Jaký druh květu mají luštěniny?
Asi 12 tisíc druhů 600 rodů bylinných jednoletých a víceletých rostlin, keřů, stromů a lián, distribuovaných od tropů po arktické oblasti světa. V kultuře existují zástupci asi 200 rodů.
Rod Čína – Lathyrus L.
Název pochází z řeckých slov 1a – „velmi“ a thuros – „atraktivní“. Rod zahrnuje přibližně 130 druhů jednoletých a víceletých oddenkových a hlíznatých bylin. U mnoha druhů se dlouhé stonky drží na podpěrách pomocí listových úponků. Distribuční oblast rodu je velmi široká – mírné oblasti severní polokoule, stejně jako hory tropické Jižní Ameriky a Afriky. Přečtěte si více o Číně – Lathyrus L. .
Publikováno v: Květinový průvodce Tagged: Luštěniny Zanechat komentář 30. srpna
Fazole – Phaseolus L.
RODINNÉ LEGUMÍNY (BUTTERFACES) – LEGUMINOSAE JUSS. (FABACEAE LINDL.)
Asi 12 tisíc druhů 600 rodů bylinných jednoletých a víceletých rostlin, keřů, stromů a lián, distribuovaných od tropů po arktické oblasti světa. V kultuře existují zástupci asi 200 rodů.
Rod Fazole – Phaseolus L.
Název pochází z řeckého slova phaselos nebo phaseolos, což znamená „loď“ nebo „kyvadlo“, a vysvětluje se tím, že fazole má tvar lodi. V rodu je 150 druhů, z nichž velké procento tvoří réva pocházející ze subtropických oblastí Asie, Afriky a Ameriky. Přečtěte si více o Fazole – Phaseolus L. .
Publikováno v: Květinový průvodce Tagged: Luštěniny Zanechat komentář 30. srpna
Koště – Cytisus L.
RODINNÉ LEGUMÍNY (BUTTERFACES) – LEGUMINOSAE JUSS. (FABACEAE LINDL.)
Asi 12 tisíc druhů 600 rodů bylinných jednoletých a víceletých rostlin, keřů, stromů a lián, distribuovaných od tropů po arktické oblasti světa. V kultuře existují zástupci asi 200 rodů.
Rod Koště – Cytisus L.
Z řeckého slova kytisos – název luštěniny. Asi 50 druhů opadavých keřů a malých stromů, rozšířených v Evropě, hlavně ve Středomoří. Přečtěte si více o Broom – Cytisus L. .
Publikováno v: Květinový průvodce Tagged: Luštěniny Zanechat komentář 30. srpna
Močový měchýř – Colutea L.
RODINNÉ LEGUMÍNY (BUTTERFACES) – LEGUMINOSAE JUSS. (FABACEAE LINDL.)
Asi 12 tisíc druhů 600 rodů bylinných jednoletých a víceletých rostlin, keřů, stromů a lián, distribuovaných od tropů po arktické oblasti světa. V kultuře existují zástupci asi 200 rodů.
Rod Bublina – Colutea L.
Od slova koloutea – starořecký název neznámého stromu ze stejné čeledi. Asi 20 druhů opadavých keřů, rozšířených od jižní Evropy po západní Himaláje. V SSSR existuje 16 druhů. V kultuře existuje 5 druhů. Přečtěte si více o Bubbleweed – Colutea L. .
Publikováno v: Květinový průvodce Tagged: Luštěniny Zanechat komentář 30. srpna
Metelník – Spartium L.
RODINNÉ LEGUMÍNY (BUTTERFACES) – LEGUMINOSAE JUSS. (FABACEAE LINDL.)
Asi 12 tisíc druhů 600 rodů bylinných jednoletých a víceletých rostlin, keřů, stromů a lián, distribuovaných od tropů po arktické oblasti světa. V kultuře existují zástupci asi 200 rodů.
Rod Metelnik – Spartium L.
Pojmenována podle starověkého řeckého jména této rostliny. Monotypický (jednodruhový) rod. Používá se pro zdobení svahů, skupinových výsadeb a živých plotů. Fotofilní, odolný vůči suchu, nenáročný na půdu. Množí se semeny a řízky (pod sklem). Přečtěte si více o Snowstorm – Spartium L. .
Publikováno v: Květinový průvodce Tagged: Luštěniny Zanechat komentář 30. srpna
Lupin, Lupin – Lupinus L.
RODINNÉ LEGUMÍNY (BUTTERFACES) – LEGUMINOSAE JUSS. (FABACEAE LINDL.)
Asi 12 tisíc druhů 600 rodů bylinných jednoletých a víceletých rostlin, keřů, stromů a lián, distribuovaných od tropů po arktické oblasti světa. V kultuře existují zástupci asi 200 rodů.
Rod Lupin, Lupine – Lupinus L.
Název pochází z latinského slova lupus – „vlk“ a vysvětluje se tím, že rostliny jsou schopny přežít i v nevhodných podmínkách. Rod zahrnuje asi 100 druhů jednoletých a víceletých bylinných a polokeřových rostlin, běžných v teplých suchých oblastech Severní Ameriky, některé druhy rostou ve Středomoří. Přečtěte si více o Lupin, Lupin – Lupinus L. .
Publikováno v: Květinový průvodce Tagged: Luštěniny Zanechat komentář 30. srpna
Jetel – Trifolium L.
RODINNÉ LEGUMÍNY (BUTTERFACES) – LEGUMINOSAE JUSS. (FABACEAE LINDL.)
Asi 12 tisíc druhů 600 rodů bylinných jednoletých a víceletých rostlin, keřů, stromů a lián, distribuovaných od tropů po arktické oblasti světa. V kultuře existují zástupci asi 200 rodů.
Rod Jetel – trifolium L.
Z latinského slova tri – „tři“ a folium – „list“, podle trojčetných listů společných druhům tohoto rodu. Asi 300 druhů víceletých a jednoletých bylin, rozšířených v mírných a subtropických oblastech zeměkoule. Přečtěte si více o Clover – Trifolium L. .
Publikováno v: Květinový průvodce Tagged: Luštěniny Zanechat komentář 30. srpna
Caragana, Čepyžnik – Caragana Lam.
RODINNÉ LEGUMÍNY (BUTTERFACES) – LEGUMINOSAE JUSS. (FABACEAE LINDL.)
Asi 12 tisíc druhů 600 rodů bylinných jednoletých a víceletých rostlin, keřů, stromů a lián, distribuovaných od tropů po arktické oblasti světa. V kultuře existují zástupci asi 200 rodů.
Rod Caragana, Čepyžnik – Caragana Lam.
Rod je pojmenován podle starověkého mongolského jména tohoto keře. Asi 80 druhů opadavých keřů, rozšířených v Eurasii od jihu evropské části SSSR až po severovýchod Číny a Himalájí. Přečtěte si více o Caragana, Chepyzhnik – Caragana Lam. .
Publikováno v: Květinový průvodce Tagged: Luštěniny Zanechat komentář 30. srpna
Zlatý déšť, Laburnum – Laburnum Medik.
RODINNÉ LEGUMÍNY (BUTTERFACES) – LEGUMINOSAE JUSS. (FABACEAE LINDL.)
Asi 12 tisíc druhů 600 rodů bylinných jednoletých a víceletých rostlin, keřů, stromů a lián, distribuovaných od tropů po arktické oblasti světa. V kultuře existují zástupci asi 200 rodů.
Rod Golden Rain, Laburnum – Laburnum M e di k.
Rod je pojmenován podle starověkého latinského názvu této rostliny. Zahrnuje 6 druhů opadavých keřů nebo stromů, běžných v mírných a subtropických oblastech Evropy, západní Asie a severní Afriky. Přečtěte si více o Zlatém dešti, Laburnum – Laburnum Medik. .
Publikováno v: Květinový průvodce Tagged: Luštěniny Zanechat komentář 30. srpna
Gorse – Genista L.
RODINNÉ LEGUMÍNY (BUTTERFACES) – LEGUMINOSAE JUSS. (FABACEAE LINDL.)
Asi 12 tisíc druhů 600 rodů bylinných jednoletých a víceletých rostlin, keřů, stromů a lián, distribuovaných od tropů po arktické oblasti světa. V kultuře existují zástupci asi 200 rodů.
Rod Hlodavec – Genist L.
Asi 100 druhů opadavých a polostálezelených, někdy téměř bezlistých keřů, rozšířených v mírných oblastech Evropy, severní Afriky a západní Asie. Přečtěte si více o Drok – Genista L. .
Skupina rostlin z čeledi bobovitých si rychle získává oblibu! Jaké rostliny jsou luštěniny? Užitečné vlastnosti, vlastnosti.
Všechny rostliny z rodiny luštěnin, které se úspěšně pěstují v našich zahradách, mají dvě hlavní a cenné vlastnosti:
- Luštěniny jsou přeborníky v obsahu lehkých rostlinných bílkovin mezi zeleninovými plodinami, jsou nepostradatelné pro zdravou výživu.
- Luštěniny mají unikátní vlastnost – fixují dusík ze vzduchu na kořeny i v nadzemních částech. Tyto plodiny jsou schopny obohatit půdu o základní živiny pro růst rostlin. Ve společných výsadbách je proto prospěšná jejich blízkost k ostatním rostlinám. Luštěniny se používají k obohacení půd – jako zelené hnojení.
Čeleď luštěnin zahrnuje několik podčeledí a více než 20 druhů, rostou v různých klimatických pásmech a jsou rozšířeny téměř stejně široce jako obiloviny. Většina rostlin je vysoce přizpůsobivá podmínkám růstu a to je jejich nesporná výhoda. Když se podíváte na květy luštěnin, vždy budete moci odlišit rostliny této čeledi od ostatních.
Květiny jsou nádherné a i botanici je popisují tak nějak poeticky. Dva spodní okvětní lístky, které jsou srostlé, se nazývají „loď“. Dva okvětní lístky nahoře jsou „vesla“. A největší okvětní lístek nahoře je „plachta“. Luštěniny mají velmi krásné dekorativní formy, jako je dolichos, sladký hrášek, lupina atd.
Zvláštní jsou i plody rostlin z čeledi bobovitých. Zralá semena jsou uzavřena ve fazoli, říkáme tomu dvoulistý lusk. Většina lusků obsahuje několik zrn, jako jsou fazole, fazole, arašídy nebo lupiny, ale existují i lusky s jediným zrnem.
Hlavní skupiny zeleninových luštěnin
Některé luštěniny jsou nám dobře známé a některé jako luštěniny neidentifikujeme. Ale všechny jsou velmi užitečné jako zelenina, krásné jako dekorativní nebo mají vlastnosti pro obohacení půdy.
Hrách je oblíbenou luštěninovou rostlinou.
Hrách je vynikající popínavá, jednoletá, chladu odolná plodina. Rostlina je velmi krásná, na špičce každého listu jsou úponky, které pomáhají rostlině držet se na své podpoře. Květy jsou velké a mohou mít bílou, růžovou nebo krémovou barvu. Hustý lusk – plněný plody ve tvaru hrášku.
Hrach setý – hlavní skupiny:
- Cukrový hrášek. Zvláštností této skupiny je, že její lusky nemají tvrdou vnitřní pergamenovou vrstvu. Cukrový hrášek se pěstuje pro sklizeň mladých, zelených, šťavnatých, širokých, plochých čepelí, ve kterých jsou zrna stále velmi křehká. Konzumují se čerstvé, nakládané, používají se do polévek a příloh a mražené. Pokud máte rádi „zelený hrášek“, pak tento druh netvoří velká, hladká zelená zrna. Odrůdy cukrového hrášku: Bingo, Favorite atd.
- Loupaný (rostlinný) hrách. Aby bylo hned jasno. Právě tento druh hrachu má sladká zrna, když jsou ještě mladá a jasně zelená. Lusky mají uvnitř tvrdou vrstvu, takže se nesbírají na mladých čepelích. Ve fázi zrání, kdy je hrách již velký, ale ještě nezačal bělat, se hrách sbírá a lusky se loupou. Ukazuje se zelený hrášek, který lze konzervovat, jíst čerstvý nebo mražený. Pokud se lusky nechají plně dozrát, hrách vyschne a bude mít vysoký obsah škrobové hmoty. Tito. budeme pěstovat hrách na zrno. Právě z tohoto hrášku se vyrábí hrachová polévka. Barva suchého hrášku může být žlutooranžová nebo zelená. Věnujte pozornost těmto odrůdám zeleninového hrášku: Alpha, Six-week, Adagumsky atd.
Hrách se pěstuje v oblastech bez stínu, vlhké písčité hlíny nebo hlíny. Stejně jako ostatní luštěniny ji lze vysévat jako zelené hnojení k obohacení půdy.Fazole jsou nejcennější luštěninovou plodinou
Luštěniny se vyznačují širokou rozmanitostí a fazole mají tolik druhů, které lze pěstovat jako zahradní plodinu, že nebude trvat dlouho, než se zmást. Začněme tím, že podle typu lusků se dělí do 3 hlavních skupin:
- Loupané nebo obilné fazole. U odrůd této skupiny je vnitřní strana pouzdrových chlopní zesílena tvrdou pergamenovou vrstvou. Proto se takové fazole pěstují na zrno. Fazole lze loupat v různých fázích zrání zrna. Pokud jsou zrna vyjmuta v mléčně-voskové zralosti, připravují se stejně jako hrášek – vařená, smažená, nakládaná, mražená. Mladé fazole mají stále málo škrobu, takže jsou nízkokalorické. A z plně vyzrálých a sušených fazolových lusků získáme výživný potravinářský produkt plný bílkovin a škrobu. Odrůdy: Ruby Star, Quail atd.
- Fazole s polovičním cukrem. Tyto odrůdy mají také pergamenovou vrstvu, ale v mladých luscích se ještě nevytvořila. Proto je lze sklízet mladé a používat jako hrách cukrový. Existují odrůdy s masitými tlustými lusky. Na zimu se dají dusit, vařit a zmrazovat. Později se vrstva pergamenu zvýrazní a zrna se zvětší. Můžete je loupat, dokud jsou fazole ještě zelené, nebo je můžete sklízet, když jsou plně zralé a suché, jako odrůdy bez skořápky. Odrůdy: Blauchilde, Bohemia atd.
- Zelené fazolky nebo cukrové fazole. Jedná se o speciální druh fazole. Jeho lusky jsou tenké a dlouhé, bez pergamenové vrstvy. Velmi chutné a hodnotné. Mladé lusky s ještě ne zcela vytvořenými zrny se sbírají a používají k přípravě příloh nebo polévek, vařené, smažené a samozřejmě mražené. Odrůdy: zelený a žlutý chřest.
Podle typu růstu se fazole dělí do 2 skupin:
- Bush fazole. Jedná se o rostliny, obvykle raných odrůd, které tvoří rozvětvený bylinný keř. Výška nepřesahuje 50 cm Sklizeň dozrává téměř současně. Odrůdy: Fine Yas, Purple Tippy, Barlotto atd.
- Kudrnaté fazole. Odrůdy této skupiny vyžadují podporu pro pěstování. Doba jejich plodnosti se prodlužuje, kvetou a rostou lusky od června až do podzimního chladu. Tento druh luštěnin je schopen nejen produkovat cenné plody, ale také sloužit jako dekorace do zahrady, krásně kvete a používá se pro vertikální zahradnictví. Lusky jsou také velmi dekorativní, mohou být fialové, smaragdové, žluté nebo krémové. Odrůdy: Jimenez, Blauchilde, Bohemia.
Barva fazolových zrn je mezi luštěninami nejrozmanitější: vínová, červená, bílá, fialová, růžová, žlutá, béžová, skvrnitá a dokonce i černá. Fazole jsou teplomilnou plodinou, setí se provádí v květnu na slunném místě.
Fazole jsou pro Ukrajinu novou-starou luštěninovou plodinou
Fazole se u nás pěstují už dlouho, ale pak tato plodina ztratila na oblibě. A nyní se po ní opět stala poptávka. Mezi rostlinami z čeledi bobovitých se fazole vyznačují zvláště jemnou chutí a vysokým obsahem rostlinných bílkovin. Fazole jsou docela mrazuvzdorné, vydrží krátkodobé mrazy a jsou odolnější vůči suchu než hrách nebo fazole. Jedná se o poměrně velké keře, až 100 cm, s několika lusky se 4-5 fazolemi rostoucími v každém ňadru. Fazole samotné jsou velké, ploché, v mládí zelené a zralé béžové. Odrůdy: Bacchus a další.
Ze zeleninových luštěnin úspěšně pěstujeme: sóju, arašídy, cizrnu, čočku, mungo.
Okrasné luštěniny a zelené hnojení
Luštěniny nás dokážou nejen chutně a zdravě nakrmit, ale mohou také ozdobit zahradu. Stejné rostliny lze použít jako okrasné i jako zelené hnojení k obohacení půdy. Mezi takové rostliny patří:
- Lupin. Jedná se o vytrvalou rostlinu s mohutným kořenovým systémem a vysokou odolností vůči podmínkám pěstování. Říká se tomu „vlčí fazole“. Vysoké svíčky z květenství lupiny jsou luxusní zahradní dekorací.
- Sladký hrášek. Jedná se o popínavou rostlinu s jasnými velkými květy, které v jedné sezóně mohou pokrýt zeď vysokou 2 m. Odrůdy sladkého hrášku mají širokou paletu barev květů.
- Jetel. Bílý a červený jetel se hodí jak pro výsev na trávníky, tak pro zlepšení půdy.
- Vika a Lucerna. Tyto luštěniny jsou široce používány k obnovení úrodnosti vyčerpané půdy.
Luštěniny jsou zásobárnou živin, bílkovin a mikroprvků a jsou součástí většiny dietních jídelníčků. Pro zahradu jsou luskoviny nepostradatelné jak jako okrasné rostliny, tak rostliny na zelené hnojení. Nezapomeňte pěstovat luštěniny na zahradě, mají velmi jednoduché zemědělské techniky.
