Kdy byste neměli pít skořici?

Klíčové informace o výhodách a škodách skořice, které jsou dále podrobně popsány v článku, jsou uvedeny v tabulce níže.

Výhody skořice

Omezení a vedlejší účinky skořice

– pomáhá při prevenci a léčbě cukrovky snížením zánětu a zlepšením citlivosti na inzulín; – obsahuje draslík, hořčík, vápník, které podporují zdraví srdce a kostí; — cinnamaldehyd má antibakteriální účinek proti stafylokokům, E. coli a dalším bakteriím; – zmírňuje menstruační bolesti; — skořicový čaj snižuje krevní tlak a cholesterol; – slouží jako prevence kardiovaskulárních onemocnění a rakoviny.

– může způsobit podráždění a alergie, zejména při nadměrné konzumaci; — při nekontrolovaném užívání přispívá k nežádoucímu snížení hladiny glukózy v krvi; — interaguje s některými léky, při pravidelném užívání vyžaduje konzultaci s lékařem.

Výhody a účinnost skořice

Skořice je koření získávané z kůry skořicovníku. Toto aromatické koření se častěji používá do pečiva a dezertů, ale tradiční čínská a indická medicína používá skořici k léčebným a zdravotním účelům po tisíce let.

Co léčí skořice? Skořice je ceněna jako lék na cukrovku a problémy s gastrointestinálním traktem. Výzkumy ukazují, že skořice má protizánětlivé, antimikrobiální, antioxidační, protinádorové, imunomodulační, cholesterol-snižující a kardiovaskulární přínosy, píše Dr. Jörg Grünwald.

Skořice působí protizánětlivě, což pomáhá předcházet rozvoji cukrovky. Může zlepšit inzulínovou rezistenci, snížit hladinu glukózy a zvrátit oxidační poškození. Mnoho vědců se proto domnívá, že pomáhá léčit cukrovku 2. typu nebo dokonce předcházet jejímu počátečnímu rozvoji, píše doktor Dani Paul Baby.

Skořice obsahuje draslík, hořčík a vápník. Draslík pomáhá regulovat srdeční frekvenci a krevní tlak a podílí se také na fungování nervového systému. Hořčík a vápník podporují normální činnost srdce. Tyto dva minerály jsou nezbytné pro zdraví kostry a zabraňují oslabení kostí a osteoporóze.

Sloučenina cinnamaldehyd je zodpovědná za výraznou vůni a chuť skořice. Tato fytochemikálie má antibakteriální účinky. Cinnamaldehyd byl testován proti několika bakteriím a virům, včetně Staph, E. coli, salmonely a candidy. Je schopen účinně bránit růstu těchto bakterií.

Jaké jsou výhody skořice pro ženy? Skořice zmírňuje menstruační bolesti. Skořicový čaj snižuje menstruační příznaky, jako je krvácení, bolest, nevolnost a zvracení.

Jaké jsou výhody skořicového čaje? Jak píší autoři WebMD, skořicový čaj pomáhá snižovat krevní tlak a hladinu cholesterolu, pomáhá snižovat chronické záněty a pomáhá kontrolovat hladinu glukózy v krvi. Pomáhá předcházet kardiovaskulárním onemocněním a rakovině.

Jak používat skořici

Skořici je bezpečné konzumovat v malém množství (asi lžička prášku), ale nadměrná konzumace může být nebezpečná. Skořice obsahuje kumarin, který ve velkém množství může poškodit játra a zvýšit riziko rakoviny.

Vedlejší účinky skořice uvádí Dr. Michael Dansinger:

1. Podráždění a alergie. Nadměrná konzumace koření vede k tvorbě vředů na rtech a kolem úst. Někteří lidé jsou alergičtí na skořici a pociťují zarudnutí a vyrážky na kůži.
2. Snížená hladina glukózy v krvi. To je užitečné pro diabetiky, ale v jiných případech může být škodlivé.
3. Interakce s drogami. Pokud neustále užíváte léky na kardiovaskulární onemocnění, cukrovku nebo léky na ředění krve, poraďte se se svým lékařem.

Jak užívat skořici? Skořice neobsahuje téměř žádné bílkoviny ani tuky a nebude hrát velkou roli ve vaší celkové výživě. Lžička skořice však zlepší vaše zdraví a sníží riziko vzniku nemocí. Mletá skořice se přidává do čaje, kávy a dalších nápojů a používá se jako koření při pečení a dezertech, ale i hlavních chodech.

K výrobě nápojů jsou vhodné i tyčinky skořice (stočené kousky kůry). Pro posílení imunitního systému si můžete vyrobit skořicový sirup s medem a vodou. Pro zlepšení trávení se doporučuje přidat do kefíru skořici a užívat ji na lačný žaludek.

Mohou těhotné ženy jíst skořici? Během těhotenství lze skořici konzumovat s mírou, píše autorka zdraví Valencia Higuera. Pokud jde o to, jaké množství skořice je bezpečné denně zkonzumovat, neexistují žádná oficiální doporučení pro těhotné a kojící ženy. Snažte se nepřekročit normu 1 lžičky. mleté ​​koření a pozorujte reakci těla.

Ve většině případů je skořice bezpečná a zdravá. I v malých dávkách má toto koření blahodárný vliv na tělo, takže se nesnažte jíst více skořice. Jedna čajová lžička denně stačí k získání všech možných výhod tohoto produktu.

Skořice je oblíbené koření, které se používá k přípravě široké škály pokrmů. Skořicový prášek dodává pokrmům nejen příjemnou vůni, ale má i zdravotní přínosy. Každodenní konzumace skořice může posílit imunitní systém, normalizovat krevní tlak a hladinu cholesterolu, chránit srdce a cévy a snížit hladinu glukózy v krvi. Pokud užíváte léky pravidelně, měli byste se poradit se svým lékařem.

Pozornost! Materiál slouží pouze pro informační účely. Bez předchozí konzultace s lékařem byste se neměli uchýlit k metodám léčby popsaným v něm.

1. Danny Paul Baby. Zdravotní přínosy skořice // WebMD. — 2022. — 02. prosince. — Režim přístupu: https://www.webmd.com/diet/health-benefits-cinnamon
2. Joerg Gruenwald, Janine Freder, Nicole Armbruester. Skořice a zdraví // PubMed. – 2010. – 50(9):822–34. — Režim přístupu: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20924865/
3. Michael Dansinger. Skořice // WebMD. — 2022. — 06. listopadu. — Režim přístupu: https://www.webmd.com/diet/supplement-guide-cinnamon

Recenzent – lékařka nejvyšší kategorie Michailenko Lyudmila Anatolyevna