Jakou půdu má rebarbora ráda?
Nejlepší místo pro výsadbu rebarbory je otevřené, dobře osvětlené místo, ale rostliny snesou stín. Přestože je tato plodina poměrně náročná na půdní vláhu, nesnese stojaté nebo blízké podzemní vody. Pro pěstování rebarbory je nejoptimálnější půda hlinitá, ale zároveň dobře propustná a se solidní zásobou živin.
Rebarbora začíná růst po zahřátí půdy na 3–4 °C: mladé listy jsou odolné vůči nízkým teplotám a mrazům v půdě. Pro plný vývoj ale rostliny potřebují teplotu kolem 18 °C. Na jaře začnou listy a kvetoucí stonky růst téměř současně, ale pak se květní stonky „zpomalí“ a čekají, až se konečně dokončí vývoj listů. Poté rychle začnou znovu růst a tvoří silné květenství s četnými květy.
Můj soused na venkově sbírá řapíky rebarbory nejen na jaře, ale i v létě. Neškodí to rostlinám? Jak správně čistit?
Evgenia Tyurina, Bui
Rebarbora dozrává dříve než jiná zelenina: řapíky se sbírají již v květnu, ale pouze ze vzrostlých dospělých rostlin – od druhého roku jejich života. Jeden keř v prvních dvou až třech letech života může produkovat 1–2 kg řapíků a v následujících letech až 6 kg. Asi měsíc a půl před koncem vegetačního období je třeba rostlinám „dovolit dovolenou“: přestat sbírat řapíky a krmit keře komplexním hnojivem a mulčovat půdu kolem nich organickou hmotou.
Velikost jednoho řapíku závisí na odrůdě a zemědělské technologii: jeho hmotnost může dosáhnout 1 kg, délka – až 80 cm, tloušťka – až 4 cm, ale ty, které dosáhly přibližně 25–30 cm na výšku a 2–3 cm v průměru jsou vhodné pro sklizeň . Je lepší se nedotýkat úplně prvních řapíků: jsou vláknité, drsné a příliš kyselé. Následně se z každé rostliny najednou vylamují 3-4 nejmasovější řapíky (ne odřezávají!) a sběr se opakuje každých 10-20 dní během léta.
Jaký je nejlepší způsob množení rebarbory?
O. K. Samokhvalova, Tver
Rebarbora se množí dělením oddenků a semen, nejlépe pomocí sazenic. První metoda je jednodušší a pohodlnější. Druhý je obtížnější, ale z hlediska zdraví výsadby příznivější, protože při dělení keře se současně „množí škůdci a choroby“, kterými mohou trpět mateřské rostliny.
Je lepší rozdělit rebarboru na podzim: v této době rostliny dobře zakořeňují, ale není zakázáno provádět tuto operaci na jaře, na samém začátku vegetačního období. Keř je třeba vykopat a ostrým nožem nebo lopatou nakrájet oddenek na několik částí tak, aby každá z nich měla 1-2 velké, dobře vyvinuté pupeny.
Rebarboru lze vysévat do otevřené půdy na jaře, v polovině léta a dokonce i před zimou – v příští sezóně se objeví sazenice. V prvním roce se vyvíjejí pouze malé růžice s listy. Ale při výsevu sazenic koncem února – začátkem března, na podzim můžete získat dobře vyvinuté mladé keře. Velký dospělý keř se však tvoří až ve druhém nebo třetím roce života rostliny.
Botanici znají více než 20 druhů rebarbory, ale ne všechny se pěstují. O nejneobvyklejších a nejoriginálnějších druzích, které se používají jako okrasné zahradní rostliny, vám povíme v příštím čísle.
Nejlepší odrůdy rebarbory
- Moskovsky 42*,
- Kanadská červená, Cherry red, Robin*,
- červená karmínová,
- Mac Donald,
- Ruby Valentine,
- Viktorie*,
- Gigantický*,
- Tvrdohlavý,
- velký řapíkatý*,
- Ogresky 13*
- Tukumsky 5*
(* – zahrnuto ve Státním rejstříku Ruské federace).
Liší se tvarem a povahou okrajů listové čepele, raným zráním, chutí, chemickým složením, délkou, tloušťkou a barvou řapíku a účelem. Odrůdy se zelenými řapíky se používají k výrobě pyré a polévky ze zeleného zelná, ty s červenými se používají na kompoty, želé a plnění koláčů.
