Jaký účinek má petržel?

Petržel obsahuje vitamíny C, E, B, betakaroten a také 8 minerálních látek: vápník, hořčík, fosfor, zinek, železo, fluor, selen a draslík. Navíc je v petrželce tolik draslíku, že ji rozhodně doporučujeme každému, kdo trpí nemocemi srdce, ledvin a močového měchýře – draslík totiž odvádí z těla přebytečnou vodu a sodík.

Další výhody petrželky:

• Zlepšuje hematopoetické procesy, snižuje krvácení dásní;
• Semena petržele mají diuretický a protizánětlivý účinek;
• Pro muže je petržel jedním z nejlepších afrodiziak, pro které je často nazývána „zelenou viagrou“. Účinek užívání se dostaví hned následující den;
• Pití petrželového odvaru díky obsahu vitamínů skupiny B a flavonoidů snižuje krevní tlak;
• Selen v petrželce odolává rakovinovým procesům;
• Petržel snižuje hladinu cukru v krvi;
• Pravidelné petrželové masky omlazují a bělí pokožku;
• Pokud se petrželové masky používají k vtírání do pokožky hlavy, pomáhá zastavit plešatost;
• Denní konzumace petržele (50 g) vám umožní vypadat vždy svěže a mladě.

Pozornost! Jíst petržel ve velkém množství je kontraindikováno u lidí s nízkým krevním tlakem.

Výhody kopru

Kopr obsahuje vitamíny C, B1, B2, P, PP, betakaroten, kyselinu listovou a také minerální látky: železo, draslík, hořčík, vápník, fosfor. Kdo pravidelně žvýká čerstvý kopr, je méně pravděpodobné, že bude trpět gastrointestinálními poruchami.

K čemu se ještě hodí kopr:

• Kopr má antiemetický účinek;
• Kopr pomáhá při poruchách spánku;
• Kopr zvyšuje laktaci u kojících matek;
• Odvar z kopru může být užitečný při hypertenzi, kardiovaskulárním selhání, onemocnění jater a žlučových cest;
• Jednou z hlavních předností kopru je jeho schopnost odstraňovat plynatost a lze jej za tímto účelem podávat i malým dětem ve formě odvaru;
• Odvar z kopru má protizánětlivý účinek – úspěšně se používá při léčbě zánětu spojivek;
• Kopr má pomocný účinek v boji proti bolestem hlavy;
• Kopr pomáhá zhubnout a pomáhá snižovat nadváhu – mikroprvky, které obsahuje, aktivují metabolismus.

Výhody celeru

Celer nemá mnoho příznivců – má výraznou chuť a jedinečné aroma. Je to škoda. Celer je jednou z nejcennějších zelených rostlin pro zdraví.

Celer obsahuje vitamíny B1 a B2, C, E, K, karoten, dále minerální látky: draslík, sodík, železo, mangan, zinek, fosfor. Má očistný účinek na organismus a pomáhá při hubnutí. K jídlu se používá nakrájený celerový kořen. Můžete si vzít i celerovou šťávu – 1-2 lžičky šťávy 3x denně 30 minut před jídlem.

Další výhody zeleného celeru:

• Celer pomáhá posilovat srdce;
• Díky svému bohatství na vitamín C a karoten je celer užitečný pro zrakové postižení a je široce používán v gynekologii;
• Celer působí močopudně – snižuje krevní tlak a zmírňuje otoky;
• Celer odstraňuje přebytečnou kyselinu močovou z těla, proto se doporučuje při dně;
• Při nervozitě je dobré si dát i celer – působí uklidňujícím dojmem na nervovou soustavu.

Výhody koriandru

Koriandr je vrcholky rostliny. Jeho semena se nazývají koriandr. Tato kořeněná zelená je bohatá na vitamín C, karoten a esenciální oleje. Koriandr navíc obsahuje vitamíny A1, B1, B2.

K čemu je ještě koriandr užitečný:

• čistí vzduch, pokud je vysazen v květináčích
• snižuje krevní tlak
• pomáhá při činnosti kardiovaskulárního systému
• snižuje míru intoxikace
• zvyšuje chuť k jídlu
• zlepšuje spánek

Výhody bazalky

Bazalka je bohatá na karoten, rutin, obsahuje vitamín P a značné množství silice, která působí antimikrobiálně. Bazalka pomáhá zbavit se bolestí hlavy a nespavosti, bojuje proti nachlazení a zlepšuje činnost mozku.

• Další výhody bazalky:
• Působí antisepticky
• Snižuje svalové křeče
• Zlepšuje stav pokožky, vlasů a nehtů
• Má mírný diuretický účinek
• Zmírňuje bolesti hlavy
• Snižuje negativní účinky stresu, úzkosti

Tato zelenina je bohatým zdrojem vitamínů a minerálů, které jsou nezbytné pro udržení zdraví.

Petržel je oblíbená bylina široce používaná při vaření k dochucení a ozdobení pokrmů. Mnoho letních obyvatel pěstuje tuto zeleň na svých zahradách. Petržel má však kromě své úlohy při vaření i řadu pro tělo prospěšných vlastností.

Výhody

Tato zelenina obsahuje významné množství vitamínu C, který pomáhá posilovat imunitní systém, bojovat proti virům a infekcím a stimulovat tvorbu kolagenu pro zdravou pokožku. Vitamin K, který se také nachází v petrželové nati, je důležitý pro normální srážlivost krve a udržení zdraví kostí.

— Málokdo ví, jak bohaté na vitaminové a minerální složení má petržel. Například jeho listy obsahují 2,5–3krát více vitamínu C než citron. Rostliny pěstované v severních oblastech jsou přitom 4–5krát bohatší na obsah tohoto vitaminu než jejich jižní sousedé,“ poznamenala endokrinoložka nejvyšší kategorie, kandidátka lékařských věd, nutriční specialistka Elena Syurakshina.

Petržel má také antioxidační vlastnosti. Antioxidanty pomáhají chránit tělo před škodlivými volnými radikály, které mohou způsobit oxidační stres a poškození buněk. Pravidelná konzumace petržele může pomoci v boji proti zánětům a snížit riziko vzniku chronických onemocnění.

Petržel je také známá pro své diuretické vlastnosti, které mohou pomoci zlepšit funkci ledvin a zmírnit otoky. Podporuje také trávení a může pomoci zmírnit problémy, jako je zácpa a špatná funkce žaludku.

Je však třeba poznamenat, že konzumace petržele může mít určité vedlejší účinky a omezení. Za prvé, lidé s alergií na doplňky stravy nebo semínka petržele by měli být při její konzumaci opatrní, protože je možná alergická reakce.

Může být petržel nebezpečná?

— Petržel může škodit jen tehdy, trpí-li člověk určitými problémy s ledvinami a játry. Takoví lidé mohou tuto zeleninu konzumovat v přísně omezeném množství a pouze se souhlasem lékaře,“ poznamenal Roskachestvo. — Odborníci doporučují při zánětu slinivky břišní a zánětu ledvin zcela vyloučit ze stravy petržel. Pro své diuretické vlastnosti může petržel ublížit i lidem s dnou a urolitiázou.

Za zmínku také stojí, že petržel obsahuje vysoké množství vitamínu K, který může ovlivnit srážlivost krve. Při konzumaci petržele ve větším množství by proto měli být opatrní lidé trpící trombofilií nebo jinými stavy srážlivosti krve. V takových případech se doporučuje poradit se s lékařem, aby zhodnotil možná rizika a přínosy konzumace petržele.

Navíc konzumace velkého množství petržele může způsobit některé vedlejší účinky. Jako jsou: průjem, bolest žaludku nebo možné problémy s ledvinami. Proto se doporučuje konzumovat petržel s mírou.

Tato zelená má mnoho prospěšných vlastností. Například diuretický účinek. Petržel má schopnost stimulovat tok moči, což pomáhá zbavit se přebytečného chloridu sodného a solí z těla.

Výhody pro gastrointestinální trakt. Éterické oleje v petrželce pomáhají aktivovat trávení, zvyšují sekreci žaludeční šťávy a enzymů a také stimulují střevní motilitu. Vláknina obsažená v petrželce také přispívá k normální činnosti gastrointestinálního traktu. Další užitečnou vlastností je normalizace hladiny cukru. Antioxidanty obsažené v petrželce mohou pomoci snížit hladinu cukru v krvi. To je důležité zejména pro udržení zdravé hladiny cukru a prevenci rozvoje cukrovky a souvisejících problémů.

Petržel je také dobrá pro kardiovaskulární systém. Je bohatý na rostlinné sloučeniny, jako jsou karotenoidy, které mohou pomoci snížit riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění. Karotenoidy také pomáhají snižovat „špatný“ cholesterol. Petržel je také zdrojem kyseliny listové, která může pomoci snížit riziko srdečních onemocnění snížením hladiny aminokyseliny homocystein, která je spojena se zvýšeným rizikem srdečních problémů.

Je poměrně těžké si představit polévky, saláty a mnoho teplých jídel bez petrželky, zvláště v létě. Tyto pikantní zelené dodají chuť téměř každému pokrmu. Petržel je užitečná v každém ročním období, ale zvláště důležité je zařadit ji do jídelníčku na podzim a v zimě, protože právě v tomto období tělo vitamíny nejvíce potřebuje.

Petržel je rostlina s vysokou nutriční hodnotou a prospěšnými vlastnostmi. Může být užitečné pro podporu imunitního systému, posílení kostí a boj proti zánětům. Člověk by však měl být v jeho konzumaci opatrný a střídmý, zejména u lidí s určitými zdravotními potížemi nebo užívajících určité léky. Vždy se doporučuje konzultovat s odborným lékařem, abyste obdrželi individuální doporučení a zohlednili váš konkrétní zdravotní stav.

Necenzurované a exkluzivní zprávy jsou na našem kanálu Telegram. Pokud jste byli svědky mimořádné události a máte fotografii nebo video, dejte nám vědět ve skupině VKontakte „Magcity74 – novinky. Magnitogorsk (18+)“ nebo e-mailem 313304@bk.ru.

dejte si pauzu od zpráv

• Restaurace
• Kavárna
• pro děti
• nakupování