Je možné jíst shnilou cibuli?

Pěstování cibule a česneku není největší zahradní moudrost, ale neobejde se bez problémů. Mnoho zahrádkářů se například muselo alespoň jednou setkat s tím, že budoucí plodina začne v zemi hnít. Proč? A hlavně – jak se s tím vypořádat? Pojďme na to přijít.

Proč cibule začne na zahradě hnít a co s tím?

Tedy v kostce Tento problém má tři důvody: chyby v zemědělské technice, nemoci (které se často ukazují jako důsledek těchto chyb) a škůdci.

Chyby v zemědělské technice

Nemůžeme-li ovlivnit povětrnostní podmínky nebo množství škůdců v konkrétní sezóně, pak rozhodně můžeme zvolit kvalitní výsadbový materiál, správně jej zasadit a zajistit dobrou péči. A pokud cibule nebo česnek hnijí, tak jsme někde udělali chybu.

• Tajemství sklizně cibule
• 7 důležitých požadavků při pěstování cibule
• Jak pěstovat velké cibule
• Tajemství sklizně česneku

Neúspěšný výsadbový materiál

Sady cibule a česnek pro výsadbu by měly být čisté, suché, bez známek onemocnění a mechanického poškození. Sevok se musí dobře vysušit (také zakoupit) a roztřídit, vyhodit měkkou nebo poškozenou cibuli.

Tradičně se cibule doporučuje před výsadbou uchovávat v roztoku manganistanu draselného, ​​aby se zabránilo chorobám, ale například vždy sázím pouze suché sevkom bez ošetření – a na výsledek si nestěžuji. Takže asi bez tohoto postupu za jiných podmínek lze ještě udělat. Ale pokud pochybujete o kvalitě sadebního materiálu, nezanedbávejte zpracování.

Sady cibule musí být dobře vysušené a před výsadbou se ujistěte, že je vytřídíte

Česnek se velmi doporučuje pravidelně aktualizovat. Pěstování v dvouleté kultuře (prostřednictvím jednozubých cibulí) minimalizuje problémy. Pokud jste se již s hnilobou setkali, výměna sadebního materiálu je nutností.

Ještě jedna nuance: pokud jsou z nějakého důvodu (půda, klima atd.) ve vaší oblasti běžné choroby cibule a česneku, vyhledejte výsadbu odrůdy odolné vůči těmto chorobám.

Pokud v této fázi dojde k chybě, pak lze udělat pouze závěry pro budoucnost. A samozřejmě co nejdříve odstraňte nemocné rostliny a zbytek na zahradě ošetřete fungicidem podle návodu, aby se problém nerozšířil. Jen nezapomeňte na čekací dobu: pokud před čištěním zbývá málo času, neměli byste takové léky používat.

Špatné místo k přistání

• těžká, hustá půda;
• zvýšená kyselost půdy (česnek je na to obzvláště citlivý);
• koryto v nížině (stagnace taveniny nebo dešťové vody, vysoko stojící podzemní voda);
• nedostatek střídání plodin (změna ovoce).

Špatně zvolené místo výsadby může způsobit problémy s úrodou

Je třeba zvlášť zmínit střídání plodin. Když už je cibule nebo česnek zasazený, je jasné, že už je pozdě cokoliv opravovat. V příští sezóně ale určitě najděte pro tyto plodiny nové místo. Nejlépe – po dýni nebo bramborách. Pokud se hniloba vyskytuje pravidelně, je nutné změnit místo, ideálně vrátit výsadby na původní místo nejdříve po 3-4 letech.

Zamokření

Tato chyba částečně souvisí s předchozí. Hydratace může být způsobena objektivní důvody (například dlouhé deště) popř akce zahradníka (nesprávná zálivka nebo špatný výběr místa výsadby). A všechny žárovky jsou velmi citlivé na nadměrnou vlhkost, v takových podmínkách je obtížné vyhnout se hnilobě.

Než cibuli zalijete, ujistěte se, že ji potřebuje.

Co dělat? Pokud je počasí problém, můžete záhony zakrýt igelitem do oblouků, konce nechat otevřené, aby byly výsadby větrané. To je důležité zejména v posledním měsíci před sklizní – vlhkost v této době, pokud nezpůsobuje hnilobu, rozhodně neovlivní skladování úrody tím nejlepším způsobem.

Mimochodem, vysoká vlhkost vzduchu je také nepříznivá, proto se doporučuje sázet cibuli a česnek na otevřeném, dobře větraném a sluncem vyhřátém prostoru, výsadby nezahušťovat a nezapomínat na hubení plevele. Jinak je velká šance na choroby (peronosporóza, fuzária atd.) – a s nimi hniloba.

Podvýživa

Příčinou hniloby cibule a česneku může být přebytek dusíku v půdě. Tato látka je nezbytná na jaře, kdy sazenice aktivně rostou, ale pozdější hnojení dusíkem může vést buď k měknutí a hnilobě cibule nebo česnekové hlavy, nebo způsobit aktivní růst zeleně na úkor podzemní části rostliny.

Správná výživa je klíčem ke zdraví výsadby

Ale také na chudá půda problémy jsou pravděpodobné: rostlina s nedostatkem výživy zeslábne a je snadno postižena chorobami nebo škůdci, kteří mohou také vyvolat hnilobu. to znamená, vše je dobré s mírou a včas, půda pro cibuli a česnek potřebuje úrodnou, ale složení živin v ní musí být vyvážené.

Co dělat, když jsou výsadby překrmovány dusíkem? Popel můžete použít ve formě roztoku: večer nalijte sklenici popela s kbelíkem vody, zamíchejte a trvejte až do rána. Ráno nařeďte vodou (1:3) a zalévejte problémová lůžka.

Nemoci a škůdci

Hnití česneku a cibule z velké části spojené s chorobami nebo škůdci lze zabránit: zdravý sadební materiál, správné zemědělské postupy a preventivní ošetření mohou minimalizovat rizika (je nepravděpodobné, že bude zcela odstraněna, protože nikdo nezrušil nehody a vyšší moc).

Boj s nemocemi bez změny zemědělských postupů je beznadějné povolání. Nemoc nevzniká odnikud a pro její rozvoj jsou zapotřebí příznivé podmínky: rostliny s oslabenou imunitou, provokující faktory (například zamokření). Nemoci rostlin jsou nejčastěji důsledkem chyb, kterých se dopustil zahradník.

Chorobám cibule a česneku lze nejčastěji předejít

Pokud problém přetrvává, nejprve jej potřebujete správně diagnostikovatnajít správnou léčbu, protože fungicidy vás nezachrání před škůdci a insekticidy – před chorobami.

• U většiny onemocnění cibule a česneku je provokujícím faktorem vysoká vlhkost půda a (nebo) vzduch;
• major zdroje nemocí — infikovaný sadební materiál a půda, ve které se hromadí patogeny;
• bílá hniloba česnek – žádná léčba, prevence – léčba fytosporinem nebo fungicidy (Fundazol, Oxychom, Ridomil Gold atd.);
• šedá hniloba česnek – nelze ošetřit, postižené rostliny je třeba odstranit, výsadby by měly být ošetřeny fungicidem;
• peronosporóza (plíseň) – ošetřena fungicidy (Oksikhom, Abiga-Pik atd.); v počáteční fázi můžete vyzkoušet tradiční metodu – postřik roztokem syrovátky (1:10);
• fusarióza — nemocné rostliny je třeba odstranit, výsadby by měly být ošetřeny fungicidy; pro prevenci lze použít fytosporin;
• cibulová moucha – popel, tabákový prach, Fufanon; prevence – střídání plodin, kombinovaná výsadba;
• háďátka — nematocidy (k ošetření kontaminované půdy), povinné střídání plodin a ničení rostlinných zbytků.

Hnijící cibule na zahradě se mohou vyskytovat různými způsoby. Někdy je postižena podzemní část, někdy pírko. V každém případě je třeba začít hledáním příčiny. Po jeho objevení můžete přistoupit k uložení úrody.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 17 týdnů

Existuje 5 hlavních příčin hniloby cibule na zahradě:

1. Nekvalitní semena.
2. Není to dobré místo pro zahradní postel.
3. Špatné zemědělské postupy.
4. Choroby cibule.
5. Hmyzí škůdci.

Zvažte všechny tyto problémy a podrobněji, jak je vyřešit.

Důvod 1. Špatná kvalita semenného materiálu

Jablko, jak víte, nepadá daleko od stromu. Pečlivě prohlédněte sevok. Pokud máte nekvalitní semenný materiál, neměli byste od něj očekávat bohatou a zdravou úrodu. Známky neuspokojivé kvality cibulových sad:

• barva ochranných šupin, která není charakteristická pro tuto odrůdu cibule;
• nepříjemný (vlhký, hnilobný atd.) zápach sevky;
• mokré horní šupiny;
• mechanické poškození žárovek.

Způsob řešení problému:

• Nakupujte osivo pouze od důvěryhodných a spolehlivých prodejců.
• Pořízení sevky byste neměli odkládat na poslední chvíli, protože. nebude na výběr a budete muset vzít to, co zbylo – a to obvykle není nejlepší produkt.
• Pokud pěstujete cibulové sady sami, pak cibulky před uskladněním důkladně osušte a v zimě občas zkontrolujte jejich nezávadnost a odstraňte nekvalitní materiál.
• Před výsadbou sevok dezinfikujte. Chcete-li to provést, vložte jej na 20 minut do tmavě růžového roztoku manganistanu draselného nebo jej odešlete na 8-10 minut do roztoku síranu měďnatého (1 lžička na 10 litrů vody). Po dezinfekci žárovky opláchněte pod tekoucí vodou a osušte.

Důvod 2. Nevhodné místo pro zahradní záhon

Dalším důvodem hniloby cibule na zahradě je špatné místo. Při výběru postele je třeba vzít v úvahu preference kultury, která tam poroste. Co má a nemá ráda cibule?

Syrová zápletka

Na lůžku umístěném v nížině, kde voda často stagnuje, stejně jako v oblastech s vysokou hladinou podzemní vody, se cibule bude cítit velmi nepříjemně. V podmínkách vysoké vlhkosti mohou žárovky začít hnít.

Způsob řešení problému:

• Cibuli sázejte na slunné, dobře větrané prostory.
• Pokud není na výběr a jste nuceni cibuli sázet na vlhké místo, zařiďte jim vysoký záhon a postarejte se o drenáž.

Nedodržení střídání plodin

Pokud cibuli sázíte každý rok na stejné místo, časem se v půdě nahromadí velké množství patogenní mikroflóry. Když se objeví nové výsadby cibule, bakterie žijící v půdě jim začnou škodit a mohou způsobit hnilobu cibulek.

Nedostatek střídání plodin má negativní vliv na úrodnost půdy. Cibule každoročně odebírá stejné užitečné látky z půdy. V důsledku toho se jejich počet časem stane zanedbatelným – a kultura začne pociťovat nedostatek prvků, které potřebuje. To je další důvod, proč cibule na zahradě hnije.

Způsob řešení problému:

• Střídání plodin je nezbytnou zemědělskou technikou při pěstování jakýchkoli zahradních plodin a cibule není výjimkou. Vraťte luk na původní místo nejdříve po 3-4 letech.
• Není možné pěstovat cibuli nejen po plodinách z čeledi cibule (například česnek), ale také bezprostředně po některých dalších plodinách: petržel, ředkvička, pastinák, ředkvička. Nejlepšími předchůdci cibule jsou: rajčata, brambory, paprika, okurka, cuketa, řepa atd.
• Není-li to možné, zasejte jakékoli zelené hnojení, kromě jetele: ty dokážou v krátké době učinit půdu úrodnější. Nejlepší volbou jsou luštěniny.

Odůvodnění 3. Nesprávné zemědělské postupy

Jedním z hlavních důvodů, proč cibule na zahradě hnije, je nesprávná péče.

Nadměrné zalévání

Cibule špatně snáší sucho, zejména na začátku vegetačního období. Nebezpečnější je pro něj však podmáčení. Nadměrná zálivka je nebezpečná zejména na těžkých jílovitých půdách. Při nadbytku vláhy, kdy půda nestihne vyschnout a cibulky jsou neustále ve vlhkém prostředí, vznikají předpoklady pro rozvoj chorob a výskyt škůdců. V důsledku toho začne cibule rostoucí na zahradě hnít.

Podobný problém nastává ve vlhkém létě, kdy neustále prší a půda na zahradě je neustále vlhká.

Způsob řešení problému:

• Zalévání cibule by mělo být prováděno až po vysušení půdy. V různých fázích vegetačního období je potřeba vláhy u cibule různá. Největší množství vody potřebuje na začátku, v době růstu nadzemní části. Uprostřed sezóny, kdy se kořenový systém zvětšuje a cibule sama začíná vytahovat vlhkost z hlubších vrstev, je třeba její množství snížit a dva týdny před sklizní úplně zastavit zálivku.
• Pokud silně prší, natáhněte oblouky přes cibulové lůžko a zakryjte je fólií – tímto způsobem můžete chránit plodinu před nadměrnou vlhkostí. Nezapomínejte však výsadby pravidelně větrat.

Příliš mnoho dusíkatých hnojiv

Cibule, stejně jako většina zahradních plodin, miluje úrodnou půdu. Je však lepší podkrmovat než překrmovat, zvláště pokud jde o dusíkatá hnojiva. Na začátku sezóny, kdy dochází k aktivnímu růstu zelené hmoty, cibule potřebuje hodně dusíku a pak jeho potřeba klesá. Při výrobě velkých dávek tohoto prvku není zcela spotřebován, způsobuje měknutí žárovek a může vést k jejich rozpadu.

Způsob řešení problému:

• Množství dusíkatých minerálních hnojiv musí být přísně dávkováno.
• Organická hnojiva s velkým množstvím dusíku (kuřecí hnůj nebo shnilý hnůj) na těch záhonech, kde plánujete zasadit cibuli, je nejlepší aplikovat na podzim. V tomto případě na jaře jejich množství v půdě dosáhne optimální úrovně.
• Při přebytku dusíku v půdě zalévejte postele infuzí popela. Pro jeho přípravu nasypte 1 litr popela do kbelíku s vodou a nechte několik hodin louhovat. Poté zřeďte vodou v poměru 1: 3 a zalijte výsadbu.

Stříhání peří

Mnoho letních obyvatel si ani nedokáže představit, jak končí obvyklé stříhání peří z cibule, která se pěstuje pro zimní skladování. Tento proces však také vede k hnilobě žárovky. Faktem je, že podél roztrhaného peří, které se po odstranění vršku změnilo na trubici, déšť a nečistoty padají přímo do středu žárovky. Jakmile je voda uvnitř, stává se vynikající živnou půdou pro bakterie. V důsledku toho začne žárovka hnít.

Způsob řešení problému:

Cibuli, kterou pěstujete pro pírko a cibuli, kterou pěstujete pro hlávky, zasaďte na různé záhony. O tom jsme psali podrobněji.

Proč cibule na peříčku a cibule na hlavě jsou různé postele

Jste zvyklí štípat pírko z cibulové zahrádky? Nedivte se, že cibulky zeslábnou a špatně se skladují.

Důvod 4. Choroby cibule

Cibule často trpí různými houbovými a bakteriálními chorobami. Bakterióza cibule, fuzária, různé hniloby, peronosporóza (plíseň) a další choroby mohou způsobit hnilobu cibule na zahradě. Důvody porážky mohou být různé. V jednom případě se jedná o půdu naplněnou sporami hub. V ostatních – infikovaný semenný materiál. Někdy mohou být příčinou onemocnění povětrnostní podmínky – chladná a vlhká léta. K podobným následkům mohou vést i chyby v péči (hustá výsadba, nadměrná zálivka, předávkování hnojivy atd.). V každém případě by boj proti nemoci měl začít ihned po objevení prvních příznaků.

Způsob řešení problému:

• Pokud jsou nalezeny postižené vzorky, měly by být okamžitě odstraněny a rostliny, které jsou poblíž.
• Lůžko zalijeme odvarem z červené papriky (100 g lusků zalijeme kbelíkem vody a vaříme 2 hodiny, poté ochladíme a přecedíme), nálevem z tabáku a popela nebo bordeauxskou tekutinou.
• Při silném poškození použijte průmyslové fungicidy, např. Abiga-Peak, Oxyhom nebo Fitosporin-M.

Nejnebezpečnější choroby cibule a opatření k boji proti nim

Cibule shnije přímo na zahradě, nebo jí zčerná peří a odpadne. Možná je nakažen jednou z nebezpečných nemocí. Pomůžeme vám zjistit, který z nich.

Důvod 5. Hmyzí škůdci

Někdy jsou letní obyvatelé zmateni: bylo pozorováno střídání plodin, hnojiva byla aplikována v přiměřeném množství, nepřeháněli to se zaléváním – ale z nějakého důvodu cibule stále hnije na zahradě. Příčinou hniloby cibule, kromě všech výše uvedených, mohou být také hmyzí škůdci. Nejběžnější z nich jsou muchovník cibulový a pestřenka cibulová. Jejich vzhled vede ke žloutnutí peří a hnilobě žárovek.

Způsob řešení problému:

• Nejlepší možností je zabránit výskytu škůdců. K tomu se neobejdete bez preventivních opatření. Namáčení výsadbového materiálu v manganistanu draselném pomůže zničit larvy hmyzu, pokud byla sada infikována.
• Každý týden opylujte záhony cibulí s popelem nebo tabákovým prachem.
• Cibuli vysaďte v těsné blízkosti (nebo dokonce na stejný záhon) s mrkví: oba škůdci nesnesou mrkvové aroma.
• Mulčujte záhony shnilým hnojem nebo rašelinou.

Top 7 nejnebezpečnějších škůdců cibule

Tito škůdci cibule mohou zničit úrodu během několika dní. Chcete poznat nepřítele osobně a vyhrát tento boj? Pokusíme se vám pomoci!

Doufáme, že vám naše tipy pomohou ochránit cibuli před hnilobou a vypěstovat si bohatou úrodu zdravé zeleniny.