Kdy je nejlepší čas zasít semena zelí?

MOSKVA 30. března – RIA Novosti. Zelí na jaře se vysazuje hlavně v otevřené půdě. Termíny a doby výsadby se liší v závislosti na regionu a klimatických podmínkách. Kdy zasadit semena zelí v roce 2024, do jaké půdy je lepší umístit sazenice zelí, květáku, čínské, růžičkové kapusty a brokolice, odborné rady jsou v materiálu RIA Novosti Výsadba zelí Zelí je odolná rostlina, nebojí se chladu, ale je třeba se o něj velmi pečlivě starat, aby kořenový systém neuhnil. Zelenina vyžaduje na začátku nejpečlivější pozorování, počínaje výsadbou klíčků ve volné půdě Kdy zasadit zelí Rostlina se nebojí nízkých teplot, ale v příliš chladném počasí můžete místo hlávky zelí získat stopku se semeny. Ve většině Ruska rané bílé zelí, kedlubny, květák, brokolice a savoje dobře zakořeňují začátkem května; pozdní bílá, červená, Brusel – koncem května. Vše ale závisí na odrůdě plodiny a regionu Podle odrůdy: Podle regionu: V závislosti na klimatickém pásmu je nutné sázet zelí v následujících termínech: Podle lunárního kalendáře Mnoho zahradníků se zaměřuje také na fáze měsíce, kdy sázení zelí. Příznivé dny podle lunárního kalendáře v roce 2024 jsou: Výběr různých druhů zelí Zelí je plodina s širokou škálou odrůd. Díky mrazuvzdornosti lze plodinu sklízet několikrát za sezónu. Mnoho zahrádkářů vysazuje na záhony vedle sebe několik druhů najednou.Hlávka zelí, nejrozšířenější odrůda zelí, což je apikální pupen, dorůstá obrovských rozměrů. Může dorůst až 16 kg. Zelí obsahuje vlákninu, karoten, vitamíny C a B. Hojně se používá v lidovém léčitelství na otoky a nemoci žaludku, zevně na hnisání a vředy.Květák je hlávka obklopená zelenými listy o hmotnosti až jeden a půl kilogramu, sestávající z květů srostlých dohromady na rozvětvených krátkých nohách. Jedná se o dietní produkt, jehož chuť není každému po chuti. Květák je však velmi užitečný na trávení, imunitu a pomáhá při mnoha nemocech.Pekingské zelí má podlouhlou hlávku, listy jsou jemné a příjemné na chuť. Obsahují mnoho užitečných látek, ale hlavní předností této odrůdy je, že skladováním v ní obsažený vitamin C nezmizí. Růžičková kapusta vypadá jako dlouhý stonek, na kterém roste mnoho malých zelí. Je lepší ve vitaminu C než citrusové plody, je bohatý na bílkoviny, obsahuje hořčík, fosfor a kyselinu listovou. Tato odrůda zelí zlepšuje imunitu a zlepšuje duševní činnost Brokolice Brokolice je druh květáku, který se skládá ze zelených nebo fialových květenství. Je bohatý na minerální soli draslíku, hořčíku, fosforu, vápníku, vitamínů C, A, B1, B2, PP. Působí antioxidačně, používá se jako prevence kardiovaskulárních a onkologických onemocnění Možnosti výsadby Možností výsadby zelí je více. Může být pěstován v sazenicích (s trháním nebo bez něj) a bez semen. Pro střední Rusko se používá hlavně první možnost Rassadny Jak rané, tak středně zrající a pozdní zelí se pěstují hlavně v sazenicích. Tato možnost je velmi běžná ve středních zeměpisných šířkách Ruska.Aby bylo možné připravit semena, musí být vytvrzena za dva dny. Nejprve vložte na 15 minut do horké vody a poté na minutu do studené vody. Poté se umístí do roztoku popela pro stimulaci. Semena není třeba klíčit, takže se jednoduše položí do vlhké látky složené na polovinu na jeden nebo dva dny, aby nabobtnaly, a pak se zasejí do země Zahradníci zelí připravují místo pro jarní výsadbu na podzim: kopat půdu a obohacovat ji organickou hmotou. Přidávají 4-5 kg ​​kompostu nebo humusu na metr čtvereční, dřevěný popel nebo minerální hnojiva (25-30 g superfosfátu a 20-30 g soli), draslík nebo 10-15 g chloridu draselného a 20-25 g g dusičnanu amonného. Pro záhony se zelím je nejlepší vyčlenit rovné, otevřené a dobře osvětlené plochy, které v předchozí sezóně zabíraly rajčata, brambory a luštěniny.Zelí dobře roste na černozemích, včetně hlinitých půd bohatých na organické látky, které mají neutrální kyselost, takže v případě potřeby se do „kyselé“ půdy na podzim přidává dolomitová mouka nebo hašené vápno v množství, v jakém se obvykle nachází v půdě (od 250 do 500 g na metr čtvereční). krabice nebo malé kelímky, pokud je zamýšleno sběr. Pokud ne, pak byste měli zvolit samostatné větší nádoby s hloubkou 7-8 cm. Každá nádoba na pěstování sazenic by měla mít drenážní otvory, pokud nejsou, musíte je udělat sami. Nádoba je ze tří čtvrtin naplněna zeminou a vždy se dobře „rozsype“, ke klíčení semen zelí je potřeba hodně vláhy.Přesazování (neboli „sbírání“) zelí se provádí po objevení se dvou pravých listů . Jako nádoby fungují plastové kelímky, kazety a další nádoby o objemu 0,2-0,5 litru s otvory. Sazenice je třeba naplnit teplou vodou a po několika hodinách zasadit na nové místo. Je lepší, aby na kořenech zůstala malá hrouda země. Po přesazení se sazenice na několik dní přemístí na teplé místo s teplotami až +22 stupňů a poté se vrátí do původních podmínek. Sazenice zelí milují vodu, ale nemůžete to přehánět. Zalévá se, protože ornice vysychá asi jednou za 7-10 dní. Nadměrná vlhkost může způsobit houbová onemocnění, která zničí všechny sazenice. Po zalití je vhodné vyvětrat místnost, kde se nádoby se sazenicemi nacházejí. Semena se vysévají do drážek v hloubce 1-1,5 cm, přičemž mezi nimi zůstává 8-10 cm, aby se zabránilo ztenčení. Při výsevu do jamek by měla být do každé jamky vložena 3-4 semena Výsadba na volném prostranství Pěstování zelí na volné půdě začíná výsadbou sazenic. Je třeba vybírat odrůdy s pozdním dozráváním a používat předtužování. Hlavní péče o zelí spočívá v zalévání, kypření a přihnojování Hloubka výsadby Semena se sázejí do hloubky 2–4 cm. Při bližším přistání dojde ke zpoždění klíčení sazenic v důsledku zrychleného vysychání ornice. Pokud je výsadba hlubší, klíčky se obtížně proderou na povrch a sazenice jsou oslabené Pravidla výsadby Péče o sazenice zelí v této fázi spočívá v zajištění přístupu rostlin na čerstvý vzduch, sazenice je však nutné chránit před průvanem. Kromě toho musí být sazenice osvětleny zářivkou nebo fytolampou: doba denního světla by měla být alespoň 12-15 hodin denně. Sazenice se za těchto podmínek uchovávají, dokud se neobjeví první pravý list. K tomu je nejlepší umístit nádobu se sazenicemi na zasklenou lodžii a obvykle stačí týden k dosažení očekávaného výsledku. Po objevení listů teplota ve slunečných dnech stoupá na 14-18 ºC, za oblačného počasí by měla být mezi 14-16 ºC a v noci – 6-10 ºC Jak správně pečovat po výsadbě Zelí je nenáročná zelenina, a docela snadno se pěstuje, pokud dodržujete správný teplotní režim, včas zaléváte a plevele Teplotní režim Za optimální teplotu pro rašení zelí se považuje +18. + 20 ° C, když se objeví výhonky, je lepší, když je teplota nižší: během dne až do +15. +17 ° C, v noci – až +8. +10°С Zalévání Pěstování zelí ve volné půdě není možné bez pravidelného zavlažování, protože se jedná o velmi vlhkomilnou rostlinu. Tento požadavek je zvláště důležitý v první fázi růstu. Zalévání se provádí každé dva až tři dny hojně, přičemž voda by neměla být studená. Při vázání hlávek zelí se zálivka zelí postupně omezuje a měsíc před sklizní se úplně zastaví Vrchní zálivka Po výsadbě do země se první zálivka provádí po 14-16 dnech. Nejúspěšnějším hnojivem je mullein infusion (1 litr je nutné zředit v 10 litrech vody). O dva týdny později se zelí znovu krmí se stejným složením živin. Během formování hlavy produkujte třetí krmení. Nejlepší je zvolit potašové hnojivo a močovinu (10 g na kbelík vody) Pletí Pro zajištění přístupu vzduchu ke kořenům je nutné pravidelné kypření půdy. To se obvykle provádí ihned po zalévání. Neméně důležité je kopání zelí na volném poli. Provádí se každých 10-14 dní, čímž se stimuluje růst nových kořenů a plný vývoj rostliny Sběr a skladování plodiny Plné zrání zelí při výsadbě na otevřeném terénu nastává koncem června – začátkem července. V tomto období jsou již plně zformované rané odrůdy připravené ke sklizni a použití. Takové zelí se skladuje na krátkou dobu. Maximální lhůta není delší než 30 dnů od data vyzvednutí. Ideální teplota pro skladování zelí je 1-2°C. Vlhkost by neměla překročit 85%. Obvykle se skladuje ve sklepě, ale několik hlav lze také dát do lednice Choroby a hubení škůdců Pěstování bílého zelí na otevřeném poli, stejně jako jiné odrůdy, vyžaduje pravidelné ošetřování škůdců a chorob. Kolonie mšic nebo brukvovitých blech dokáže během pár dní úplně zničit všechny zelňačky. Neméně nebezpečné pro kulturu nejsou houbové choroby.Aby se zabránilo výskytu parazitů a infekcí, je nutné ošetřit zelí insekticidy a fungicidy nebo lidovými prostředky v intervalech 10 až 12 dnů.V boji proti bělku zelí (zelí), mšice a jiní škůdci, postřik odvarem je dobrý lék na tabákový prach. K tomu se 400 g tabákového prachu vaří dvě hodiny ve 2 litrech vody, filtruje se, přidá se 50 g pracího mýdla a zředí se vodou na 10 litrů. Pro boj se slimáky je potřeba nastražit pasti a záhon po obvodu posypat drcenými skořápkami od vajec nebo prosátým říčním pískem Chyby při výsadbě Při sázení zelí je několik chyb. Pokud například vysadíte všechny odrůdy najednou, získáte malé hlávky zelí. Pozdní odrůdy dozrávají příliš brzy a taková plodina nebude dlouho skladována. Semena by také měla být umístěna ve stejné vzdálenosti od sebe, aniž by se vytvořily příliš husté sazenice. V tomto případě bude zelí stísněné a bude se vyvíjet nerovnoměrně. Zahuštěné sazenice jsou navíc vhodným prostředím pro rozvoj černé nohy (infekční onemocnění). Nemůžete zasít zelí na tmavých místech. Je náročná na úroveň osvětlení, k pěstování vyžaduje světlý prostor Rady zkušených zahradníků „Zelí se sklízí za suchého a čerstvého dne,“ komentuje zahradník Tamara Lukashenok. — Pokud při sklizni prší, je třeba hlávky zelí před uskladněním usušit. V horkém počasí se nedoporučuje trhat zelí. Při vysokých teplotách probíhají procesy hniloby a vadnutí zeleniny mnohem rychleji. Zelí se také nekrájí nožem ani lopatou. Hlávky zelí se trhají pouze rukama. Tím se zachovává celistvost stonku a zvyšuje se trvanlivost zeleniny. Když jsou hlavy sklizeny, jsou tříděny. Zelí se zjevným poškozením a prasklinami by se nemělo skladovat. Nejlepší je hned z toho udělat salát nebo přidat do polévky a druhé.

Optimální stáří sazenic bílého zelí je 40-45 dní. Výsev semen pro sazenice se provádí v závislosti na vegetačním období vybraných odrůd a hybridů, například v podmínkách Moskevský region, rané se vysévají 15. – 20. března, pozdní – 10. – 20. dubna, středně zrající – 5. – 10. května. V době výsadby by rané sazenice zelí měly mít 6 pravých listů a středně a pozdě dozrávající sazenice by měly mít 4-5 pravých listů.

Optimální stáří sazenic květáku je 25-35 dní. Semena květáku se také vysévají v závislosti na načasování vegetačního období vybraných odrůd a hybridů. Pozdně zrající odrůdy se vysévají nejprve koncem března – začátkem dubna, pak středně zralé v polovině dubna a poslední – rané, koncem dubna – začátkem května. Brzy dozrávající sazenice květáku by měly být staré 25 dní. K výsadbě musí mít sazenice alespoň 5 pravých listů.

Pokud se u sazenic začala tvořit hlava (nikl), neměli byste očekávat velké hlavy, protože rostlina začne kvést. Takové rostliny je lepší odstranit.

Pro sazenice se nejlépe hodí kazety (až 32 buněk) nebo květináče (0,4-0,6 l). Semena bílého zelí středních a pozdních odrůd a hybridů dobře snášejí transplantaci z kazet do květináčů, ale Semena raných odrůd a hybridů je lepší vysévat ihned do květináčů, protože špatně snášejí přesazování (sbírání)..

Květák má slabý kořenový systém, proto nesnese trhání, proto se doporučuje vysévat ho přímo do květináčů.

Nejlepším substrátem je sypká, dezinfikovaná, zneutralizovaná slatinná rašelina s pH minimálně 6, s přidanými živinami. Také je třeba léčit lékem Trichocin, aby se zabránilo výskytu hniloby kořenů.

teplotu a světlo.

Teplota pro klíčení semen bílého zelí by měla být +18-20 o C. Při dodržení těchto parametrů lze sazenice očekávat během 4-5 dnů. Poté se teplota zvýší na +16-18 °C.

Optimální teplota pro klíčení semen květáku není nižší než +20°C. V tomto případě se výhonky objeví během 5-6 dnů. Poté se teplota zvýší na +14-16 o C.

Světelné podmínky pro tyto plodiny jsou stejné: dodatečné osvětlení by mělo být alespoň 12000 13000-14 16 luxů a mělo by trvat XNUMX až XNUMX hodin.

Zalévání a vlhkost vzduchu.

Pokud sazenice zaléváte vodou z kohoutku, je lepší nechat vodu usadit, aby se zbavila chlóru a vápna. Teplota vody pro zavlažování by měla být +18-20 o C. Za slunečných dnů zalévejte 2-3x. V zatažených dnech se doporučuje zálivka jednou za 1 dny.

Sazenice zelí nesnesou nadměrnou vlhkost ani suchou půdu (k tomu musí být půda mulčována perlitem nebo vermikulitem). Optimální vlhkost vzduchu je 70–80 %.

Výživa rostlin.

Výživa rostlin začíná objevením prvního pravého listu a aplikuje se spolu se zálivkou. Bílé a květákové zelí reagují na hnojení dusíkatými hnojivy, jako jsou kupř Plantafide 30:10:10a zvláštní pozornost by měla být věnována mikrohnojivům, protože tyto plodiny jsou citlivé na nedostatek molybden a bor, které je nutné zařadit do krmení zejména v období sadby (Агромастер 18:18:18+3, 13:40:13, 3:11:38+4). Při jejich nedostatku odumírá apikální pupen bílého zelí a u květáku se tvoří nebo se netvoří vůbec nevzhledné hlávky. První hnojení těchto plodin musí být provedeno v okamžiku, kdy se objeví první pravý list, další hnojení se provádí přibližně o 10 dní později, a tak dále, dokud nejsou sazenice zasazeny do půdy.

Ošetření a ochrana rostlin.

K ochraně před bakteriózou a černou nohou by měla být půda ošetřena přípravky Alirin-B a Gamair. Bezprostředně po výsadbě sazenic je nutné zajistit ochranu před brukvovitými brouky, pro které se 2-3 dny před výsadbou hrnce a kazety se sazenicemi rozlévají 0,1% roztokem Aktary nebo Confidor. Po výsadbě sazenic se používá droga k ochraně rostlin před slimáky. Bouřka. K ochraně sazenic před drobnými létajícími škůdci se používají i běžné lepicí lapače květin.

Zemědělská služba Semko,
dohromady s
Chovatelská stanice
jim. N.N. Timofeeva.