Domácí farma

Jak chutná ovoce jack?

Samostatná řada tabáku Burn na bázi listu Burley, který se nakonec stal de facto nezávislou značkou.

Vaše hodnocení

Oceňujte chuť

Ohodnoťte pevnost

Kouřil bys znovu?

ano nevím ne
Tvůj komentář

Recenze (10)

Nechápal jsem ani, jestli to není přehřáté nebo co (vše jsem dělal stejně jako u jiných příchutí tohoto produktu, ale žádná hořkost, ze začátku kouř, ale chuť vůbec žádná, jen kouřit. Usoudil jsem, že je to možná spálené, shodil jsem 2 uhlíky, začal se „oživovat“ a ta chuť se objevila, ALE – VELMI, VELMI nudná, chuť pečeného jablka nebo multiovoce, viz. Obecně nevím (toto je první ochutnávka z BB)

Druhý den jsem kouřil Trip Mix (i když jsem si vzal zabijáka Thora, a včera jsem byl na Cosmo Turku) a nic se nepřehřívalo a nekouřilo dokonale. Nevím, co se včera stalo s Jackovým ovocem. P.S. Také jsem nechala recenzi o tropech, jsem spokojená s kouřem

Tvůj komentář
Zobrazit vše
IMHO to není moc jasná olejová vůně. v mixech se to ztratí, v sólech vás to nepotěší. to je vše
Tvůj komentář
Zobrazit vše

V mé paměti je to 2. nebo 3. Jackfruit a nemůžu říct, že by se mi tato chuť vůbec líbila, pro mě osobně je vůně jackfruitu tak zvláštní, jak jen to jde, je drsné povahy, ať si zahřejte, ale chuť, která toto ovoce prozrazuje, Zdá se mi, že je to jedinečné, protože všechny jackfruity jsou podobné multiovocím a pochybuji, že skutečné ovoce je mišce jiného ovoce, takže bych to nedoporučoval, je to schůdné, ale pro ty co mají rádi multiovoce se to může hodit.

Tvůj komentář
Zobrazit vše
Chuť není ani ryba ani maso. Kdyby tuto chuť nazvali něčím tropickým, nic by se nezměnilo
Tvůj komentář
Zobrazit vše

No prostě sladké, jako levná melounová příchuť. Samotné ovoce jsem toto léto vyzkoušela několikrát, ani nevím, s čím bych tu velmi sladkou, tropickou a jedinečnou chuť přirovnala. Takže to není podobné a vůně není příliš jasná.

Tvůj komentář
Zobrazit vše

Dóza příjemně voní, něco krémového. Chutná něco nesrozumitelného. Je to sladké, není to jasné, ale je to jen prvních 20 minut, pak je to prázdné.

Tvůj komentář
Zobrazit vše

Obecně jsme vzali příchuť Chabacco Jackfruit a naservírovali jsme si úplně stejnou. Chutná jako nezralý Jackfruit, obecně normální chuť, ale pořád hledám ten správný a nemůžu ho najít. Tange se stejným názvem kouří chutněji. A Dali byl vlastně přímý zásah, ale velmi přechucený. Celkově, pokud jste vynechali bb jackfruit, o nic jste nepřišli.

Tvůj komentář
Zobrazit vše
Souhlasím s recenzí níže, v sólech absolutně bez chuti a v mixech se to ztratí.
Tvůj komentář
Zobrazit vše

Chuť, ve skutečnosti bez chuti. Je tak neutrální, že je to šok, i když sklenice voní skvěle (nějaký broskvový jogurt). Obecně jsem letos v létě vyzkoušel překvapivé množství přijatelných chutí. Nevyvolávají žádné emoce, což je strašně smutné. Nevím, proč je tato chuť potřebná. BB má pocit, že jen chrlí chutě a jejich cílové publikum je obecně nepochopitelné. Nevím, komu by se taková průměrnost mohla líbit. Ale abych byl spravedlivý, podotýkám, že jsem nikdy od nikoho nezkusil normální jack fruit, a tohle je určitě lepší než Severnyho.

Tvůj komentář
Zobrazit vše

Vůně mi připomínala něco jako dětský tvaroh. Možná i nějaké tóny bellini (broskvové šampaňské) někde vyskočily. Při kouření jsem naopak cítil buď jablko (případně anýz) nebo kdoule. A někdy i pečená jablka? Obecně je chuť záhadou, kterou je třeba vyřešit. Co je velmi zajímavé, protože podle popisu jak chuti TBC, tak samotného ovoce, každý cítí chuť jinak. Tady mám tato pečená jablka

Tvůj komentář
Zobrazit vše

Další příchutě značky

Sladká, kořeněná, svěží. Směsi a hlavně ty limonádové jsou skvělé. 10% stačí, abyste to v misce cítili. Více než 20 % převezme vše. Osobně mám rád 25g. trvá dlouho.

Osobně jsem cítila chuť mátových, nepříliš sladkých bonbonů. Není to špatná volba, pokud potřebujete ve směsi sladkou mátu.

Špičkový jogurt s broskví tuto chuť nedokázal zprostředkovat ani jeden výrobce tabáku. BB to udělal velmi dobře. Středně sladká, krémová a nakonec nechemická broskev. Tento tabák rozhodně stojí za pozornost.

Úžasné citronové strepsilky, přidejte trochu medu a můžete ošetřit plněním) Velmi dobrá chuť, citron není mýdlový, příjemná sladkost, co víc je potřeba ke štěstí

O odstínech chuti se samozřejmě můžete dohadovat a dlouze polemizovat o tom, kterému konkrétnímu jehličnatému stromu se tato chuť nejlépe hodí. Ale pravděpodobně to neudělám, protože jehličí nepoužívám často a nejsem v této věci dostatečně profesionální. Jsem naprosto spokojená jak s názvem, tak chutí! Kouření sólo je samozřejmě zvláštní. Ale ve směsích bude tato chuť fungovat skvěle. Například se sibiřskými bylinkami (dobře jako Bajkal) nebo Colou – tato borovice/vánoční stromek dává velmi cool tón.

Všechno je to krátký, chladný zelený čaj! Skvělá chuť.

Dobrý květový med, ze začátku trochu praštil do krku, jak to dělají některé příchutě BB, ale po 20 minutách se to ustálilo. Sladká chuť vám zůstává na rtech, jako byste vyhodili lžíci ze sklenice)

Vlajková loď třídy A firmy Bern, top, občas nudí, ale po chvíli se dá zase kouřit. Z nějakého důvodu voní jako koření

Zvláštní situace. Ani to nezkoušejte sólo, budete zklamaní, ale ve směsích je to jedna z nejlepších malin. Podobná situace byla v mastě, ale zde jsou maliny mnohem lepší.

Co si pamatuji, chuť vyšla společně s borůvkovým jogurtem a v zásadě jako mix dopadl dobře. Solo se vůbec nekutálí a těžko se s něčím mísí – s bobulovým ovocem, pokud je müsli v poměru 30 k bobulce.

není slast, ale ani nejhorší meloun, vůně je jemná a sladká

Vzal jsem tuto chuť 2krát a 2krát byly různé chutě, nevím, jak se to stane. Poprvé tam byla fakt cool, ostře nakyslá chuť, pak jsem si dal stovku a chemii v tom jasně cítíte.. Ale ta chuť rozhodně stojí za to

Velmi podobný stejnojmennému nápoji, konkrétně jsem si pro kontrolu vzal plechovku sody. Syté, chemicky hroznové bonbóny, nedochází k sycení jako takové a vlastně si to ani nežádá, bonbónové aroma uspokojuje receptory a dává požitek z uzení, dobrá variace hroznů, můžete si to vzít do mixů , ještě lepší!

Co se mě týče, je to spíš grepová zmrzlina, bobule jsem vůbec nezachytila, zajímavá kombinace sama o sobě, jen tak si odpočinout a vykouřit si tabák je přesně to, co potřebujete)

Docela přesný zásah do chuti, na začátku uzení trochu hustý, po 10 minutách se chuť ustálila.

Tropický mix, vyniká mučenka. Nejlepší prodejce

na začátku je jasná a příjemná chuť papáji, po 10 minutách už žádná chuť a chuť papáji se změní na něco mastného a nepochopitelného

Líbilo se mi to, je tam krémovost a trochu šmrncovní. Ale sólo bych nekouřil, pro mě je to téma na mixy.

Je to podle hovoru? Ne! Haribon s bylinně-svěžími tóny, podobnými jehličím, chladem a lehkým tónem říz. Pokud máte rádi Haribon, pak je velká pravděpodobnost, že si tuto chuť oblíbíte i vy.

řeknu to jednoduše. Toto mango chutná lépe než Mango Lassi. Chuťově ale ztrácí ve srovnání s Mango Lassi 2.0 A tak klasické mango a tyto masové tabáky s mangovou příchutí mají k mému osobnímu ideálu daleko. Pokud chcete opravdu nádherné krémové mango, pak zajděte do Trofimova a jejich mangifery ve střední síle.

Více o Black Burn

Pro tuto chuť jsou uvedeny recenze, recenze, doporučení ohledně směsí (s čím smíchat) a náplně. Při výběru chuti věnujte pozornost počtu hodnocení – čím více hodnocení, tím objektivnější hodnocení

Našli jste chybu v popisu nebo nesprávné hodnocení? Napište nám
Veřejné hodnocení tabáků do vodní dýmky

Tato stránka slouží k poskytování recenzí a hodnocení. Stránky neslouží k reklamním ani marketingovým účelům. Materiály na webu nepředstavují nabídky k prodeji nebo nákupu jakéhokoli produktu prezentovaného na webu Htreviews

© HTReviews 2015 – 2024 Copyright Hookah Tobacco Reviews. Všechna práva vyhrazena. Jednotlivé recenze a názory členů neodrážejí názory celého webu. Recenze zveřejněné na této stránce obsahují duševní vlastnictví chráněné autorským právem a nesmí být reprodukovány v žádné formě bez písemného souhlasu správy Hookah Tobacco Reviews.

Jackfruit je stále populárnější v celosvětové kuchyni díky své jedinečné chuti a rozmanitosti použití. Toto tropické ovoce, originální jak vzhledem, tak chutí, si získává stále více příznivců – jak mezi příznivci zdravého životního stylu, tak mezi znalci exotiky. V tomto článku budeme hovořit o původu ovoce, jeho nutričních vlastnostech a způsobech použití při vaření.

popis

Jackfruit neboli eve nebo indický chlebovník a artocarpus (Artocarpus heterophyllus) je velký stálezelený strom z čeledi moruše, původem z oblastí jihovýchodní Asie. Je považován za národní ovoce Bangladéše a za blízkého příbuzného Artocarpus altilis. Rostlina může dosáhnout výšky až 20 metrů a má širokou korunu. Listy jsou široké, lesklé, s charakteristickým oválným nebo vejčitým tvarem, umístěné na krátkých řapících. Kanun je známý svými velkými plody, někdy dosahujícími hmotnosti 35 kg. Plody vypadají jako mohutné ovály pokryté trny. Dužnina je sladká a aromatická, chuť je často přirovnávána k ananasu nebo banánu. Každý plod obsahuje semena, která se také konzumují. Kůra a semena zralého ovoce však vydávají silný nepříjemný zápach, připomínající zkaženou cibuli, zatímco dužina příjemně voní. Všechny části rostliny včetně slupky obsahují lepkavý latex – proto se doporučuje při krájení plodů používat gumové rukavice nebo naolejovat ruce. Chlebovník je v regionech, kde roste, považován za významný zdroj potravy – rostlina místním obyvatelům doslova nahrazuje chléb, a proto se jí tak říká. Kromě toho má tato plodina také mnoho léčivých vlastností a používá se v tradiční medicíně.

Jak to roste

Artocarpus heterophyllus začíná růst ze semene nebo řízku. Na počátku vývoje vyrůstá silná, rozvětvená stavba, která časem vytváří hustou korunu. Kvetení se vyskytuje na starých větvích na začátku období sucha. Květy jsou malé, shromážděné v květenstvích. Plody jackfruitu se začnou tvořit po odkvětu. Rostou přímo na kmeni a silných větvích stromu. Strom začíná plodit 3-4 roky po výsadbě. Preferuje teplé a vlhké klima, stejně jako úrodné půdy. Během růstu vyžaduje vydatnou zálivku.

Příchuť

Chuť evanu lze popsat jako sladkou a lehce oříškovou, s tóny ananasu, manga a dokonce i melounu. Má texturu lehce připomínající lepkavou banánovou dužinu. Vůně indického chlebovníku je svěží a sladká, s tóny květin. Ovoce se často používá při vaření k přidání do dezertů, salátů a hlavních jídel a také se konzumuje čerstvé.

Chemické složení

  1. Čerstvý: přibližně 95-100 kcal na 100 gramů.
  2. Konzerva (v sirupu): 85-90 kcal na 100 gramů.
  3. Zamrzlý: přibližně 75-80 kcal na 100 gramů.

Tyto hodnoty se mohou mírně lišit v závislosti na konkrétní pěstitelské oblasti.

Výhody

Indický chlebovník má mnoho prospěšných vlastností:

  1. Antioxidační ochrana: obsahuje antioxidanty, které chrání buňky před poškozením volnými radikály a také pomáhají v boji proti různým nemocem.
  2. Podpora trávení: obsahuje dietní vlákninu (vlákninu), která přispívá k normální činnosti trávicího systému a také pomáhá předcházet zácpě a nadýmání.
  3. Vysoký obsah fytonutrientů: obsahuje různé fytonutrienty, jako jsou karotenoidy a flavonoidy, které mají protizánětlivé a protirakovinné vlastnosti.
  4. Pomoc s kontrolou hmotnosti: Díky svému nízkému obsahu kalorií je jackfruit dobrou volbou pro ty, kdo hlídají váhu.
  5. Zlepšené zdraví pokožky: Díky zvýšenému obsahu vitaminu C a dalších živin může eve zlepšit zdraví pokožky a učinit ji zářivější.

Škody a kontraindikace

Navzdory mnoha příznivým účinkům má eva také některé kontraindikace a negativní účinky:

  1. Alergické reakce: U některých lidí se mohou vyvinout alergie.
  2. Vysoký glykemický index: obsahuje přírodní cukry, takže konzumace ovoce povede k prudkému zvýšení hladiny glukózy v krvi. Diabetici by měli jackfruit konzumovat obezřetně a zohledňovat jej ve své každodenní stravě.
  3. Možné zažívací potíže: Indický chlebovník může u některých lidí způsobit nadýmání, plynatost nebo průjem kvůli vysokému obsahu vlákniny.
  4. Negativní účinky na zuby: Vzhledem k tomu, že artocarpus obsahuje přírodní cukry a kyseliny, může častá konzumace přispět k destrukci zubní skloviny a vzniku kazu.

Obecně jsou všechny tyto negativní projevy spojeny se zneužíváním. Vyvážená strava a střídmá konzumace produktu jsou obvykle neškodné.

Použití

Kanun lze použít následovně:

  • Čerstvý: Nejčastěji se artocarpus jí jednoduše čerstvý, nakrájený na kousky jako ovocná svačina;
  • Veganská jídla: Jackfruit lze použít k výrobě veganských alternativ masa, jako jsou jackfruitové fazolové chilli nebo jackfruitové hamburgery. Mimochodem, co vegani jíst nemohou a co mohou, řekli v samostatném článku;
  • Dezerty: ovoce je ideální pro přípravu různých dezertů, včetně muffinů, koláčů, buchet nebo pudinků;
  • Konzervace: artocarpus může být konzervován v sirupu nebo nakládaný, aby se uchoval po dlouhou dobu a mohl být použit jako přísada do jiných jídel;
  • Omáčky a dresinky: Z indického chlebovníku lze připravit omáčky a dresinky do salátů, marinády na maso nebo omáčky k rybám.

Abychom to shrnuli, jackfruit je všestranná přísada, která se často používá v kulinářských výtvorech.

Jak se liší od dragonfruit?

Jackfruit a dragonfruit (pitaya nebo pitahaya) jsou dva podobné názvy, ale zcela odlišné ovoce s odlišnými vlastnostmi.

Jackfruit je velké ovoce s jemnou, lepkavou strukturou a sladkou chutí, která je někdy přirovnávána ke kombinaci ananasu, manga a banánu. Uvnitř dužiny obsahuje velká semena.

Dragonfruit, také známý jako pitaya, má oválný tvar a silnou slupku zdobenou jasně zelenými nebo růžovými šupinami. Dužnina dračích plodů může být bílá nebo červená, s malými černými semeny. Jeho chuť je obvykle svěží a sladká, s bobulovými podtóny.

Oba plody mají sladkou chuť, ale mají zcela odlišné vnější a vnitřní vlastnosti, včetně textury, chuti a barvy dužniny.

Jak uložit

Existuje několik jednoduchých tipů pro správné skladování artokarpu:

  • Uchovávejte v chladničce. Plně vyzrálé ovoce má tendenci se rychle kazit a chlad pomůže tento proces zpomalit;
  • Zabalte do potravinářské fólie nebo umístěte do vzduchotěsné nádoby. To pomůže zabránit vstupu vzduchu, což také pomáhá udržovat svěžest;
  • Pokud chcete zachránit předvečer na dlouhou dobu – můžete to zmrazit. Ovoce nakrájejte na stejné kousky, vložte je do sáčků na zip a dejte do mrazáku.

Závěr

Jackfruit je nejen chutný a výživný produkt, ale také skutečný objev pro gurmány a milovníky exotiky. Jedinečné vlastnosti a široké možnosti použití z něj dělají cennou přísadu v kulinářské oblasti.

Ať už jej použijete k přípravě sladkých dezertů, zeleninových pokrmů nebo masových alternativ, nikdy nepřestane udivovat svými mnohostrannými chuťovými kvalitami. Tento úžasný dar tropů musí vyzkoušet každý!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button