Jaké druhy divokých bylin existují?
“Všechno, co roste v lese, se dá sníst!” Tato mylná představa se často stává příčinou vážných poruch příjmu potravy a kazí výlet nejen smolařovi, ale i jeho spolubojovníkům. Jak v lese najít užitkové rostliny, ke kterým květinám rozhodně nestojí ani přičichnout a co všechno musí turista vědět o jedlých a nejedlých rostlinách při pěší turistice?
- Užitečné rostliny
- nebezpečné rostliny
- Sbírat či nesbírat
Užitečné rostliny
Kromě borůvek, lesních jahod a brusinek existuje mnoho dalších rostlin používaných jako potravina.
- Oregano
- divoký luk
- Pole přesličky
- Moroshka
- Shiksha
Oregano
Oregano je známé svou vůní a často končí v konvicích čaje na výletech v kempu. Můžete ji „identifikovat“ podle malých květů lila odstínů, shromážděných v květenstvích. Miluje slunná místa s dostatkem vláhy: louky, paseky, břehy řek.
Divokou cibuli (pažitku) snadno poznáte podle rovného, hustého „peří“ s kulovitými květenstvími různých barev: od jemně růžové po tmavě fialovou. Divoká cibule se nachází na loukách a v údolích řek, preferuje vlhké půdy a slunná místa. Někdy se vyskytuje na skalnatých svazích. Chuť připomíná směs cibule a česneku, konzumují se všechny části rostliny.
Na písečných březích, na loukách a v lesích se často vyskytují zelené „jedle“ – výhonky přesličky. Konzumují se mladé výhonky přesličky, které se přidávají do salátů a polévek nebo jedí syrové. Hlavní je nezaměňovat přesličku s jinými druhy přesliček, které jsou pro svůj vysoký obsah alkaloidů pro člověka nebezpečnými rostlinami.
Krásná moruška. Zdroj: Natalya Osipova / Fotobanka Lori
Moruška je malá rostlina s jasně oranžovými bobulemi. Keř zřídka dorůstá nad 30 cm a preferuje rašeliniště, arktickou tundru a severní lesní pásy. Často sousedí s divokým rozmarýnem, brusinkami a borůvkami. Morušky dozrávají „naruby“ – nezralé bobule mají žlutočervenou barvu a zralé plody se barví do oranžova.
Na Sibiř za bylinkami a bobulemi
Skvělá cesta přes celý Altaj za 14 dní. Kombinovaná túra bez batohů
od 17. do 30. června 2024 – 14 dní
122 000 RUR 129 000 RUR
Bezplatné zrušení NOVINKA!
Ergaki – perla západních Sajanů
od 22. do 29. června 2024 – 8 dní
Bezplatné zrušení NOVINKA!
Altaj. Výlet k jezerům Karakol (doplňkový program)
od 23. do 24. června 2024 – 2 dny
Skvělá cesta přes celý Altaj za 14 dní. Kombinovaná túra bez batohů
od 1. do 14. července 2024 – 14 dní
125 000 RUR 129 000 RUR
Bezplatné zrušení NOVINKA!
Altaj. Výlet k jezerům Karakol (doplňkový program)
od 4. do 5. července 2024 – 2 dny
Bezplatné zrušení NOVINKA!
Bajkal. Jednodenní trekking ke skalám Olkha v zimě i v létě
6. července 2024 – 1 den
Shiksha
Crowberry (crowberry, crowberry) je nízko rostoucí keř z čeledi vřesovcovité. Plody vran jsou černé bobule s tvrdou slupkou, které svým vzhledem připomínají borůvky. Crowberry roste na „pasekách“ – trsech, s dlouhými plazivými výhonky. Bobule jsou jedlé, mají kyselou chuť a jsou dobrým hasičem žízně.
Květiny, které se na první pohled zdají neškodné, se mohou ukázat jako nebezpečné jedovaté rostliny, i jejichž vůně způsobuje nepříjemné příznaky. Jak je rozlišit?
- Dope
- Velkolepý
- Wolfheart
- Vorony Eye
Dope
Určitě mnozí narazili na rostlinu s velkými krásnými květy, které vydávají těžkou, lehce nasládlou vůni. Jedná se o rostlinu durmanu, nebezpečnou vysokým obsahem alkaloidů: skopolaminu, atropinu a hyoscyaminu. Nejjedovatějšími plody jsou ostnaté tobolky, které se objevují po odkvětu a pokus o přivonění ke krásné květině může způsobit závratě a nevolnost. Datura preferuje silnice, vlhké oblasti a nevyskytuje se v lese.
Nebezpečná bolševník se vyskytuje téměř v každé oblasti. Tyto charakteristické „deštníky“ dorůstají až 3-4 m a představují nebezpečí kvůli hořící jedovaté šťávě, která při kontaktu s kůží způsobuje popáleniny. Šťáva obsahuje furanokumariny – látky, které reagují se slunečním zářením a způsobují těžké popáleniny, a pokud se dostanou do kontaktu se sítnicí oka, mohou vést až k oslepnutí.
Nebezpečí však představuje pouze bolševník Sosnovského, ostatní druhy nejsou tak fototoxické. Na první pohled je ale nerozeznáte, takže je lepší se žádného bolševníku nedotýkat rukama.
Wolfberry neboli vlčí lýko je jedovatý keř s jasnými květy, které vypadají jako květy šeříku. Bobule vlčího lýka jsou jasně červené, velikosti třešňové pecky.
Plody Wolfberry. Zdroj: Valeria Popova / Fotobanka Lori
Rostlina je pro člověka naprosto nebezpečná. Kontakt šťávy z listů a kůry na kůži způsobuje alergickou vyrážku a puchýře, konzumace bobulí má za následek těžkou otravu s nevolností a zvracením.
Jasně tmavě modré bobule se snadno zaměňují s borůvkami, zejména na podzim, v období „sklizně“. Hlavní rozdíl spočívá ve tvaru rostliny: havraní oko „potěší“ jedinou bobule obklopenou čtyřmi listy. Rostlina preferuje mírné klima, nejčastěji se vyskytuje ve stinných lesích.
Jedovatá je celá rostlina, zejména bobule s vysokým obsahem alkaloidů. K těžké otravě stačí jedna bobule.
Pokud zaznamenáte příznaky otravy, okamžitě kontaktujte svého instruktora pro první pomoc. Mimořádná opatření pomohou zvládnout otravu a ve zvlášť závažných případech instruktor rychle zajistí transport postiženého do zdravotnického zařízení.
Sbírat či nesbírat
Na krátkých túrách a krátkých túrách je často touha sbírat aromatické bylinky a vzít je s sebou. Pokud se rozhodnete sbírat oregano, divokou mátu nebo jiné užitečné bylinky, dodržujte jednoduchá pravidla:
· Berte jen to, co znáte. Pokud nevíte, neberte to.
· Sbírejte bylinky večer, poblíž tábora. Sbíráním po cestě riskujete, že zaostanete za skupinou.
· Při plánování sběru bylinek si udělejte zásoby látkových sáčků. Při parkování se snažte svou „kořist“ uložit na chladném a větraném místě.
· Nepoužívejte rostliny pro potraviny určené pro všechny zúčastněné. I neškodná divoká cibule ve společném květináči může někomu pořádně zkazit chuť k jídlu.
Znáte-li popis nebezpečných rostlin, je snazší orientovat se v lesní rozmanitosti. Neochutnávejte neznámé rostliny a bobule, bez ohledu na to, jak atraktivní mohou být. Pamatujte, že bezpečnost na túře je klíčem k dobrému odpočinku!
Zdroj titulní fotografie: Anna Krivitskaya / Lori Photobank
Další články
Turistický průvodce Teriberkou: kde to je, jak se tam dostat, zajímavá místa, kdy je nejlepší jít, kam jít a co vidět
Kdy jet do Teriberky Jak se dostat do Murmansku a Teriberky – trasa Památky Teriberky – co vidět Opuštěná škola Velryby a kosatky Teriberský maják Přístavní molo v Lodějnoje Velký dopis.
Porovnání lyžařských středisek na Kavkaze: roční období, příležitosti, klady a zápory
Elbrus Dombay Arkhyz Srovnávací analýza Jste-li příznivci aktivní zimní rekreace, pak s přibližujícím se chladným počasím se vaše duše dožaduje závratných výhledů s horskými štíty tyčícími se k nebi a vaše nohy přímo žadoní o lyže nebo snowboard. .
Příprava na výstup na Elbrus: užitečné tipy pro začátečníky, hlavní obtíže a výběr trasy
Příprava na lezení Elbrus Tělesná příprava Technická příprava Aklimatizace Obtíže a rizika lezení Výškové nemoci a jejich prevence Nepředvídatelnost počasí a jeho vliv na.
Co vidět na Elbrusu: atrakce, horké prameny, krásná místa
Přírodní zajímavosti Elbrusu Oblíbené turistické trasy a panoramatické výhledy Vodopád Maiden Spit a Terskol Peak Terskolský vodopád Irikchat Gorge Mount Cheget (Malý Donguz-Orun) a jezero Donguz-Orun-Kel Gorge.
- 8 (800) 200-2456
- mail@turclub-pik.ru
-
- Telegram
- VKontakte
- Youtube
- Zen
