Staří Řekové se s ním seznámili při tažení Alexandra Makedonského do Indie, kde se věří, že plody byly přivezeny z Číny. Podle většiny badatelů je rodištěm pomerančovníku Čína. Plody pomerančovníku se do Evropy dostaly také z Číny, koncem XNUMX. století je přivezli portugalští mořeplavci.

Orange dostal své jméno z německého slova – apfelsine, což znamená „čínské jablko“. Pomeranč je kulturní rostlina a ve volné přírodě se nevyskytuje. Jedná se o hybridní formu získanou v dávných dobách křížením citrusových druhů, jako je mandarinka. (Citrus reticulata) a koště (Citrus maxima).

Pomerančovník je stálezelený, s kompaktní, hustou korunou, větve a mladé výhonky mají poměrně velké trny nebo trny. Velikost velmi závisí na odrůdě, vysoké formy mohou dosáhnout 12 metrů, roubované na trpasličí podnože – 4-6 metrů.

Kořenový systém je povrchní a má řadu vlastností, které je třeba vzít v úvahu při jeho pěstování. Kořeny pomerančů tedy na rozdíl od jiných ovocných stromů nemají kořenové vlásky, kterými se obvykle vstřebává vlhkost a živiny. Místo toho jsou na špičkách kořenů čepice s koloniemi půdních hub, které existují v symbióze s rostlinou.

Oranžové listy jsou tmavě zelené, kožovité, špičatého oválného tvaru, mají pevný zvlněný nebo zubatý okraj a řapíky s malými křídlatými přívěsky, které se k řapíkům připojují poměrně širokým mezičlánkem. Uvnitř listových čepelí jsou žlázky naplněné aromatickým olejem, jehož vůně je podobná vůni pomerančových květů. Životnost jednoho listu je cca 2 roky. Většina z nich (asi 25 %) spadá do období vegetačního klidu, od února do března, a další čtvrtina – po celý rok. Zdravý strom ztrácí pouze staré listy.

Oranžový květ je oboupohlavný, velký, až 5 cm v průměru, s pěti bílými, méně často načervenalými, podlouhlými vejčitými plátky. Pomerančové květy se obvykle sbírají ve shlucích po 6 kusech, méně často jsou jednotlivé a mají intenzivní aroma. Květní poupata se kladou v březnu – začátkem dubna a zůstávají ve fázi pupenů dlouhou dobu, někdy až měsíc. Kvetoucí květina nežije déle než 2-3 dny. Existují odrůdy bez pestíků, nepotřebují opylení a plodí bez semen.

Plody rostliny jsou kulatého nebo široce oválného tvaru, mají strukturu charakteristickou výhradně pro zástupce podčeledi pomerančovníku a tzv. hesperidium nebo pomeranč. Je multilokulární, vícesemenný nebo bezsemenný a svou strukturou se blíží bobuli. Vnější část neboli perikarp je měkká a silná kůže o tloušťce až 5 mm, hladká nebo mírně drsná, pokrytá kůrou a pod ní je tenká bílá vrstva zvaná albedo.

Pomerančová kůra tvoří v závislosti na odrůdě a stupni zralosti od 17 % do 42 % hmotnosti plodu, její barva kolísá od zelené a světle žluté až po oranžovou a červenooranžovou. Chuť je obvykle hořká, konzistence sypká nebo hustá, elastická a velké průsvitné žlázy jsou naplněny silicemi. Vnitřní část plodu neboli mezikapr se skládá z hnízd nebo lalůčků, které se od sebe oddělují (9–13 kusů), pokryté filmy různé tloušťky a hustoty a vyplněné velkými šťavnatými buňkami dužniny ve formě bradavkových váčků, sladká, sladkokyselá nebo hořkokyselá chuť. U většiny odrůd jsou v dužině ponořena četná semena, na průřezu bílá, obvykle multiembryo.

Průměrná životnost stromu: 75 let.

Agrotechnika pěstování

Tato rostlina je světlomilná, proto je nejlepším místem pro její umístění okno na jižní a jihovýchodní stranu. Zároveň je lepší neuchovávat rostlinu delší dobu na otevřeném slunci – hrozí spálení listů.

Optimální letní teplota pro růst je +21ºC – +25ºC, zimní teplota – +10ºC – +15ºC.

Rostlina potřebuje pravidelné zalévání teplou usazenou vodou, ale nadměrná vlhkost může vést k hnilobě kořenů. V zimě by měla být zálivka snížena na 1-2krát týdně. Nezapomeňte na postřik, v horkých dnech se to musí provádět denně, protože rostlina kolem sebe opravdu miluje vlhký vzduch. V chladném počasí se frekvence procedur snižuje na 2krát týdně.

Transplantace by měla být provedena na jaře. Tento postup je nutné provádět každé 2-3 roky. Pomerančový strom v květináči by se měl cítit volně, takže musíte vybrat nádobu, která je o něco větší než předchozí. Transplantace se provádí metodou překládky, aby se eliminovalo riziko poškození kořenů. Půdní směs by se měla skládat z drnu a listové zeminy, písku a humusu v poměru 2:1:1:1 a dno nádoby by mělo mít dobrou drenáž.

Každé 2 týdny od začátku jara do poloviny podzimu se doporučuje rostlinu krmit speciálním komplexním hnojivem určeným pro citrusové plody. Můžete si ji koupit v obchodě nebo si ji vyrobit sami. K tomu je nutné zředit 10 g draselné soli, 15 g fosforečnanu a 25 g dusíkatých hnojiv v 20 litrech vody. Tato směs může být jednou za sezónu doplněna malým množstvím manganistanu draselného nebo síranu měďnatého.

Správná tvorba koruny spočívá v sevření větví, když dosáhnou 10-15 cm.To by mělo být provedeno nad pupenem, aby zůstalo venku. Je také nutné odstranit oslabené, dovnitř rostoucí a protáhlé výhony. Toto prořezávání pomáhá získat mnoho krátkých mladých výhonků.

Pomerančovník lze doma množit třemi způsoby: semeny, řízky a roubováním. Chybou mnoha začínajících zahradníků je, že se snaží vypěstovat pomerančovník ze semínek a očekávají od něj plody. Doma takový pomeranč nebude kvést, a proto nebude nést ovoce. Přinutit jej k tomu můžete jedině tak, že z rostliny, která již přinesla úrodu, zakořeňíte řízek nebo naroubujete větev a ze semen vypěstujete podnož.

Chcete-li získat řez, odřízněte 10centimetrovou větev naostřeným nožem. Zasadíme ji do vlhké písčité půdy a zakrytím nádoby fólií vytvoříme miniskleník. Nádobu instalujeme na světlé místo, kam nedosahuje přímé sluneční světlo. Půda by měla být vždy mírně vlhká. Zhruba po měsíci řízky zakoření a lze je vysadit do samostatné nádoby.

Doporučuje se očkovat sazenice, které dosáhly věku tří let. Připravte podnož. Odřízněte 1-2 letní větve z plodnice. Odstraňte z nich všechny listy, ponechte řapíky a poupata. Spodní část řízku seřízněte ostrým ostřím na obou stranách pod ostrým úhlem (měli byste získat klín) a řez by měl být pod spodním pupenem. Sazenici seřízněte zahradnickými nůžkami ve výšce 10 cm od povrchu půdy. Udělejte v něm svislý řez asi 2 cm hluboký a do vzniklého rozštěpu vložte čepel rukojeti. Spojte kůru vroubku a podnože. Všechny části zakryjte zahradním lakem a místo roubování oblepte izolační páskou. Po cca 1,5 měsíci lze odstranit. Pokud jste vše udělali správně, řízek zakoření, pomeranč rychle začne růst a do 3-4 let vykvete a při správné péči vás potěší svými prvními plody.

Tuto plodinu může postihnout mnoho druhů plísní a virů, ale nejnebezpečnějším onemocněním a zároveň nejčastějším je gomóza, známá také jako onemocnění dásní. Při této chorobě odumírají části kůry pomerančovníku, ze kterého se uvolňuje lepkavá zlatožlutá tekutina – žvýkačka. Toto onemocnění se objevuje kvůli různým houbám, které se usazují na kořenovém krčku a ve vrstvách dřeva. Vzhled může být způsoben hlubokou výsadbou, nedostatečnou drenáží a mechanickým poškozením. Chcete-li bojovat, musíte se nejprve zbavit vnější příčiny a poté, pokud je postižený objem malý, rána se vyčistí na zdravou vrstvu tkáně. Poté jsou dezinfikovány a pokryty zahradním lakem. Pomeranče mohou mimo jiné trpět plísňovými infekcemi, jako jsou bradavice a antraknóza. Tato onemocnění se léčí fungicidy.

V bytových podmínkách mohou být pomeranče napadeny různými šupinkami. Pokud je rostlina silně zasažena, jsou na stanovišti vidět hnědé nebo žluté šupiny, které se obtížně oddělují. Dalším škůdcem je sviluška. Aktivně se rozmnožuje a pokrývá listy tenkou pavučinou. Existují také mšice, třásněnky a některé druhy roztočů – to jsou všechno paraziti, kteří mohou poškodit rostlinu. Pokud je pomeranč zasažen těmito škůdci, může být zakrnělý v růstu, jeho výhonky mohou být deformovány a jeho listy se mohou stočit. Aby se tomu zabránilo, doporučuje se provádět prevenci, která spočívá ve vytváření vysoké vzdušné vlhkosti pro pomeranč a pravidelnou kontrolu. Stojí za to s nimi bojovat pomocí širokospektrálních insekticidů – „Aktara“, „Intavir“ atd.

Aplikace a zajímavá fakta

Produkce ovoce tvoří důležitou součást ekonomiky zemí se subtropickým a tropickým klimatem, jako jsou USA, Brazílie, Mexiko, Indie a Pákistán, Čína, Írán a Egypt a také všechny středomořské země. O něco méně se jich pěstuje ve Španělsku a Řecku. Převážná část plodů se konzumuje čerstvá a ve formě aromatické, chutné šťávy, která se docela dobře uchovává. Některé plody se zpracovávají na kompoty, džemy a nápoje. Slupka plodů se používá k dochucení cukrářských výrobků, alkoholických i nealkoholických nápojů. V Brazílii se naučili destilovat alkohol z pomerančových slupek, což se ukázalo jako vhodné jako automobilové palivo.

Vzhledem k přítomnosti komplexu vitamínů a dalších biologicky aktivních látek v pomerančích se tyto citrusové plody doporučují k prevenci a léčbě hypovitaminózy, jaterních, srdečních a cévních onemocnění a metabolických poruch. Pektiny, které jsou obsaženy v pomerančích, podporují proces trávení.

Kůra se získává z kůry, připravuje se z ní nálevy a džemy, v Bologni a Florencii se z ní připravují různé druhy likérů. Esenciální olej se získává z ovoce. Vzhledem k tomu, že dřevo pomerančovníku má antiseptické vlastnosti, vyrábí se z něj nástroje pro manikúru.