Jaký druh ovoce má okurka?

Ukázalo se, že taková jednoduchá a známá rostlina, jako je okurka, má několik odrůd. Znalost druhů okurek vám pomůže lépe plánovat výsadby a sklízet bohatou úrodu.

Při výběru vhodné odrůdy je důležité znát a rozumět označení, která jsou přítomna na štítku, protože na tom bude záviset výnos a úspěšná kultivace konkrétní odrůdy okurek.

Ne vždy je možné získat dobrou sklizeň v prvním roce pěstování nových odrůd. Někdy trvá několik let, než zjistíte, které typy jsou pro váš web a klima nejlepší. Jaké jsou hlavní druhy okurek?

Druhy okurek se vyznačují jedním hlavním kritériem – jsou schopny nést ovoce s nebo bez opylení. Odrůdy, které nevyžadují opylení, se nazývají partenokarpické. Jsou vhodné pro pěstování ve skleníku nebo v oblastech, kde je málo včel a jiného opylujícího hmyzu. Někdy má obal s takovými odrůdami ikonu skleníku. Plody partenokarpických okurek nemají semena.

Gynoecious druhy jsou různé partenokarpické variety. Produkují pouze samičí květy (z nichž později vznikají plody). Běžné okurky jsou dvoudomé rostliny a mají samčí a samičí květy. Poměr je obvykle 10-20 samčích květů na 1 samici. Proto se někdy říká, že okurky kvetou jako neplodné květy – při převážném počtu samčích květů nedochází k růstu a opylení samičích květů a v důsledku toho je úroda mizivá.

Je třeba rozlišovat mezi partenokarpickými a samosprašnými odrůdami okurek. Samosprašné odrůdy mají v jednom květu pestík i tyčinku, takže se samy opylují. Plody takových odrůd mají na rozdíl od partenokarpických odrůd vždy dobře vyvinutá semena.

Poměrně běžnou možností je včelami opylované odrůdy okurek. Jedná se o klasický druh, z čehož vyplývá, že opylování provádějí pouze včely nebo čmeláci. Bez nich se neobjeví vaječníky a v důsledku toho ovoce. Včely lze opylovat jak hybridy, tak běžné odrůdy okurek.

Mimochodem, o hybridech. Tak se nazývají rostliny získané křížením dvou odrůd, které mají určitý soubor užitečných vlastností. Při nákupu lze semena hybridní okurky snadno identifikovat podle označení F1 na sáčku. Rostliny z nich získané se vyznačují zvýšenou vitalitou, odolností vůči chorobám a škůdcům a vysokým výnosem.

Druhy okurek v závislosti na jejich účelu

Jiné druhy okurek jsou také zcela běžné a slouží specifickým účelům. související například s obstaráváním nebo jiným zpracováním.

– Nakládané okurky Ideální pro moření, konzervování nebo nakládání. Jejich velikost zpravidla nepřesahuje 10-15 cm Jsou vhodné i ke konzumaci, protože mají tenkou slupku a šťavnatou dužninu.

– Okurky. Malé okurky o velikosti 5-8 cm, s příjemnou chutí a křupavou texturou. Jejich velikost a tenká kůže jim vysloužily přezdívku „svačinové okurky“. Okurky mají obvykle protáhlý válcovitý tvar a často se pěstují ve skleníku.

– Salátové okurky. Okurky tohoto typu nelze zaměnit s žádnými jinými. Jsou podlouhlé a dlouhé, s hustou, hladkou slupkou. Salátové okurky se konzumují čerstvé nebo se přidávají do salátů. Nehodí se ale na zavařování ani nakládání – tlustá slupka špatně nasává solanku. Právě tyto okurky se na trhu prodávají nejčastěji než ostatní, protože vydrží déle než jejich „bratři“.

Okurky se také mohou lišit barvou trnů:

– bělotrnný – vhodný pouze do salátů;

– černotrnný – konzumuje se čerstvý, používá se k solení a nakládání.

Druhy okurek v závislosti na regionu:

Protože je okurka jednou z nejběžnějších rostlin na světě, existuje velké množství druhů. Často jsou pojmenovány podle regionu, ve kterém byly vypěstovány.

Holandský. Úzké a podlouhlé okurky, téměř 30 cm dlouhé, se obvykle pěstují ve skleníku. Plody s tenkou slupkou přijímají maximum živin, ale rychle ztrácí vlhkost. Proto jsou pro dlouhodobé skladování baleny do celofánových sáčků odolných proti vlhkosti.

Beit Alpha. Tento druh byl vyšlechtěn speciálně pro horké podnebí a vysoké teploty. Jsou menší než holandské okurky, dosahují délky 10-15 cm a chuť a křupavá struktura těchto okurek nenechá nikoho lhostejným. Vyžadují zvýšenou ochranu před dehydratací a škůdci.

Asijské okurky. Nejexotičtější z druhů okurek, které jsme zkoumali. Plody tohoto druhu jsou obvykle tenké a pichlavé se specifickou chutí.

Jaké mají okurky košile?

Okurky se od sebe liší nejen svým účelem, typem opylení a dalšími parametry, ale také „vzorem“ slupky.

Mluvíme o počtu a velikosti hlíz a trnů, které umožňují klasifikovat okurku jako jeden nebo jiný typ. Je známo několik základních “košil” nebo vzorů.

– Německá košile. Okurky tohoto typu mají malé hlízy, které se nacházejí blízko sebe. Trny jsou tečkované nejen na hlízách, ale také v prostoru mezi nimi, takže zelení působí nadýchaně a dokonce „pichlavě“. Plody nejsou delší než 12 cm a mají krátké podélné pruhy. Tento typ je považován za ideální pro moření – mikrootvory lák proniká do ovoce rychle a rovnoměrně.

– Holandská košile. Plody „narozené v holandské košili“ mají válcovitý tvar a jsou větší než „německé“. Hlízy na nich jsou zaoblené a o něco menší než u předchozích druhů. Trny jsou umístěny pouze na tuberkulách. Také „holandští“ se vyznačují buketovým plodem (v paždí listu se tvoří až 10 vaječníků nebo více). Tyto okurky jsou skvělé pro nakládání, zvláště pokud jsou sbírány malé, 5-7 cm dlouhé.

– Ruská (slovanská, východní) košile. Zelentsy jsou malé, s velkými a řídkými tuberkulami, hustou dužinou a malými černými nebo hnědými ostny umístěnými pouze na tuberkulách. Jejich délka je 9-13 cm, jsou ideální pro nakládání, konzervování, nakládání a také do salátů. Solanka pomalu proniká dovnitř ovoce, takže okurky jsou křupavé a chutné.

– Asijská košile. Hladké, podlouhlé okurky bez hlíz nebo trnů. Barva plodů je tmavě zelená, délka 11-15 cm Okurky tohoto druhu se konzumují čerstvé a přidávají se do salátů. Chuťově jsou velmi jemné, ale někdy mohou chutnat hořce.

– Někdy vyniknou okurky v „korejsko-japonské“ košili. Okurky dlouhé 15-20 cm mají neobvyklou světle zelenou nebo bílou barvu, řídké nebo žádné hlízy. Zelenina je křupavá a šťavnatá, vhodná pro čerstvou spotřebu a do salátů. Jsou také odolné vůči houbovým a bakteriálním chorobám.

Nyní víte vše o druzích okurek a nebude pro vás těžké vybrat odrůdu splňující určité požadavky (například samosprašnou odrůdu pro nakládání).

Jsme na sociálních sítích: Neváhejte se připojit ke skupinám, pište komentáře, čtěte a diskutujte o každodenních článcích na sociálních sítích!

I LOVE GARDEN – Nejužitečnější blog pro zahradníky všech úrovní!

BLOG – O ZVÍŘÁTKÁCH – Kočka nebo pes? Vyzvednout jídlo? rodičovský problém?

LUNÁRNÍ KALENDÁŘ – Máte termíny přistání pod kontrolou?

Adresa: 622000, Sverdlovská oblast, Nižnij Tagil, st. Brigadnaya, 155A (zastávka “U kamene”, Chernoistochinsky Highway)

Pracovní doba: od 9:00 do 19:00. Telefon: (3435) 47-59-79 Přijímáme hovory během pracovní doby.

E-mail: 5nizza-nt@mail.ru Zde můžete zasílat návrhy (například přidat některé druhy rostlin do popisů), dotazy, rady a přání.

Okurka “Metreng F1” je jednou z oblíbených hybridních odrůd nabízených šlechtitelskou společností “Gavrish”. Jeho popularita je založena na řadě působivých funkcí a výhod. Nizozemské protějšky zůstávají v řadě ohledů pozadu.

Na fotografii jsou plody okurky Metreng F1 ve skleníku

Na fotografii jsou plody okurky „Metreng F1“

Hlavní vlastnosti “Metreng F1”:

• Typ: Hybridní partenokarpická okurka.
• Tvar plodu: Válcovitý, s malými hlízami.
• Barva: Sytě zelená.
• Hmotnost plodů: Průměrně 90-110 g.
• Délka plodu: Asi 10-12 cm.
• Produktivita: Okurka Metreng F1 má vysoký výnos, což ji činí nejatraktivnější pro komerční pěstování
• Dokáže se přizpůsobit různým podmínkám pěstování.

Produktivity je dosaženo mimo jiné odolností vůči hlavním chorobám, jako jsou:

Dosavadní praštitá plíseň, který, jak je známo, se může rychle rozšířit po celé rostlině a přispět ke žloutnutí a opadávání listů, což snižuje růst a výnos.

Virus žluté žíly okurky (CVYV):

Vede ke žloutnutí listu a brání transportu živin a vody, což může způsobit pomalý růst a deformaci plodů.

Olivová skvrnitost (Pseudomonas syringae pv. lachrymans):

Je způsobena bakterií a vyznačuje se výskytem malých vodnatých skvrn na listech, které časem ztmavnou a zbarví se olivově.

Cílová skvrnitost listů (Alternaria spp.):

Projevuje se jako skvrny, které mají často soustředné prstence, připomínající terč (odtud název – Target) a mohou vést k časnému vadnutí listů a poklesu fotosyntetické aktivity, což negativně ovlivňuje výnos.

Chuťové vlastnosti okurky Metreng F1:

Jednou z hlavních výhod hybridu Metreng F1 je jeho vynikající chuť.

Plody mají křupavou dužinu, nasládlou chuť a příjemnou vůni, díky čemuž jsou ideální pro čerstvou spotřebu i pro konzervaci. Při výběru zeleniny hraje prim chuť a mnoho nakupujících dává přednost okurkám, které nejen dobře vypadají, ale i chutnají.

Doporučení pro regiony Ruska:

Díky své přizpůsobivosti je okurka „Metreng F1“ vhodná pro pěstování v téměř jakékoli oblasti Ruska, zejména ve skleníkových podmínkách.

Vzhledem k odolnosti vůči změnám teploty a vlhkosti lze však tento hybrid doporučit zejména do oblastí s proměnlivým počasím a krátkým létem, jako je Ural, Severozápad a Sibiř.

Okurka „F1 Solaris“ je moderní hybrid, který si rychle získává oblibu mezi profesionálními pěstiteli zeleniny

Na fotografii jsou plody okurky Solaris F1 v řezu

Na fotografii jsou plody okurky Solaris F1 ve skleníku

Vlastnosti hybridu F1 Solaris

Tento hybrid byl vyvinut společností Gavrish s cílem vytvořit okurku s vysokým výnosem, odolností vůči hlavním chorobám a vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Jeho plody mají výraznou okurkovou chuť, tenkou slupku a malý počet semen.

Popis a charakteristika okurky Solaris F1

• kříženec hladkoplodé partenokarpické okurky;
• rostlina je silná, s mohutným kořenovým systémem, středně vegetativní, slabě větvená;
• samičí typ kvetení;
• v uzlech jsou 1-2 vaječníky;
• povrch je mírně žebrovaný.

Hybrid je stabilní:

PX je onemocnění způsobené houbou Podosphaera xanthii, která způsobuje padlí na okurkách a jiných tykvovitých.

ZYMV: Zucchini yellow mosaic virus je virus žluté mozaiky cukety, který způsobuje žloutnutí listů a deformaci plodů.

CVYV: Virus žloutnutí žilek okurky je virus žloutnutí žilek okurky, který infikuje floém rostliny a vede ke žloutnutí žilek listů okurky.

CMV: Cucumber mosaic virus je virus okurkové mozaiky, který způsobuje skvrnitost listů, deformaci a zakrnělý růst rostlin.

Výsledky testů ve skleníku Yaroslavsky

Ve skleníkovém závodě v Jaroslavli předvedl hybrid F1 Solaris působivé výsledky. Během krátkého podzimního období (září-listopad 2022) dosáhl výnos tohoto hybridu 57,6 kg/m2. Tak vysoká míra je výsledkem nejen vynikajících genetických vlastností samotného hybridu, ale také správné péče o rostlinu a také optimálních podmínek pro její růst a vývoj.

Možný příjem na hektar skleníku

Pro odhad potenciálního příjmu z pěstování tohoto hybridu na hektaru skleníku je nutné provést řadu jednoduchých výpočtů.

Hektarová plocha: 10 000 m2

Produktivita na m2: 57,6 kg

Na hektar tedy můžete získat: 10 000 m2 * 57,6 kg/m2 = 576 000 kg okurek

Průměrná maloobchodní cena za kg okurek se liší v závislosti na regionu a ročním období, ale předpokládejme, že velkoobchodní cena je 60 rublů za kg, to znamená, že náš výpočet bude velmi přibližný.

Potenciální příjem na hektar bude: 576 000 kg * 60 rublů/kg = 34 560 000 rublů

S přihlédnutím k nákladům na hnojivo, zálivku, práci a další provozní náklady může být čistý zisk nižší než uvedená částka, ale přesto je potenciál hybridu F1 Solaris pro komerční pěstování velmi vysoký.

Navíc díky své přizpůsobivosti může být okurka pěstována v profesionálních sklenících po celém Rusku s ukazateli převyšujícími jejich holandské protějšky.