Jak připravenou směs skladovat?
Správné skladování kojenecké výživy do značné míry určuje její kvalitu a ve výsledku zajišťuje nutriční bezpečnost pro dítě. Při skladování suchých a zředěných směsí přísně dodržujte doporučení výrobce.
Dětská výživa Bellakt se vyrábí v kartonových krabicích s fóliovými sáčky uvnitř. Proto se doporučuje skladovat neotevřené suché směsi na suchém a chladném místě do data expirace uvedeného na obalu.
Nikdy nepoužívejte potraviny s prošlou dobou použitelnosti!
Otevřený obal uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě při teplotě do +25ºС a vlhkosti vzduchu do 85%. Nevystavujte se přímému slunečnímu záření.
Nejlepším místem pro skladování je uzavřená kuchyňská skříňka daleko od sporáku. Neuchovávejte směs v chladničce, protože vysoká vlhkost může způsobit tvorbu hrudek.
Po otevření vnitřního sáčku uchovávejte výrobek těsně uzavřený a mimo dosah dětí.
Obsah otevřeného balení musí být spotřebován do 20 dnů.
I když vám po tomto období zbylo umělé mléko, nedávejte jí dítěti. Směs je výrobcem balena ve vakuovém prostředí. Po otevření obalu dochází k interakci látek obsažených ve směsi se vzdušným kyslíkem, což má za následek změnu jejich fyzikálních a chemických vlastností. Pro dospělého mohou být takové změny nepostřehnutelné, ale tělo dítěte ostře reaguje na všechny změny ve známém prostředí.
Kromě samotné směsi je důležité správně skladovat veškeré příslušenství potřebné k její přípravě – lžičky, dudlíky, lahvičky. Optimální je vyčlenit na ně speciální nádobu nebo je uložit do sterilizátoru.
Pamatujte, že je povoleno pouze měření a ředění směsi pouze čistýma, suchýma rukama. Jinak se zvyšuje riziko, že se do suchého krmiva dostanou patogenní organismy, pro které je směs bohatá na živiny prospěšná. a médium pro reprodukci a růst.
Jak je to se skladováním hotového výrobku?
Je možné skladovat připravenou mléčnou výživu a pokud ano, jak dlouho?
Tato otázka poměrně často přichází na výrobce od rodičů.
Směs se doporučuje připravit bezprostředně před použitím a nedoporučuje se používat zbytky směsi k následnému krmení.
Ale taková příležitost není vždy k dispozici.
Evropská společnost pro dětskou gastroenterologii, hepatologii a výživu (ESPGHAN) vydala v roce 2004 doporučení, podle kterých lze naředěnou suchou formuli skladovat ve vzduchotěsné lahvi při pokojové teplotě po dobu ne delší než 4 hodiny. V chladničce při teplotách do +4°C lze hotovou směs skladovat 30 hodin.
To je však pouze v případě, že je láhev pevně uzavřena sterilizovaným uzávěrem a dítě z láhve nejedlo.
Pokud dítě z láhve vypije byť jen trochu, nelze ji skladovat, protože se zvyšuje riziko vzniku patogenních mikroorganismů.
Jednou z možností, jak bezpečně krmit dítě mimo domov (na dlouhé procházce, na cestách, na klinice atd.), je brát oddělenou vodu a suchou výživu. Množství směsi potřebné na jedno krmení nalijte do sterilizované lahvičky a pevně uzavřete. Do termosky nalijte převařenou vodu ohřátou na +50°C. Když vaše dítě dostane hlad, nařeďte směs.
Tipy pro skladování kojenecké výživy:
– směs používejte pouze do doby použitelnosti uvedené na obalu;
— otevřenou směs skladujte nejdéle 20 dnů;
– směs skladujte na suchém, tmavém a chladném místě v těsně uzavřené nádobě. Optimální skladovací teplota je od +1 do +25°C. Neskladujte směs v chladničce, v blízkosti sporáku nebo v blízkosti topných zařízení;
– neskladujte směs vedle mouky a obilných výrobků, zeleniny, ovoce a hub, aby nedošlo ke kontaminaci dětské výživy hmyzem;
– lžíce pro sběr směsi musí být suchá a čistá. Pokud se do prášku dostane vlhkost, může se před uvedeným datem znehodnotit;
– Směs připravujte těsně před každým krmením.
