Venkovská kuchyně

Jaké jsou vlastnosti dubu?

Dub není jeden konkrétní druh dřeva, jak by se na první pohled mohlo zdát. Jedná se o celý rod stromů a dokonce i keřů patřících do čeledi bukových a zahrnujících asi 600 různých rostlin. Je logické, že je spojuje řada společných vlastností, pro které je toto dřevo ceněno, ale jsou mezi nimi i rozdíly, které ovlivňují i ​​jejich uplatnění. Dnes se tomuto bodu budeme věnovat podrobněji.

Obecné charakteristiky

  • Hustota – průměrně 690-700 kg/m3 v závislosti na vlhkosti a typu. Čím vyšší hustota, tím vyšší celková pevnost a odolnost proti mechanickému poškození. Dub má přibližně stejnou hustotu jako hrušeň (~690 kg/m3) a buk (~680). Pro srovnání, stejný parametr pro borovici, nejoblíbenější stavební materiál, je 520 kg/m3.
  • Průměrná tvrdost podle Brinella je 3,8. Tvrdost charakterizuje odolnost proti stálému zatížení (tlak do povrchu tvrdšího tělesa), snadnost opracování řezným nástrojem a odolnost proti oděru. Dub má dobrý ukazatel. Pro srovnání: tvrdost borovice je 2,5; smrk – 1,6; javor a jasan – 4,1. Z domácích druhů lze za nejtvrdší považovat akát bílý – jeho tvrdost podle Brinnell je 7,1.
  • Rázová houževnatost – 7,6 (pro suchou desku s vlhkostí 12 %). Ukazuje schopnost dřeva absorbovat rázová zatížení a pevnost v ohybu. Viskozita smrku – 3,9; lípa – 5,8; popel – 8,9.
  • Smyk podél zrna – 10,2/12,2 (v radiálním/tangenciálním směru). Ukazuje tendenci stromu k štěpení na tenkých místech a roste se snižující se vlhkostí. Tento ukazatel je nejrelevantnější při vyřezávání dřeva – při vysokých hodnotách je velmi vysoká pravděpodobnost, že se malé díly a tenké stěny při zpracování nebo používání snadno rozbijí. Dubové přířezy si v tomto ohledu příliš nevedou (např. lípa, hlavní materiál pro řezbáře, má index třísky 8,6/8,1), ale existují i ​​„pichlavější“ druhy, jako je habr (15,6/19,4 , XNUMX).
  • Odolnost proti hnilobě – 2 (vysoká) – velmi dobrý výsledek. Tato vlastnost ukazuje na odolnost jádrového dřeva vůči destruktivnímu působení hub. Stabilita bělového dřeva se nebere v úvahu, protože se nevyskytuje ve vysoce kvalitním řezivu. Určuje například možnost stavby objektů pod širým nebem nebo výrobu prvků v kontaktu s půdou. Dub spolu s jasanem a akáciem je v tomto ukazateli před ostatními druhy, včetně smrku a borovice s indexem odolnosti 3-4 body.

Dřevo má navíc krásnou, výraznou a rozpoznatelnou texturu, která dodává výrobkům efekt vysoké ceny, masivnosti a spolehlivosti. A tato skutečnost je také často rozhodující při výběru materiálu pro projekt. Zejména v případě nábytku a parket.

Druhy dubového dřeva

Po rozhodnutí o základních charakteristikách můžete přejít k charakteristikám jednotlivých typů. V truhlářství v Rusku se nejčastěji používá domácí dřevo, a to jak nejdostupnější z hlediska snadného nákupu, tak nižší ceny. V tomto ohledu se jako nejoblíbenější ukázaly pouze 3 odrůdy.

Anglický dub

Je běžný v západní Evropě a Rusku, proto se také často nazývá středoevropský, obyčejný nebo anglický. Jedná se o jednu z nejtrvanlivějších odrůd, protože je extrémně odolná vůči hnilobě a šíření plísní. Při 12% vlhkosti (podmíněně „standardní“ indikátor používaný ve většině norem GOST) je hustota 720 kg/m3. S dalším komorovým sušením klesne na 700 kg/m3.

Dřevo je navíc atraktivní svou dostupností – nemusí se vozit přes půl republiky a stromy rostou aktivněji než ostatní a často dosahují 50 m, což vytváří velké zásoby dřeva. Masiv se přitom dá poměrně snadno (samozřejmě s přihlédnutím k druhu) ručně nebo strojově zpracovat a má dobrou pružnost.

Pokud jde o vzhled, dřeň je obvykle světle hnědá s lehkým olivovým nádechem a jasnou kresbou.

Při výrobě se tento druh dubu nejčastěji používá pro parkety různých variací a aktivně jej používají přední výrobci nejen v Rusku, ale i v Evropě.

Kavkazský dub

Tento druh se také nazývá jižní, protože vzhledem a vlastnostmi je podobný horninám rostoucím v Adygeji a na Krasnodarském území nebo skalnatým. Kvůli nepříliš úrodné půdě dorůstají stromy jen do 30-40 m a díky teplému klimatu jsou při sušení stabilnější, ale také více trpí změnami vlhkosti. Dřevo je také méně pružné a síla stromů z určitých oblastí může převyšovat sílu dubu letního.

Masivní kavkazský dub se vyznačuje nažloutlou barvou a jedinečným kyselým aroma díky velkému množství tříslovin. Textura je krásná a výrazná.

Tento druh dubu se používá na nábytek a parkety, ale mnohem méně často. Je to dáno jejich menším rozšířením a horší odolností vůči změnám vlhkosti, proto se přípravky hodí nejlépe do teplých suchých místností.

Dálný východ

Stromy z Dálného východu jsou naopak neustále vystaveny vlhkému vzduchu, takže dobře snášejí změny teplot a jsou známé svou odolností proti vlhkosti. Nejběžnější z nich je mongolský dub – nízký (až 30 m), tvrdý strom. Vyznačuje se mírně vyšší hustotou – 730 kg/m3 a vzhledem – široká (asi 20 cm) nažloutlá běl, velké dřeňové paprsky a hnědé jádro s mírně nažloutlým nádechem. Obecně pole vypadá vznešeněji díky svým hlubokým odstínům.

Mongolský dub používá jen několik firem a používá se především k výrobě masivních desek a stěnových panelů. Díky své odolnosti vůči vysoké vlhkosti a stabilitě při nízkých teplotách je to ideální možnost pro dokončení venkovských domů a chat, které nejsou neustále vytápěny.

Plemena z Ameriky

Na tuzemském trhu řeziva jsou slabě zastoupeny – Ve specializovaných prodejnách seženete především malé tyče pro hobby použití, u velkých truhlářských projektů jsou však problémy s dostupností objemů. Důvodem jsou potíže s doručováním a výrazně rostoucí ceny kvůli logistickým nákladům. Z tohoto důvodu se nebudeme podrobně zabývat každým typem a omezíme se na obecný přehled.

  • Jihoamerický dub. Roste v jihovýchodní Bolívii. Vyniká jemným, světle hnědožlutým, slunečným odstínem dřeva. Časem neztmavne, ale získá stříbřitý nádech, který je někdy uměle napodobován. Pro svou dobrou přirozenou odolnost vůči vnějším vlivům, umocněnou přírodními nátěry na bázi olejů a vosků, je tento druh dubu vhodný nejen pro bytový, ale i zahradní nábytek. Například jídelní skupiny pro letní terasy a verandy.
  • Americký červený dub (aka cesmína, kanadská, bažina, severní/jižní červená). Roste ve státech Alabama, Tennessee a Kentucky a také v Kanadě, kde je nejrozšířenější. Místní průmysl jej používá velmi široce – od výroby nábytku po sudy na víno a dýhu. Svůj název získala podle barvy dřeva v různých odstínech červené – od růžové až po sytě červenohnědou. Textura je hrubá. Kvalita pole silně závisí na podmínkách pěstování. U severských stromů, které rostou pomalu, je hustší a jednotnější. Na jihu je to „volné“. A ještě jedna zajímavost: při vyšší hustotě (asi 750 kg/m3) nesnáší změny vlhkosti a teploty, proto je vhodný pouze pro výrobu předmětů a dokončovacích prvků, které budou použity v interiéru.
  • Bílý. Roste v Severní Americe. Husté (až 770 kg/m3), odolné dřevo světlých odstínů – od světle žluté po světle hnědou s narůžovělou. Používá se v co největší míře. Bílý dub je ideální pro výrobu podlah, schodišťových dílů, nábytku a dveří. A toto plemeno si vinaři cení především – sudy z něj jsou ideální na vína a lihoviny.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button